- 2歳～99歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:30
～コロナ禍における特別キャンセル規定 適用中！！！～ ※詳細は【コロナ禍におけるキャンセル規定】をご確認ください。 京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 和菓子作り体験では、おひとり様２個季節に合わせた和菓子を作っていただきます。 京都の老舗のあんこ屋さんの白いんげん豆を使用した白あんと国産小豆を使用したこしあんで、本格的な和菓子が出来ますよ！ 可能性は無限大。 最後は出来上がった和菓子をお皿に盛り付けて、食べられる芸術作品の完成です！ もちろん、味も折り紙付き。 おひとり様でもグループでのご参加でも、楽しんでいただけること間違いなしの和菓子作り体験です。 ----------------------------------------- ●料金 1,500円 ●含まれるもの 和菓子づくり体験、消費税 ※13才未満は、大人のお客様ご同伴でお願いいたします。 ※当社は非接触型決済を推奨しております。オンラインカード決済以外の支払い方法ご希望の方は別途お問合せ下さい。 ●時間 ①10:00～ ②14:30～ ●最少催行人員：1名 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※団体様また貸切のご予約については、他時間のリクエストも承ります。ご相談下さい。 ※当日のご予約、またお急ぎの場合はこちらまでお電話ください。TEL:080-9307-1873 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。お電話対応も上記の時間のみとなりますので、それ以外の時間はメールでお問合せ下さい。 ●所要時間 80分 ●集合場所 庵an ●交通アクセス 地下鉄烏丸線「五条駅」１番出口より、東へ徒歩約1分 ≪スケジュール≫ 00分 集合 05分 体験開始 ↓ 和菓子の説明 ↓ 花型の練り切り作り ↓ きんとんの練り切り作り ↓ 写真撮影 65分 体験終了 ↓ 飲食タイム 80分 終了・解散 ※ご希望のお客様は当日、お抹茶（500円）をご注文いただけます。 ※できあがった練り切りをお持ち帰りになる際には、持ち帰りケース（100円）もございます。 ※その他、お点前体験と組み合わせた抹茶2点体験コース等もございます。
- 3歳～100歳
- 1時間以内
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
■入店からの流れ■ 1.上生菓子を選んで作る（10分～15分） 2.お抹茶を点てる 3.お好きなお茶碗とお皿を選ぶ 4.季節の設えをした床の間やお茶室での写真撮影等 5.上生菓子と抹茶をお召し上がりください。 ※持ち帰りも可能です。 ＜＜さらに詳しく◎＞＞ 1.選ぶ 季節の和菓子（練りきり）、お皿、抹茶茶碗はお好きなものをお選びいただけます。 2.作る 上生菓子の作り方、抹茶の点て方は専門スタッフがレクチャーします。 初めての方でも、安心していらしてくださいね。 3.楽しむ お写真を撮って楽しんでいただけるスポットご用意しております。 上生菓子と抹茶をごゆっくりお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★楽しみポイント1★ 気軽に体験！本格派スタッフで安心！ ・茶道家が営む「茶禅」だからこそ、本格的な和の空間に拘っています。 ・茶道家が選ぶ美味しいお抹茶体験！ ・専門スタッフが、丁寧に和菓子&抹茶をレクチャーします◎ ★楽しみポイント2★ こだわりのお茶室 ・カフェはお茶室が見える広々和室。 ・千年杉を使用したり、にじり口など細部までこだわった本格茶室をご覧いただけます。 ★楽しみポイント3★ フォトスポット ・月ごとに変わる季節の設えをした床の間でのお写真 ・すべて違う柄！選べるお茶碗とお皿！ ■営業時間 土日祝営業 11時〜16時 （LO15時） ※ご予約で満席の時間帯もございますので、 ご予約の上ご来店ください。 ■ご料金 ※ワンオーダー制になっております。 大人、お子様も料金は一律 お一人様 1,500円（税込）です。 お子様の付き添いのみの親御様も同様に料金がかかりますので ぜひご一緒にお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最後まで お読みいただきありがとうございます。 スタッフ一同、みなさまと 和に触れる時間を楽しく過ごせること 心待ちにしております◎ ご不明な点がございましたら お気軽にお問い合わせくださいませ。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■新型コロナウィルス感染拡大防止について■ ・共有部分と室内のアルコール消毒液等による清掃と換気 ・お客様の検温、消毒のご協力いただいおります。 ・和菓子作り時、ビニール手袋をご用意しております。
何かとクッキングしてやりたがるのが好きな頃の6歳。茶道習っている私の影響で和菓子にも 興味があり参加してみました。 粘土のような感覚で、作り上げていくのは楽しかったようです。普段飲まない抹茶もにがいとあいなが飲み干してました。 器やお皿が選べて子供は考えて選んで楽しんでました。 大人同士だと、器など細かく言えば物足りないのかもしれませんが、気軽なお値段なので値段相応かと思います。子供にはいい体験となりました。 もっと上質を求める人には、そういう層向けのお値段ともてなしプランもあれば喜ばれるのではと思いました。ありがとうございました。
- 2歳～99歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:30
～コロナ禍における特別キャンセル規定 適用中！！！～ ※詳細は【コロナ禍におけるキャンセル規定】をご確認ください。 京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 練り切りは上生菓子の一つです。カラフルな餡を使って、季節の花やくだものなどを形作っていただきます。 配色やバランスの取り方はセンスの見せ所。 使用するのは京都の老舗屋さんの餡子で、本格的なお菓子が出来上がります。 その後、抹茶を点てていただきますが、上品な餡子の甘さは抹茶との相性ピッタリです。 庵anでお茶に触れて、日本文化を楽しんでください！ ----------------------------------------- ●料金 2,300円 ●含まれるもの 和菓子づくり体験、お点前体験、消費税 ※当社は非接触型決済を推奨しております。オンラインカード決済以外の支払い方法ご希望の方は別途お問合せ下さい。 ●時間 ①10:00～ ②14:30～ ●最少催行人員：1名 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※団体様また貸切のご予約については、他時間のリクエストも承ります。ご相談下さい。 ※当日のご予約、またお急ぎの場合はこちらまでお電話ください。TEL:080-9307-1873 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。お電話対応も上記の時間のみとなりますので、それ以外の時間はメールでお問合せ下さい。 ●所要時間 110分 ●集合場所 庵an ●交通アクセス 地下鉄烏丸線「五条駅」１番出口より、東へ徒歩約1分 ≪スケジュール≫ 00分 集合 05分 体験開始 ↓ 和菓子の説明 ↓ 花形の練り切り作り ↓ きんとんの練り切り作り 65分 休憩時間 75分 お茶の説明 ↓ ひき茶の実演 ↓ お点前体験 ↓ 写真撮影 95分 体験終了 ↓ 飲食タイム 110分 終了・解散 ※その他、お点前体験、お干菓子作り体験プランがございます。
上生菓子2種を自分でつくり、抹茶体験。小4の男の子と参加しましたが、ちょうどいいくらいの難易度が良かったです。生菓子や抹茶の基本知識も色々教えていただき、単に作るだけと思っていましたが充実していました。他の年代の参加者の方々も楽しんでおられました。あっという間の2時間で少し駆け足ぎみでしたが体験を二つなので仕方ないのかもしれません？
- 2歳～99歳
- 1時間以内
- 14:00
～コロナ禍における特別キャンセル規定 適用中！！！～ ※詳細は【コロナ禍におけるキャンセル規定】をご確認ください。 京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 お干菓子作りでは、おひとり様ひとつずつ、お好きな型を選んで、お干菓子を作っていただきます。 使用するのは日本独自の砂糖、和三盆。讃岐（香川）の和三盆、阿波（徳島）の和三盆いずれかをお選びいただけます。混じりっけなし、和三盆１００％のまろやかな味わいは格別です。 作って楽しく、見た目もかわいく、食べて感動のお干菓子作り。 ぜひご自身の目で、舌で、和三盆１００％のお干菓子を体験してみて下さい！ ----------------------------------------- ●料金 1,300円 ●含まれるもの お干菓子づくり体験、消費税 ※お干菓子作り体験では、色をつけないお干菓子をお作りいただきます。 ※+200円で色付きのお干菓子が作れる、色彩オプションもございます。 ※当社は非接触型決済を推奨しております。オンラインカード決済以外の支払い方法ご希望の方は別途お問合せ下さい。 ●時間 14:00～ ●最少催行人員：1名 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※団体様また貸切のご予約については、他時間のリクエストも承ります。ご相談下さい。 ※当日のご予約、またお急ぎの場合はこちらまでお電話ください。TEL:080-9307-1873 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。お電話対応も上記の時間のみとなりますので、それ以外の時間はメールでお問合せ下さい。 ●所要時間 40分 ●集合場所 庵an ●交通アクセス 地下鉄烏丸線「五条駅」１番出口より、東へ徒歩約1分 ≪スケジュール≫ 00分 集合 05分 体験開始 ↓ 和菓子の説明 ↓ お干菓子作り ↓ 写真撮影 25分 体験終了 ↓ 飲食タイム 40分 終了・解散 ※ご希望のお客様は当日、お抹茶（500円）をご注文いただけます。 ※その他、お抹茶とお干菓子作り＆和菓子作り体験、お点前体験コース等がございます。
- 2歳～99歳
- 2～3時間
- 14:00
～コロナ禍における特別キャンセル規定 適用中！！！～ ※詳細は【コロナ禍におけるキャンセル規定】をご確認ください。 京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 中でも、自分で行うお点前体験・練り切り和菓子作り体験・和三盆（わさんぼん）抜き型体験は、当社オリジナル！！ 気軽にお茶体験を楽しめます。 庵anでお茶に触れて、日本文化を楽しんでください！ ----------------------------------------- ●料金 3,600円 ●含まれるもの お抹茶体験、お干菓子づくり体験、練り切り和菓子作り体験、消費税 ※お干菓子作り体験では、色をつけないお干菓子をお作りいただきます。 ※+200円で色付きのお干菓子が作れる、色彩オプションもございます。 ※当社は非接触型決済を推奨しております。オンラインカード決済以外の支払い方法ご希望の方は別途お問合せ下さい。 ●時間 14:00～ ●最少催行人員：1名 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※団体様また貸切のご予約については、他時間のリクエストも承ります。ご相談下さい。 ※お急ぎの方はこちらまでお電話ください。TEL:080-9307-1873 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。お電話対応も上記の時間のみとなりますので、それ以外の時間はメールでお問合せ下さい。 ●所要時間 140分 ●集合場所 庵an ●交通アクセス 地下鉄烏丸線「五条駅」１番出口より、東へ徒歩約1分 ≪スケジュール≫ 00分 集合 05分 体験開始 ↓ 和菓子の説明 ↓ お干菓子作り 25分 休憩時間 ↓ 花型の練り切り作り ↓ きんとんの練り切り作り 95分 休憩時間 105分 お茶の説明 ↓ ひき茶の実演 ↓ お点前体験 ↓ 写真撮影 125分 体験終了 ↓ 飲食タイム 140分 終了・解散 ※その他、抹茶2点体験コース等がございます。
- 1歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30
山梨県への旅の思い出に、富士山の雪解け水を使った忍野八海そばを打つ体験をしてみませんか？ 古い歴史を持つ代表的な日本伝統料理作り体験です。 忍野八海は富士山の湧水によって8つの池がある観光地です。湧水によってできた池は透明度が高く、名水百選にも選ばれているので忍野八海は美味しいぞ場が食べられるスポットとしてとても人気があります。そばを打つ体験は日本中に存在しますが、富士山の湧水を使ったそばを食べられるのはここだけ。 忍野八海そばは誰でも簡単に作ることが出来ます。本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、そばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。
蕎麦打ち体験 とても楽しかったです。蕎麦打ちを教えて下さった方もとても親切丁寧で お蕎麦の歴史だったりを聞きながら蕎麦打ちを出来たのもとても良かったです。富士山の湧水と先生のお陰で美味しい蕎麦でした。ちょっと短くて笑えました!お友達にも勧めたいです。
- 3歳～99歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:00
2018年夏ほうとう体験教室がオープン！ ほうとう研究所名物「海鮮ほうとう」が体験でも楽しめるようになりました♪ 本格手打ち体験＆他店舗では味わえない絶品オリジナルほうとうです！ 『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、ほうとう研究所は海鮮ほうとう専門店。海鮮の出汁たっぷりの絶品スープに沢山の海鮮の具材を入れた豪華な海鮮ほうとうをお楽しみください。 家で作る際のアレンジや色々な食べ方など地元民ならではのお話も♪ もちろんほうとうの歴史や文化についても一緒に触れていきます。 雨など天候が悪いと観光できる場所が少ない河口湖周辺・・・そんな時でも大丈夫！綺麗な屋内大型施設で 天候に左右されず、楽しく美味いほうとうを作って食べて温まりましょう♪ ～当日の流れ～ ①受付 ②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（10分） ③ほうとう手打ち体験（粉からこねる・のばす）（30～60分） ④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（15分） ⑤実食（40分）
友人２名と訪問しました。 ほうとう作りは初めてでしたが、丁寧に教えてくださったので美味しく作ることができました。 ほうとうの歴史についてのお話もあり、楽しく学べました。 お店も清潔感がありスタッフの方も親切で、アットホームな雰囲気でとても楽しかったです、 海鮮ほうとうは本当においしいので、来て後悔することはないと思います！
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 09:30 / 13:30
竹林で竹を切って火を起こすところから、バームクーヘンを作ります。 うまくできるかは当日のお楽しみ！ 敷地内では草刈り担当のヤギや鶏たちと触れ合うことができます。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 09:50 / 11:50 / 13:50
コロナ対策のお願い ※体調不良や発熱がある場合は入店できません。 ※体験者、見学者共にマスクの着用をお願いします。 ※手洗いを確実・丁寧に行ってください。 ※他のお客様とのソーシャルディスタンスを保ってください。 ※手袋が必要な方はお申し出ください。 天ぷら・サザエ飯・小鉢付きの本格的なそば打ち体験ができるプランです。明るい純和風で趣ある店内で体験していただけます。観音亭のそば打ち体験は、石臼挽きからスタート。臼を回すうちに食欲をそそるそばの香りが漂い始めます。生地を切りそろえるころにはちょうど良くお腹も減ってくるころかも！手打ちそばと共に、伊豆の幸のてんぷらや、大人気のサザエ飯しと一緒にいかがですか。
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 09:15 / 11:00 / 13:00 / 15:00
- 6歳～100歳
- 1～2時間
本格的な京菓子「ねりきり」を昔ながらの道具を用いて仕上げていきます。 ①3個づくりコース 約60分 ②4個づくりコース 約70分
スタッフさんの接客がとても良かったです。 難しくて苦戦しましたが、丁寧に教えていただき、完成させる事が出来ました。 子供達は初めての体験でしたが、とても楽しかったようで、またしたいと言っていました。 また機会があれば宜しくお願いします。 ありがとうございました。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
昔ながらの道具を使い、季節の京菓子を4つ作ります。 でき上がった京菓子お1つはご自分でお点前したおうす（お抹茶）と一緒にご賞味いただきます。 残り3つは、和菓子の小箱に入れてお持ち帰り。
娘と二人だけの体験でしたが、丁寧に教えていただき、失敗もまた愛嬌的な雰囲気でしたが、とても楽しい時間でした。 テレビ番組で体験している場面を見て勉強していったのが役に立ち、手際をホメていただきました。 最後はお抹茶を立てて試食まででき、大満足です。 1点、どうしても手袋をしての作業となりますが、ペラペラのもので、くっついてしまうこともあり、作業しづらい部分がありました。 私はぽっちゃりなので指も太目でまだましでしたが、細い娘の指ではすぐ抜けそうになって大変そうでした。 ゴム状の自前手袋など、衛生的な対策ができる、フィットするものを用意し行くと、もっと楽しめるかと、-0.5になりました。
- 1歳～99歳
- 1時間以内
- 16:30
～コロナ禍における特別キャンセル規定 適用中！！！～ ※詳細は【コロナ禍におけるキャンセル規定】をご確認ください。 京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 本物の花を使って和菓子を作っていただきます。白あんと黒あんの土台に、思い思いに花びらを配置。出来上がった和菓子は一つの芸術作品。ぜひ、召し上がる前に写真に収めて下さい！ おひとり様でもグループでのご参加でも、楽しんでいただけること間違いなしの和菓子作り体験。 皆様のお申込みをお待ちしております♪ ----------------------------------------- ●料金 2,000円 ●含まれるもの 花和菓子づくり体験、消費税 ※13才未満は、大人のお客様ご同伴でお願いいたします。 ※当社は非接触型決済を推奨しております。オンラインカード決済以外の支払い方法ご希望の方は別途お問合せ下さい。 ●時間 16:30～ ●最少催行人員：1名 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※団体様また貸切のご予約については、他時間のリクエストも承ります。ご相談下さい。 ※当日のご予約、またお急ぎの場合はこちらまでお電話ください。TEL:080-9307-1873 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。お電話対応も上記の時間のみとなりますので、それ以外の時間はメールでお問合せ下さい。 ●所要時間 50分 ●集合場所 庵an ●交通アクセス 地下鉄烏丸線「五条駅」１番出口より、東へ徒歩約1分 ≪スケジュール≫ 00分 集合 05分 体験開始 ↓ 和菓子の説明 ↓ 花和菓子作り体験 ↓ 写真撮影 35分 体験終了 ↓ 飲食タイム 50分 終了・解散 ※ご希望のお客様は当日、お抹茶（500円）をご注文いただけます。 ※できあがった練り切りをお持ち帰りになる際には、持ち帰りケース（100円）もございます。 ※その他、お点前体験と組み合わせた抹茶2点体験コース等もございます。
- 6歳～80歳
- 1～2時間
- 12:30 / 18:30
築140年の京町屋で体験する伝統の飾り巻き寿司作り☆飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。 特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。 イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。 桃の花の飾り巻き寿司の体験コースです。 基本的な飾り巻き寿司のノウハウを学べます。 見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。 京都国際マンガミュージアム近く！ ご希望の方には、ミュージアムのご優待券(入場料2割引)をプレゼントいたします。 お申し込みの際にお申し出ください。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
「京都下鴨神社の奉納和菓子」みたらし団子を生地づくりから体験していただきます。京都風のコクのあるタレ作りも楽しみです。 できあがった「みたらし団子」は、その場でご賞味いただきます。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 09:50 / 11:50 / 13:50
コロナ対策のお願い ※体調不良や発熱がある場合は入店できません。 ※体験者、見学者共にマスクの着用をお願いします。 ※手洗いを確実・丁寧に行ってください。 ※他のお客様とのソーシャルディスタンスを保ってください。 ※手袋が必要な方はお申し出ください。 天ぷら付きの本格的なそば打ち体験ができるプランです。明るい純和風で趣ある店内で体験していただけます。観音亭のそば打ち体験は、石臼挽きからスタート。臼を回すうちに食欲をそそるそばの香りが漂い始めます。生地を切りそろえるころにはちょうど良くお腹も減ってくるころかも！完成したそばは体験の感想などを語りながらみんなで味わってください。自分で打ったそばならおいしさもより倍増です。
- 6歳～99歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:30
そば粉は、軽井沢で採れた玄そばを使います。 500gのそばを打ちます(約5人前)。打ったそばはお持ち帰りいただきます。 ※その場で召し上がる場合は+500円で打ち立て・茹で立ての蕎麦をご堪能いただけます。 親切丁寧に指導しますので、どなたでも切れない美味しいおそばを打つことが出来ます。 軽井沢の旅の思い出にそば打ち体験はいかがでしょうか？
- 6歳～80歳
- 1～2時間
- 12:30 / 18:30
飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。 特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。 イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。 見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。 このコースでは飾り巻き寿司を2種類作っていただけます。 京都国際マンガミュージアム近く！ ご希望の方には、ミュージアムのご優待券(入場料2割引)をプレゼントいたします。 お申し込みの際にお申し出ください。
とても丁寧に教えてくださりありがとうございました。 作り方だけではなく、食べ物の知識などもまじえてお話ししてくださり、とても楽しかったです。 着物を着て、髪の毛もセットしてもらい大満足です。 お寿司も美味しく、写真のサービスもありがたかったです。また違うアクティビティで行きたいと思います。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
京都を代表する京菓子“生八つ橋”。つぶあん・抹茶・焼き栗の生八つ橋3種類にチャレンジ。出来上がりは、おうす（お抹茶）を点てて、お茶菓子としてご賞味いただきます。
- 3歳～99歳
- 1時間以内
- 11:00 / 13:00
飲食のプロが教える本格派のほうとう手打ちが体験できます。『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、当ほうとう研究所は『海鮮ほうとう専門店』。体験教室でも、美味しい海鮮ほうとうをお召し上がりいただきます。ほうとうは山梨県民の県民食なので、地元の人はカボチャの代わりにジャガイモを入れて仕上げにバターを入れてみたりと、実はいろいろアレンジして食べているのです！そんなほうとうにまつわる面白い話も手打ち体験を通してお聞きいただけます。 ～当日の流れ～ ①受付 ②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（5分） ③ほうとう手打ち体験（生地をのばす）（15分） ④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（10分） ⑤実食（30分）
- 3歳～100歳
- 1時間以内 /1～2時間
伊豆真ん中「天城越えー浄蓮の滝」近くのログハウスが目印。火山（はちくぼ山）の溶岩（スコリア）で作った手作りの石窯（ジオ窯）でピザ焼体験ができるプランです。発酵しているピザ生地を伸ばして、地元の新鮮な食材を自由にトッピング。約300度の石窯に入れれば、約3～4分でアツアツピザができあがります。更に6名様以上でご予約のお客様にはダッチオーブン「若鶏の蒸し焼き１羽」嬉しいサービスあり！
家族全員で各々のピザを作りました。 お店の方のレクチャーは親切で、子供達も立派なピザを作れました。 ほとんどの事をセルフでさせてもらえるので完成後の達成感があります。 大人も夏の思い出にピッタリだと思います。 ただ、生地伸ばしやトッピングの工程も撮影したい場合は撮影専任者が必須ですw両手が汚れちゃいますので。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻（白ごま、黒ごま）、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や、風味を調整してビンに詰めます。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
生搾り製法にて、豆乳・おから・湯葉づくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 体験でしか味わえないできたての「湯葉」や「おぼろどうふ」の美味しさは格別です！ できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
こしあん、抹茶、焼き栗、チョコの四種類の「生麩まんじゅう」を作ります。 1つはその場でご賞味、残りはお土産に。
- 9歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 14:00 / 18:00
- 7歳～100歳
- 2～3時間
◆こちらのプランは、「おそば3人前１セットで3,700円」となります。 ご予約時は、ご来館されるご人数をお選びいただいた上で、「組数」をご入力ください。 例） ２名様でご予約される場合 「１組（２名様）」をお選び下さい。 ◆こちらのプランは、小学生以上の方に体験いただけるプランとなります。 未就学児のお子様はご予約いただけませんので、あらかじめご了承ください。
- 1歳～99歳
- 1～2時間
- 16:30
～コロナ禍における特別キャンセル規定 適用中！！！～ ※詳細は【コロナ禍におけるキャンセル規定】をご確認ください。 京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 京都に現存する数少ない老舗製餡所の厳選あんこを使用した、2種類のあんパン作りをお楽しみ頂けます！ 自身で作った、焼き立てあんパンの味と香りは最高ですよ！ その場で食べるも、お土産にしてもOK！ 焼き上がりを待つ間は、世界のパンの食べ比べをしながら、解説付きでパンの世界を学びます！ お子様から大人の方まで、パン尽くしで楽しめる60分です！ ----------------------------------------- ●料金 2,000円 ●含まれるもの あんぱん作り体験、消費税 ※13才未満は、大人のお客様ご同伴でお願いいたします。 ※当社は非接触型決済を推奨しております。オンラインカード決済以外の支払い方法ご希望の方は別途お問合せ下さい。 ●時間 16:30～ ●最少催行人員：1名 ※ご集合は体験開始時間の5分前となります。 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※団体様また貸切のご予約については、他時間のリクエストも承ります。ご相談下さい。 ※お急ぎの方はこちらまでお電話ください。TEL:080-9307-1873 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。お電話対応も上記の時間のみとなりますので、それ以外の時間はメールでお問合せ下さい。 ●所要時間 60分 ●集合場所 庵an ●交通アクセス 地下鉄烏丸線「五条駅」１番出口より、東へ徒歩約1分 ≪スケジュール≫ 00分 集合 05分 体験開始 ↓ 体験の説明 ↓ あんパン作り体験 ↓ 世界のパンの食べ比べと解説 ↓ 焼き上がりの実食 ↓ 写真撮影（持ち帰りも可） 45分 体験終了 ↓ 飲食タイム 60分 終了・解散 ※ご希望のお客様は当日、お抹茶（500円）等ドリンクをご注文いただけます。
- 20歳～60歳
- 5～6時間
神石高原町油木にある農家民泊ひらたや、の平田ご夫妻はパ ン作りが好きで、特に奥様が地域のパン作り教室の講師をしておられます。 今回特別に、農家民泊ひらたやにて、一から作る手ごねパン教室を開催していただくことになりました。 おばあちゃんに教えてもらって、一緒にパン作り体験をしてみませんか。 発酵機器など、パンつくりに欠かせない道具が揃っています。ただ、家庭用オーブンであり、焼成の数に限りがあるため、種類については平田ご夫妻の選択になります。 なお、参加者には、お帰りの際ひらたや様からお楽しみの品があります。 （行程） 10時～ ひらたや様にて、ご夫妻とご対面。それから、パンつくりの材料確認（計量など）。パンつくり開始。 ～12時 ある程度、完成したら、昼食の準備（簡単なもの）を一緒にします。～昼食～ 作業開始。 ～15時 パンの完成。（試食されてもいいですし、お持ち帰りをしてもいいです） ～15時30分 ひらたやを退出。 16時～ 神石高原温泉でのんびりお風呂でくつろいでください。（チケットをお渡しします） 神石高原温泉を退出で、ツアー終了となります。
- 10歳～100歳
- 1～2時間
少々お待ちください