【静岡・熱海】セリ見学からひもの造りまで！熱海魚市場でセリ見学＆買い付けからのひもの造り体験♪干物のイメージが変わります！

(件の口コミ・体験談)

地図・アクセス情報 / 提供：釜鶴ひもの店

など料金に含む

料金について詳しく見る

初心者歓迎・初挑戦
手ぶらOK
一人参加可
雨天催行可
子供参加可

予約可能数

1～8
参加年齢

6歳～ 80 歳
体験時間

2～3時間他

プランの説明

熱海魚市場での魚の買い付けからひもの造りまで体験します♪

熱海魚市場でのセリの見学も行うことが出来ます。
買付けた魚を釜鶴職人の指導でひものに仕上げていきます。
開き、洗い、塩漬けまでを行ってもらい、その後の洗浄と乾燥は釜鶴が行います。
時間はおよそ3時間ほどで自分の作った干物が完成します！
お持ち帰りされてもよろしいですが、直接自宅へ配送することもできます（別途送料がかかります。）
熱海の食文化「ひもの」をぜひ体験してください。
小学生でも体験することができ、食育にもなります。

〜タイムスケジュール〜
＊時間は一例です
7:30【魚市場で魚の買付け】
魚市場の説明と、その日の魚の相場からひらく魚を買付けます。

7:40【セリ見学】
魚市場でその日揚がった魚を買受人がセリをして魚を落としていきます。

8:00【移動】
体験場所まで500ｍ、5代目による街歩きで熱海の歴史に触れることができます。

8:15【HimonoDiningかまなりにてひもの開き体験】
魚を開く、洗う、塩水につけるまで行います。
乾燥は釜鶴製造工場にて行います。
9:30体験終了

9:30〜およそ11:30くらい【干しあがり】
乾燥時間をお伝えし（およそ11:30くらい）お渡しとなります。
発送希望の場合は別途送料がかかります。

ひらく魚はその日の水揚げ次第！魚の値段もセリ次第！！

どんな魚が開けるかは、水揚げの運しだい？！

市場の魚はまだ値段がついていません。セリを行い値段が決まります。
事前に最近の相場をお知らせしながら予算に見合う魚を選んでいきます。

普段立ち入れない魚のセリを間近で見学♪

熱海魚市場のセリの見学を行います♪
地元の魚が競り落とされ市内の旅館ホテルや飲食店、小売店に並びます。

職人による丁寧なひもの造り指南♪

伝統の技を余すところなく指南いたします！
体験をきっかけに、自宅でも作れるポイントも教えるので、ご帰宅後に趣味としてひもの造りを始めることもできます♪

タイミングが良ければ5代目自ら指南してもらえます♪

ご希望の日程を選択してください

開始時間： 07:15

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即時予約OK!
受付終了
受付不可
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※リクエスト予約の場合は、予約後に事業者から受付可否を連絡いたします

オンライン決済の種類：

対応言語：日本語

料金について

基本料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

料金に含まれるもの
料金に含まれないもの

お支払い方法	オンライン決済
特定商取引法に関する表示	特定商取引法に関する表示
予約キャンセル料金発生日	催行日の0日前からキャンセル料金が発生いたします。
キャンセルに関して	お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。当日キャンセル：40％無断キャンセル：100％
開催中止に関して	台風等、漁船が出漁しない場合は中止になります。季節により予定しても水揚げがない場合は中止になります。

このプランの詳細情報

最少催行人数	1人
予約可能数	1～8
所要時間について	2～3時間 / 3～4時間セリ見学から体験時間：120分塩漬けから干しあがり時間：120分
開催期間	通年
集合時間	体験開始時刻の10分前に熱海魚市場にお集まりください。
予約締切	2日前23:59まで

更衣室		トイレ
シャワー		駐車場
ロッカー

服装・持ち物について	汚れてもよい服装でご参加ください。
レンタル品について	包丁（無料）

コース参加にあたってのご注意	未就学のお子様は必ず保護者の方と一緒にご参加ください。未就学のお子様のみの参加はできません。