- 11歳～70歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:00
「森林セラピースノーシューウォーキング」体験 ★集合：朝９時 ★３時間コース：朝９時～１２時 ★体験場所：湖畔 ★料金：8,800円（税込） ✓スノーシューセット・ストック・ガイド付き ✓ご予約時にスノーブーツのサイズをお教え下さい ✓防寒着・手袋・帽子・スノーブーツのなどレンタルがご入用の場合もご予約時にお教え下さい ✓冬季は特に体験を中止せざるを得ない天候や状況も起こりうることを事前にご了承下さい。 ✓予約時に、当日連絡が取れる携帯電話番号を必ず明記頂けます様お願い申し上げます。 〜当日の流れ〜 9:00am▶︎Snow Crystal Yoga & Wellness へ集合 野沢温泉村内の送迎付き 9:15am▶︎装備確認し、体験場所へ一緒に移動 ゆっくりと全身をストレッチ動かし温め始めます。 真っ白な白銀の世界をゆっくりと安全に雪上をスノーシューで歩きます。 11:45am▶︎体験終了 12:00pm▶︎Snow Crystal Yoga & Wellness へ戻る 、もしくは村内のご宿泊先へお送りさせて頂きます。
初めてのスノーシュー。雪を踏みしめ踏みしめ。 緩やかな坂を登りきって、息が整うと、私たちは静寂な空間にいました。 聴こえるのは、杉の枝から雪が落ちる音。たまに鳥のさえずり。 「ほら、こうやって、耳をそばだててみて。」 ガイドの弘美さんに倣って耳を澄ましてみると 「わぁっ！こんなに水の音が！」小川のせせらぎの音が一気に耳に飛び込んできたのです。 杉の枝の香り。ウサギの足跡。道すがらのお話や体験は、本当に楽しいものでした。 雪に覆われた湖、老木の桜たち。春になったらどんな色合いになるのだろう？ 次の季節、この場所に出逢えるのを、楽しみにしています。 弘美さん、素敵な時間をありがとうございました。
- 13歳～75歳
- 1～2時間
- 09:00 / 12:30 / 15:00
ガイドと共に森林コースををオフロードバギーで走行します。 疾走感、スピード感を体感できるエキサイティングな体験アクティビティです。 もちろんゆっくりと走りながら抜群のロケーションを楽しむ事もできます。 ～当日の流れ～ ①当日はご予約時間の１５分前に受付へお越しください。 15分 ②手続きを終えた後、場所を移動します。 30分 ③インストラクターによる乗り方の講習をします。20分 ④ガイドと一緒にバギーコースを走ります。25分
スクーターも車も乗り回しているので四輪バギー余裕だと思っていましたが、手動でパワステの無いバギーは私が女性だからか、運転は予想を超えて難しかったです。ただ、自転車しか乗らない高校生の息子は随分とすぐに慣れていましたから、人による、、、のでしょうか 山道を行くのでかなりワイルドで、サバイバル感は満載です！私はゴールした時はよくぞ生還したと思いましたし、ゴールした頃にはバギーにもかなり慣れて来たので、乗りこなす気合いがあればサバイバルの満足度は高いです。 指導してくれる方も気さくな方なので、一人参加でも大丈夫だと思います。ツアー中に写真や動画も撮ってくれて、最後に携帯に転送してくれるサービスも良いと思いました。
- 8歳～75歳
- 4～5時間 /5～6時間
- 09:40
朝は少しゆっくりめ＆手軽にたっぷり内容充実！ 初めての冬山､スノーシュー雪山登り体験にオススメ 手軽な本格ピークハントでわっくわくの浮遊感◎ 雪上ランチタイム・冬のピクニック体験でほっこり 小浅間山(浅間山に大接近)､湯の丸高原、高峰山(手軽に2000m越え)など 積雪状況に応じて最適なフィールドへ 軽井沢近郊・北軽井沢〜高峰高原・湯ノ丸高原、 高峰マウンテンパーク(あさま2000)・湯ノ丸 スキー場 エリアに対応！！ ◆直前のお日にち、土日祝、その他ご相談、 お気軽に『アウトドア外遊び体験ツアー EARTH・碓氷軽井沢』まで。 ★軽井沢周辺〜長野群馬県境で外遊び体験・アクティビティ色々開催★ ☆キャニオニング☆シャワークライミング☆カヌー・カヤック☆SUP(サップ) ☆MTBサイクリング 他、季節限定・イベント等ラインナップ多数！
スノーシューは初心者でしたが、道具の使い方や歩き方を丁寧に教えてくださったり、ゆっくり行動してくださり、安心して歩くことができました。いろいろな解説もなるほどということばかりで、仮に個人で歩いてもこのように楽しくはなかったと思います。休憩時に雪でベンチを作ってくださるなど、すみずみまで行き届き、さらに眺望やピークに登る達成感まで得られる、オススメのアクティビティです。
- 3歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00 / 16:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 大切な記念の指輪だからお互いで作り合いませんか？ 講師が１つひとつ丁寧にサポートします♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ～このメニューのオススメPOINT～ ★銀粘土（アートクレイシルバー）を使った講座だから、かんたん、あっという間に本格的なシルバーアクセサリーが作れます ★リングに表面に文字入れOK！イニシャルや記念日など、大切な日を刻んでおけます ★アートクレイ倶楽部認定講師が丁寧にご指導します。初心者の方でも安心してお越しください ★シルバーリングは２時間後に完成！ぜひカップルで身に着けておかえりください♪ ★工具のレンタル代無料なので、手ぶらでお越し頂けます。 ～体験のながれ～ １．リングの仕様を構想♪ デザインを一緒に考えるところから、始めます。見本、写真、テキスト等デザインの資料もご用意しています。 どのような形が良いか、イニシャルはどこに入れるかなど構想を練ります♪ ダイヤ風な宝石を入れたり、記念日やイニシャルを彫ったり…こだわりのリングをイメージしてみてください！ ※スワロフスキー社製、ピュアブリリアンスカットのジルコニアなど合成石などもご用意しています。 ２．いよいよリング制作！ 出来上がったイメージに合わせて、銀粘土を練っていきます 講師がしっかりサポートしながら形を仕上げていきます♪ ３．仕上げ 表面をきれいに仕上げて完成です！ ４．記念撮影をしたチェキを１枚プレゼント♪(チェキで撮影１枚プレゼント） ≪ ７～９月：お車でお越しの方へ ≫ 夏の軽井沢はお車の渋滞が考えられます。 30分ほど、お時間の余裕をもってお越しください。
- 12歳～65歳
- 2～3時間
- 08:30 / 13:30
最新式の電動アシスト付きMTBで自然豊かな信越エリアを散策してみませんか？ 未舗装路のダウンヒルや林道ライディングなど、アドベンチャー要素も満載！ E-MTBを試してみたい、ちょっとの時間で北しなのの里山サイクリングを体験してみたい。 そんな方にぴったりのお手軽半日ツアーです。 ～当日の流れ～ （午前のツアーの場合） 8：30 黒姫駅集合 スタート地点へガイド車で移動。ツアーの簡単な説明の後、E-MTBの乗り方講習 9：00 ツアースタート 野尻湖町営駐車場からスタートして、美しい野尻湖畔と懐かしい里山の田園風景の中を走ります。 10：15 古間宿 かつての北国街道の宿場町、古間宿を抜け、仁ノ倉地区へ。北信五岳の絶景を堪能します。 11：00 江戸時代の用水路 350年前に作られた用水路沿いを走るアドベンチャーライド。 11：30 ツアー終了 野尻湖町営駐車場に帰着 11：45 解散 黒姫駅にてツアー終了となります。
野尻湖のサウナに行くついでに申し込んだツアーだったが、予想以上に神ツアーでした。自転車でしか通れない道、見えない景色を体験し、自然を最大限に堪能できます。Eバイクのためどんな道もスイスイ進めます。 お子様や女性にもおすすめです、野尻湖に立ち寄った際はぜひ体験してみてください！
- 3歳～65歳
- 2～3時間
- 09:30 / 13:00
- 6歳～75歳
- 2～3時間
- 09:15 / 13:30
- 6歳～100歳
- 2～3時間
- 1歳～100歳
- 2～3時間
- 09:30 / 13:00
安曇野の景色を眺めながら、川の流れとともにゆったりとした時間を楽しみます。お急ぎの方はご遠慮ください。わさび農園の水車小屋に立ち寄ったり川の中州で水遊びや水生物探し、時にはスイカ割りや漂流体験などもすることもあります。激しいところ、危険なところはありませんので安心してご参加ください。状況によりますが、１歳からご参加いただけますのでご相談下さい。
- 10歳～70歳
- 1～2時間
- 06:00 / 11:00 / 17:00
戸倉上山田温泉の目の前の千曲川をSUPで流れるリバーSUPの体験になります。 小学4年生以上で体験頂けます。 川でのSUPは珍しいですが、湖や海と違って流れの中でSUPを体験し、アクティブな時間をお過ごし頂けます。 川から眺める信州の山々そして広々とした空をお楽しみください。
- 4歳～70歳
- 2～3時間
- 09:30 / 13:30
- 8歳～80歳
- 2～3時間 /4～5時間
- 09:10 / 13:30
初心者でも安心！すぐに立って漕ぐことができます。どんなシチュエーションでも楽しめてしまうのがSUP最大の魅力。 安全講習の後ガイドと出発。 中綱湖において、一部スケルトンSUPを使用いたします。 中綱湖・木崎湖においては水生植物の植生保護のため、距離を置いて観察します。 青木湖・中綱湖二湖巡り 恋人の聖地信濃大町のトビッキリスイーツとハート型の湖思索の青木湖と釣りの中綱湖でのんびり二湖巡り ・思索の青木湖でSAP ・信濃大町のトビッキリスイーツ ・今、中綱湖が面白い！ 釣りの中綱湖でSAP 信濃大町のトビッキリスイーツと仁科三湖巡り（木崎湖・中綱湖・青木湖） レジャーの木崎湖でSUP。スイレンの花が6月上旬から9月頃まで比較的長期間、水面上または水上に抜け出て、大型のピンクと白い花が開花します 。スイレンの花言葉は「心の純潔」「清純」。
- 3歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:15
天竜川でラフティングと一番人気の半日コース！弁天、水神、鷲流峡を下り天竜峡を目指します。飛び込み岩からのジャンプにも挑戦！ラフティングの醍醐味がいっぱいのコース。距離も国内最長クラス!! もちろん、ガイド一緒ですので初心者の方も安心して楽しめますよ。３歳から年配の方々まで幅広くの方たちに楽しんでもらってます。家族でカップルで仲間でぜひ天竜を満喫して下さい！！ 参加者全員にうれしい温泉入浴割引券プレゼント！！
子どもたちのみ参加しました。とても楽しかったようです。対応もとても良く終わってからの温泉も良かったです。 １つ残念なのが有料の写真で他でラフティングをしたときは、無料で写真ついていて川の上からの躍動感ある写真が多かったのですが静止画的な写真が多く残念でした。でもみんな楽しそうな良い顔をしてました。 飯田方面に来た時は是非参加してみてください！
- 6歳～70歳
- 1～2時間
- 09:20 / 12:20
まずはパラグライダーがどんなものかトライしてみませんか。 ゲレンデの緩斜面を利用して、ご自分で浮いたり飛んだりすることにチャレンジします。スポーツ感覚でパラグライダーを楽しみたい方にお勧めです。 ＊このコースは山頂からフライトするタンデム（2人乗り）ではありません。 ～プランの流れ～ ①ビデオ講習開始です ②機材を受け取って、取り扱い方法を習います ③フライトにチャレンジ 3回ほどチャレンジする予定です。 ⑤片付け
初めてのパラグライダーに思い切って挑戦してきました。例年より気温が高かったようで汗かきながらの体験でしたが、初めて地面から離れて飛べたときは最高に嬉しくて楽しかったです。参加して良かったです。
- 9歳～65歳
- 1～2時間
北アルプスの大自然の中で天然岩クライミング！ 岩場のすぐ近くに駐車場、トイレがありレンタルも揃ってるので手ぶらでお気軽にトライする事が出来ます。 小学３年生から挑戦できるのでファミリーでの参加も大歓迎です。白馬の自然を知り尽くしたガイドが、登る方の希望や経験にピッタリなコースをご案内します。またクライミング現場までは車でのアクセスが可能です。自然岩を登り切った時、無事に降りてきた時の達成感は格別です。ぜひ天然岩クライミングの魅力を感じて下さい。
息子がやってみたいというので、中1の息子と奥さんと三人でチャレンジしました。初めてでしたので立ちはだかる岩に「本当に出来るのか？」と最初不安になりましたが、いざ登ってみたらどこに手や足をかけようか、考えてると体力がなくなるので真剣に夢中になり、上まで行けた時はとても達成感ありました！三人に1人のコーチでしたが、1人ずつ挑戦しながら他の人は休めてちょうどよい感じでした。普段使ってない筋肉を使い、明日は筋肉痛間違いなしです。。優しく丁寧に教えてくださったコーチに感謝です！楽しい思い出になりました〜。
- 9歳～65歳
- 1～2時間
- 7歳～75歳
- 2～3時間
- 08:30 / 12:30
戸狩温泉スキー場にほど近い大雪原とブナ林を歩き回るスノーシュートレッキングです。 車がない人でもスキー場のすぐ近くで集合してトレッキングに参加が可能です。 この地域は数多くのスキーリゾートのすぐ近くに豊かな自然がたくさん残されています。 フカフカの雪原をスノーシューで浮かぶように歩くとまさに別世界に来た感覚に包まれます。 スキーリゾートの息抜きに足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
- 7歳～75歳
- 2～3時間
- 08:30 / 12:30
斑尾高原スキー場すぐ近くの大雪原と湖上を思いっきり歩き回るスノーシュートレッキングです。 車がない人でもスキー場のすぐ近くで集合してトレッキングに参加が可能です。 この地域は数多くのスキーリゾートのすぐ近くに豊かな自然がたくさん残されています。 フカフカの雪原をスノーシューで浮かぶように歩くとまさに別世界に来た感覚に包まれます。 スキーリゾートの息抜きに足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
真っ白でふわふわの雪の中をスノーシューハイキングしてきました。 真っ白で綺麗な山を見ながら歩いて湖をわたったり、お茶したり、雪の滑り台を滑ったり。 プラスで私たちが地図読みを教えて欲しいとリクエストしたら、地図読みとコンパスの使い方を教えてくれて、自分達でコンパスを見ながら進むという体験をすることができました。 ちょっぴりドキドキワクワクの冒険ができて、むちゃ楽しかったです！
- 7歳～75歳
- 2～3時間
- 08:30 / 12:30
野沢温泉スキー場すぐ近くの雪原を歩き回るスノーシュートレッキングです。 車がない人でもスキー場のすぐ近くで集合してトレッキングに参加が可能です。 この地域は数多くのスキーリゾートのすぐ近くに豊かな自然がたくさん残されています。 フカフカの雪原をスノーシューで浮かぶように歩くとまさに別世界に来た感覚に包まれます。 スキーリゾートの息抜きに足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
7歳の娘との初めてのスノーシューでしたが、とても楽しかったです。 お天気は快晴、空の青さと雪原の白のコントラストが綺麗でした。 道中、生息していたクロモジの枝をガイドさんが煮出して、休憩中にクロモジ茶を作ってくれました。煮出したお茶は何と綺麗なピンク色で、娘は驚いていました。 ココアも作ってくれ、とても気の利いた計らいに心も体もほっこり。 ツアーの最後は、雪の丘をビニール袋で滑り降り、ダイナミックで、スリリングな締めとなりました。 山の知識も豊富で、危機管理もしっかりしたガイドさんとのスノーシューツアーお勧めです！
- 5歳～75歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:30
色々言われるレッスンやクリニックはちょっとめんどくさい。 でも自分の滑りは確認したい。 とにかく自分の滑りが見たい！知りたい！ という方は、このプランがオススメです。 自分のしたいように、滑りたいように滑っていただいて だたそれを前から、あるいは追いかけながら、時間内撮影（動画、静止画）いたします。 iPhoneやゴープロで撮影したものを 可能であれば、都度データをエアドロップして確認していただきます。 プラン終了後、最後にまとめてお渡しも可能ですが データ量がかなり大きくなりますので、通常、プラン終了後、深夜までに （データの量によっては翌日になる場合もあります） 無料クラウドへにアップロードいたしますから 高速回線のあるところでダウンロードしてください。 注意点としては、高画質の「映える」撮影をする訳ではありません。 あくまでも、フォームチェックのための撮影ですので 意識高く自分のレベル上げをされたい方は、ぜひ毎回撮影して、 よりスピーディーにレベルアップしましょう！♪
- 8歳～13歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
甲冑姿で松本を散策しませんか？ 旅の思い出作りにぜひ！お子様も喜ぶこと間違いなしです。 お店にはフォトブースのご用意がございますので、記念撮影もできますよ！ ★甲冑をご予約頂いた方に着物ワンデーパスポートをプレゼント★ 雑貨・居酒屋・カフェなど40店舗掲載！ ※お申込み日によっては定休日の店舗もございます。予めご了承ください。 松本には国宝「松本城」があり、日本の伝統文化が色濃く残る街です。 昔ながらの雰囲気を残した城下町など、みどころ満載の松本お楽しみください。 荷物はお預かり可能です。 ※貴重品等は、ご自身でお持ちください。
- 10歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 6歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
着物を着て松本の街を歩いてみましょう！ 松本には国宝「松本城」があり、日本の伝統文化が色濃く残る街です。 昔ながらの雰囲気を残した城下町など、みどころ満載の松本を着物を着てお楽しみください。 オプションでプロカメラマンによる撮影もお選びいただけます。 松本城をバックに思い出に残る記念写真を撮影しませんか。 ▼松本城フォト撮影～概要～ ・撮影枚数：約20毎 ・撮影後、カメラマンはそのデータを当店の花こみちで現像いたします。 ・お客様が帰ってくるまでに二つ折りの台紙に2枚お付けしてのお渡しとなります。 ※データをお渡しの場合は別途：3000円(税込)となります。 荷物はお預かり可能です。 ※貴重品等は、ご自身でお持ちください。
- 5歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:00
安曇野に新しい夏のアクティビティが誕生しました！ 川の流れに沿って下流へと下っていくヨーロッパ発祥の”キャニオニング” 自然の地形に体当たりで挑む、楽しさ満点のリバーアクティビティ！ 北アルプスから流れ出る清流で、ご家族やカップル、お友達とご一緒に川遊びを楽しめます♪ 皆で安曇野の清流を遊びつくそう！ 天然の滑り台でウォータースライダーに挑戦したり、ジャンプやウォーターシュートもありと楽しさ満載！ 休憩中にはちょっとしたおやつと暖かい飲み物で、おなかも心も暖かくして最後まで楽しめる リバーピクニックはヘルメット・ライフジャケット・ウェットスーツなど安全装備を装着し、激流でのレスキュー訓練を受けたガイドがサポートするのでとっても安心です。 マイナスイオンをたっぷり浴びて、日常では絶対に体験できない新感覚のリバーピクニックにぜひ参加してください！ 少人数制ですので安心してご参加ください
当日は雨模様でしたが、雨など降っている事も忘れる程、楽しい時間でした。スタッフのお二人もレスキューに万全の体制で付添をしてくれ安心して楽しむ事が出来ました。楽しくジョークも混ぜ飽きることなく楽しむことが出来ました。リピート確定です！
- 12歳～99歳
- 2～3時間
9月１ヵ月間の限定アクティビティです。 日本の屋根北アルプスのど真ん中・・・黒部ダムがなぜここに建設されたのか？ 黒部ダムからダム下流の橋まで、黒部ダムの放水を下から見上げながら、NHK土曜日午後7時30分からのタモリさんの番組内容を検証します。 なぜ人跡未踏の険しい山の中に黒部ダムを建設しなければならなかったのか、当時の関西の経済から検証します。 下の廊下スタート地点の急坂の登りもを歩きますので、登山中級者にお薦めです。 下流の終点を変更すれば初級者にもお勧めのコースです。 秘境黒部渓谷、雄大なパノラマ風景に感激すること間違えなし。
- 12歳～100歳
- 3～4時間
日本の屋根北アルプスのど真ん中～黒部ダムの人工美と神代の昔からつづく森の自然美を楽しむ～ 秘境黒部渓谷、雄大なパノラマ風景に感激すること間違えなし。 ・コースの概要 関電トンネル電気バス扇沢駅改札（集合・起点） → 関電トンネル電気バス黒部ダム駅 → 屋内階段220段 → ダム展望台（ダムの説明等） → 屋外階段（春先は閉鎖、屋内階段220段を戻る） → 黒部ダムレストハウス前通過 → 殉職者慰霊碑前（慰霊碑の説明等） → 黒部ダムレストハウス前通過 → ダム堰堤中央（ダム放水の説明等） → 元遊覧船ガルベ乗り場通過 → 遊歩道 → 樹齢数百年のブナの原生林（森林浴と自然ガイド） → 黒部ダム通過 → 関電トンネル電気バス黒部ダム駅 → 関電トンネル電気バス扇沢駅改札口（解散・終点） ダム放水期間は6/26頃～10/15頃まで。 ダム放水時刻 初夏は6:00～17：30 天候により中止 。
- 5歳～70歳
- 2～3時間
- 11:30
白銀の世界へ樹氷を見に行こう！ ロープウェイで一気に標高2,237mの氷の大地へ。 そこから始まるとっておきの「白銀の世界」を歩いてみませんか？ 北八ヶ岳ロープウェイ山頂駅の周囲には、「坪庭」と呼ばれる溶岩台地が広がります。 春から秋にかけては多様な高山植物が咲き乱れるこの場所も、冬には一面の白に染まります。 空を見上げれば「八ヶ岳ブルー」ともいわれる、濃い青色の空。その色は、自分が今、宇宙に近いところにいることを感じさせてくれます。 そんな青と白の鮮やかな世界を堪能できるスノーハイキング。でも、雪景色の山の中を歩くのは難しくてこわい、と思っていませんか？ ちの旅のスノーハイキングは、ロープウェイを使って一気に山の上に上がり、熟練の山岳ガイドが先導してくれるので初心者でも安心。 さらに、誰でも手軽に雪の中を歩くことができる秘密兵器があります。それが「スノーシュー」。ご自分の靴に装着して使う、いわゆる「かんじき」です。 これを使えば、ふかふかのパウダースノーの上を、沈むことなくサクサク歩くことができます。 アクティビティでは、ガイドから初心者向けのスノーシューを使った歩き方のレッスンを受けてから、ハイキングスタート。 いよいよ白銀の雪原を進み、神秘的な樹氷の森に入っていきます。 歩行距離は3km程度なので、自分はそれほどアウトドア派ではないという方でも、安心してご参加いただけます。 真冬の大自然が作り出す”感動の景色”を満喫しましょう！ ●スケジュール● 11:30 北八ヶ岳ロープウェイバス停前集合 12:00 ロープウェイ乗車 12:15 山頂駅到着 各自持参した昼食後、初心者向け雪上歩行講習（スノーシューor軽アイゼンの使い方） 第一展望台 坪庭周遊 14:00 山頂駅ロープウェイ乗車 14:30 北八ヶ岳ロープウェイバス停前解散
- 4歳～100歳
- 3～4時間
- 10:30
“手前味噌”づくりを、日々の暮らしに取り入れよう 築150年の古民家で、発酵食品を取り入れた料理を提供する「かもすや」の有浦さん。「発酵食を活かし、からだの隅々まで生きる力をお届けします」と、健全な食事づくりを続けています。“手前味噌”づくりも、そのための大事な仕事のひとつ。 彼女が手前味噌にこだわる理由のひとつが、自分で選んだ安心の食材で味噌を作れるから。彼女が味噌づくりに使うのは、地元のお米から作った自家製麹、無農薬の大豆、有浦さんイチオシの塩。どれも厳選された材料です。作っている途中に味見をしてみれば、素材のおいしさが分かります。 もうひとつの理由は、麹が生きた味噌を作れるから。麹菌は、人間の腸に生きて届くことで、腸内環境を整える役目をしてくれます。ですが、スーパーで売られている味噌のほとんどは、品質を一定にするため加熱処理をされてしまっているため、麹菌が生きていません。有浦さんの味噌づくりでは、麹菌を殺してしまわないように味噌を仕込むことができます。 体験では、古民家の庭で焚火をおこし、じっくりと大豆をゆでます。ゆっくりと火を通すことで、大豆は甘くなります。煮ているあいだは、火の番をしたり、周りの景色を楽しみながら、かもすや特製おやつ（おやきやクッキーなど）で一服したり、のんびりと過ごしましょう。 大豆が煮えたらお昼ごはんの合図。粕や麹などに漬け込んだ鮭や真鱈の焼きもの、寒さを利用して作られる茅野の郷土食材である凍（し）み豆腐の煮物、自家製味噌汁、玄米＆そば米ブレンドごはん、など季節のお食事を楽しんでください。 お食事が終わったら、大豆をつぶしていきます。なめらかに仕上げたい、大き目の粒を残したい、などお好みにできるのも、自分で仕込む味噌ならではです。あとは、塩とこうじを混ぜ合わせれば、仕込み味噌の完成です。自分で仕込んだ味噌は、特別な愛着がわいてくるから不思議です。自宅に持ち帰ってから、すきまのないように味噌を容器に詰め、食べごろになるまで１年ほど、大切に冷蔵庫など保管してください。味噌づくりの容器は付きませんが、おうちにある大きめのタッパーなどで十分です。 味噌づくりの最中には、味噌づくりに役立つ知識を、有浦さんからたっぷりと聞くことができます。 基本的なことを学べば、ご家庭のキッチンでも味噌を仕込めるようになります。麹が生きている手前味噌を、暮らしに取り入れるきっかけづくりをしてみませんか。 ※この体験には、2,000円（税込2,200円）相当のかもすや特製ランチとおやつが含まれます。 ●スケジュール● 10：30 集合・焚火の大豆を見ながら作り方の説明 11：00 火の番をしながらお茶タイム 12：00 特製ランチ 13：00 塩と麹を合わせる 14：30 終了予定
- 6歳～75歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 10:20 / 14:00
軽井沢観光で冬の外遊び新提案！ 冬だからこその自然風景を楽しむ『冬の静寂カヌー体験』 雪が降り積もれば雪景色◎雪中雪見カヌー 水面が凍れば､まるで流氷を砕くガリンコ号砕氷体験も⁉︎ 安定感抜群の2〜3人乗りカナディアンカヌーで キリッとした冬の空気感、静寂、特別なひと時を。 澄んだ水面に映る山と空、水鏡の美しい風景 自然に癒され、水上散歩。水に漂う浮遊感を味わおう！ 初めて、子供から気軽に遊べる行楽◎安心のガイド同行ツアー ※人数、コンディション等の状況で ツインカヌー(艇を横に連結／ガイド同乗)でご案内◎ ☆オプションで凍りついた滝を見にゆく 『氷瀑観賞ウォーク』もオススメ！ （氷瀑時期：例年1月下旬〜2月中旬） 直前のお日にち、土日祝日、少人数のお申込など、 『アウトドア外遊び体験ツアー EARTH」まで、気軽にお問合せを！！ ★軽井沢周辺でそと遊び体験・アクティビティいろいろ★ ☆キャニオニング☆シャワークライミング☆SUP(サップ)☆ ☆MTBサイクリング 他、季節限定・イベントなど色々開催
最近チェックしたプラン
少々お待ちください