【長野県・茅野市】ヘルシーでクリアな寒天のヒミツに迫る！ 12月-2月限定！生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォ
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予約可能数1～20
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参加年齢3歳 ～ 100 歳
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体験時間1～2時間
寒天ってなに？見て・食べて・感じる寒天の歴史とこれから
茅野市の冬。とっくに収穫を終えたはずの田んぼに広がる白銀の何かが、太陽の光を浴びてきらきら光ります。その正体は「寒天」。煮込んだ海藻を天日に干し、「フリーズドライ」してつくります。
寒く乾燥したこの土地は寒天を干すのに最適で、寒天作りは古くから伝統の食文化として育まれてきました。
このアクティビティでは、寒天企業イリセンで寒天の製造工程やそのこだわりを聞いて、普段は入れない生産現場へ！
それから冬の澄んだ空の下に出て、冬の風物詩でもある寒天畑にまだ水分を含んだ寒天を並べる「天出し」を体験。
寒天料理の試食もあり、見て、食べて、寒天を身近に感じる90分。
寒天ってなに？という初心者も歓迎！大人も子供も楽しめるツアーです。
●当日のスケジュール●
10:30 寒天の製造工程説明
10:45 窯場など製造現場見学
11:15 寒天畑ガイド＆季節の体験
11:45 寒天の食べ方＆試食＆質疑応答
12:00 終了予定
●持ち物●
スキーウェアのような暖かい服装
帽子
手袋
ブーツや暖かい靴
●その他●
天候によっては－10℃前後になる場合がございます。スキーウェアやブーツ、手袋など温かい 格好でお越しください。また、寒天畑を歩きますので汚れても良い靴でお越しくださいますようお願いします。
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料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
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|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の7日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | 一週間前：料金の30％ ３日前：料金の50％ 前日：料金の70％ 当日：料金の100％ |
| 開催中止に関して |
このプランの提供事業者
安全面に対するアピールポイント
安全マニュアルを作成していて、ガイドとお客様に安全ルールに必ずしたがって頂けます。ガイドは同行し、丁寧にご案内します。
| 在籍スタッフ数 | 10 人 |
|---|---|
| インストラクター数 | 20 人 |
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