日本全国の食べ物づくり 6 ページ目

• 4歳～99歳
• 1時間以内

今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、蛸など）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 7歳～99歳
• 1～2時間
• 14:30

埼玉の春日部で、そば打ち体験ができるプランです！ 打つのは「二八蕎麦」で、粉からこね、延し、切りまでを一人で行っていただきます。 小学生以上からご参加いただけますが、はものを扱うのでケガには十分ご注意ください。 親切丁寧に指導いたしますので、そば打ち名人になった気分でお楽しみください！！！

• 雨でもOK

• 4歳～99歳
• 1時間以内

今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、蛸など）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～99歳
• 1～2時間
• 09:30 / 13:30

新潟県で最も愛されている伝統食「笹団子」。 香り高い笹に包まれた、甘いあんこを包んだヨモギ団子は、新潟県民にとってはいつまでも忘れられない故郷の味です。 しかし今では作り手が少なくなってきており、特に蒸したてホヤホヤを食べることはとても貴著な体験です。 そんな笹団子の作り方を、地域の名人から教わります。 団子のこね方やあんこをキレイ包むコツ、そして一番難しい笹と井草で団子を包むやり方等を、地域の名人が丁寧に教えてくれるので、お子様から大人まで誰でも楽しみながら作ることができます。 笹団子は笹の殺菌成分により短期間なら保存の効くので、旅行のちょっとしたお土産にも最適。 旅行のついでに、新潟の手作り笹団子を是非体験＆ご賞味ください。 ＊日本語と英語のみ対応をしております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～80歳
• 2～3時間
• 11:00

自家製ラーメンの芸術を発見しよう！ 風味豊かなスープを作る基本をマスターしましょう。 麺とトッピングを完璧に調理するためのヒントを学びます。 初心者にも料理愛好家にも最適なこの実践的なワークショップでは、毎日の食事にラーメンの魔法を取り入れる方法を学びます。 セッションの終わりには、自分で作った作品で家族や友人を感動させる準備が整います。

• 外国人におすすめ
• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 5歳～80歳
• 2～3時間
• 09:30 / 10:00 / 10:30

名古屋にあるクッキングスタジオで日本のお料理を一緒に作りましょう。 皆さんの好きな日本食は何ですか？素材にこだわった新鮮な食材を使用して、ラーメンやお寿司、天ぷらなど皆さまのリクエストにお応えしてお料理を作ることが出来ます。 お子様連れのお客様ももちろんご参加できます。一緒に日本料理を作って楽しみましょう！ 食後には、手作りの季節に合わせた和菓子と日本茶も付いています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 0歳～99歳
• 3～4時間 /4～5時間
• 09:00

【概要】 十日町の伝統的な料理を地元のお母さん達から学びます。 料理だけでなく食材の収穫・調達も一緒にして、新鮮食材を使ったごっつぉ＝ごちそうを味わいましょう！ 【当日の流れ】 朝9:00、十日町市内の指定の場所で添乗員・地域のお母さんと合流します。 そして、地域の畑または採れたて野菜の直売所へ向かい、本日使用する新鮮な食材を調達します。 食材の調達が終わったら調理会場へ移動し、講師のお母さんに教わりながら料理を作ります。 メニューは、基本的におかずが3品+ご飯+お味噌汁です。旬の食材を使うため、メニューは当日までのお楽しみです♪ また、帰ってご自宅でも作れるように、レシピも付くので安心です。 料理が完成したら、講師のお母さんとおしゃべりしながら料理を味わいましょう！（※新型ウィルス対策で、対応を変更させていただく場合がありますが、ご了承ください。） 新しい味に出会えるかもしれません。 13:00頃、解散場所までお送りして、ツアーは終了となります。 ＊日本語と英語のみ対応をしております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 子供・子連れ

• 10歳～100歳
• 3～4時間
• 10:00 / 14:00

パン・ケーキ教室のテーマは「家庭で作る最高の味」。初心者でも楽しめる１回完結の体験クラス「家庭で作る最高の味」がテーマのパン教室。 最終的には、「自分が作りたいオリジナルパンを作ること」が目標です。 美味しいものを作るには、高い技術と手間を惜しまず作る愛情、そして良質の食材が必要です。そのために必要な基礎技術や製法を、教室のみなさんと一緒に楽しく学びませんか。 本コースはご自分のコースの受講したいパンを開講日の中から都合の良い日をチョイスするシステム。 ご自分のペースで通うことができるのが特徴です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 10歳～90歳
• 3～4時間
• 10:00 / 14:00

パン・ケーキ教室のテーマは「家庭で作る最高の味」。初心者でも楽しめる１回完結の体験クラス「家庭で作る最高の味」がテーマのパン教室。 最終的には、「自分が作りたいオリジナルパンを作ること」が目標です。 美味しいものを作るには、高い技術と手間を惜しまず作る愛情、そして良質の食材が必要です。そのために必要な基礎技術や製法を、教室のみなさんと一緒に楽しく学びませんか。 本コースはご自分のコースの受講したいパンを開講日の中から都合の良い日をチョイスするシステム。 ご自分のペースで通うことができるのが特徴です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 10歳～100歳
• 3～4時間
• 10:00 / 14:00

パン・ケーキ教室のテーマは「家庭で作る最高の味」。初心者でも楽しめる１回完結の体験クラス「家庭で作る最高の味」がテーマのパン教室。 最終的には、「自分が作りたいオリジナルパンを作ること」が目標です。 美味しいものを作るには、高い技術と手間を惜しまず作る愛情、そして良質の食材が必要です。そのために必要な基礎技術や製法を、教室のみなさんと一緒に楽しく学びませんか。 本コースはご自分のコースの受講したいパンを開講日の中から都合の良い日をチョイスするシステム。 ご自分のペースで通うことができるのが特徴です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 10歳～100歳
• 3～4時間
• 10:00 / 14:00

パン・ケーキ教室のテーマは「家庭で作る最高の味」。 初心者でも楽しめる１回完結の体験クラス「家庭で作る最高の味」がテーマのパン教室。 最終的には、「自分が作りたいオリジナルパンを作ること」が目標です。 美味しいものを作るには、高い技術と手間を惜しまず作る愛情、そして良質の食材が必要です。そのために必要な基礎技術や製法を、教室のみなさんと一緒に楽しく学びませんか。 本コースはご自分のコースの受講したいパンを開講日の中から都合の良い日をチョイスするシステム。 ご自分のペースで通うことができるのが特徴です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00

天然酵母を使い、ごまパン・バジルパン・チョコレートミニ食パン、ピザパンの4種類のパンをお作りいただけます。お子さまは通常の半額料金でご参加いただけます。親子でコミュニケーションをとりながらパン作りを楽しんでみませんか。 所要時間は約2時間となります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 5歳～90歳
• 1時間以内 /1～2時間
• 10:30 / 13:00

かかしの里は廃校になった学校の校舎を利用しています。 学ぶ場としては最適なんです。 苓州屋ではそば打ち学校を開催しますので、ぜひ体験してみてください。 自分で打ったそばは格別ですよ！ ※1机1鉢での体験となります。（4テーブルございます）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～80歳
• 1～2時間
• 10:00

宮崎市で料理とパンの教室をしています、ららキッチンです。 基本をお伝えしていますので、初めての方でも安心して参加いただけます。 おうち時間が増えた今、自宅でできる趣味を始めてみませんか？

• 屋内・室内

• 7歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 12:00 / 13:00

四季の季節の風を感じる工房でピザ作り体験を！！ 赤城山を一望出来る体験ガーデンでピザ窯焼体験＆お食事を！！ 体験ガーデンでは「ご縁の鐘」「縁結びの鐘」「願い橋」などの体験スポットを無料で楽しめます。 カップル、ご夫婦にお勧めです。 遊歩道を巡って「苔庭園」「ハーブガーデン」の散策が出来ます。 きっと素敵な旅の思い出づくりができると思います♪ 渋川伊香保ICから約10分。 吉岡町の工房へぜひ遊びに来てください。 ★温泉地へのアクセス抜群★ 伊香保はもちろん、草津・万座・四万・水上と群馬県を代表する温泉の玄関口にあります。 各温泉へのお出掛け前や、お帰りの途中に、ぜひお立ち寄りください。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 18歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00

5月～11月限定！ 陶芸体験とピザ焼き体験と、さらに手摘みハーブティーもいっぺんにたのしめるスペシャルプランです。 渋川伊香保ICから約10分。 吉岡町の工房へぜひ遊びに来てください。 ★温泉地へのアクセス抜群★ 伊香保はもちろん、草津・万座・四万・水上と群馬県を代表する温泉の玄関口にあります。 各温泉へのお出掛け前や、お帰りの途中に、ぜひお立ち寄りください。

• 雨でもOK

• 18歳～100歳
• 1時間以内
• 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:30 / 18:00 / 19:30 / 21:00 / 22:30

粉から30分で作る！シン発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。 和服だって大丈夫！爪やお洋服が汚れない楽常の新開発したスマート手技で作るので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。 年末といえば、年越しそば。 街の蕎麦屋さんに行けば、寒い外で何分もの行列・・・ 生そばを買ってお家で茹でても、イマイチ特別感がない・・・ もう今年は、そんな年末の過ごし方を払拭しましょ！ 2024年の締め括り12/30日、12/31日は、そば斬り体験で、自分で作って、自分で食べる！ いつもの仲間と楽しく作って、茹でたての絶品十割そばを、みんなで美味しく食べる、そんな年末はいかがでしょうか。 ▼お知らせ・ご注意▼ キッズが参加される場合は、親子体験プランの方からお申し込み下さい。 斬ったそばは、店内でお食事　or　生そばテイクアウト　か選択できます。 ＝そばの特徴＝ 日本一味と香りが良いとされる信州産十割そば100％使用。 甘さ・香り・コシ・ノドごし・作りやすさを追求した、ゆっくり低速、細かく挽いたそば粉は、初心者でも絶対に失敗なく出来る、コスト重視のお蕎麦屋さんでは使用できない最高級そば粉を惜しみなく使っています。 斬って5分もしないうちに茹でるので、これまでに経験したことのないそばの旨味を体感することができます。 体感したあなたは、もう、他人が作ったそばでは満足できないはずです。 最高に美味しいものは、最高の材料を使って自分で作る。 これからの時代は「自分メイキング、自分イーティング」です。 店主謹製の楽常オリジナルの体験テーブルは、システマチックに道具を装備しており、初心者さんの体験しやすさを徹底追求！ スマホホルダーも装備しているから、ムービーの自撮り時にも大変重宝します。 撮影しながら、飲みながら、おしゃべりしながら　の　「ながら打ち」　が出来ますので、気軽に友人やご家族、会社の同僚たちと楽しい時間をシェアできます。 麺斬りに使う包丁は、家庭用の包丁とはちょっと違う、専用の大きな包丁を使用します。 この大きさを使いこなせるよう、優しく丁寧に指導させて頂きます。 この「斬り」のステップが、ちゃんと映えます！最高の撮影ポイントです。 備え付けのお菓子コーナーはぜーんぶ食べ放題。 イートスペースでのんびりごくつろぎ下さい。 東京浅草上野かいわいの下町神社、初詣の前にさっと寄って年越しそばを堪能して頂けます。 かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。 30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ初詣、初日の出へお出かけ下さい。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 20歳～100歳
• 2～3時間
• 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

楽常のそば斬り体験を社内チームビルディングやちょっとしたイベントで！ これまでのそば打ち体験とはちょっと違う、令和時代の新しい発想で行う楽常オリジナルのスマート手技を採用した、水回し・練り・延しと斬りの4ステップで行うクッキングアクティビティ、それが「そば斬り体験」です。 そば斬り体験とは・・・ 楽常がシン開発したスマート手技を使用したこれからの時代のそば作り体験の俗称です。 単にそばを斬るだけの体験ではなく、ゼロベースで粉から玉を作り、伸ばして生地にし、折って細斬りにする、まるっとそば作り体験です。 シン方式のそば作り法なので、圧倒的に楽しいのが特徴です。 失敗がない、早い、カンタン、美味しい！と絶賛の嵐です。 大手企業のそばイベントを手掛けて来た講師友之介がオススメするシチュエーションはこちらです。 １）企業さまのチームビルディング活用 ２）スポーツやちょっとした集まりのオフ会 ３）団体旅行での体験と食事を絡めたプラン MAX30名までの楽しい企画を立てて見て下さい。当社担当がサポートさせて頂きます。 ▼▼▼　よくお読みください　▼▼▼ ● 10名さま以上から　このプランのご予約の対象となります。 ● このプランは体験終了後2時間制となります。 ● 単独体験ができるのは「最大15名：15テーブル」となります。 ● 15名以上でお申し込みの場合は「2名1チーム制」となって頂きます。 ● 2名1チーム制として頂くことで「最大30名」が一挙参加できます。 ● 10名さま以上のご予約時は、講師やスタッフの増員が必要となりますので、必ずしも予約リクエストにお応えできるとは限りません。お早めのお問い合わせをオススメ致します。 お店貸し切りタイムスタート 　↓ 集合・手洗い・エプロン付け（10分） 　↓ そば作り（40～50分） 　↓ それぞれドリンクで乾杯（2時間制スタート） 　↓ 和食盛りをあてにご歓談 　↓ 順次、そば茹でしますので、順番に実食ください 　↓ 解散（約3時間のイベント） ● ビール・ハイボール・レモンサワー・日本酒　飲み放題 ● 会社ランチイベントなどでソフトドリンクオンリーの場合も対応致します 斬った自分SOBAはメニューからお味をお選び頂けます。 ※お味を2種類ぐらいに絞って頂きます。 【そばフレーバー】 　・和牛すき焼きそば 　・親子夜鳴きそば 　・豆腐ヴィーガンそば 　・冷たいざるそば 　・くるみ和えそば 　・とまとサラダそば 　・豚しゃぶおろしそば 【お任せ和食盛り】 　・ポテトサラダ 　・肉じゃが 　・生姜焼き 　・だし巻き 　・イカめし 　・鶏ももの酸っぱ煮 など、店主のその時の気分で三皿ご用意致します。 ※和食盛りの嗜好など、ヒヤリングで決定致します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 2～3時間

沖縄の伝統菓子「ちんすこう」作りを手軽に体験できます。 サクサクの食感と少し塩味がきいた、琉球時代から伝わる沖縄ならではのお菓子。 本来のちんすこうは豚の背脂を使いますが、 ここではヘルシーにしらしめ油を使って作ります。 匂いなどに癖がないので、ちんすこうが苦手という方でも美味しく召し上がっていただけます。 生地から形づくり、オーブンで焼いたできたてを さんぴん茶（ジャスミン茶）と共にその場でたべることもできます。 ご家庭でも再現できるように、ちんすこうづくりのレシピをプレゼントします。

• 5歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 13:00 / 16:30

賑やかな京都の祇園地域に来て、本格的なラーメン作りのワークショップで、一から自分だけのラーメン作りを楽しんでください。 この実践的なラーメン作りのワークショップは、京都で有名なラーメン店 Musoshinが運営しています。 Musoshinラーメンは京都に3店舗、カナダのトロントに1店舗あります。 Musoshin トロント店は2022年ミシュランガイドにノミネートされました。 Musoshinトロント店も店内にある製麺機で自家製麺を作ってます。 このラーメン作りのワークショップは京都ではMusoshinでしか体験できません。 製麺をした後、あなたの作った麺をMusoshin祇園店でランチに食べましょう。 ランチ代金は価格に含まれています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 13歳～80歳
• 1～2時間
• 12:00 / 19:00

K-POPやドラマや韓国料理など、身近に韓国の文化に触れる機会が増えてきていますが、もっとローカルな「韓国」に触れてみませんか？ 「ツナガルKorea」では、「韓国」の軽食を味わいながら、 ローカルなゲームやショッピングの話、そして、簡単な韓国語入門まで、2時間で広島にいながら「韓国」を体感してみましょう！ 以下はこれまでに参加された方のご感想の一部です。 <50代日本人女性> おもしろかったです。ありがとうございました <20代日本人女性> とても面白かったです！ <50代日本人男性> 楽しかったです。食事を通じて他国の文化に触れる機会があればまた参加したいです。 <40代日本人男性> 学び食べ遊び喋りでバランス良く楽しめました。 <50代日本人女性> 街中にこんな施設があるのを知りませんでした。 行きやすい場所なので、ありがたかったです。 大きな一歩を踏みだされた皆さんに感謝です。 いろんなご近所さんづきあいができたら楽しいですね。 もう少しいろんな人と会話ができる時間と仕掛けがあればより楽しいですね。 <20代日本人女性> 車で来ました！県庁が近いので駐車料金が安いのがラッキー！と思いました。 参加しているみなさんがどんな方なのかに興味がわきました。 多文化共生の取り組みについて触れられていておもしろかったです！ ありがとうございました！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 0歳～99歳
• 1～2時間
• 12:00

季節のフルーツを使用したジャム作り体験です。 （さくらんぼ、もも、ぶどうなど） まずは畑へ！ ご自身で収穫したフルーツを使用し、ジャムにしていただきます。 作り方は現地でお伝えします。 完成したジャムは、ビン（100g)に詰めてお持ち帰りいただけます。 余ったジャムはその場で試食でお召し上がりいただくことができます。 試食スタイルは 夏→かき氷 秋→アイス 春、冬→ホットサンド

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 子供・子連れ

• 1歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

山形県西村山郡にある自然豊かな農園を営んでいる「だいちゃん農園」です。 このプランは山形県の本格郷土料理づくりを体験いただけます！ ・芋煮 ・納豆汁 ・さしみこんにゃく ・お味噌(味噌だま) ・餅つき ・あけび料理 ・昆布巻き ・冷や汁 ・笹巻 ・たきぶかし(おこわ) などのメニューからお好きなものを選んでおつくり頂けます。 旬の野菜と果物を使った郷土料理づくりをご家族やご友人同士でお楽しみください。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 1歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

山形県西村山郡にある自然豊かな農園を営んでいる「だいちゃん農園」です。 このプランは有機野菜をつかったカラダにやさしいベジタリアン(ビーガン)料理づくりを体験いただけます！ ・インドカレー4種 ・ビーガンピザ ・ビーガンラーメン ・ビーガンアップルケーキ などのメニューからお好きなものを選んでお作り頂けます。 ※カレーを作る場合は、だいちゃん農園特別米を使用します ジャンキーなイメージのあるピザやラーメンもビーガンにするだけでヘルシーに♪ カラダの内側から美しくなりませんか？

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 1時間以内

・味噌がどのように造られているのかを工場で見学していただいた後に、味噌の手造り体験を行います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・実際に煮た大豆に麹と塩を混ぜたものをお持ち帰りいただき、ご自宅で熟成していただきます。 ・ご自宅への発送も可能ですので、お問い合わせください。（送料を別途いただきます。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・※団体様の発送の際は当店で熟成させた上での発送も行うことができます。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00

アクテビティジャパンの和倉・七尾の体験観光です。 登録有形文化財の店舗や杉樽の並ぶ醤油の香りいっぱいの蔵をご案内します。 発酵体験にはしょうゆ糀作りと味噌作りがあります。 能登のお土産を手作りして、お家で美味しくなるのを待ちましょう！

• 5歳～90歳
• 1時間以内
• 10:00 / 13:00

和倉・七尾の体験観光です。 登録有形文化財の店舗や杉樽の並ぶ醤油の香りいっぱいの蔵をご案内します。 醤油こうじ作りの発酵体験です。 お1人から、10人まで体験できます。時間は、40分～1時間ほどかかります。 能登のお土産を手作りして、お家で美味しくなるのを待ちましょう♪

• 団体・大人数

• 6歳～
• 3～4時間

日本の可愛いキャラクター弁当を作ろう！ 必要なものはすべてご用意いたしますので手ぶらでお越しください。 ベイエリア近くのスペースで行います。 所要時間：約3時間

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 4～5時間
• 10:00

普段は気に留めないような植物たちも、探してみると食べられるものがいっぱいあります！そんな野草たちを調理しておいしくいただきましょう。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 2歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:30

古来より人は梅のパワーに気づき利用してきました。 梅干しづくりは、ちょっとハードル高いけど・・・ 梅シロップならお子さんと一緒にわいわい、楽しくできますよ。 四季折々、日々の暮らしの中で自然からの贈り物をありがたくいただきましょう。 体験をとおして、自然をまなび、心穏やかに。 あったか～い自然教室を心がけています。

• 屋内・室内
• 団体・大人数