日本全国の寿司作り体験

• 3歳～80歳
• 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00 / 20:00 / 21:00

京都錦市場にすぐ近くの寿司屋さんの店内で握り寿司体験を行います。 寿司飯を作るところから最後の盛り付けまで体験できます。 参加者の方の自主性を尊重しながら、講師がフォローします。 本職の寿司職人の道具を使用できます。 自分の力で完成させる寿司は格別の味！。 1回一組のプライベートレッスン。ゆっくりマイペースで受講可能です。　 ＜スケジュール＞ ①来店・受付　5分 ②体験についてご説明　5分 ③手洗い、準備　5分 ④握り寿司体験　20分 ⑤自分で作ったお寿司を試食　20分 ⑥記念撮影後、解散　5分

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 09:45 / 14:45 / 18:15

日本を代表する料理　”お寿司”　の作り方を一緒に学びませんか？ たった2時間半で色んなお寿司が学べる欲張りな寿司体験教室です♪　受講後は、驚くほどスムーズに握れるようになりますよ♪ 世界最大の口コミサイト【TripAdvisor】で2年連続で【Excellence賞】を獲得してている大人気の体験教室です。3年前に東京すしアカデミーを卒業し、週末だけで700人以上を教えたプロの寿司インストラクターが優しく丁寧にお教えします！ 英語も対応可能です!【ご利用例】 ☆本格的にお寿司を学んでみたい日本の方々 ☆外国人観光客の日本での素敵な”思い出作り”　（作品はとってもインスタ映えしますよ♪） ☆会社のチームビルディング・イベントとしてのご利用 ☆外国本社/支社からの出張者への”おもてなし”としてのご活用等など、幅広く柔軟に対応しております！ 【クラス内容】 ①寿司クイズ②酢飯作り ③カリフォルニアロール作り④飾り巻き作り（桃の花）⑤握り寿司作り（握りと軍艦） ⑥お食事タイム（最高傑作寿司）⑦デザートタイム（和菓子とお茶） ⑧お寿司の歴史 / 世界のお寿司のトレンド

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～
• 10:00 / 12:00 / 14:00

毎朝黒門市場から仕入れた新鮮なネタを使用して、本格的な握り寿司の体験が楽しめます。 色とりどりのお気に入りのユニフォーム着て、気分はもう寿司職人！ 創業６０年の日本らしい古風な店舗で、古き良き文化を感じながらお過ごしいただけます。 寿司は全部で１０貫作成します。 丁寧に教えますので、６歳から体験可能です。 お時間は１時間３０分とスケジュールも組みやすく、隣に黒門市場がございますので、アクティビティと一緒に大阪の観光スポットも楽しんでいただけます。 ご友人やご家族と最高の思い出をつくりましょう。 ～当日の流れ～ ①ご来店～ご案内（準備、ユニフォーム着用）　５分 ②体験スタート（食材説明、握り方指導、軍艦巻き作成、炙り体験、盛り付け、食べ方など）　２５分 ③お食事タイム（お写真撮影も忘れずに）　６０分

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 3歳～
• 10:45

日本の食文化の代表「お寿司」を作って、食べられるプランです。 軍艦巻き（海苔で巻いたご飯に、具材を載せる）、握り寿司にチャレンジしましょう。 インストラクターが丁寧にレクチャーしますので、お寿司になじみの無い方でもかんたんに作れますよ。 *本プログラムの説明は基本的にすべて英語で行われます。 その点、ご了承の上、お申込みください。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 8歳～
• 12:00 / 18:00

飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。 特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。 イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。 見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。 このコースでは飾り巻き寿司を2種類作っていただけます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 8歳～
• 12:30 / 18:30

飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。 特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。 ハロウインのシーズンに合わせた飾り巻き寿司をご用意いたしました！ イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。 見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 8歳～
• 12:30 / 18:30

飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。 特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。 イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。 見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 12歳～80歳
• 11:00

デコ巻き寿司のワンデーレッスンです。２種類の巻き寿司を作ります。 可愛い動物や綺麗なお花のお寿司を作ります。 誰でも簡単に作れるので切った瞬間の感動を是非体験してみて下さい。 レシピ付きでご自宅でも作る事ができ、おもてなしやプレゼントにも喜ばれます。 こちらは女性対象クラス。男性は女性と一緒のご参加は可能です。 お子様がご参加の場合は予めお問合せ下さい。 体験の流れ ▼集合～準備等：15分 ▼レッスンスタート～終了：130分 ▼ティータイム：35分

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 5歳～
• 11:30

和食の土台、旨味出汁作り体験からスタートします。そのお出汁を使っておすましや天つゆを作りましょう。 手毬寿しの材料を準備していますので思いのままに綺麗な手毬寿しをお作りください。 カリカリの天ぷら作り体験もして頂きます。 コツさえわかれば、カリカリの天ぷらをお作り頂けます。 お作り頂いたものは、お昼ご飯としてゆっくり召し上がってください。 ～当日の流れ～ 挨拶、手順説明　5分 だし作り・手毬寿し作り体験　30分 てんつゆ・おすまし作り体験　20分 天ぷら作り体験　20分 試食・食事　75分

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内

• 6歳～
• 10:00 / 11:00 / 14:00

作務衣と和帽子を身にまとい、プロの寿司職人からにぎり方の説明を受けたらさっそく寿司をにぎり、本格的なにぎりずし体験です。にぎる寿司は10貫！シャリを手に取り軽くにぎったらネタを乗せて完成。工程はシンプルで簡単に見えるけど、意外とコツが必要です！しかし、プロの寿司職人が丁寧に教えますのでご安心ください。全てにぎり終えたらみんなでいただきましょう。体験時に使用した和帽子は記念にお持ち帰りいただけます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～80歳
• 11:00

金太郎飴の様な巻きずしをご存知ですか？切った瞬間可愛い絵柄が現れるのでお子さんもきっと大喜び！工作感覚で作れるので親子で一緒に楽しめます。小学生以上なら参加できます。インスタ映え間違いなしですよ！お子様と参加される場合はこちらのコースをお選び下さい。

• 屋内・室内

• 3歳～
• 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 17:00

★Holding time is course of approximately two hours ★We also offer a menu that is friendly to vegetarians and Muslims. We strive to meet your needs as much as possible. Please feel free to request. This course is a course to learn how to hold sushi so that you can hold your own sushi after you return to the country. (Make only nigiri sushi) The freshly cooked rice comes out and it is mixed with vinegar. There are some tips on how to mix vinegar, so make sure to experience and learn well. On the

• 屋内・室内

• 3歳～70歳
• 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 17:00

★Holding time is course of approximately two hours ★We also offer a menu that is friendly to vegetarians and Muslims. We strive to meet your needs as much as possible. Please feel free to request. This course is a course to learn how to hold sushi so that you can hold your own sushi after you return to the country. (Make only nigiri sushi) The freshly cooked rice comes out and it is mixed with vinegar. There are some tips on how to mix vinegar, so make sure to experience and learn well. On the

• 屋内・室内

• 6歳～
• 08:30

北海道といえば海鮮グルメ！札幌で一番大きな市場を案内し、自分の好きな魚を自分で寿司にして食べよう！ ～当日の流れ～ ①桑園駅西口集合後さっぽろ朝市へ移動 ②さっぽろ朝市でローカル市場を見学。自分の好きな寿司屋お土産を購入できます　60分 ③タクシーで「THE STAY SAPPORO-nagomi-」へ移動　15分 ④自分の選んだ魚で寿司作り！ガイドが分かりやすくレクチャーします　90分 ⑤自分の作った写真と記念撮影　10分 ⑥自分の作った寿司を食べましょう！味噌汁もサービスします　30分 ⑦解散！お疲れ様でした！

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 6歳～
• 10:00

和食の一番人気といったら、江戸前の握りずし。旬の魚や野菜を使った握りずしづくりをプロの職人が指導します。 日本旅行の目的の一つにもなっている「お寿司」体験。 おいしい有名寿司店や、手軽に食べられる回転寿司店が大人気ですが、九条Tokyoでお寿司を握ってみませんか？ 有名店で何年も修業した寿司職人が、丁寧に寿司づくりを指導します。自分で握ったお寿司で夕飯は如何ですか？　 忘れられない日本旅行の思い出となることでしょう。 新鮮な魚介類だけでなく、野菜寿司なども楽しめます。 ［体験］寿司を握る ［食事］握り寿司、お吸い物または味噌汁

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～
• 10:00 / 15:30

彩り華やかな押しずしをつくりながら、お寿司の歴史を振り返り、楽しみます。 大人気の握り寿司は江戸時代に生まれた、せっかちな江戸っ子のためのファーストフード。 それ以前には、すしと言えば「押しずし」やバラずし（チラシずし）でした。 今も日本全国にバラエティ豊かな押しずしが残っています。 そんな見た目も鮮やかな押しずし作りを体験します。 さらに季節の野菜料理や、海老の頭などを使った出汁でつくった味噌汁も一緒にお召し上がりいただけます。 ［体験内容］押しずしづくりにチャレンジします。 ［食事内容］押しずし、味噌汁、季節の野菜料理、漬物

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～

約2時間の体験で、デコ巻きずしを2種類お作りいただきます。当プランでは動物と花のデコ巻きずしを作ります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 3歳～70歳
• 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 17:00

★Holding time is course of approximately two hours ★We also offer a menu that is friendly to vegetarians and Muslims. We strive to meet your needs as much as possible. Please feel free to request. This course is a course to learn how to hold sushi so that you can hold your own sushi after you return to the country. (Make only nigiri sushi) The freshly cooked rice comes out and it is mixed with vinegar. There are some tips on how to mix vinegar, so make sure to experience and learn well. On the

• 屋内・室内

• 7歳～
• 10:00 / 11:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は40名ほどまで対応しています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～
• 10:00 / 11:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は40名ほどまで対応しています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 13歳～
• 09:00 / 14:00

日本で最もメジャーで人気のあるお料理「寿司」をヴィーガン料理にリメイク、そして作り方をプロから教わるお料理体験です。 一般的にはお寿司としてイメージをするのは魚を用いたお寿司ですが、昔は山間地では野菜や山菜をお寿司のネタにして食されていました。 雪国・十日町の新鮮な野菜や伝統的な保存食を使い、寿司職人が作り方を教えてくれる貴重な体験。 美味しくヘルシー、そして見た目にも美しい、ヴィーガン寿司を一緒に作ってみませんか？

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 0歳～
• 11:00

2013年ユネスコに無形文化遺産に登録された和食は、海外からも注目される料理です。BentoYa Cookingでは、お弁当・寿司・天ぷら・手作り味噌教室など誰もが想像するThe和食をはじめ、ラーメン・餃子・かつカレーといった、海外で爆発的に人気のあるメニューを教えています。外国人がわかりやすいよう、食材の選び方や代替品のご紹介も含め丁寧に英語・中国語で教えています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 7歳～
• 15:00 / 16:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～
• 15:00 / 16:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～
• 15:00 / 16:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。食事とセットのプランもあります(時間料金応相談)。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～
• 15:00 / 16:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。食事とセットのプランもあります(時間料金応相談)。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずしの手作り体験教室を開催しています。一度に体験できる人数はおおよそバス1台分程度、人数にして約50名ほどとなります。また、お土産として別途ご購入いただくこともできます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。一度に体験できる人数はおおよそバス1台分程度、人数にして約50名ほどとなります。また、お土産として別途ご購入いただくこともできます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 0歳～
• 10:00 / 16:00

水族館でお寿司作り体験教室に参加してみませんか？ 獲れたての新鮮な魚を使った、お寿司作り体験教室を、寿司職人がご案内します。 会場は、山形県鶴岡市にある加茂水族館内のレストランですので、寿司作り体験はもちろん、水族館で海洋生物もお楽しみいただけます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 0歳～
• 10:00

房総の「太巻き寿司」は冠婚葬祭や地域の集まりの時のごちそうとして作られてきました。千葉県の産物である海苔と米を使い作られる地産地消の郷土料理です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• 子供・子連れ