- 0才～99才
- 09:45 / 14:45
日本を代表する料理 ”お寿司” の作り方を一緒に学びませんか？ たった2時間半で色んな種類のお寿司が学べる欲張りな寿司体験教室です♪ 受講後は、驚くほどスムーズに握れるようになりますよ♪ 特に、握り寿司は寿司の模型を使って何度も繰り返し、正しく美しい握り方をお教えします。東京すしアカデミーを卒業し、2年前から週末だけで450人以上を教えたプロの寿司インストラクターが優しく丁寧に技術を伝承致します！ 英語も対応可能です! （通訳は必要ありません） 【ご利用例】 ☆本格的にお寿司を学んでみたい日本の方々 ☆外国人観光客の日本での素敵な”思い出作り” （作品はとってもインスタ映えしますよ♪） ☆会社のチームビルディング・イベントとしてのご利用 ☆外国本社/支社からの出張者への”おもてなし”としてのご活用等など、幅広く柔軟に対応しております！ 【クラス内容】 ①寿司クイズ②酢飯作り ③カリフォルニアロール作り④飾り巻き作り（桃の花）⑤握り寿司作り（握りと軍艦） ⑥お食事タイム（最高傑作寿司）⑦デザートタイム（和菓子とお茶） ⑧お寿司の歴史 / 世界のお寿司のトレンド
先生の楽しい情熱が伝わって来ます。 クイズ、歴史、お土産、握る技術、盛りだくさんのメニューでした！ 日本人でもかなり楽しめます！ 早く家で誰かに握ってあげたい（笑） おススメです。
- 6才～
- 10:00 / 11:45 / 13:00 / 14:30 / 16:00
「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。 嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了
１日一組らしいので、きがねなく、楽しめました。わかりやすく教えて頂いて、手直ししてもらって、プロのきれいなそばと自分たちのそばの食べ比べもできて、おもしろかった。蕎麦湯も本格的で、美味しかったです????
- 6才～80才
- 11:00
デコ巻き寿司のワンデーレッスンです。２種類の巻き寿司を作ります。 可愛い動物や綺麗なお花のお寿司を作ります。 誰でも簡単に作れるので切った瞬間の感動を是非体験してみて下さい。 レシピ付きでご自宅でも作る事ができ、おもてなしやプレゼントにも喜ばれます。 体験の流れ ▼集合～準備等：15分 ▼レッスンスタート～終了：130分 ▼ティータイム：35分
今日は、マンツーマンレッスンでした。 とても分かりやすく丁寧に教えていただいたおかげで、可愛いデコ巻き寿司が２種類完成しました！ 作りたい希望のデザインを聞いて下さったので、前から作ってみたかった物を作る事ができ、大満足でした(^-^)v 是非、また、お伺いしたいと思います。
- 12才～
- 10:00 / 13:00 / 19:00
天然酵母を使い、ごまパン・バジルパン・チョコレートミニ食パン、ピザパンの4種類のパンをお作りいただけます。パン好きの方、天然酵母のパン作りに興味のある方はぜひお越しください！ 所要時間は約2時間となります。 月・火・木・土：10:00、13:00 金曜日：10:00、13:00、19:00 水曜日：19:00のみ 日祝お休み
パンどころか料理教室系自体初体験の私でしたがバッチリ４種類のパンが作れました！ 先生が気さくに朗らかにひとつひとつ教えてくださり質問したりアドバイスをいただいたり楽しくおしゃべりしたりしてる間に出来上がりです。駅近なのに静かな環境で落ち着いてレッスンが受けられると思います。
- 6才～
- 10:30 / 15:30
≪お抹茶＆碾き茶とお干菓子作り、３つの素敵な体験≫ 〈1〉碾茶(てんちゃ)からお抹茶を臼で挽きます。 〈2〉和三盆糖を木型に詰め、お干菓子を作ります。 〈3〉お座敷でお抹茶とお干菓子をいただきます。 甚松庵(じんまつあん)は京都五条・間之町あいのまちにある、日本文化を体験できるお店です！ 中でも、自分で行うお抹茶体験・碾(ひ)き茶体験・和三盆（わさんぼん）抜き型体験は、当社オリジナル！！ 気軽にお茶体験を楽しめます。 甚松庵でお茶に触れて、日本文化を楽しんでください！ 【開催時間】 ①10：30～11：10 ②15：30～16：10 ※受付時間、タイミング、人数によっては、催行できない場合があります。 ※上記以外の時間はリクエストで承っております。リクエストプランからお申込み下さい。 ※受付時間は平日10：00-17：00となっております。それ以降のお申込みは翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。 ※その他、お点前体験、お干菓子作り体験プランがございます。 主催会社：有限会社プラタナス
お茶の事を1から教えていただき、とても勉強になりました。自分でひいたお茶をたてて、お菓子もいただきゆっくりとした時間過ごせました。
- 10才～
生搾り製法にて、豆乳・おから・湯葉づくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。 おとうふづくり体験の後、体験で作った「おとうふ」の湯どうふ鍋と「あおい膳」をご賞味いただきます。 体験とお食事がセットになったプランです。 【あおい膳】･･･9つ仕切りの中に「京のおばんざい」を少しずつ彩りよく盛り込んだお弁当
とても美味しくランチは頂きました。お昼前に食べ始めたせいか 会場もすいていて、よかったです。 おとうふ作成ですが、一つの工程が終わっても 係の人が 呼んでもなかなか来てくれず、ただ机の前に座ってる時間が長くて 苦痛でした。横で流れているお店のPRﾃﾚﾋﾞをひたすら見て、時間を潰してました。 小さな子供連れや、修学旅行生に 係の人は一生懸命で、私達大人だけのところは まったくきてくれません。 後にいたカップルも、『もう帰ろうか。。』と、話してました。 もっと係の人を増やさないと、今後クレームがでます。 駅までのお迎えも有り、ランチも美味しいのに 勿体ない。 私はもう行くことはないですが、今後の方のためにも ぜひ、人を増やして下さい。
少々お待ちください。