プランID
: 25261
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【山梨・富士吉田】郷土料理「ほうとう作り体験」|郷土料理体験教室「富士家」最寄り駅から徒歩10分!

  • 初心者歓迎・初挑戦
  • スクール
  • 手ぶらOK
  • 食事付き
  • 雨天催行可
  • 子供参加可
  • 予約可能数
    2~50
  • 参加年齢
    1歳 ~ 100
  • 体験時間
    12時間

郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の郷土料理である「ほうとう」を作る体験を実施しております!

ほうとうは山梨県の郷土料理として多くの人々から愛されています。郷土食として、これほど普及しているものも少なく、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」というのが長い間甲州農村の日常生活での標準型であったようです。2007年には農林水産省主催の、日本各地の農山漁村に伝わり国民に広く支持される「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれています。

ほうとうの麺は通常の麺と異なり、寝かせる必要が無いのが特徴です。よって、粉の状態から手打ちで麺を作っていただきます。大人気【山梨セット】では、「鳥モツ煮作り体験」と「安倍川餅作り体験」をつけることが出来ます。かなりボリューミーな内容になりますので、お腹を空かしてきてくださいね。

山梨へのご旅行の思い出にほうとう体験を是非お楽しみください。

本格手打ちほうとう作りが楽しめます

体験の一番の魅力は、ほうとうの麺をお客様自身で”手打ち”していただくことです。自分で作ったほうとうの味は格別なのでお腹を空かしてご来店ください!

セットで鳥モツ煮と安倍川餅作り体験がオススメ

ほうとう作り体験だけじゃなく、山梨のB級グルメである「鳥モツ煮作り体験」と静岡を代表する「安倍川餅作り体験」をセットでお付けすることが出来ます。ほうとう作り体験自体は45分ほどですが、鳥モツ煮はお一人当たり約10分、信玄餅は5分ほどプラスでお時間いただきます。

2名~団体様までご参加いただけます

本体験は料理初心者の方や小さなお子様も多く参加いただいております。また修学旅行や社員旅行・観光ツアーなどの団体でのご参加はかなり盛り上げります。英語を話せるスタッフもいますので、海外からのお客様も大歓迎です。

料金について

基本料金

オプション料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
    特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示
    予約キャンセル料金発生日
    キャンセルに関して

    プランの魅力

    タイムスケジュール

    体験会場に到着
    00:00

    体験会場に到着 体験開始10分前には会場へお越しください。予約状況もありますので、到着が遅れる場合は事前にご連絡ください。

    体験スタート
    00:05

    体験スタート ほうとうを作る前に、スタッフからご挨拶とほうとうの特徴や歴史についてご説明します。

    生地を作る
    00:10

    生地を作る 粉の状態からほうとうの生地を作っていきます。

    生地を延ばす
    00:20

    生地を延ばす ほうとうの生地が出来たら、麺棒を使って生地を延ばしていきます。うどんに比べるととても薄い麺なので、ほぼペチャンコまで延ばします。

    生地を切る
    00:30

    生地を切る 薄い生地が出来たら、最後に包丁と駒板を使って切っていきます。幅は大体人差し指幅に合わせると丁度良いくらいです。

    麺と野菜を煮込む
    00:40

    麺と野菜を煮込む 麺ができたら、野菜と一緒に鍋に投入して10分ほど煮込みます。ほうとうの完成まであと少しです!

    ほうとうの完成
    00:50

    ほうとうの完成 ほうとうの完成です。お疲れさまでした。

    すりだねと一緒に
    01:00

    すりだねと一緒に 富士吉田名物の万能辛味調味料「すりだね」をお好みで入れてお召し上がりください。

    このプランの詳細情報

    最少催行人数 2
    予約可能数 2~50
    所要時間について 参加人数によって多少のズレはございますが、実際の体験時間は約1時間です。残りの1時間は食事の時間になります。
    開催期間 通年
    集合時間 体験開始の10分前には会場へお越しください。
    予約締切 2日前 17時59分まで

    更衣室 トイレ
    シャワー 駐車場
    ロッカー

    服装・持ち物について 汚れても問題の無い格好でお越しください。小麦粉や油が付着する場合がございます。
    レンタル品について 大人用のエプロンの準備はございます。小さなお子様用は無いので必要な方はご持参ください。

    コース参加にあたってのご注意 ・体験会場は2か所ご用意しております。基本的には第一会場の富士吉田店になります。40名様以上の団体様の場合、山中湖店にご案内させて頂く場合がございます。予めご了承ください。
    ・見学のみの参加はご遠慮いただいております。
    ・小学生以下のお子様は保護者同伴でご参加ください。
    その他特記事項 ・幼児(4歳以下)のお子様は無料で体験に参加できますが、お食事が付いてませんのでご了承ください。
    ・体験の様子をHPやSNSに投稿するために、お客様の了承を得てから体験中に写真撮影を行う場合があります。
    ・富士家富士吉田店にはお手洗いが男女合わせて一か所しかございません。団体・大人数でご参加頂く場合は、事前にお手洗いを済ませて頂くとスタートがスムーズです。

    みんなの体験談 0

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    アクセス・マップ

    山梨県富士吉田市下吉田5-11-13 2階
    集合場所

    体験会場は緑色の建物の2階になります。建物に向かって左端に階段がございますのでご利用下さい。

    車でお越しの方

    2階へ上がる階段前の無料駐車場をご利用下さい。

    電車でお越しの方

    月江寺駅より徒歩10分/下吉田駅より徒歩15分/富士山駅より徒歩15分

    このプランに関するQ&A

    このプランに関する質問はありません。

    このプランの提供事業者

    加入保険の情報 あいおいニッセイ同和損保 ・生産物事故(食中毒等) ・施設事故(ガス爆発等)
    在籍スタッフ数 5

    郷土料理体験教室 富士家
    の取扱いプラン一覧

    河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖
    の人気プラン



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