- 1歳~120歳
- 1~2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30
郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の名物である「忍野八海蕎麦」を作る体験を実施しております! ☆★富士家のご紹介☆★ はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。 山梨県への旅の思い出に、富士山の雪解け水を使った忍野八海そばを打つ体験をしてみませんか? 古い歴史を持つ代表的な日本伝統料理作り体験です。 忍野八海は富士山の湧水によって8つの池がある観光地です。湧水によってできた池は透明度が高く、名水百選にも選ばれているので忍野八海は美味しいぞ場が食べられるスポットとしてとても人気があります。そばを打つ体験は日本中に存在しますが、富士山の湧水を使ったそばを食べられるのはここだけ。 忍野八海そばは誰でも簡単に作ることが出来ます。本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、そばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。 また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。 染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。 ◆このような方にオススメ◆ 山梨県の有名な料理を食べてみたい方 山梨県の郷土料理を作ってみたい方 山中湖や河口湖でアクティビティを探している方 親子で料理作り体験がしたい方 体験企画をお探しの方 雨の日の観光でお困りの方 英語対応の観光をお探しの方 ※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。
- 12歳~100歳
- 1時間以内
- 17:00 / 18:00 / 19:00
- 6歳~80歳
- 1~2時間 /2~3時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00
陶芸体験とピザ焼き体験が一度に両方たのしめる。 とってもたのしいプランです♪ 渋川伊香保ICから約10分。 吉岡町の工房へぜひ遊びに来てください。 ★温泉地へのアクセス抜群★ 伊香保はもちろん、草津・万座・四万・水上と群馬県を代表する温泉の玄関口にあります。 各温泉へのお出掛け前や、お帰りの途中に、ぜひお立ち寄りください。
陶芸体験は、少し難易度が高かったものの、上手くいかなくても、冗談も交えつつフォローして頂けたので、非常に気持ち良く体験ができました。 また、ピザ焼き体験も初めてながら美味しくいただけました。 個人的にはオリジナルのゆず味噌ソースが好きでした。
- 5歳~90歳
- 3~4時間
Discover how to create Jiro Style Ramen from scratch! In this class, we’ll make the noodles from flour, prepare the rich garlic-infused soup, and cook the chashu pork. You'll be able to replicate the entire dish at home. Jiro Style Ramen is immensely popular in Japan. The noodles are thick, the soup is rich with garlic, and it’s topped with generous slices of chashu pork and some an abundance of vegetables. We also offer a guided tour in Akihabara. Our tour assistant will introduce you to Japanese seasonings and foods at a grocery store to enhance your culinary experience.
- 20歳~100歳
- 1~2時間 /2~3時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
楽常のそば斬り体験を社内チームビルディングやちょっとしたイベントで! これまでのそば打ち体験とはちょっと違う、令和時代の新しい発想で行う楽常オリジナルのスマート手技を採用した、水回し・練り・延しと斬りの4ステップで行うクッキングアクティビティ、それが「そば斬り体験」です。 そば斬り体験とは・・・ 楽常がシン開発したスマート手技を使用したこれからの時代のそば作り体験の俗称です。 単にそばを斬るだけの体験ではなく、ゼロベースで粉から玉を作り、伸ばして生地にし、折って細斬りにする、まるっとそば作り体験です。 シン方式のそば作り法なので、圧倒的に楽しいのが特徴です。 失敗がない、早い、カンタン、美味しい!と絶賛の嵐です。 大手企業のそばイベントを手掛けて来た講師友之介がオススメするシチュエーションはこちらです。 1)企業さまのチームビルディング活用 2)スポーツやちょっとした集まりのオフ会 3)団体旅行での体験と食事を絡めたプラン MAX30名までの楽しい企画を立てて見て下さい。当社担当がサポートさせて頂きます。 ▼▼▼ よくお読みください ▼▼▼ ● 4名さま以上から このプランのご予約の対象となります。 ● このプランは2時間制となります。 ● 単独体験ができるのは「最大15名:15テーブル」となります。 ● 15名以上でお申し込みの場合は「2名1チーム制」となって頂きます。 ● 2名1チーム制として頂くことで「最大30名」が一挙参加できます。 ● 10名さま以上のご予約時は、講師やスタッフの増員が必要となりますので、必ずしも予約リクエストにお応えできるとは限りません。お早めのお問い合わせをオススメ致します。 受付・手洗い・エプロン・ご挨拶(10分) ↓ 水回し・練り(15分) ↓ 延し(15分) ↓ 斬り(15分) ↓ それぞれドリンクで乾杯 ↓ 和食盛りをあてにご歓談 ↓ 順次、そば茹でしますので、順番に実食ください ↓ 2時間制となります。 ● ビール・ハイボール・レモンサワー・日本酒 飲み放題 ● 会社ランチイベントなどでソフトドリンクオンリーの場合も対応致します 斬った自分SOBAはメニューからお味をお選び頂けます。 ※10名さま以上の場合はお味を2種類ぐらいに絞って頂きます。 【そばフレーバー】 ・和牛すき焼きそば ・親子夜鳴きそば ・豆腐ヴィーガンそば ・冷たいざるそば ・くるみ和えそば ・とまとサラダそば ・豚しゃぶおろしそば 【お任せ和食盛り】 ・ポテトサラダ ・肉じゃが ・生姜焼き ・だし巻き ・イカめし ・鶏ももの酸っぱ煮 など、店主のその時の気分で三皿ご用意致します。 ※和食盛りの嗜好など、ヒヤリングで決定致します。
- 5歳~100歳
- 1時間以内
- 12:00 / 15:00 / 17:00 / 19:00
東京で餅つき体験をして、日本の伝統行事を体験しましょう。餅つきの歴史と伝統を学び、できたてのおいしい餅を味わいましょう。 子どもから大人まで楽しめる日本の伝統行事を体験。餅つきの歴史や伝統を学び、杵と臼で餅つきを楽しみます。 できたてのおいしい餅を味わいます。餅つきの歴史や伝統についての説明から始まり、経験豊富なスタッフが餅つきの基本的な手順やコツを実演します。 その後、杵と臼を使って実際に餅つきを体験します。餅つきの後は、餅を使ったさまざまな料理を味わいます。
- 7歳~100歳
- 1~2時間
- 12:00
ラーメン好きの皆さま必見!極上の一杯を自分の手で作り上げる、本格的で楽しいラーメン作り体験へようこそ。 プロのシェフが丁寧に教えるコツや技術を学びながら、自分だけの特製ラーメンを作り上げましょう。 このプランでは、麺作りから始まり、スープやトッピングまでを一から体験できるため、まさに世界に一杯だけの特別なラーメンが完成します。 作ったラーメンはその場で試食でき、その美味しさは格別です。 来店の記念として、プラン体験証書と日本の文化と伝統が詰まった素敵なお土産もプレゼントします。 ぜひこの機会に、特別なラーメン作り体験をお楽しみください。
30年来の友人と何かをしたいと予約しました。 「ラーメン作り?」外国の旅行者用かな?なんて思いながら参加しました。 ラーメンの麺作り、生地をコネコネしたり機械で麺を切ったり、おしゃべりしながら楽しく麺作りが出来ました。 できた麺を茹でて、たくさんのトッピングから好きな物を入れて、あれやこれやとあっという間に完成しました。 一から作ったラーメンはとっても美味しく出来ました。 飲み物もアルコールとソフトドリンクが飲み放題で、至れり尽くせりの時間を過ごさせてもらいました!なかなかラーメン作り体験なんてないので、とってもおすすめです!
- 2歳~100歳
- 1時間以内
- 09:30 / 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
30分で作る!作れる!新しい発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。 爪やお洋服が汚れない楽常オリジナルのスマート手技を採用しているので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。 日本一味と香りが良いとされる信州産十割そば100%使用。(グルテンフリー) コスト重視のお蕎麦屋さんではなかなか使用できない最高級そば粉を惜しみなく使い、斬って5分もしないうちに茹でるので、これまでに経験したことにないそばの旨味を体感することができます。 うどん好き、ラーメン好きも、一度は経験して欲しい、斬り立てそばが食べられる贅沢な体験です。 店主謹製の楽常オリジナルの体験テーブルは、システマチックに道具を装備しており、初心者さんの体験しやすさを徹底追求! スマホホルダーも装備しているから、ムービーの自撮り時にも大変重宝します。 撮影しながら、飲みながら、おしゃべりしながら の 「ながら打ち」 が出来ますので、気軽に友人やご家族、会社の同僚たちと楽しい時間をシェアできます。 そば斬りに使う包丁は、家庭用の包丁とはちょっと違う、そば専用の大きな包丁を使用します。 この大きさを使いこなせるよう、優しく丁寧に指導させて頂きます。 この「斬り」のステップが、ちゃんと映えます!最高の撮影ポイントです。 斬ったあとは、浅草をイメージした壁画をバックにフォトタイムをサポート致します。 選べる楽しみとみんなで味をシェアするのも、楽常SOBAの楽しみ方のひとつです。 いろいろな世代、各国の方に、より美味しく楽しく味わって頂きたいので、数種のフレーバーをご用意しております。 備え付けのお菓子コーナーはぜーんぶ食べ放題。 イートスペースでのんびりごくつろぎ下さい。 ご家族や友人同士でそば斬り対決はいかがでしょうか!? 女性お一人や、カップル、ちっちゃいキッズにも、力が無くても、未経験でも、ちょいうんちくなどを交えながら優しく丁寧に指導します。 ▼親子体験の詳細はプラン特徴3をご覧下さい。 =参加ランキング= 1位・・・20代 女子友 2人コンビ 2位・・・30代 女子友 2人コンビ 3位・・・20代 カップル =在住エリアランキング= 1位・・・東京都 2位・・・神奈川県 3位・・・アメリカ 東京浅草上野かいわいの散策観光などで大荷物があっても大丈夫! かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。 30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ道具街へショッピングにお出掛け下さいね。
- 2歳~80歳
- 3~4時間 /4~5時間
- 10:30
季節に合わせた野草さんぽ! 美しい里山をハイキングしながら、自然を五感で感じたり、食べられる野草を摘んだりしながら約60分の里山の自然さんぽです。 近くには、山神ダム、天拝湖、筑紫野市総合公園、天拝山、沢遊びができる小川などがあります。 必要があれば、午後からの過ごし方のアドバイスもできます。 季節の野草を使ってハーブボール作り、または野草ランチ作りをしましょう。 ご予約の際にお選びください。 作っている瞬間の野草の香りが鼻から脳に伝わり緑の癒しが身体中に広がります。 どちらの場合も里山ハーブたっぷり使います。 親子でも、大人だけでも、十分に楽しめる180分です。 〜里山ハーブボールワークショップの場合〜 摘んできた里山ハーブを使ってハーブボール作り。 大量のハーブをギュギュッと固めてボールにします。 作ったハーブボールの使い方もレクチャーします。 一度作ったハーブボールは、ご自宅でも1週間ほど繰り返し使うことができます。 里山ハーブのティータイムもあります。 じっくり里山ハーブと向き合う時間となります。 〜野草ランチ作りの場合〜 季節によってランチメニューが変わります。 季節ごとに楽しめるコースです。 自然の中で思いっきり過ごす一日なんていかがでしょう。
里山を歩きながら野草と触れ合え、なおかつアウトドアクッキングまでできると聞いて予約しましたが、大正解でした! 自然溢れる里山を、楽しくお話をしながら案内していただき、土筆、ふきのとうをはじめとしたたくさんの野草を採取しました。 その後、山の開けた場所にて、採取した野草を使って調理し、できた料理を青空の下で食べることができました。 家族大人三人で参加しましたが、本当に楽しいひとときを過ごせました! また参加したいです!
- 6歳~100歳
- 1時間以内
- 14:00 / 15:00
信州の谷逢いの宿 かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦!地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます! かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます!ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪
- 6歳~100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00
信州の谷逢いの宿 かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦!地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます! かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます!ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
- 1歳~100歳
- 1~2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 16:00
郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の郷土料理である「ほうとう」を作る体験を実施しております! ☆★富士家のご紹介☆★ はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。 ☆★ほうとう作り体験のご紹介☆★ ほうとうは山梨県の郷土料理として多くの人々から愛されています。郷土食として、これほど普及しているものも少なく、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」というのが長い間甲州農村の日常生活での標準型であったようです。2007年には農林水産省主催の、日本各地の農山漁村に伝わり国民に広く支持される「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれています。 ほうとうの麺は通常の麺と異なり、寝かせる必要が無いのが特徴です。よって、粉の状態から手打ちで麺を作っていただきます。かなりボリューミーな内容になりますので、お腹を空かしてきてくださいね。 また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。 染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。 ◆このような方にオススメ◆ 山梨県の有名な料理を食べてみたい方 山梨県の郷土料理を作ってみたい方 山中湖や河口湖でアクティビティを探している方 親子で料理作り体験がしたい方 体験企画をお探しの方 雨の日の観光でお困りの方 英語対応の観光をお探しの方 ※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。
体験前の対応もとても親切で、体験内容もとてもわかりやすく楽しかったし、お料理もすごく美味しくて大満足でした! 体験の途中にたくさん写真を撮ってもらえたのもとても助かりました! 素晴らしい体験になりました! ありがとうございました!
- 4歳~70歳
- 1~2時間
自然に寄り添った暮らしの知恵に出会い、季節を味わう 冬に保存食、春に山菜、夏に高原野菜、秋に山の幸と、自然に寄り添い食をつくってきた「やまうら」集落の人々の知恵。 それらをふんだんに取り入れた「伝統のレシピ」を伝える味噌の仕込み、漬物作りや野菜の収穫など季節ならではの食材づくりを体験し、それらを使った郷土のおやつを(1~2品)一緒につくって味わいます。 ●行程● 10:30 公民館に集合 (場合によりおばあちゃんのお宅へ移動) 地域の歴史や文化、当日のおやつ・食材を紹介します。 10:40 季節ごとのくらしを体験。その時期ならではの手仕事を感じてみましょう。 11:10 調理タイム!季節に合った郷土おやつをつくりましょう 11:40 テーブルを囲み、おばあちゃんと語らいながら一緒にお茶をしましょう 12:00 解散
- 6歳~99歳
- 2~3時間
- 17:00
日本の家庭料理を体験できる教室です。 【メニュー】 ・土鍋で炊く 日本のご飯 ・天婦羅(海老、野菜、キノコなど) ・厚揚げ豆腐の照り焼き ・お味噌汁 〜体験の流れ〜 16:55 みんなで手洗い お料理体験の前に、しっかりと手を洗います。 17:00 さっそくお料理体験 全4品を、ゆっくりと説明しながらインストラクターと共に作っていきます。 お料理のレシピもプレゼント。 18:30 実食 作り終えたお料理をその場で実食。 お酒やソフトドリンクをご注文して頂くこともできます(別途料金)。 19:30 ご馳走様でした! 体験教室はこれで終了です。 早く食べ終わられた場合は、終了時間を待たずにご退席頂いても構いません。
- 13歳~99歳
- 1~2時間
- 10:00 / 12:00
- 13歳~99歳
- 2~3時間
- 12:00
普段の旅とは異なるアットホームで特別感が楽しめる築120年の京町家でのおもてなし。 女将と一緒に手巻き寿司体験。お一人様でも参加出来ます。 手巻き寿司の食材は、『京の台所』として親しまれる錦市場で海産物や季節の野菜を厳選し選んだものを使い自分だけのオリジナル手巻き寿司が作れます。 〜体験の流れ〜 11:50 現地集合(京町家で集合になります) 12:00 女将と一緒に手巻き寿司体験開始~会食 食材の説明などお食事前後には、京都の食文化についても一緒に学べます。 14:00 現地解散
- 6歳~100歳
- 1~2時間
- 09:00 / 12:00 / 15:00
For this experience, we’ve got everything set up, from the soup and ramen sauce to the fragrant oil and chashu. First things first, we’ll craft semi-soft boiled eggs. Then, we’ll dive into prepping ramen toppings, followed by slicing and combining the ingredients for our gyoza, which we’ll then deftly fold. After that, we’ll infuse the chashu with its delightful flavors and sizzle up the gyoza to perfection. The grand finale includes crafting the soup, boiling the noodles, and the oh-so-cool noodle draining technique that never fails to impress. Finally, we’ll artfully assemble the toppings onto the ramen. Trust me, learning the ins and outs of ramen creation will undoubtedly deepen your love for this dish.
- 2歳~100歳
- 3~4時間
- 10:30
本物の竹を割って、流しそうめんの台を作ることからスタート! 無農薬の野菜畑で、料理する野菜を収穫して、皆で料理します。 メニューは、ベジタリアン(ビーガン)メニューです。とれたての旬の野菜をお楽しみください。 流しそうめん、は割った竹を綺麗に組み立てて、水で流す麺を食べる体験です。 本物の竹で作る流しそうめん台はとても綺麗で、楽しく、素晴らしい体験です。 食後は、希望により、竹の工作体験もできます。
- 6歳~85歳
- 当日6時間以上
- 09:15
★白神の自然・食・人に触れるローカルな時間 白神山地は秋田県と青森県にまたがり、中心部は日本初の世界自然遺産に登録されました。その秋田側の拠点が、 藤里町です。街の喧騒を離れ、白神の自然・食・人と触れ合えるローカルな時間を過ごしに、藤里を訪れてみませんか? ★二つの滝めぐりで、白神の自然に抱かれます 峨瓏(がろう)の滝は落差12m。江戸時代後期の紀行家・菅江真澄も訪れ、滝と共に描いたケヤキの老木は今も健在です。銚子の滝は落差17m、ドーム状の洞窟に落ちる秘境感たっぷりの滝。どちらも四季折々、ちがった姿を見せてくれる癒しの場であり、パワースポットでもあります。気軽に見れるのも大きな魅力です。 ★ジンギスカン鍋で自分で焼こう!希少な国産ラム肉のランチ 滝めぐりの後は、ランチがお待ちかね。突然ですが、日本で流通する羊肉の99%が外国産、ということをご存知でしょうか。藤里町では、町営牧場でサフォーク種の羊を生産しており、その味の良さから「白神ラム」は町の特産品として首都圏のレストランにも出荷されています。その希少な国産ラム肉を、ジンギスカンスタイルで、特製タレと共にいただきます。ここでしか味わえない時間をぜひ!※土日祝は白神山地森のえきで、同じ白神ラムを使用した「ラムクレ丼」となります。白神の清流で育ったクレソンとともに丼に仕立てた、人気のイチオシメニューです。 ★これも白神の恵み!美肌の湯でまったり入浴 湯の沢温泉郷は美肌の湯で有名です。とろっとした泉質のお湯で、ゆっくりと温まって。 ★味噌づくり名人の淡路さんに教えてもらいながら、手前味噌を仕込もう 味噌づくりキット(真空パック茹で大豆、塩、麹,工程説明書)を使って、お子様から大人まで、味噌づくり工房の道具を使いながら、1時間で簡単に味噌の仕込みが完成します。仕込んだみそは、そのままお持ち帰り頂き、食べごろまで各自、熟成させたあと、お召し上がりください。自分で仕込んだ味噌は、格別な味です。 【スケジュール】全行程、送迎者で移動します 09:15 JR二ツ井駅 集合 ・白神山地世界遺産センター藤里館 見学 ※休館日は藤里森林生態系保全センターの展示コーナー ・がろうの滝、銚子の滝 散策 ・田代食堂 ランチ(白神ラム定食) ※土日祝は白神山地森のえきで「ラムクレ丼」 ・ゆとりあ藤里 温泉入浴 ※休館日は湯元和みの湯または改善センター ・白神山地森のえき おとめソフト えらべるおみやげお渡し ※白神山地ワイン/白神まいたけキッシュ/白神ラム肉/白神山地ボトルからお選びいただけます ・味噌づくり体験 ※自分で仕込んだ味噌1kgをおみやげでお持ち帰り。家で3か月熟成させると完成!このほかに、熟成味噌100gプレゼント。 16:30 JR二ツ井駅 解散 【宿泊情報】 「藤里に泊まる」で検索 ※最寄りの宿泊施設は「ホテルゆとりあ藤里」です
- 4歳~99歳
- 1時間以内
- 12歳~80歳
- 3~4時間
- 5歳~100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 12:00 / 17:00 / 19:00
- 7歳~100歳
- 1~2時間
- 12:00
寿司の世界に足を踏み入れ、自分だけの極上の一貫を握る体験に参加してみませんか?本格寿司作り体験では、プロの寿司職人から直接教わることで、伝統的な技術と知識を楽しく学ぶことができます。 この体験では、シャリの握り方から寿司作りの全てを体験します。参加者一人ひとりが実際に寿司を握り、自分の手で作り上げる喜びを存分に感じることができます。初めての方でも安心して楽しめるよう、丁寧にサポートいたします。 作った寿司はその場でご試食いただけます。自分の手で握った寿司の美味しさは、まさに格別です。 さらに、体験の記念として、体験証書と日本の文化と伝統が詰まった特別なお土産をプレゼントいたします。 この特別な体験を通じて、寿司の奥深い魅力をぜひ味わってください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
- 12歳~80歳
- 1~2時間
- 12:00 / 18:00
海外の方に日本の家庭料理を楽しんでもらいたい! プロの料理人が教える日本の家庭料理を一緒に作り食べられる料理教室! 和の料理人がプロデュースした出汁が効いた親子丼、お好み焼き、たこ焼き、手巻き寿司など 一緒に作りながら食べられる楽しいイベントです! お好きなアルコール、またはアルコール以外の飲物が一杯付きます。 アルコールは日本のプレミアムなお酒になります!日本産プレミアムウイスキー【ヤマザキ】やプレミアム日本酒の【SAKE HUNDRED】などもあります! ※当店はBarなので追加でお酒も楽しめます(別途料金がかかります) 【料理スケジュール】 24/06/18~24/06/30「親子丼」 24/07/02~24/07/14「お好み焼き」 24/07/16~24/07/28「たこ焼き」 24/07/30~24/08/11「手巻き寿司」 24/08/13~24/08/25「親子丼」
- 3歳~90歳
- 2~3時間
- 11:00
- 0歳~99歳
- 1~2時間
- 09:00 / 14:30
高野山1200年の歴史の中で培われてきた精進料理。 その中で精進料理の貴重な栄養源として重宝されてきたごま豆腐。 精進料理の中で、貴重な栄養源として修行僧を支えてきた伝統食「ごま豆腐」。 高野山の名物としても広く知られています。 名前に「豆腐」と付いていますが、実は大豆は使われていません。 伝統の製法で作る専門店で教わるごま豆腐作りは、職人が直接指導し、ごまを擦るところから、水に浸して固めるところまで一連の作業を体験できます。 出来立てのごま豆腐は風味や食感が格別です、ぜひ本物の味をご堪能ください。 〜ツアー行程(例)〜 ■受付 ■ 体験会場にお入りいただき、精進料理やごま豆腐についてのお話 ■ごま豆腐作り体験 ■終了後、体験で作ったごま豆腐はお持ち帰りいただけます。
- 8歳~80歳
- 2~3時間
Located a 15-minute walk from Tsukiji, in a modern Japanese kitchen space, we will give a wide variety of lectures on everything from Edomae sushi to roll sushi, which is popular overseas. We are sincerely responding to all customer requests, such as vegetarian menus, Muslim-friendly menus, and even lessons on preparing to open a restaurant overseas. We will also give you tips for sightseeing in Tokyo. 訪日外国人向けのお寿司作り体験教室です。 築地から徒歩15分、和モダンのキッチンスペースで、江戸前握りから海外で人気のロール寿司まで、バリエーション豊かにレクチャー致します。 ベジタリアンメニュー、ムスリムフレンドリー、更には海外での開業準備レッスン等、お客様からのあらゆるリクエストに誠心誠意対応中。 英語でお話ししながら東京観光のヒント等も差し上げます。
海外からのビジターとのチームビルディングに利用致しました。 文化紹介やクイズなども交えてとても楽しい時間を過ごすことができました。 また、事前のお問い合わせにも迅速に対応していただいたりと大変助かりました。 ありがとうございました。
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