- 6歳～80歳
- 3～4時間
大阪の中心地、難波・日本橋で気軽に街中キャンプ（まちキャン）・アウトドアが体験できます。 テントを中心にBBQ、プランによっては完全手ぶらでピザ窯を使用したピザ作りや流しそうめんも楽しめます。 大阪旅行の思い出の中でも特に印象深い1日になること間違いなしです！
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 14:00 / 15:30 / 17:00 / 18:30
- 4歳～100歳
- 3～4時間
- 10:30
“手前味噌”づくりを、日々の暮らしに取り入れよう 築150年の古民家で、発酵食品を取り入れた料理を提供する「かもすや」の有浦さん。「発酵食を活かし、からだの隅々まで生きる力をお届けします」と、健全な食事づくりを続けています。“手前味噌”づくりも、そのための大事な仕事のひとつ。 彼女が手前味噌にこだわる理由のひとつが、自分で選んだ安心の食材で味噌を作れるから。彼女が味噌づくりに使うのは、地元のお米から作った自家製麹、無農薬の大豆、有浦さんイチオシの塩。どれも厳選された材料です。作っている途中に味見をしてみれば、素材のおいしさが分かります。 もうひとつの理由は、麹が生きた味噌を作れるから。麹菌は、人間の腸に生きて届くことで、腸内環境を整える役目をしてくれます。ですが、スーパーで売られている味噌のほとんどは、品質を一定にするため加熱処理をされてしまっているため、麹菌が生きていません。有浦さんの味噌づくりでは、麹菌を殺してしまわないように味噌を仕込むことができます。 体験では、古民家の庭で焚火をおこし、じっくりと大豆をゆでます。ゆっくりと火を通すことで、大豆は甘くなります。煮ているあいだは、火の番をしたり、周りの景色を楽しみながら、かもすや特製おやつ（おやきやクッキーなど）で一服したり、のんびりと過ごしましょう。 大豆が煮えたらお昼ごはんの合図。粕や麹などに漬け込んだ鮭や真鱈の焼きもの、寒さを利用して作られる茅野の郷土食材である凍（し）み豆腐の煮物、自家製味噌汁、玄米＆そば米ブレンドごはん、など季節のお食事を楽しんでください。 お食事が終わったら、大豆をつぶしていきます。なめらかに仕上げたい、大き目の粒を残したい、などお好みにできるのも、自分で仕込む味噌ならではです。あとは、塩とこうじを混ぜ合わせれば、仕込み味噌の完成です。自分で仕込んだ味噌は、特別な愛着がわいてくるから不思議です。自宅に持ち帰ってから、すきまのないように味噌を容器に詰め、食べごろになるまで１年ほど、大切に冷蔵庫など保管してください。味噌づくりの容器は付きませんが、おうちにある大きめのタッパーなどで十分です。 味噌づくりの最中には、味噌づくりに役立つ知識を、有浦さんからたっぷりと聞くことができます。 基本的なことを学べば、ご家庭のキッチンでも味噌を仕込めるようになります。麹が生きている手前味噌を、暮らしに取り入れるきっかけづくりをしてみませんか。 ※この体験には、2,000円（税込2,200円）相当のかもすや特製ランチとおやつが含まれます。 ●スケジュール● 10：30 集合・焚火の大豆を見ながら作り方の説明 11：00 火の番をしながらお茶タイム 12：00 特製ランチ 13：00 塩と麹を合わせる 14：30 終了予定
- 3歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30
寒天ってなに？見て・食べて・感じる寒天の歴史とこれから 茅野市の冬。とっくに収穫を終えたはずの田んぼに広がる白銀の何かが、太陽の光を浴びてきらきら光ります。その正体は「寒天」。煮込んだ海藻を天日に干し、「フリーズドライ」してつくります。 寒く乾燥したこの土地は寒天を干すのに最適で、寒天作りは古くから伝統の食文化として育まれてきました。 このアクティビティでは、寒天企業イリセンで寒天の製造工程やそのこだわりを聞いて、普段は入れない生産現場へ！ それから冬の澄んだ空の下に出て、冬の風物詩でもある寒天畑にまだ水分を含んだ寒天を並べる「天出し」を体験。 寒天料理の試食もあり、見て、食べて、寒天を身近に感じる90分。 寒天ってなに？という初心者も歓迎！大人も子供も楽しめるツアーです。 ●当日のスケジュール● 10:30 寒天の製造工程説明 10:45 窯場など製造現場見学 11:15 寒天畑ガイド＆季節の体験 11:45 寒天の食べ方＆試食＆質疑応答 12:00 終了予定 ●持ち物● スキーウェアのような暖かい服装 帽子 手袋 ブーツや暖かい靴 ●その他● 天候によっては－10℃前後になる場合がございます。スキーウェアやブーツ、手袋など温かい 格好でお越しください。また、寒天畑を歩きますので汚れても良い靴でお越しくださいますようお願いします。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 11:45 / 13:00 / 14:30 / 16:00
「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。 嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了
興味はあるものの、なかなかする機会もありませんでしたが、自身のレベルアップのために応募しました。 最初から最後までコツ等も丁寧に教えて頂き、大将の人柄の良さが伝わってきました。 又、所々誉めて頂き、気分良くおこなえました。 慣れていないために、少し体力は使うことになりましたが、楽しかったです。 また、機会を作り再度訪れたいと思います。 ありがとうございました。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 11:45 / 13:00 / 14:30 / 16:00
「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。 嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了
- 18歳～100歳
- 1時間以内
- 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:30 / 18:00 / 19:30 / 21:00 / 22:30
粉から30分で作る！シン発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。 和服だって大丈夫！爪やお洋服が汚れない楽常の新開発したスマート手技で作るので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。 年末といえば、年越しそば。 街の蕎麦屋さんに行けば、寒い外で何分もの行列・・・ 生そばを買ってお家で茹でても、イマイチ特別感がない・・・ もう今年は、そんな年末の過ごし方を払拭しましょ！ 2024年の締め括り12/30日、12/31日は、そば斬り体験で、自分で作って、自分で食べる！ いつもの仲間と楽しく作って、茹でたての絶品十割そばを、みんなで美味しく食べる、そんな年末はいかがでしょうか。 ▼お知らせ・ご注意▼ キッズが参加される場合は、親子体験プランの方からお申し込み下さい。 斬ったそばは、店内でお食事 or 生そばテイクアウト か選択できます。 ＝そばの特徴＝ 日本一味と香りが良いとされる信州産十割そば100％使用。 甘さ・香り・コシ・ノドごし・作りやすさを追求した、ゆっくり低速、細かく挽いたそば粉は、初心者でも絶対に失敗なく出来る、コスト重視のお蕎麦屋さんでは使用できない最高級そば粉を惜しみなく使っています。 斬って5分もしないうちに茹でるので、これまでに経験したことのないそばの旨味を体感することができます。 体感したあなたは、もう、他人が作ったそばでは満足できないはずです。 最高に美味しいものは、最高の材料を使って自分で作る。 これからの時代は「自分メイキング、自分イーティング」です。 店主謹製の楽常オリジナルの体験テーブルは、システマチックに道具を装備しており、初心者さんの体験しやすさを徹底追求！ スマホホルダーも装備しているから、ムービーの自撮り時にも大変重宝します。 撮影しながら、飲みながら、おしゃべりしながら の 「ながら打ち」 が出来ますので、気軽に友人やご家族、会社の同僚たちと楽しい時間をシェアできます。 麺斬りに使う包丁は、家庭用の包丁とはちょっと違う、専用の大きな包丁を使用します。 この大きさを使いこなせるよう、優しく丁寧に指導させて頂きます。 この「斬り」のステップが、ちゃんと映えます！最高の撮影ポイントです。 備え付けのお菓子コーナーはぜーんぶ食べ放題。 イートスペースでのんびりごくつろぎ下さい。 東京浅草上野かいわいの下町神社、初詣の前にさっと寄って年越しそばを堪能して頂けます。 かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。 30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ初詣、初日の出へお出かけ下さい。
- 3歳～90歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:30
Join us for a delightful culinary experience where both children and adults can enjoy crafting adorable Teddy Bear Character Bento! Immerse yourself in Japanese culture through this fun and creative meal, featuring vibrant ingredients and charming designs that make for an unforgettable experience.
- 4歳～70歳
- 1～2時間
- 10:30
自然に寄り添った暮らしの知恵に出会い、季節を味わう 冬に保存食、春に山菜、夏に高原野菜、秋に山の幸と、自然に寄り添い食をつくってきた「やまうら」集落の人々の知恵。 それらをふんだんに取り入れた「伝統のレシピ」を伝える味噌の仕込み、漬物作りや野菜の収穫など季節ならではの食材づくりを体験し、それらを使った郷土のおやつを（1～2品）一緒につくって味わいます。 ●行程● 10：30 公民館に集合 （場合によりおばあちゃんのお宅へ移動） 地域の歴史や文化、当日のおやつ・食材を紹介します。 10：40 季節ごとのくらしを体験。その時期ならではの手仕事を感じてみましょう。 11：10 調理タイム！季節に合った郷土おやつをつくりましょう 11：40 テーブルを囲み、おばあちゃんと語らいながら一緒にお茶をしましょう 12：00 解散
- 6歳～99歳
- 2～3時間
- 17:00
日本の家庭料理を体験できる教室です。 【メニュー】 ・土鍋で炊く 日本のご飯 ・天婦羅（海老、野菜、キノコなど） ・厚揚げ豆腐の照り焼き ・お味噌汁 〜体験の流れ〜 16:55 みんなで手洗い お料理体験の前に、しっかりと手を洗います。 17:00 さっそくお料理体験 全4品を、ゆっくりと説明しながらインストラクターと共に作っていきます。 お料理のレシピもプレゼント。 18:30 実食 作り終えたお料理をその場で実食。 お酒やソフトドリンクをご注文して頂くこともできます（別途料金）。 19:30 ご馳走様でした！ 体験教室はこれで終了です。 早く食べ終わられた場合は、終了時間を待たずにご退席頂いても構いません。
- 5歳～90歳
- 3～4時間
- 11:00
Discover how to create Jiro Style Ramen from scratch! In this class, we’ll make the noodles from flour, prepare the rich garlic-infused soup, and cook the chashu pork. You'll be able to replicate the entire dish at home. Jiro Style Ramen is immensely popular in Japan. The noodles are thick, the soup is rich with garlic, and it’s topped with generous slices of chashu pork and some an abundance of vegetables. We also offer a guided tour in Akihabara. Our tour assistant will introduce you to Japanese seasonings and foods at a grocery store to enhance your culinary experience.
- 10歳～70歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00
＼＼日本酒づくりの本場、会津で堪能。酒蔵見学と飲み比べができるお土産もついたお得プラン／／ 11月から4月にかけて行われる酒造りの季節に、 職人たちが丹精込めて仕込む様子を間近で見て、 昔から受け継がれてきた日本の米文化の奥深さに触れ、 名水仕込みの日本酒を試飲ができます。 【体験の流れ】 ①集合・受付 当日はプラン開始【5分前】までに集合場所にお集まりください。 集合場所へ着くのが【15分以上遅れた場合】は、【当日キャンセル】とさせていただきます。 あらかじめご了承ください。 ②酒蔵見学 実際に酒蔵の見学をスタッフがご案内。 時期によって行われている工程が異なる為、その時期ならではの魅力をお伝えします。 ③『ゆっくら』での試飲体験 酒蔵見学のあとは、併設の施設『ゆっくら』で試飲！ ※お酒が苦手な方や運転をされるはノンアルコールのあまざけなどもご用意しております。 ④解散 体験終了後、体験場所での解散となります。 ※上記の流れは目安です。 当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ~Farm & Retreat BANDAIとは~ 福島県会津エリアで「自然の中で回帰する体験を」をモットーに、 ここでしか体験できない地域の魅力体験を提供。 緑・土・水と触れ合う中で 「Retreat=回帰」する体験ができるのが、 この会津磐梯の地です。 Farm & Retreat BANDAIはそんな価値観を 共有できる人々や体験が集まっています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
- 0歳～80歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:00
＼＼名人の技を目の前で披露！出来立てそばを実食体験！／／ 名人歴20年そばさだの店主が打つ、そば打ちを間近で見て食べられます！ そばを美味しく食べるための三立て（挽き立て・打ち立て・茹で立て）をご賞味ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★おすすめポイント★ ①名人歴20年のそば打ちが見れる！ 名人歴20年の店主の職人技を間近でお楽しみいただけます。 ②そば粉は地粉「会津のかおり」100％！ 小麦粉不使用でそば粉100％使用！風味豊かなお蕎麦の香りをお楽しみいただけます。 ③打ち立て茹で立てが味わえちゃう！ 打ち立てのおそばがお召し上がりいただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【体験の流れ】 ①集合・受付 当日はプラン開始【10分前】までに集合場所にお集まりください。 集合場所へ着くのが【15分以上遅れた場合】は、【当日キャンセル】とさせていただきます。 あらかじめご了承ください。 ③体験の内容 目の前でそば打ち名人の店主がわざを披露します。 そば打ち名人ならではのリズムで美味しいそばが出来上がり、 打ち立てで茹でたてのそばをお召し上がりください。 ④解散 体験終了後、体験場所での解散となります。 ※上記の流れは目安です。 当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ~Farm & Retreat BANDAIとは~ 福島県会津エリアで「自然の中で回帰する体験を」をモットーに、 ここでしか体験できない地域の魅力体験を提供。 緑・土・水と触れ合う中で 「Retreat=回帰」する体験ができるのが、 この会津磐梯の地です。 Farm & Retreat BANDAIはそんな価値観を 共有できる人々や体験が集まっています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
- 6歳～80歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:00
＼＼そばの名所でもある会津で採れたそば粉と磐梯山の麓に流れる日本百名水にも選ばれた名水でそば打ち＆実食体験！／／ そば打ち名人と一緒にそば打ち体験をして、ご自身で打ったおそばをお召し上がりいただけます。 磐梯の名水を使用してそば打ち体験。余ったおそばはお持ち帰りも可能！ そば粉はお一人あたり500gご用意するので、沢山お召し上がりいただけます！ 【体験の流れ】 ①集合・受付 当日はプラン開始【10分前】までに集合場所にお集まりください。 集合場所へ着くのが【15分以上遅れた場合】は、【当日キャンセル】とさせていただきます。あらかじめご了承ください。 ②説明 そば打ちで使用する道具やそばの打ち方などを名人から伝授。 ③体験の内容 捏ねるところから挑戦！少しずつそばの形になっていくのがとても楽しいです。 大きく広げたら次は切る工程へ。細さを変えることで、オリジナルのそばが出来ます！ 自分で茹でることでお家でも美味しくお召し上がりいただけます。 余ったおそばはお持ち帰りいただけます。（時期や状況によりお断りする場合がございます。） ④解散 体験終了後、体験場所での解散となります。 ※上記の流れは目安です。 当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ~Farm & Retreat BANDAIとは~ 福島県会津エリアで「自然の中で回帰する体験を」をモットーに、 ここでしか体験できない地域の魅力体験を提供。 緑・土・水と触れ合う中で 「Retreat=回帰」する体験ができるのが、 この会津磐梯の地です。 Farm & Retreat BANDAIはそんな価値観を 共有できる人々や体験が集まっています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
- 13歳～99歳
- 2～3時間
- 12:00
普段の旅とは異なるアットホームで特別感が楽しめる築120年の京町家でのおもてなし。 女将と一緒に手巻き寿司体験。お一人様でも参加出来ます。 手巻き寿司の食材は、『京の台所』として親しまれる錦市場で海産物や季節の野菜を厳選し選んだものを使い自分だけのオリジナル手巻き寿司が作れます。 〜体験の流れ〜 11:50 現地集合(京町家で集合になります) 12:00 女将と一緒に手巻き寿司体験開始～会食 食材の説明などお食事前後には、京都の食文化についても一緒に学べます。 14:00 現地解散
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 12:00 / 15:00
For this experience, we’ve got everything set up, from the soup and ramen sauce to the fragrant oil and chashu. First things first, we’ll craft semi-soft boiled eggs. Then, we’ll dive into prepping ramen toppings, followed by slicing and combining the ingredients for our gyoza, which we’ll then deftly fold. After that, we’ll infuse the chashu with its delightful flavors and sizzle up the gyoza to perfection. The grand finale includes crafting the soup, boiling the noodles, and the oh-so-cool noodle draining technique that never fails to impress. Finally, we’ll artfully assemble the toppings onto the ramen. Trust me, learning the ins and outs of ramen creation will undoubtedly deepen your love for this dish.
- 2歳～100歳
- 3～4時間
- 10:30
本物の竹を割って、流しそうめんの台を作ることからスタート！ 無農薬の野菜畑で、料理する野菜を収穫して、皆で料理します。 メニューは、ベジタリアン（ビーガン）メニューです。とれたての旬の野菜をお楽しみください。 流しそうめん、は割った竹を綺麗に組み立てて、水で流す麺を食べる体験です。 本物の竹で作る流しそうめん台はとても綺麗で、楽しく、素晴らしい体験です。 食後は、希望により、竹の工作体験もできます。
- 12歳～99歳
- 1日以上
- 13:00
プロサイクリストが先導し、安全で楽しいサイクリングをサポートします。プロからのアドバイスを受けながら、技術を向上させる絶好の機会にします。 「マイナビ ツール・ド・九州２０２４」で採用されたコース設定: 美しい風景や観光スポットを楽しみながら、自分のペースで参加できます。
- 12歳～99歳
- 1日以上
- 13:00
自転車に乗って岡垣町の綺麗な海や山を眺めながら、岡垣町の歴史的スポットや文化的名所を巡るライドツアー。 ツアーには地元観光ガイド共に、外国語対応ガイドも同行致します。 ツアー修了後は、岡垣町にご宿泊、地元の味覚を堪能しながらエネルギーを補給しましょう。
- 6歳～85歳
- 当日6時間以上
- 09:15
★白神の自然・食・人に触れるローカルな時間 白神山地は秋田県と青森県にまたがり、中心部は日本初の世界自然遺産に登録されました。その秋田側の拠点が、 藤里町です。街の喧騒を離れ、白神の自然・食・人と触れ合えるローカルな時間を過ごしに、藤里を訪れてみませんか？ ★二つの滝めぐりで、白神の自然に抱かれます 峨瓏（がろう）の滝は落差12ｍ。江戸時代後期の紀行家・菅江真澄も訪れ、滝と共に描いたケヤキの老木は今も健在です。銚子の滝は落差17ｍ、ドーム状の洞窟に落ちる秘境感たっぷりの滝。どちらも四季折々、ちがった姿を見せてくれる癒しの場であり、パワースポットでもあります。気軽に見れるのも大きな魅力です。 ★ジンギスカン鍋で自分で焼こう！希少な国産ラム肉のランチ 滝めぐりの後は、ランチがお待ちかね。突然ですが、日本で流通する羊肉の99％が外国産、ということをご存知でしょうか。藤里町では、町営牧場でサフォーク種の羊を生産しており、その味の良さから「白神ラム」は町の特産品として首都圏のレストランにも出荷されています。その希少な国産ラム肉を、ジンギスカンスタイルで、特製タレと共にいただきます。ここでしか味わえない時間をぜひ！※土日祝は白神山地森のえきで、同じ白神ラムを使用した「ラムクレ丼」となります。白神の清流で育ったクレソンとともに丼に仕立てた、人気のイチオシメニューです。 ★これも白神の恵み！美肌の湯でまったり入浴 湯の沢温泉郷は美肌の湯で有名です。とろっとした泉質のお湯で、ゆっくりと温まって。 ★味噌づくり名人の淡路さんに教えてもらいながら、手前味噌を仕込もう 味噌づくりキット（真空パック茹で大豆、塩、麹，工程説明書）を使って、お子様から大人まで、味噌づくり工房の道具を使いながら、1時間で簡単に味噌の仕込みが完成します。仕込んだみそは、そのままお持ち帰り頂き、食べごろまで各自、熟成させたあと、お召し上がりください。自分で仕込んだ味噌は、格別な味です。 【スケジュール】全行程、送迎者で移動します 09：15 JR二ツ井駅 集合 ・白神山地世界遺産センター藤里館 見学 ※休館日は藤里森林生態系保全センターの展示コーナー ・がろうの滝、銚子の滝 散策 ・田代食堂 ランチ（白神ラム定食） ※土日祝は白神山地森のえきで「ラムクレ丼」 ・ゆとりあ藤里 温泉入浴 ※休館日は湯元和みの湯または改善センター ・白神山地森のえき おとめソフト えらべるおみやげお渡し ※白神山地ワイン/白神まいたけキッシュ/白神ラム肉/白神山地ボトルからお選びいただけます ・味噌づくり体験 ※自分で仕込んだ味噌1kgをおみやげでお持ち帰り。家で3か月熟成させると完成！このほかに、熟成味噌100gプレゼント。 16：30 JR二ツ井駅 解散 【宿泊情報】 「藤里に泊まる」で検索 ※最寄りの宿泊施設は「ホテルゆとりあ藤里」です
- 12歳～80歳
- 2～3時間
- 10:30
薬師堂駅から徒歩3分の飾り巻き寿司教室ぐるりんです！飾り巻き寿司3級認定講座！1日で資格を取得いただけるプランです！ おもてなし料理、食育や国際交流に興味のある方にオススメ！ また完全予約・少人数制で、飾り巻き寿司インストラクターがお一人お一人にあったペースで進めさせていただきますので、初心者の方でも安心してご参加いただけます。 作って楽しい食べておいしい飾り巻き寿司をぜひ体験してみてください！
- 12歳～99歳
- 1日以上
- 13:00
自転車に乗って岡垣町の綺麗な海や山を眺めながら、岡垣町が誇る旬のフルーツ狩り・フルーツを使ったスイーツ作り体験をお楽しみいただけます。当ツアーには地元観光ガイド共に、外国語対応ガイドも同行します。修了後は、岡垣町にご宿泊頂き、地元の味覚を堪能しながらエネルギーを補給しましょう。
- 20歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
楽常のそば斬り体験を社内チームビルディングやちょっとしたイベントで！ これまでのそば打ち体験とはちょっと違う、令和時代の新しい発想で行う楽常オリジナルのスマート手技を採用した、水回し・練り・延しと斬りの4ステップで行うクッキングアクティビティ、それが「そば斬り体験」です。 そば斬り体験とは・・・ 楽常がシン開発したスマート手技を使用したこれからの時代のそば作り体験の俗称です。 単にそばを斬るだけの体験ではなく、ゼロベースで粉から玉を作り、伸ばして生地にし、折って細斬りにする、まるっとそば作り体験です。 シン方式のそば作り法なので、圧倒的に楽しいのが特徴です。 失敗がない、早い、カンタン、美味しい！と絶賛の嵐です。 大手企業のそばイベントを手掛けて来た講師友之介がオススメするシチュエーションはこちらです。 １）企業さまのチームビルディング活用 ２）スポーツやちょっとした集まりのオフ会 ３）団体旅行での体験と食事を絡めたプラン MAX30名までの楽しい企画を立てて見て下さい。当社担当がサポートさせて頂きます。 ▼▼▼ よくお読みください ▼▼▼ ● 10名さま以上から このプランのご予約の対象となります。 ● このプランは体験終了後2時間制となります。 ● 単独体験ができるのは「最大15名：15テーブル」となります。 ● 15名以上でお申し込みの場合は「2名1チーム制」となって頂きます。 ● 2名1チーム制として頂くことで「最大30名」が一挙参加できます。 ● 10名さま以上のご予約時は、講師やスタッフの増員が必要となりますので、必ずしも予約リクエストにお応えできるとは限りません。お早めのお問い合わせをオススメ致します。 お店貸し切りタイムスタート ↓ 集合・手洗い・エプロン付け（10分） ↓ そば作り（40～50分） ↓ それぞれドリンクで乾杯（2時間制スタート） ↓ 和食盛りをあてにご歓談 ↓ 順次、そば茹でしますので、順番に実食ください ↓ 解散（約3時間のイベント） ● ビール・ハイボール・レモンサワー・日本酒 飲み放題 ● 会社ランチイベントなどでソフトドリンクオンリーの場合も対応致します 斬った自分SOBAはメニューからお味をお選び頂けます。 ※お味を2種類ぐらいに絞って頂きます。 【そばフレーバー】 ・和牛すき焼きそば ・親子夜鳴きそば ・豆腐ヴィーガンそば ・冷たいざるそば ・くるみ和えそば ・とまとサラダそば ・豚しゃぶおろしそば 【お任せ和食盛り】 ・ポテトサラダ ・肉じゃが ・生姜焼き ・だし巻き ・イカめし ・鶏ももの酸っぱ煮 など、店主のその時の気分で三皿ご用意致します。 ※和食盛りの嗜好など、ヒヤリングで決定致します。
- 5歳～100歳
- 1時間以内
- 12:00 / 15:00 / 17:00 / 19:00
東京で餅つき体験をして、日本の伝統行事を体験しましょう。餅つきの歴史と伝統を学び、できたてのおいしい餅を味わいましょう。 子どもから大人まで楽しめる日本の伝統行事を体験。餅つきの歴史や伝統を学び、杵と臼で餅つきを楽しみます。 できたてのおいしい餅を味わいます。餅つきの歴史や伝統についての説明から始まり、経験豊富なスタッフが餅つきの基本的な手順やコツを実演します。 その後、杵と臼を使って実際に餅つきを体験します。餅つきの後は、餅を使ったさまざまな料理を味わいます。
- 4歳～99歳
- 1時間以内
- 6歳～99歳
- 2～3時間
- 10:30 / 13:30
Transform into a skilled artisan by donning the same white costume as an Itamae (sushi chef)! Your first job as an itamae is to prepare your own wasabi for use in sushi. Be careful, or your tears won't stop flowing. The next step is to prepare sushi nigiri. First, you will practice making the rice. The way you grip the rice makes all the difference in taste. If you can do this, you are 50% of the way to being a chef. Once you can make the rice, let's put some ingredients on top of the rice! You will complete 8 different sushi combos including Japanese tuna, salmon, Edomae conger eel, seared wagyu beef, and hand rolls. Compare and contrast the sushi you have tasted so far with the sushi you have made yourself! If your sushi tastes better, you are welcome to make your debut as an Itamae (chef) at our restaurant! If just experiencing the sushi is not enough for you, we can also attach a GoPro to your head to capture a realistic and authentic video of your experience as a sushi chef. After the meal, you can also freely enter the counter and take a commemorative photo. You will be able to take home memories that you can only have here. Sake tasting is also available as an option. You can taste Itamae Sushi's original sake, etc
- 12歳～80歳
- 3～4時間
- 7歳～100歳
- 1～2時間
- 12:00
寿司の世界に足を踏み入れ、自分だけの極上の一貫を握る体験に参加してみませんか？本格寿司作り体験では、プロの寿司職人から直接教わることで、伝統的な技術と知識を楽しく学ぶことができます。 この体験では、シャリの握り方から寿司作りの全てを体験します。参加者一人ひとりが実際に寿司を握り、自分の手で作り上げる喜びを存分に感じることができます。初めての方でも安心して楽しめるよう、丁寧にサポートいたします。 作った寿司はその場でご試食いただけます。自分の手で握った寿司の美味しさは、まさに格別です。 さらに、体験の記念として、体験証書と日本の文化と伝統が詰まった特別なお土産をプレゼントいたします。 この特別な体験を通じて、寿司の奥深い魅力をぜひ味わってください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
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