- 4歳～100歳
- 3～4時間
- 10:30
“手前味噌”づくりを、日々の暮らしに取り入れよう 築150年の古民家で、発酵食品を取り入れた料理を提供する「かもすや」の有浦さん。「発酵食を活かし、からだの隅々まで生きる力をお届けします」と、健全な食事づくりを続けています。“手前味噌”づくりも、そのための大事な仕事のひとつ。 彼女が手前味噌にこだわる理由のひとつが、自分で選んだ安心の食材で味噌を作れるから。彼女が味噌づくりに使うのは、地元のお米から作った自家製麹、無農薬の大豆、有浦さんイチオシの塩。どれも厳選された材料です。作っている途中に味見をしてみれば、素材のおいしさが分かります。 もうひとつの理由は、麹が生きた味噌を作れるから。麹菌は、人間の腸に生きて届くことで、腸内環境を整える役目をしてくれます。ですが、スーパーで売られている味噌のほとんどは、品質を一定にするため加熱処理をされてしまっているため、麹菌が生きていません。有浦さんの味噌づくりでは、麹菌を殺してしまわないように味噌を仕込むことができます。 体験では、古民家の庭で焚火をおこし、じっくりと大豆をゆでます。ゆっくりと火を通すことで、大豆は甘くなります。煮ているあいだは、火の番をしたり、周りの景色を楽しみながら、かもすや特製おやつ（おやきやクッキーなど）で一服したり、のんびりと過ごしましょう。 大豆が煮えたらお昼ごはんの合図。粕や麹などに漬け込んだ鮭や真鱈の焼きもの、寒さを利用して作られる茅野の郷土食材である凍（し）み豆腐の煮物、自家製味噌汁、玄米＆そば米ブレンドごはん、など季節のお食事を楽しんでください。 お食事が終わったら、大豆をつぶしていきます。なめらかに仕上げたい、大き目の粒を残したい、などお好みにできるのも、自分で仕込む味噌ならではです。あとは、塩とこうじを混ぜ合わせれば、仕込み味噌の完成です。自分で仕込んだ味噌は、特別な愛着がわいてくるから不思議です。自宅に持ち帰ってから、すきまのないように味噌を容器に詰め、食べごろになるまで１年ほど、大切に冷蔵庫など保管してください。味噌づくりの容器は付きませんが、おうちにある大きめのタッパーなどで十分です。 味噌づくりの最中には、味噌づくりに役立つ知識を、有浦さんからたっぷりと聞くことができます。 基本的なことを学べば、ご家庭のキッチンでも味噌を仕込めるようになります。麹が生きている手前味噌を、暮らしに取り入れるきっかけづくりをしてみませんか。 ※この体験には、2,000円（税込2,200円）相当のかもすや特製ランチとおやつが含まれます。 ●スケジュール● 10：30 集合・焚火の大豆を見ながら作り方の説明 11：00 火の番をしながらお茶タイム 12：00 特製ランチ 13：00 塩と麹を合わせる 14：30 終了予定
- 4歳～70歳
- 1～2時間
- 10:30
自然に寄り添った暮らしの知恵に出会い、季節を味わう 冬に保存食、春に山菜、夏に高原野菜、秋に山の幸と、自然に寄り添い食をつくってきた「やまうら」集落の人々の知恵。 それらをふんだんに取り入れた「伝統のレシピ」を伝える味噌の仕込み、漬物作りや野菜の収穫など季節ならではの食材づくりを体験し、それらを使った郷土のおやつを（1～2品）一緒につくって味わいます。 ●行程● 10：30 公民館に集合 （場合によりおばあちゃんのお宅へ移動） 地域の歴史や文化、当日のおやつ・食材を紹介します。 10：40 季節ごとのくらしを体験。その時期ならではの手仕事を感じてみましょう。 11：10 調理タイム！季節に合った郷土おやつをつくりましょう 11：40 テーブルを囲み、おばあちゃんと語らいながら一緒にお茶をしましょう 12：00 解散
- 0歳～100歳
- 1～2時間 /2～3時間
北アルプス山麓水が生まれる信濃大町の澄んだ空気の中で、地産地消のバーベキューを楽しめるプランです。 北アルプス山麓信濃大町で育てられた牛や豚、鶏といった地域ブランドの肉類、そして新鮮な野菜の美味しさを味わっていただけます。 ジビエバーベキュー！あなたも未体験ゾーンへ ■オプションメニュー ※食材は人数に関係なくご希望の量だけお申し込みください。 ・シナノユキマス ・ヒメマス ・イワナ※10尾以上でお申し込みください。(冬季は提供中止) ・シカバーベキュー食材セット1人前（⿅⾁ 100ｇ+信州ハーブ鶏ムネ⾁ 100g+ポークサルシッチャ 1本 （ソーセージ）+野菜 セット+BBQタレ+おにぎり 2個）(冬季は提供中止) ・イノシシ(豚熱のため提供を中止しています。）1人前（イノシシ100ｇ+鶏肉50ｇ＋野菜・タレセット） ・信州プレミアム牛肉 サーロンインステーキ：信州の自然豊かな風土と澄んだ空気のなかで育った牛です。脂肪の風味やくちどけに影響するオレイン酸の含有率が長野県独自の認定制度でクリアしたブランド和牛です。脂肪が滑らかで、口どけがよく、とても柔らかく美味しい牛肉です。1枚200ｇ ・バーベキュー食材セット1人前（牛肉と豚肉（肉300g）・ウインナー・野菜・タレセット） ・おにぎり ・焼きそばセット1人前（焼きそば＋野菜・タレセット） 食材は5日前までにお申し込みください。 実施日の入荷状況によりご提供できないことがございます。
- 4歳～100歳
- 当日6時間以上
- 5歳～80歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
サイクリングをしながら軽井沢の定番スポットをポタリング（ゆっくりサイクリング）。 軽井沢駅前でレンタサイクルを借りたら、まずは軽井沢随一の景勝地”雲場池”へ。 自転車を降りてしばし散策したら、木立の別荘地を抜けて旧軽井沢へ向かいます。 旧軽井沢の裏通りの小径を巡りながら、聖パウロ協会、ショー記念礼拝堂、 上皇陛下と上皇后陛下のロマンスで有名な軽井沢会テニスコートなど定番スポットをご案内します。 道中では軽井沢ローカルだからこそ知っているグルメやお買い物スポットなどもご案内。 ガイドブックには載っていない知られざる軽井沢へご案内します。 全行程平坦な道なので老若男女問わずご参加いただけます。 親子連れやカップルには軽井沢ならではのタンデム（二人乗り）もありますよ♪ ★新型コロナウィルス対策について：ツアーは１組貸切のプライベートツアーになります。 担当ガイドもツアー前の検温を実施、できる限りソーシャルディスタンスを意識した距離での対応を取らせて頂きます。
- 4歳～100歳
- 1～2時間
- 3歳～80歳
- 5～6時間
長野県で雪遊び！！ご家族、グループにオススメなプランです。 たっぷりの雪でかまくらをつくります。人生に一度はぜひ、かまくらづくり体験を！！ かまくらをつくり終えたらソリ滑り、雪だるまづくりなど、いろんな雪遊びにチャレンジ。 遊び方は自由！全身を使って雪遊びを楽しみましょう！ 昼食は囲炉裏を囲んで参加者みんなでつくります☆ パチパチはじける炭火の音、じんわりと温まる囲炉裏端で、ほっこりと心やわらぐ優しい時間が流れていきます。
父母娘（7歳）の3人でかまくら作り体験しました。訪問した日が大雪の日である意味「大当たり」でしたが、雪質もよくスコップでえっちらおっちら作りました。途中の昼休憩ではオーナーさんのご自宅兼事務所の囲炉裏で焼き鳥と豚汁をいただきました。これが雰囲気があってすごくおいしい！午後の早い時間帯にはかまくらは完成し、その後は近くの坂道でそり遊び。オーナーさん家族と一緒に楽しませていただきました。雪がしみ込まないような防寒具（スキーウェア）は必須です。娘も大喜びでした！
- 3歳～90歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 10:00 / 13:00 / 15:00
さあ漕ぎ出そう！女神湖 SUP初心者向けビギナー体験コース！ 体験終了後にはフリータイムの特典付！ ・幼児からシニアまで家族みんなで楽しめる ・ガイド料、道具一式全て込み ○SUPツアー2時間コースの流れ 【前半】 ライフジャケットの装着、グループごとカメラをお預かりします。 パドル操作のレクチャー、SUPの注意点など講習 いざ出発！→座って練習→慣れてきたらいよいよスタンドアップ 【休憩】 上陸して休憩、撮影タイム 【後半】 湖の奥まで移動しながら水上散歩。非日常の空間の中を満喫しましょう。 蓼科山をバックに記念撮影。スタッフが写真撮影します。 残り時間はフリータイム！グループごとゆったり湖上散歩をお楽しみ下さい。 疲れたら桟橋から湖を眺めながら休憩もできます。 ○おすすめポイント ①ここは夏でも涼しく爽やかな風が吹く避暑地。穏やかな湖でSUPに乗って湖上散歩できる2時間のツアーです。 ②海と違い波が無いので安心。体力自信のない方でも満喫できます。 ③浮力の高いインフレータブルSUPを利用するので、自由時間には座ったり、寝そべったり、小さな子どもと二人乗りできます。 【使用するSUPについて】 ◆peaks5のインフレータブルSUPを使用します。比較的安定性が良く初心者も安心で女性やお子様でもすぐ楽しめます。体力やバランスに心配な方でも座っても漕げるので安心。 【注意事項】 ・小学生以下のお子様のみでの参加はできません ・トイレなど済ませてから、開始5分前に現地集合して下さい。 ・妊娠中の方、飲酒および酒気帯びの方、ツアー参加に支障を生じる持病のある方はご参加いただけません。 ・ヒールや厚底は不向きです。 【※当日や開始60分前までのご予約はお電話でも承っております】 ご不明な点などございましたら、下記までご連絡ください。 0266-68-1007 担当:福井
中学生の子供と親子で参加しました！当日は数グループ参加者がいて多人数でしたが、インストラクターさんが3人着いて下さり安心して楽しめました。初心者でも簡単に漕げるようになりますし、少し難しいターンに挑戦して何回か湖に落ちましたが(笑)、湖の水は思ったより温かいので大丈夫です！ また、イントラさんが最初に参加者のスマホやカメラを預かって、ところどころでいい写真を撮って下さいます。 パパとボードに同乗してる小さいお子さんにも、イントラさんが声をかけて湖に入る経験をさせてあげているのを見て、皆んなが良い経験を出来るように心配りされているんだと感じました。 楽しい思い出となり、ありがとうございました。
- 4歳～70歳
- 2～3時間
- 09:30 / 13:30
当店、一番人気のコース！ 通常のラフティングよりもロング（＋３０～４０分）で楽しもう！ 基本は、初めての方でも楽しめるコースなので女性のお客様にも喜んでいただいております♪ こちらのコースは激しい波なんかを力を合わせて超えていきます。 時には、川遊びや飛び込みなんかをして、川を満喫してもらいます。 体験前にレクチャーもしますので、ご安心くださいね。 ～当日の流れ～ ①事務所集合、受付 ②ガイド紹介、ツアーの流れ説明、着替え後、装備装着 ③送迎車にてスタート地点に移動 ④準備体操、陸上レクチャー、安全管理について説明 ⑤ラフティングへ ⑥休憩を入れ、ゴール地点へ到着 ⑦送迎車にて事務所移動⇒着替え⇒解散送迎車にて事務所移動⇒着替え⇒解散
- 4歳～70歳
- 2～3時間
- 09:30 / 13:30
- 4歳～70歳
- 1～2時間
- 09:30 / 13:30
- 4歳～70歳
- 1～2時間
- 09:30 / 13:30
5名以上でご参加いただくとお一人様500円割引になります。 安曇野インターから車で7分とアクセス抜群！ 透明度バツグンの清流を下ります。 安曇野のラフティングは、初心者向けコースなので、お子様連れのファミリー、女性グループに人気！ 体験前にレクチャーもしますので、ご安心くださいね。 素晴らしい山々や川に囲まれている信州を、 ラフティングという大自然の中の遊びを通じて、 より多くの人に信州の良さ・自然の素晴らしさを知ってもらいたいです。 ～当日の流れ～ ①事務所集合、受付 ②ガイド紹介、ツアーの流れ説明、着替え後、装備装着 ③送迎車にてスタート地点に移動 ④準備体操、陸上レクチャー、安全管理について説明 ⑤ラフティングへ ⑥休憩を入れ、ゴール地点へ到着 ⓻送迎車にて事務所移動⇒着替え⇒解散送迎車にて事務所移動⇒着替え⇒解散
- 5歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:00
安曇野に新しい夏のアクティビティが誕生しました！ 川の流れに沿って下流へと下っていくヨーロッパ発祥の”キャニオニング” 自然の地形に体当たりで挑む、楽しさ満点のリバーアクティビティ！ 北アルプスから流れ出る清流で、ご家族やカップル、お友達とご一緒に川遊びを楽しめます♪ 皆で安曇野の清流を遊びつくそう！ 天然の滑り台でウォータースライダーに挑戦したり、ジャンプやウォーターシュートもありと楽しさ満載！ 休憩中にはちょっとしたおやつと暖かい飲み物で、おなかも心も暖かくして最後まで楽しめる リバーピクニックはヘルメット・ライフジャケット・ウェットスーツなど安全装備を装着し、激流でのレスキュー訓練を受けたガイドがサポートするのでとっても安心です。 マイナスイオンをたっぷり浴びて、日常では絶対に体験できない新感覚のリバーピクニックにぜひ参加してください！ 少人数制ですので安心してご参加ください
当日は雨模様でしたが、雨など降っている事も忘れる程、楽しい時間でした。スタッフのお二人もレスキューに万全の体制で付添をしてくれ安心して楽しむ事が出来ました。楽しくジョークも混ぜ飽きることなく楽しむことが出来ました。リピート確定です！
- 4歳～100歳
- 1～2時間
- 1歳～100歳
- 2～3時間
- 09:30 / 13:00
安曇野の景色を眺めながら、川の流れとともにゆったりとした時間を楽しみます。お急ぎの方はご遠慮ください。わさび農園の水車小屋に立ち寄ったり川の中州で水遊びや水生物探し、時にはスイカ割りや漂流体験などもすることもあります。激しいところ、危険なところはありませんので安心してご参加ください。状況によりますが、１歳からご参加いただけますのでご相談下さい。
- 0歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 14:00 / 15:00
- 4歳～100歳
- 3～4時間
- 5歳～70歳
- 当日6時間以上
- 09:00
登山を楽しむ人や、ボルダリングに取り組んで来る人たちにとって、なんとなく敷居高く見えるロープクライミング。 このコースではそんな人たちに向けたロープクライミングの第一歩をお手伝いします。 日常で親しんでいる登山やボルダリングを更に楽しむためにも、自然の岩を登ったりロープを用いるスキルが向上すれば、今まで行けなかった憧れのフィールドにアクセスできます。 まずは簡単に登れる低い岩場で、道具の使い方や登り方といった基本的な項目を順を追って学びます。 ロープクライミングの基本が理解できたら、いよいよロープを使って高度感のある岩壁クライミングに挑戦！常に身体はロープで確保されているので、落ちても大丈夫。積極的にトライしましょう。 北信州の穏やかな里山の中で、岩に触れ、夢中で登るうちに大自然と一体になる感覚を味わってみましょう。そのあとは、おいしいお水で入れたお茶でほっと一息、癒されます。
教えてくださる方が女性と男性で、お二人とも優しくてフレンドリーで、楽しくクライミング体験できました。説明もわかりやすく丁寧な感じでした。高いところは怖かったけど、スタッフさんがしっかりサポートしてくださって、最後は安心して楽しめました。
- 4歳～90歳
- 1～2時間
２０２４のゴールデンウィークイベント そのイベント１日目のスタートに、バードウォッチングはいかがでしょうか。 ５月４日（土）早朝７時～９時 ゴールデンウィークイベントは他にも色々（５月４日～５日） ４/２９ １０時～１５時 森のＭＴＢコース無料開放！ ５/４ ①１０時～１１時 森ヨガ ②１３時３０分～１４時３０分 森ヨガ １０時～１４時 森のワーク（丸太切り・薪割り体験 所要３０分） ５/５ １０時～１４時 森のかくれんぼ（所要３０分） その他、両日１１時～１４時 キッチンカーなど出店します！
- 5歳～70歳
- 2～3時間
- 11:30
白銀の世界へ樹氷を見に行こう！ ロープウェイで一気に標高2,237mの氷の大地へ。 そこから始まるとっておきの「白銀の世界」を歩いてみませんか？ 北八ヶ岳ロープウェイ山頂駅の周囲には、「坪庭」と呼ばれる溶岩台地が広がります。 春から秋にかけては多様な高山植物が咲き乱れるこの場所も、冬には一面の白に染まります。 空を見上げれば「八ヶ岳ブルー」ともいわれる、濃い青色の空。その色は、自分が今、宇宙に近いところにいることを感じさせてくれます。 そんな青と白の鮮やかな世界を堪能できるスノーハイキング。でも、雪景色の山の中を歩くのは難しくてこわい、と思っていませんか？ ちの旅のスノーハイキングは、ロープウェイを使って一気に山の上に上がり、熟練の山岳ガイドが先導してくれるので初心者でも安心。 さらに、誰でも手軽に雪の中を歩くことができる秘密兵器があります。それが「スノーシュー」。ご自分の靴に装着して使う、いわゆる「かんじき」です。 これを使えば、ふかふかのパウダースノーの上を、沈むことなくサクサク歩くことができます。 アクティビティでは、ガイドから初心者向けのスノーシューを使った歩き方のレッスンを受けてから、ハイキングスタート。 いよいよ白銀の雪原を進み、神秘的な樹氷の森に入っていきます。 歩行距離は3km程度なので、自分はそれほどアウトドア派ではないという方でも、安心してご参加いただけます。 真冬の大自然が作り出す”感動の景色”を満喫しましょう！ ●スケジュール● 11:30 北八ヶ岳ロープウェイバス停前集合 12:00 ロープウェイ乗車 12:15 山頂駅到着 各自持参した昼食後、初心者向け雪上歩行講習（スノーシューor軽アイゼンの使い方） 第一展望台 坪庭周遊 14:00 山頂駅ロープウェイ乗車 14:30 北八ヶ岳ロープウェイバス停前解散
- 5歳～70歳
- 2～3時間
- 13:00
自然の神秘 ”氷のカーテン”を目指す！ シーズンが違うだけで山の景色は全く変わります。 冬山と聞くと、一面が雪に包まれた真っ白の世界を思い浮かべますが、 冬の山の景色は雪だけではありません。 厳しい自然条件のなか、雪を掻き分けながらが歩くようなことをしなくても、 適切な装備さえ整えれば、冬限定の景色に出会える場所がココにはあります。 一年でいちばん寒い時期だからこそ出会える景色の１つが、滝が凍りつく「氷瀑」。 蓼科にある「横谷峡」では、渓谷に沿って遊歩道を歩きながら、次々と目の前に現れる複数の氷瀑を間近に見ることができます。 行ってみたい！だけど知識や経験、装備が不安という方方でも安心して参加できるツアーを企画しました。 今回のツアーでは、軽アイゼン（凍った斜面を滑らずに歩行するために靴底へ装着する道具）の使い方レッスンのあといよいよ氷瀑に向けて出発。 この時期ならではの自然の魅力を感じながら、ゆっくり歩いて氷瀑へ。 ツアーの中では、アウトドアの定番おやつ、焼きマシュマロのタイムも。 コースは比較的平坦で、のんびり歩きますので、体力に自信のない方でも安心してご参加いただけます。 雪道初心者でも安心のツアーに参加して、自然の力を肌で感じてみませんか？ ●スケジュール● 13:00横谷峡入口バス停前集合（横谷峡入口に無料駐車場完備。昼食を済ませてご集合ください） 13:10初心者向け雪上歩行講習（軽アイゼン歩行、ストックの使い方レッスン） 13:30氷瀑見学（霧降の滝→屏風岩→霧降の滝→乙女滝） 16:00横谷峡入口バス停前解散
- 0歳～100歳
- 1時間以内
- 0歳～99歳
- 1日以上
- 14:00 / 16:00
長野県の八ヶ岳エリアにある、標高800m以上の農村で営む農家さんのお宅で、1泊2日四季折々の農作業と暮らしを体験します。 単なるお客様を超えた、家族の一員のような温かい時間を過ごすことで、自然の恵みに感謝しながら生きるこの土地ならではの暮らしを垣間見ることができます。 高原野菜の収穫をはじめ、干し柿や野沢菜漬け、味噌などの保存食づくり、山菜採りや薪ストーブ体験、しめ縄づくりなど、自然のうつりかわりにあわせて行われてきた人々の懐かしい営みの一端に触れることができます。 また、地元食材を使った料理を一緒に作って、農家さんと食卓を囲んで語らうひとときも。 お子様のいるご家族にも友人のグループにもおすすめの体験！ 集合の際、英語が話せるガイドも同行しますので、始まる前にご家族と会話がスムーズです。また、滞在中にご利用できる通訳機もお配りいたしますので、日本語が話せなくても安心。 14：00～翌日の9：00 16：00～翌日の11：00 のプランからお選び頂けます。 ～当日の流れ（14：00～翌日の9：00の例）～ 14：00 集合→イントロダクション（自己紹介＆ハウスツアー） 14：15 農業体験→農家さんの季節のお仕事体験（農作業や保存食づくりなど季節の手仕事） 15：15 料理体験→旬の素材を使って一緒にごはん作り 17：00 夕飯→みんなで食卓を囲み語らいながらごはんタイム 7：00 気象と朝食→起床・一緒に朝食作り
- 3歳～65歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 06:30 / 07:00 / 07:30 / 08:00
長野県で一番透明度の高い湖で、 夏休み限定、早朝SUPレンタルを行います!! 朝一は湖面も安定していることが多く、 ゆったりした時間を過ごすことができます!! また、SUPのあとは、テラスでゆったりお過ごしください!! 旅先で充実のスケジュールを過ごしたい方や、 お仕事の前にも、どなたでもご参加いただけます!! 大町温泉郷から15分、白馬駅からも15分ほどですので、 早起きして、ホテルを抜け出し、朝食までに戻ることも可能かと思います！ せっかくのお出かけ、いつもより、ちょっと早起きして、 非日常体験してみませんか？？ 朝から２時間は長いかなという方は、直接お問合せ頂ければ、 お時間のご相談に乗らせて頂きます！
- 4歳～100歳
- 4～5時間
- 0歳～99歳
- 3～4時間
- 4歳～100歳
- 2～3時間
- 09:30
浅間山麓のトレッキングルートに咲く花々をはじめ、 季節の自然の見どころをプロのネイチャーガイドが楽しくご案内いたします。 ご用意するのは厳選3コース。浅間牧場、小浅間山、池の平湿原の中からお選びいただけます。 野鳥や樹木、高山植物、野生動物などなど、ココならではの興味深い話題がいっぱい！ 最高の眺望と絶品アウトドアランチもご期待ください。
- 3歳～100歳
- 1～2時間
ストロベリームーンを見ると「好きな人と結婚できます！」「幸せになれます！」❓？という伝説があります。 夏至の頃の満月は他の季節の満月に比べると赤みがかった色で、アメリカインディアンでは英語に訳すと「ストロベリームーン」と呼んでいました。イチゴの本来の旬は初夏。 2025年のストロベリームーンは6月11日です。 ボヤージャーカヌーに乗船し、青木湖で美味しい信濃大町のストロベリースイーツ（イチゴ食材のスィーツを提供できないことがあります。）を食しながら、星空（夜）の湖面散歩を楽しみます。なぜ夏至の頃の満月が赤みがかって輝いて見えるのか天文ガイドが解説いたします。 曇りで星が見えなくても実施いたします。自宅または旅先で、夜星がきれいに見えたとき、天文ガイドの説明を思い出していただけるよう、お客様にわかりやすく解説いたします。
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