プランID

: 25261

【山梨・河口湖】郷土料理「ほうとう作り体験」| 最大１２０名様まで受け入れ可能☆最寄り駅から徒歩15分！

地図・アクセス情報 / 提供：郷土料理体験教室　富士家

など料金に含む

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初心者歓迎・初挑戦
スクール
手ぶらOK
食事付き
一人参加可
貸切可
雨天催行可
子供参加可
写真プレゼント

予約可能数

1～120
参加年齢

1歳～ 100 歳
体験時間

1～2時間

プランの説明

郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の郷土料理である「ほうとう」を作る体験を実施しております！

☆★富士家のご紹介☆★
はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。

☆★ほうとう作り体験のご紹介☆★
ほうとうは山梨県の郷土料理として多くの人々から愛されています。郷土食として、これほど普及しているものも少なく、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」というのが長い間甲州農村の日常生活での標準型であったようです。2007年には農林水産省主催の、日本各地の農山漁村に伝わり国民に広く支持される「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれています。

ほうとうの麺は通常の麺と異なり、寝かせる必要が無いのが特徴です。よって、粉の状態から手打ちで麺を作っていただきます。かなりボリューミーな内容になりますので、お腹を空かしてきてくださいね。

また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。

染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。

◆このような方にオススメ◆
山梨県の有名な料理を食べてみたい方
山梨県の郷土料理を作ってみたい方
山中湖や河口湖でアクティビティを探している方
親子で料理作り体験がしたい方
体験企画をお探しの方
雨の日の観光でお困りの方
英語対応の観光をお探しの方

※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。

粉の状態から1人で作る！本格手打ちほうとう作りが楽しめます。

郷土料理体験教室「富士家」の体験の一番の魅力は、ほうとうの麺をお客様自身で粉の状態から”手打ち”していただくことです。自分で作ったほうとうの味は格別なのでお腹を空かしてご来店ください。

郷土食として、これほど普及しているものも少なく、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」というのが山梨（甲州）の日常生活のリズムでした。「うまいもんだよカボチャのほうとう」ということわざもあるように、全国に誇りうる郷土食であり、長い歴史の中で今でも多くの人々に親しまれています。

ほうとうは、うどんやそばと違って生麺をそのまま具材と一緒に煮込むので、汁にとろみがついて冷めにくいのが特徴です。麺には塩を練り込まないのでコシは出ませんが、塩抜きする必要が無いのでそのまま具材と一緒に煮込むことができます。

ほうとうの汁は基本的に味噌ベースです。かつて味噌は、各家庭で手作りされた甲州味噌と呼ばれる、米麹と麦麹の両方を使って仕込んだもので作られることが主流でした。一方、具材については決まったルールはなく、基本的に数種類の野菜をまとめて煮込みます。食べ応え抜群で健康にもばっちりの逸品です。

満腹間違いなし！大人気のセットメニューがおすすめ！

当店では、ほうとう作り体験単品だけではなく、名物とり天、天然染め物体験がセットになったセットメニューが大変オススメです。

・肉セット
→ほうとう作り体験+豚肉トッピング+お土産すりだね

・名物とり天セット
→ほうとう作り体験+名物とり天+お土産すりだね

・どんぶりセット
→ほうとう作り体験+選べる丼+お土産すりだね
（富士家オリジナルとり天丼または豚丼）

・染物体験セット
→ほうとう作り体験+天然染め物体験

ご来店頂いたお客様の50％は注文されるメニューです。名物とり天は、その名の通り一枚約200gの鶏むね肉をさくさくの衣で包み、熱々ジューシーでご提供いたします。

最大100名様！大型バスも3台駐車可能！団体様・大人数でのご参加大歓迎です☆彡

郷土料理体験教室「富士家」は、料理初心者の方や小さなお子様も多く参加いただいており、様々なシチュエーションでご利用いただいております。また、修学旅行・社員旅行・観光ツアー・スクール・海外ツアーなどの団体でのご参加はかなり盛り上げります。英語を話せるスタッフもいますので、海外からのお客様も大歓迎です。

ご希望の日程を選択してください

開始時間： 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 16:00

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即時予約OK!
受付終了
受付不可
リクエスト予約

※リクエスト予約の場合は、予約後に事業者から受付可否を連絡いたします

オンライン決済の種類：

あと払い（ペイディ）：

現地払い

対応言語：日本語

料金について

基本料金

オプション料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

料金に含まれるもの
料金に含まれないもの

お支払い方法	オンライン決済あと払い（ペイディ）現地払い
特定商取引法に関する表示	特定商取引法に関する表示
予約キャンセル料金発生日	催行日の9日前からキャンセル料金が発生いたします。
キャンセルに関して	体験の申込後、やむを得ない理由により、キャンセルされるときは、fujiya.taiken@gmail.comまで、ご連絡ください。なお、キャンセルの際は、弊社のキャンセルポリシーに基づきキャンセル料をいただきます。 9日前～2日前キャンセル：50％前日～当日キャンセル：100％無断キャンセル：100％
開催中止に関して	体験会場は屋内施設ですので、天候の影響による中止はございません。

このプランの詳細情報

最少催行人数	1人
予約可能数	1～120
所要時間について	1～2時間参加人数によって多少のズレはございますが、実際の体験時間は約１時間です。残りの1時間は食事の時間になります。
開催期間	通年
集合時間	体験開始の10分前には会場へお越しください。
予約締切	当日3:59まで

更衣室		トイレ
シャワー		駐車場
ロッカー

服装・持ち物について	汚れても問題の無い格好でお越しください。小麦粉や油が付着する場合がございます。
レンタル品について	大人用のエプロンの準備はございます。小さなお子様用は無いので必要な方はご持参ください。

コース参加にあたってのご注意	・見学のみの参加はご遠慮いただいております。・小学生以下のお子様は保護者同伴でご参加ください。・貸切をご希望のお客様はその旨をご予約時にお伝えください。予約状況によっては貸切が出来ない場合もございます。
その他特記事項	・４才以下のお子様は無料でご参加いただけますが、食事の用意はありません。別にお食事をお持ち込みいただいても結構ですし、必要な場合は小人料金でお申し込み下さい。・無料でエプロンの貸出を行っています。ご自身でお持ちいただいても結構です。ただ、お子様用のエプロンの用意はありません。必要であればご持参ください。・すべてのお部屋はお座敷の席になります。ご希望の方には座椅子をご利用頂けますのでお気軽にお申し付けください。（数に限りがございます。）・体験の時間には食事も含まれます。・見学のみのご参加はご遠慮ください。・ご予約時にご来店される人数を年齢区分（大人、子供、幼児）別に正確にお伝えください。お伝えいただいた人数よりも多くご来店された場合は、ご予約の都合上店内へご案内できない場合がございます。・体験の様子をHPやSNSに投稿するために、お客様の了承を得てから写真撮影を行う場合があります。・お食事の時間は約45分間とさせていただきます。予めご了承ください。・食べきれなかった分は全品お持ち帰りいただけますので、ご希望の方にはお持ち帰り用の容器をお渡しいたします。お気軽にスタッフまでお申し付けください。・お帰りになる際は、使用済みのお皿などを重ねるなどしてまとめて頂けると片付けがスムーズで大変助かります。ご協力のほどよろしくお願いします。・富士家にはお手洗いが男子3か所、女子1か所しかございません。団体・大人数でご参加頂く場合は、事前にお手洗いを済ませて頂くとスタートがスムーズです。

コース参加にあたってのご注意

・見学のみの参加はご遠慮いただいております。
・小学生以下のお子様は保護者同伴でご参加ください。
・貸切をご希望のお客様はその旨をご予約時にお伝えください。予約状況によっては貸切が出来ない場合もございます。

その他特記事項

・４才以下のお子様は無料でご参加いただけますが、食事の用意はありません。別にお食事をお持ち込みいただいても結構ですし、必要な場合は小人料金でお申し込み下さい。
・無料でエプロンの貸出を行っています。ご自身でお持ちいただいても結構です。ただ、お子様用のエプロンの用意はありません。必要であればご持参ください。
・すべてのお部屋はお座敷の席になります。ご希望の方には座椅子をご利用頂けますのでお気軽にお申し付けください。（数に限りがございます。）
・体験の時間には食事も含まれます。
・見学のみのご参加はご遠慮ください。
・ご予約時にご来店される人数を年齢区分（大人、子供、幼児）別に正確にお伝えください。お伝えいただいた人数よりも多くご来店された場合は、ご予約の都合上店内へご案内できない場合がございます。
・体験の様子をHPやSNSに投稿するために、お客様の了承を得てから写真撮影を行う場合があります。
・お食事の時間は約45分間とさせていただきます。予めご了承ください。
・食べきれなかった分は全品お持ち帰りいただけますので、ご希望の方にはお持ち帰り用の容器をお渡しいたします。お気軽にスタッフまでお申し付けください。
・お帰りになる際は、使用済みのお皿などを重ねるなどしてまとめて頂けると片付けがスムーズで大変助かります。ご協力のほどよろしくお願いします。
・富士家にはお手洗いが男子3か所、女子1か所しかございません。団体・大人数でご参加頂く場合は、事前にお手洗いを済ませて頂くとスタートがスムーズです。

プランの魅力

粉の状態からお一人様ずつ麺を作ります！ お客様お一人ずつ、粉の状態から手打ち麺を作って頂きます。自分で作ったほうとうは格別です。一人一人出来上がるほうとうの麺の形や厚さ、特徴は異なります。出来上がった麺の違い、食感をぜひお楽しみください。（お食事の際は2～4名様でまとめて鍋で煮込みます。）

小さなお子様、料理初心者も安心のサポート付き！ 小さなお子様はもちろん、料理初心者の方もスタッフが丁寧にレクチャーしますので安心してご参加頂けます。

団体様大歓迎！社員旅行・修学旅行・海外ツアーなど☆ 修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体様は最大120名様まで受け入れ可能です。家族連れ、カップル、親子など少人数でのご参加ももちろん大歓迎です。

完成！出来立てをみんなで楽しく食べましょう！ 熱々のほうとうは体の芯から温まります。野菜も具沢山なのでとてもボリューミー。お腹を空かせて来てください。ほうとうは四季折々のお野菜を入れて食べるのが特徴で、年中通して食べられる郷土料理となっています。

富士山絶景スポットがたくさん！ 会場近くにある河口湖は有名な富士山絶景スポットです。国内外から多くの観光客が訪れるスポットなので、体験の前後に立ち寄ってみてください。また、富士急行線河口湖駅から徒歩約10分のところに当店がございます。お車が無くても比較的アクセスしやすいです☆

富士五湖名物の万能辛味調味料「すりだね」専門店！ 当店は万能辛味調味料「すりだね」の専門店として、すりだねのお土産販売を行っています。すりだねは元々、富士五湖名物の吉田のうどんに入れて食べる辛味調味料ですが、富士家では様々なすりだねを自社製造し、70種類以上のすりだねをご用意しております。試食もできますので、出来上がったお料理に入れてみて下さい。山梨土産にもぴったりの調味料です☆

タイムスケジュール