- 5歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00
- 6歳～75歳
- 1～2時間
- 18:00
観光客だらけの鎌倉ではなく、地元民が愛する本当の鎌倉を知りたくありませんか？ NIHOシェアリビングでは、鎌倉に暮らす多様な地元民と一緒に食卓を囲み、旅行ガイドには載っていない鎌倉の魅力を発見できます。季節の食材を活かした家庭料理を楽しみながら、地元民だからこそ知る穴場スポットやお店、鎌倉暮らしの楽しさや苦労話まで、気さくな会話を通して鎌倉の新たな一面に出会えるでしょう。 参加者の興味に合わせて、アーティスト、歴史通の地元民、料理好きな主婦など、様々なバックグラウンドを持つ鎌倉住民をお呼びすることも可能です。例えば「鎌倉のアートシーンに興味がある」「古都の歴史を深く知りたい」など、あなたの関心に合わせた交流の場を提供します。 少人数制（最大8名）で、ゆったりとした時間の中で本音の会話を楽しめるのが魅力。簡単な調理体験を通して、鎌倉の食材や調理法についても学べます。 〜体験の流れ〜 18:30 ウェルカムタイム・自己紹介 季節のウェルカムドリンクで乾杯。ホストと地元参加者、ゲストの自己紹介タイム。あなたの興味や質問をお聞きして、夜の流れをパーソナライズします。 19:00 食文化レクチャー・調理体験 鎌倉の自然や食文化についてのミニレクチャー。本日の食材紹介後、季節の一品の仕上げや盛り付けを地元民と一緒に体験していただきます。しらす丼やけんちん汁など様々に季節に応じて作ります。 19:30 食事・交流タイム 手作り料理を囲みながらの楽しい食事タイム。各料理の由来なども説明しながら、鎌倉の暮らし、歴史、文化について自由に語り合います。 20:30 鎌倉情報シェア・質問タイム 地元民おすすめの隠れスポット、お土産、レストラン情報をシェア。あなたの滞在予定に合わせたパーソナルなアドバイスもお伝えします。 21:00 記念撮影・お見送り 季節のお茶とお菓子で締めくくり。記念撮影をして、温かい雰囲気でお見送り。デジタルお土産「鎌倉暮らしガイド」もプレゼントします。
- 1歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 16:00
【当店について】 富士山のふもと、河口湖のすぐ近くにある「富士家」は、山梨の郷土料理“ほうとう”を自分の手で作って味わえる体験教室です。粉からこねて、のばして、切って、煮込んで…。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。 【山梨の誇る郷土料理「ほうとう」とは】 「ほうとう」とは、小麦粉から練り上げた幅広の太麺を、かぼちゃや根菜などのたっぷりの野菜と一緒に、味噌仕立ての汁でじっくり煮込んだ料理です。2007年には農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれ、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」という言葉があるように、かつての山梨の暮らしに根付いた、日本が誇る郷土食です。素材の旨味をそのまま生かし、体も心もあたたまる。それが、長い間多くの人に愛され続けてきた「ほうとう」の魅力です。 【こんな方におすすめです】 ・山梨らしい体験をしたい方 ・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族 ・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方 ・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様 ・旅の思い出を“形に残したい”方 【体験メニューのご案内】 ◆【一番人気】山梨県プレミアムほうとう体験プラン 山梨の大地が育んだ極上食材とともに、特別なほうとう作りを。 通常の体験に加え、甲州ビーフのトッピング・《あけぼの大豆》味噌・とろぷる黒蜜わらび餅・甲州ワイン（またはぶどうジュース）がついた、贅沢な体験プランです。五感で山梨の味をまるごとお楽しみください。 ◆ほうとう作り体験（食事付き） 粉から手でこねて、のばして、切って、煮込む—— 完成したあつあつの「マイほうとう」をその場で召し上がれます。 ◆お土産ほうとう麺作り体験（持ち帰り） 自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りOK。 ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし ◆藍染体験セット（食事付き） 天然藍で薄手Tシャツまたは厚手Tシャツを染める藍染体験＆ほうとう作り体験です。 世界に一つだけの藍染Tシャツをつくりませんか？ ◆薬膳七味体験セット（食事付き） 10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！ オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。 ◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き） お団子を丸めて、ゆでて、甘〜い黒蜜ときな粉で仕上げ。 手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。 ◆すりだね体験セット（食事付き） 富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！ 辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。 【アトリエ高菜先生のご紹介】 お店向かいの「アトリエ高菜先生」では、保護猫たちと自由にふれあえます。体験の合間に、癒しのひとときをお楽しみください。
台風状況などで行程を決めかねる部分があったのですが、柔軟に対応いただけたおかげで不安が薄れました。 ほうとう作り体験では、要所要所でうまくフォローいただけたおかげで無事美味しくいただけました。 とり天を子供用にカットしたくてハサミをお借りできたり、食べきれなかった分を自己責任ですが持ち帰る容器をいただけたりしたので、とても助かりました。 0.5だけ減らしたのは、1組だけで体験していたからか？、体験中の写真を撮影して貰えていた参加者もいたようだったので、手が粉で汚れていて自分では撮れなかった写真が平等に撮っていただけたらより嬉しかったという点と、 キャンセル料の発生が宿や他アクティビティより断トツ早くて、台風発生で安全面を考慮し旅行の催行を迷った際の一番のネックだった（これだけキャンセル料がかかるので）点が少し残念だったからなのですが、総じてとても楽しめました。ありがとうございました！
- 3歳～99歳
- 1時間以内
- 09:00 / 10:30
- 6歳～80歳
- 2～3時間
- 11:00 / 17:00
- 3歳～80歳
- 1時間以内
- 5歳～70歳
- 1時間以内
- 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00
【体験内容】 丹波篠山の名物「シシニク（猪肉）」を使って、世界に一つだけのオリジナルソーセージを手作りしてみませんか？ 「シシニクとソーセージ」は、丹波篠山の城下町にある食の体験スポット。観光の合間に、1時間ほどで気軽に参加できる体験コースをご用意しています。 お肉をミンチ状にしてソーセージマシンに詰める作業は、大人も子どもも夢中になる楽しさ！腸詰めの後は、ボイルしてその場でアツアツを実食。ジューシーで旨みたっぷりの味わいに驚くはずです。 商店街を食べ歩きしながら、ほかにはない丹波篠山の魅力を再発見。予約不要・当日飛び込み参加OKなので、ふらっと立ち寄って旅の思い出を一つ増やしてみませんか？
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00
信州の谷逢いの宿 かやぶきの館のおやき作り体験です。 「おやき」とは…？ 信州人以外の方は、何だそりゃ？って感じですよね？ おやきとは、小麦粉を水で溶いて練り、小豆や野菜で作った餡を包んだもの。平たく言えば、お饅頭？？ これは、長野県中で作られており、お店や家庭によって味わいが様々あるんです。 かやぶきの館では、蒸して、表面を軽く焼いています。皮も中の餡も全て手作り！ そんな信州のソウルフード「おやき」を地元のおかあさんと一緒に作る体験になります。 信州では、老若男女様々な方に楽しまれています。 地元のベテランのおかあさんが懇切丁寧に教えますので、ご安心ください！ 信州に遊びに来たら、まずはこの信州のソウルフード「おやき」を体験してみてください！
- 10歳～70歳
- 1～2時間
- 11:30 / 15:30 / 18:30
体験では、ラーメンの“麺づくり”に特化した体験をお楽しみいただけます。 小麦粉から生地を作り、こねる・伸ばす・切るまで、麺ができあがる全工程をご自身の手で体験していただけます。 スープ味噌か醤油から選んでいただきます。 〈体験の流れ〉 •粉から生地づくり （こねて、まとまりを作ります） •生地をのばす （均一になるようにのばします） •麺を切る •トッピング •実食 （茹でたての手打ち麺をお召し上がりいただけます） 初心者の方やご家族連れでも安心してご参加いただける内容です。 旅の思い出として、手作りラーメンの楽しさをぜひご体験ください。
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30
【当店について】 郷土料理体験教室【富士家】は、山梨の郷土料理を自分の手で作って味わえる体験教室です。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。 【富士山の伏流水で作る忍野八海蕎麦とは】 山梨県で食べられる蕎麦は、「忍野八海そば」と呼ばれています。忍野八海という富士山の雪解け水でできた8つの池が忍野八海と呼ばれており、きれいな水で作る蕎麦のことを忍野八海そばと呼んでいます。そば打ちは初心者には非常に難しい麺打ち体験の一つです。うどんやほうとうに比べ、麺が非常に細いのが最大の理由です。ゆっくり作業をしていては生地が乾燥してしまい、麺を茹でているときに千切れてしまいます。かといって、作業時間を早めたいがために焦ってやってしまうと、それでも千切れやすくなってしまいます。 【こんな方におすすめです】 ・山梨らしい体験をしたい方 ・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族 ・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方 ・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様 ・旅の思い出を“形に残したい”方 【体験メニューのご案内】 ◆蕎麦打ち体験（食事付き）｜5歳以上 粉から手でこねて、のばして、切る 完成した「お蕎麦」をその場で召し上がれます。 ◆お土産蕎麦麺作り体験（持ち帰り）｜5歳以上 自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りいただきます。 ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし 【体験をもっと深く楽しみたい方へ】 蕎麦作りにプラスして、山梨ならではの「スペシャルセットメニュー」もご用意しています！ ◆薬膳七味体験セット（食事付き）｜5歳以上 10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！ オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。 ◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き）｜5歳以上 お団子を丸めて、ゆでて、甘～い黒蜜ときな粉で仕上げ。 手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。 ◆すりだね体験セット（食事付き）｜5歳以上 富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！ 辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30
【当店について】 郷土料理体験教室【富士家】は、山梨の郷土料理を自分の手で作って味わえる体験教室です。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。 【山梨の誇る郷土料理「ほうとう」とは】 「ほうとう」とは、小麦粉から練り上げた幅広の太麺を、かぼちゃや根菜などのたっぷりの野菜と一緒に、味噌仕立ての汁でじっくり煮込んだ料理です。2007年には農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれ、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」という言葉があるように、かつての山梨の暮らしに根付いた、日本が誇る郷土食です。素材の旨味をそのまま生かし、体も心もあたたまる。それが、長い間多くの人に愛され続けてきた「ほうとう」の魅力です。 【こんな方におすすめです】 ・山梨らしい体験をしたい方 ・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族 ・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方 ・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様 ・旅の思い出を“形に残したい”方 【体験メニューのご案内】 ◆ほうとう作り体験（食事付き） 粉から手でこねて、のばして、切って、煮込む 完成したあつあつの「マイほうとう」をその場で召し上がれます。 ◆お土産ほうとう麺作り体験（持ち帰り） 自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りOK。 ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし ◆薬膳七味体験セット（食事付き） 10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！ オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。 ◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き） お団子を丸めて、ゆでて、甘～い黒蜜ときな粉で仕上げ。 手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。 ◆すりだね体験セット（食事付き） 富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！ 辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
- 4歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
【オリジナルスパイスソルト作り体験のご紹介】 薬膳七味唐辛子は体調不良の改善、健康的な身体作りを促すことを目的とした七味になります。 素材の旨みを引き出し、香りを豊かにすることができる調味料になります。 当店では無添加の天然素材を多く取り揃えております。 おすすめのスパイスやレシピもお伝えしておりますので、スパイスのことがよくわからない方にもおすすめです。 うどんやほうとうなどお好みの料理にお好みでふりかけるだけでさらなる味が楽しめます。 【七味唐辛子とは？】 七味唐辛子（しちみとうがらし）は、日本の伝統的なスパイスブレンドで、主に七種類の成分からなります。これらの成分には、唐辛子（チリペッパー）を主体とし、他に山椒（サンショウ）、陳皮（チンピ、オレンジの皮）、ゴマ、青のり（海苔の一種）、麻の実（ヘンプシード）、そして生姜が含まれることが多いです。しかし、ブレンドによってはこれらの成分が少し変わることもあります。 七味唐辛子は、その辛さと風味の深さで知られ、うどんやそば、丼物、鍋物など、多様な日本料理に加えられます。また、料理の仕上げに振りかけることで、風味と辛味を加えることができます。 【こんな方にオススメ】 ・料理の幅を広げたい料理好きな方 ・アウトドア派な方でバーベキューなどをよくする方 ・ユニークな手作り商品に興味がある方 ・スパイスやハーブの香りと効能に興味がある方 ・自分だけのオリジナル商品を作りたい方 ・ギフトやプレゼントを自作したい方 ・料理教室やワークショップに参加するのが好きな方 ・家族や友人とのアクティビティを探している人 ・河口湖周辺でアクティビティをお探しの方 ・富士吉田市周辺でアクティビティをお探しの方 ・雨の日のアクティビティをお探しの方
- 6歳～99歳
- 1～2時間
- 09:30 / 13:30
新潟県で最も愛されている伝統食「笹団子」。 香り高い笹に包まれた、甘いあんこを包んだヨモギ団子は、新潟県民にとってはいつまでも忘れられない故郷の味です。しかし今では作り手が少なくなってきており、特に蒸したてホヤホヤを食べることはとても貴著な体験です。 そんな笹団子の作り方を、講師から教わります。 団子のこね方やあんこをキレイ包むコツ、そして一番難しい笹と井草で団子を包むやり方等を、地域の名人が丁寧に教えてくれるので、お子様から大人まで誰でも楽しみながら作ることができます。 笹団子は笹の殺菌成分により短期間なら保存の効くので、旅行のちょっとしたお土産にも最適。 旅行のついでに、新潟の手作り笹団子を是非体験＆ご賞味ください。 ＊日本語と英語のみ対応をしております。
- 3歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00 / 17:00
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 14:00
- 3歳～99歳
- 1時間以内
- 11:00 / 13:00
旅行の思い出に、極上の料理体験を加えませんか？河口湖で提供する「すき焼きほうとう」体験では、最高級の牛肉と野菜を使った贅沢な一品を手作りできます。 すき焼きほうとう風うどんの魅力 / 厳選された牛肉と栄養豊富な野菜を、特製の割り下で煮込み、自分で作ったほうとう風うどんと一緒に楽しむ、本格すき焼きの贅沢な郷土料理です。 POINT ①最高級の牛肉を使用 ②特製の割り下で煮込む ③栄養豊富な野菜がたっぷり入っている ④自分で作るほうとう風うどん ⑤本格的なすき焼き体験 ～当日の流れ～ ①受付 ②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（5分） ③ほうとう手打ち体験（生地をのばす）（15分） ④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（10分） ⑤実食（30分）
- 8歳～99歳
- 2～3時間
- 10:00 / 14:00
燻製品の製造・販売を行っているあすか燻製工房のソーセージ手作り体験です。 奈良県明日香村の岡寺参道にある、築100年の古民家を利用した店舗で体験を行います。 お肉の練り、羊腸への詰め、ねじって整形、茹でた後のカット、までの工程をご体験いただけます。 約10cmのソーセージが15本程度できます。 （茹でて仕上げる、燻製はしないタイプのソーセージとなります。） 年齢制限はございませんが、一部力が必要な工程もありますので、小学生3年生以上を目安に、お子様には大人がサポートしながら体験を行っていただけると安心です。 自分で作るソーセージの美味しさをぜひ味わってください！
駐車場を間違え案内して貰い、優しく作り方を教えて貰い、とにかく、親切でお世話になりました。 茹でてる時間は近所の石舞台を見てアイスを食べたり充実の午後でした。 駐車場は鳥居の外です。 楽しかったので自家製ソーセージやベーコンなども購入して食べ比べてみました。 お勧めです。
- 5歳～100歳
- 1時間以内
- 12:00
- 0歳～
- 2～3時間
- 11:00
- 0歳～
- 2～3時間
- 10:00
- 0歳～
- 2～3時間
- 11:00
- 0歳～
- 2～3時間
- 10:00
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30 / 12:00
- 3歳～100歳
- 1～2時間
沖縄県民に愛されてやまない伝統食「島豆腐」を昔ながらの製法で作ってみませんか？ 沖縄は豆腐の消費量日本一！中でもここ糸満市では、各家庭ごとに贔屓の豆腐屋があるほど。そんな糸満で昔ながらの製法で島豆腐づくり体験ができます。豆乳と苦汁（海水）で作る手作り豆腐は出来立てほっかほかで格別。特に古民家で行う豆腐作りは沖縄の空気を感じながら味わうことができます。
- 5歳～100歳
- 1日以上
- 15:00
ゆっくり手作りする和菓子を楽しんでみるプランです。宿は1日1組限定。 自然農の田畑で作るオーガニック野菜や米、時間をかけて作る手作り調味料を使ったごはんを提供しています。 主な食材、調味料は「安全な食べものネットワークオルター」から取り寄せて使っています。 土鍋炊きごはんや自家製の三年みそのみそ汁など、身体を整える食事です。 静かな自然に囲まれた宿で、ゆっくり・ほっこりの時間を楽しんでみませんか？
- 5歳～80歳
- 2～3時間
- 09:30 / 10:00 / 10:30
- 5歳～100歳
- 1時間以内
5名様以上向けの団体プランです！ 本来、石垣島にあるゆんたくの店内で自分好みの食材を調合して作成できるラー油！ それをオンラインでもできるようにプランを作りましたが、さらに団体様向けに改良したプランがこちら♬ 石垣島には、効果効能がたくさん詰まった薬草が豊富！ そんな太陽の恵みで元気みなぎるハーブがたくさん入ったラー油と、やす店長とイクちゃんが厳選した 美味しいお土産を一足先にご自宅へお届け！ オンライン中は、届いたお土産をモグモグしながら、ラー油作りの工程や風景などお見せしながら、石垣島の魅力も含めて お話しする40分です！ （※辛いラー油が苦手な方へ、辛くないラー油にすることも可能です。お申し付けください！） 団体様によって、クイズを入れたり、ゲームをしたりすることも可能です！（所要時間の変更も可能です。） 自己紹介や、代表者様から挨拶をしていただいても、良いと思います。 お土産と一緒に、特典でうちなーぐちクイズと、美味しいラー油の食べ方のリーフレットをもおつけいたします！ 詳しくは、お問い合わせください。
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