- 3歳～90歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
富士山の麓で大きな富士山を見ながらのお茶摘みです。 見晴らしの丘に登ったり緑のお茶畑の中の散歩を楽しんだ後は、お茶工場にて急須で淹れる美味しいお茶とお菓子を味わいます。 隣接する売店では他のお茶を試飲したりお土産をお買い物できます。 ハウス茶園内では3月中旬頃から新芽のお茶摘みを先取りできます。 〜当日の流れ〜 10：00 お茶摘みの茶園にご案内 ご挨拶とご案内 10：05 お茶摘み体験とお茶畑散歩 お茶摘みの説明、お茶摘み開始、見晴らしの丘まで散歩 10：40 お茶工場及び店舗に戻る お茶工場見学 10：50 美味しいお茶の淹れ方伝授と飲み比べ 急須で淹れるお茶体験、店舗内のお茶試飲後お土産のお買い物を楽しんでください。
- 20歳～100歳
- 1～2時間
- 15:00 / 16:00
三種類の日本酒の利き酒を行い、その後に乾き物のアテで清酒を楽しみます。 最初に中谷酒造の歴史と精米、三種類の酒の説明があります。アテは炒った丹波黒豆、胡麻をまぶした鱈、昆布です。利き酒の後は随時酒蔵の展示物を見ることができます。 〜体験の流れ〜 15:00 中谷酒造の歴史 中谷酒造の歴史を語ります。 15:05 精米について説明 精米された原料米を見ながら精米（米粒の外側を削り落とす工程）の目的を理解してもらいます。 15:10 酒の説明 試飲する三種類の酒について説明し、試飲の順序を知らせます。 15:15 利き酒 三種類の酒を順に利き酒してもらいます。 15:30 酒を楽しみ、酒蔵を見学 三種類の乾き物をアテに酒を楽しんでもらいます。同時に随時酒蔵を見学してもらいます。 16:00 終了 （尚、16:00開始の場合もこれに準じて一時間後の17:00終了になります。）
- 10歳～70歳
- 当日6時間以上
- 09:00
滋賀県高島市針江地区を中心に楽しむ一日サイクリングツアー。 朝、新旭駅に到着後に荷物を預けて自転車を借り、高島の田舎道をサイクリング。 お昼は地元食材を使ったBBQ。午後からは「生水の郷」針江で湧き水を利用した伝統的な生活様式を見学し、川島酒造で地元の日本酒を堪能。 自然と文化が融合したこのツアーで、豊かな自然と地域の魅力を存分に体験してください。 〜体験の流れ〜 9:10 集合 JR新旭駅改札前でお待ちしております。 10:00 出発 自転車でカバタハウスを出発 10:30 釣り体験 高島の泉にて釣り体験 11:30 昼食 14:00 見学 針江 生水の郷のかばた、川島酒造さんの見学ツアー
- 20歳～90歳
- 1～2時間
- 13:00 / 16:00
ソムリエ監修の日本酒おまかせコースでは、7種類の極上の日本酒と美味しい小皿料理のペアリングをお楽しみいただけます。WSETとJSSの認定を受け、それぞれ1,500以上のテイスティング経験を持つソムリエが担当するこのコースでは、現代日本酒のユニークな世界をお楽しみいただけます。米の比較、5つの異なる温度でのテイスティング、スパイスやハーブのインフュージョン、異なる器が味に与える影響といったテーマを通して、味わいの複雑さを探求する、全くユニークな日本酒テイスティングの冒険をお楽しみください。 この唯一無二のテイスティング・コースには以下が含まれる： - 絶妙なキュレーション： 7種類の日本酒を4つのコースでお楽しみください。 - 比類のない雰囲気： 昭和の建物を再利用したテーブルを中心に、細部までデザインされたテイスティング・ルームでくつろぎのひとときをお過ごしください。 - 流暢な言葉： 知識豊富なソムリエが、ネイティブの英語、ドイツ語、日本語、中国語で日本酒のニュアンスをご案内します。 - 親密で楽しい： テイスティングを楽しみながら、新しい友達を作りましょう。この啓発的な体験に参加して、日本酒への理解を深めてください！
- 13歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
愛知県岡崎市にある松井本和蝋燭工房の伝統工芸品和ろうそくに、アクリル絵の具でお好きな絵を描いていただけます。所要時間は30-60分です。予めお好きなデザインを考えてきてくださるとよりスムーズです。 無地のコローサイズ（10cm程）和ろうそく２本にアクリル絵の具で好きな絵を描き、丸・四角・桜型の中から1つ選んでいただく鉄燭台とともに、箱に入れてお渡しします。（画像１枚目・３枚目参照：見本として岡崎市花のさくらが描かれています） 100％国内産櫨の実蝋を使用した全工程手作りの和ろうそくに、お客様が思い思いの絵を描き、お気に入りの鉄燭台とともに持ち帰った後、ろうそくを鉄燭台に立てて絵を鑑賞し、最後に火を灯し炎のゆらぎを見て癒しを感じる….そんな世界に1つしかないストーリーをお届けする『蝋燭物語®』コースです。 是非、工房で和ろうそく絵付け体験を楽しんでいただくとともに、ご自宅で炎を灯し癒しの時間を過ごしていただきたいです。 当工房の和ろうそくは、2016伊勢志摩サミット関連行事に首脳陣等へ贈答された「カキツバタ」の岡崎手描き絵ろうそくは、当工房の技術が詰まった400年の伝統を誠実に継承した岡崎の伝統工芸品です。 和ろうそく店では稀で、100％国内産のハゼの実蝋を使用した全工程手作業の和ろうそくのみの商品の製造販売店です。 当工房の女性職人が絵付け体験の案内アドバイスを致します。また追加で和ろうそく作りを見学できます（要予約）。所要時間は15-30分です。
- 13歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
愛知県岡崎市にある伝統工芸品和ろうそくの製造現場を見学しませんか？日本でも伝統の和ろうそく作りを見られる工房は稀です。毎日異なる工程なので、何回見学しても楽しいですよ。 【和ろうそくの選び方〜伝統の和ろうそくとは？】 最高級和ろうそくを選ぶ際のポイントをご紹介します。 選び方のポイント: 1. 100%国内産純植物性の木蝋（櫨の実蝋）**で製造されていること。 2. 全工程手作業で製造され、断面が年輪状であること。 3. 原材料や製造方法が明記されていること。 是非、以上のポイントを踏まえて和ろうそくを選んでみてはいかがですか？ 当工房の2016伊勢志摩サミット関連行事に首脳陣等へ贈答された「カキツバタ」の岡崎手描き絵ろうそくは、当工房の技術が詰まった400年の伝統を誠実に継承した岡崎の伝統工芸品です。和ろうそく店では稀で、100％国内産のハゼの実蝋を使用した全工程手作業の和ろうそくのみの商品の製造販売店です。
- 12歳～70歳
- 5～6時間
- 09:30
Join me on a guided tour around Muikamachi, Niigata. Starting from Muikamachi Station, less than 2 hours from Tokyo, we'll cycle through Minamiuonuma's rice fields and Niigata's best spring water on our way to the Hakkaisan sake brewery, all with ease on e-bikes. At the brewery, we’ll explore the story and tradition behind this premium sake, connecting centuries of craftsmanship, heavy snowfall, and pristine water. We’ll enjoy a delicious meal featuring onigiri made from local rice (vegan option usually available). On the way back, we’ll stop at a traditional four-season Japanese park. We’ll return to the station by 15:00, giving you time to explore the local onsen or head back to Tokyo. The tour starts at 10:00 and covers about 20km. 〜Flow of experience〜 10:00 Departure We will depart from the east side of Muikamachi Station 11:00 Niigata Best Spring Water We will stop a bit to taste the voted best Niigata spring water. 12:00 Hakkaisan Sake Brewery We will visit the sake brewery, have lunch and explore the nature around the area. 14:00 Japanese park We will visit and learn more about a beautiful Japanese park and its history. 15:00 Return We will be back at the train station to finish the tour.
- 10歳～70歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00
＼＼日本酒づくりの本場、会津で堪能。酒蔵見学と飲み比べができるお土産もついたお得プラン／／ 11月から4月にかけて行われる酒造りの季節に、 職人たちが丹精込めて仕込む様子を間近で見て、 昔から受け継がれてきた日本の米文化の奥深さに触れ、 名水仕込みの日本酒を試飲ができます。 【体験の流れ】 ①集合・受付 当日はプラン開始【5分前】までに集合場所にお集まりください。 集合場所へ着くのが【15分以上遅れた場合】は、【当日キャンセル】とさせていただきます。 あらかじめご了承ください。 ②酒蔵見学 実際に酒蔵の見学をスタッフがご案内。 時期によって行われている工程が異なる為、その時期ならではの魅力をお伝えします。 ③『ゆっくら』での試飲体験 酒蔵見学のあとは、併設の施設『ゆっくら』で試飲！ ※お酒が苦手な方や運転をされるはノンアルコールのあまざけなどもご用意しております。 ④解散 体験終了後、体験場所での解散となります。 ※上記の流れは目安です。 当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ~Farm & Retreat BANDAIとは~ 福島県会津エリアで「自然の中で回帰する体験を」をモットーに、 ここでしか体験できない地域の魅力体験を提供。 緑・土・水と触れ合う中で 「Retreat=回帰」する体験ができるのが、 この会津磐梯の地です。 Farm & Retreat BANDAIはそんな価値観を 共有できる人々や体験が集まっています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
- 0歳～100歳
- 1日以上
- 13:00 / 13:50
新潟市に位置する福島潟。 日本の原風景とともに潟舟体験・潟料理・地酒・潟漁師を囲んでの晩酌など特別かつラグジュアリーなツアーです。 野鳥好き・自然好き・田舎暮らし好きにはたまらない内容となっています。 〜体験の流れ〜 ・新潟駅（13時）または新潟空港（13時50分）へお出迎え。 ・新潟空港よりヘリコプターに搭乗。福島潟上空を遊覧飛行した後、特設ヘリポートへ降機。福島潟着は14時45分予定。 ・★福島潟の『潟』体験！！ ①福島潟での潟舟乗船（40分乗船） ②潟漁体験（40分） ③潟散歩（20分） （100分） ・★潟料理と囲炉裏端ご賞味体験！！①地元の方より料理解説 ②潟漁師の方を囲炉裏端で囲んでの晩酌談義。銘酒試飲もあり。 （60分） ・★プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で4位に選ばれた、月岡温泉「別邸 越の里」へ移動。福島潟17時30分～18時発。 ・★新潟県産食材を使った会席料理のご夕食と、温泉をお楽しみください。 ※オプションとして福島潟宿泊プランも用意「菱風荘」 2日目 ・★翌朝6時に月岡温泉から福島潟へ移動し水辺のバードウォッチングをレンジャーの解説付きで散策。（6時20分～8時まで100分程福島潟に滞在） ・★ビュー福島潟 展望台にて福島潟と越後平野を眺望。レンジャーの解説付き。 ・★館内特別貸切見学。 ・8時20分に月岡温泉「別邸 越の里」へ戻り朝食。チェックアウト後「温泉街をまち歩き」（10時00分～11時00分 60分） ・昼食会場のイタリアンレストラン「ノラ・クチーナ」へ移動。「新潟食材によるイタリアンランチ」（11時40分～13時00分 80分） ・DHC酒造へ移動「酒蔵見学」と「日本酒ペアリング」（13時10分～14時40分 90分） ・新潟駅15時30分頃着。
- 0歳～70歳
- 5～6時間 /当日6時間以上
- 08:00 / 09:00 / 10:00
お酒好きの方必見！！旅行先でお酒を堪能したいけど、レンタカーだと飲めない・・・そんなお悩みもこちらのプランで解消されます！ ワイナリー見学での試飲、ニッカウヰスキー蒸留所での試飲、小樽の酒造見学、道中のクラシックビールなど、旅の間、気になるお酒があれば存分にお楽しみいただけます☆ もちろん、お酒スポット以外の観光スポットやお楽しみスポットもたくさんあるので、皆さんで楽しい旅行を満喫できますよ！ 私たちのツアーは完全プライベートツアーなので、ご希望に合わせて自由にツアープランを組むことができます！小樽、余市、仁木エリアの大人気観光スポットからガイドと相談の上いくつかのスポットを選んで観光することができるので夏の北海道を大満喫することができますよ☆ ツアーガイドが同行いたしますので、道に迷うこともなく、効率的に観光スポットを巡ることができ、プチ知識もつけながら現地を観光できます。 ※身体が不自由な方や車いすなどのサポートが必要な方も、ガイドがサポートいたしますのでお気軽にご相談ください。 【選べる観光スポット一例】 余市ワイナリー、ニッカウヰスキー蒸留所、ニキヒルズワイナリー、オチガビ、小樽田中酒造、ニトリ観光果樹園、柿崎商店、LOOPレストランなどなど 【プランの一例】 9:00 札幌エリアにてピックアップ 11:00 余市ワイナリーにて見学＆試飲 12:30 お好きなレストランでランチ 14:00 ニッカウヰスキー蒸留所にて見学＆試飲 15:30 柿崎商店でお買い物 17:00 小樽カマエイ工場でビールとかまぼこ 19:00 札幌帰宅 北海道の大自然や美味しい食事に魅了されて本州から移り住んだ夫婦が案内するガイドツアーは、ガイドブックには載っていない穴場のスポットにもたくさんお連れすることができます☆ 完全プライベートでのガイドツアーなので「ここに寄ってみたい」「ここでの時間を長く取りたい」「ここへ迎えに来て！」「ここで下ろして」など自由にプランを組んでいただくことが可能です!! もちろん、ガイドにプランを丸投げでもOK!! 夏でも朝夕はとっても涼しい北海道で、素敵なお酒を片手に、最高の思い出を作ってくださいね^^
- 20歳～100歳
- 1～2時間
- 11:30 / 14:00 / 16:00
東京銀座 日本酒メーカー直営店での酒体験です。 簡単な日本酒講座と酒の利き酒体験。 さらに、共に国の無形文化財に登録されている“日本酒”と“和菓子”のペアリングを味わう伝統食文化体験が楽しめます。創業130年超の銀座老舗菓子店とのスペシャルコラボレーションです。 ここでしか体験できない特別な時間をぜひお楽しみください。 〜体験の流れ〜 ①集合 お時間5分前迄には店頭へお越しください。ウェルカムドリンクを準備してお待ちしております。 ②初心者向け日本酒講座（約15分） 日本酒の種類など、基本知識を分かりやすく解説します。※英語資料もあり（解説不要の方は遠慮なくお知らせください。） ③利き酒体験（約10分） ワイングラスで、酒の香りを楽しみます。6種類のフレーバーで利き酒をしてみましょう。 ④酒×和菓子マリアージュ（40分） 3種の酒に合わせて銀座 菊廼舎の本日の和菓子をご提供。日本酒はおかわり可能です！
- 20歳～100歳
- 1～2時間
- 11:15 / 13:00 / 15:00 / 17:00
東京銀座 日本酒メーカー直営店での酒体験です。 簡単な日本酒講座と酒の利き酒体験。 さらに日本の伝統文化である酒樽の鏡開きを体験できます。 お得な飲み放題付きなので、ヒノキ樽特有の風味を思う存分愉しめます。 他では味わえない日本文化の体験と、日本酒の楽しみを新たに発見できる特別な時間を過ごしませんか！ 〜体験の流れ〜 ①集合 お時間5分前迄には店頭へお越しください。ウェルカムドリンクを準備してお待ちしております。 ②初心者向け日本酒講座（約15分） 日本酒の種類など、基本知識を分かりやすく解説します。※英語資料もあり（解説不要の方は遠慮なくお知らせください。） ③利き酒体験（約10分） ワイングラスで、酒の香りを楽しみます。6種類のフレーバーで利き酒をしてみましょう。 ④鏡開き体験 ◆法被も着用可 記念撮影がおススメです 掛け声と共に、蓋を木槌で叩きます！ ※祝事同様に、酒の飛散防止などの為、蓋は事前に割ってあります※ ⑤飲み放題（最大約30分） 樽酒飲み放題です！ヒノキ桝もご使用できます。 ※イベント終了時間迄、または樽酒無くなり次第終了
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30 / 13:00 / 14:30
「工房静寛」は工房兼ショップ&カフェが併設されており、山中漆器の製造現場見学、木地挽きろくろ体験、そして買い物や漆器でカフェやスイーツを楽しめる施設になっています。 このコースでは工房見学（説明いたします）～ 一輪挿し作り ～ カフェで漆器体験（お飲物1杯付） ここでは日々、漆器職人が仕事をしています。この体験ではそれを間近で見学して頂き漆器製造を知ることが出来ます。スタッフが分かりやすく教えてくれます。 次に実際に職人が仕事をしている場所でオリジナルの漆塗りお箸を作って頂きます。お箸のデザインを考えて、本当の漆で塗り上げます。本格的な漆塗り体験ができます。 塗師職人が丁寧に教えてくれるので完成まで自身でじっくりと作ることが出来ます。きっと満足いただけます。楽しいですよ。 その後はカフェで漆器を使ったお飲み物を楽しんでいただいたり、スイーツを味わう事も出来ます。ゆっくりとくつろいでいただき、漆器の体験を楽しんでください。 気になった事はお気軽にスタッフや職人にお聞きください。 漆はかぶれる恐れもありますが、事前に確認もしますし、 手袋など肌につかない様にするので小さいお子様でも体験できます。 肌に異常を感じられた場合は速やかにスタッフにお伝えください。 万が一かぶれが発生した場合、当店では責任を負いかねますので、予めご了承ください。 衣類にも付着する場合がありますのでご注意いただき、汚れてもいい服装でお越しください。 ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
- 20歳～100歳
- 1時間以内
創業1804年(文化元年・江戸時代)の趣のある酒蔵で、上越の酒文化と今と昔の品種製法、醸造法による味の違いを知り、豊かな上越の酒文化を楽しむひと時をお楽しみいただきます。 ・製法の異なる日本酒の試飲 ・試飲をして、酒蔵提供の各種瓶から好きなものをセレクト ・和紙に筆等でオリジナルラベルを作成し、世界に1本のボトルをお持ちかえり 体験プラン(約1時間) ‣ 蔵見学 ‣ 試飲 ‣ お買い物
- 20歳～100歳
- 4～5時間
- 10:05
富良野管内の3つのワイナリーとチーズ工房をタクシーで巡りながら、ランチを楽しむツアーです。 富良野市のふらのワイン、上富良野町の多田農園、中富良野町のドメーヌレゾンの個性豊かな3つのワイナリーと、富良野市にあるチーズ工房をタクシーでらくらく巡ります。 最後にランチを楽しむゆったりプランです。 乗り合いなので、あたらしい旅の仲間とのワイン談義も弾むはず。 ここだけの特典がいっぱい！ 10月だけの期間・数量限定の特別なツアーです。 お友だちと、カップルで、あたらしい富良野の秋の魅力を楽しみに来てください！！ 【ツアー行程】（所要時間5時間） 10:05 富良野駅出発 10:15～10:55 ドメーヌレゾン ・ワイナリー見学 ・ブティック見学、試飲 11:15～11:55 多田農園 ・ログハウスデッキから圃場を眺めつつシードルを試飲 ・ワイナリー見学(自然酵母発酵のため、ガラス越しに見学) ・直営ショップ見学 12:15～13:20 ふらのワイン ・ワイナリー見学、樽熟成倉庫でテイスティング ・直営ショップ見学。買い物した方は、他のワイナリーで購入したワインも同梱して発送可能 13:30～13:55 富良野チーズ工房 ・ガラス越しに製造室、熟成庫を見学 ・直売店で買い物 14:05～14:55 ふらのワインハウスでランチ ・プチフォンデュ・ハンバーグステーキ（ポーク）・ライス・コーヒーのセットランチ ※その他のご注文のお支払いは、現地にてお客様自身でお願いいたします。 15:05 富良野駅到着・解散 ・アンケートにご協力ください。記念品がございます。
- 20歳～100歳
- 3～4時間
- 09:05 / 14:00
富良野管内の3つのワイナリーをタクシーで巡るツアーです。 富良野市のふらのワイン、上富良野町の多田農園、中富良野町のドメーヌレゾンの個性豊かな3つのワイナリーをタクシーでらくらく巡ります。 乗り合いなので、あたらしい旅の仲間とのワイン談義も弾むはず。 ここだけの特典がいっぱい！ 10月だけの期間・数量限定の特別なツアーです。 お友だちと、カップルで、あたらしい富良野の秋の魅力を楽しみに来てください！！ 【ツアー行程】（所要時間3時間20分） ＜午前出発 / 午後出発＞ 9:05 / 14:00 富良野駅出発 9:25〜9:55 / 14:20〜15:20 多田農園 ・ログハウスデッキから圃場を眺めつつシードルを試飲 ・ワイナリー見学(自然酵母発酵のため、ガラス越しに見学) ・直営ショップ見学 10:15〜10:55 / 15:10〜15:50 ドメーヌレゾン ・ワイナリー見学 ・ブティック見学、試飲 11:05〜12:15 / 16:00〜17:10 ふらのワイン ・ワイナリー見学、樽熟成倉庫でテイスティング ・直営ショップ見学。買い物した方は、他のワイナリーで購入したワインも同梱して発送可能 12:25 / 17:20 富良野駅到着・解散 ※アンケートにご協力ください。記念品がございます。
- 4歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
愛知県岡崎市にある伝統工芸品和ろうそくの製造現場を取材しませんか？日本の中でも稀な伝統の和ろうそく作りを見ることができ、取材できる工房は稀です。和ろうそくが大きくなる様子（切り口が年輪状になる所以）など、毎日異なる工程を見ることができるため、取材のしがいがあります。 また、伝統の和ろうそくを作るための道具の説明・国産材料の説明・和ろうそくの説明などをご希望によりいたします。 当工房の和ろうそくは、2016伊勢志摩サミット関連行事に首脳陣等へ贈答された「カキツバタ」の岡崎手描き絵ろうそくは、当工房の技術が詰まった400年の伝統を誠実に継承した岡崎の伝統工芸品です。和ろうそく店では稀で、100％国内産のハゼの実蝋を使用した全工程手作業の和ろうそくのみの商品の製造販売店です。
- 20歳～100歳
- 1時間以内
- 12:00
- 20歳～90歳
- 1～2時間
- 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00 / 20:00
日本酒はお好きですか？ この体験は、日本でしか味わえない厳選した8種類の日本酒を飲み比べをしていただけます。 まずは簡単なお酒について知ってみましょう。まずはアルコール度数の低い日本酒から試してみましょう。日本酒の平均アルコール度数は15〜16％です。より低いものもあれば、より高いものもあります。甘口や辛口、温度など、日本酒は料理に合わせやすいのも特徴です。 おつまみとともにマリアージュをお楽しみください。最後の一杯はデザート感覚でいただけるあまざけです。 ・楽器正宗 純米酒 純醸・・・（福島県）ジューシーな甘さと酸味のバランスに優れた純米酒 ・玉乃光 純米大吟醸・・・（京都府）しっかりとした味わいながらも、なめらかなのど越し ・写楽純米大吟醸・・・（福島県）飲み口は果実系の含み香が特徴 ・大七純米生酛 出汁割り・・・（福島県）まろやかでバランス良く、余韻に心地よい旨味と酸味のコク ・くどき上手純米吟醸・・・（山形県）香りがとても華やかでフルーティ ・尾瀬の雪解け 純米大吟醸 みぞれ酒・・・フレッシュ&フルーティー&ジューシーな味わい ・青藍・・・純米吟醸酒に青い天然ハーブをくわえた、神秘的な藍色が特徴 ・甘酒・・・「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養豊富な糀甘酒は、江戸時代には夏の飲み物として老若男女に親しまれている
- 20歳～100歳
- 4～5時間 /5～6時間
- 09:50
- 3歳～100歳
- 5～6時間
- 10:00
世界農業遺産 茶草場農法による上質なお茶づくりを行う茶畑にて農家さんからお茶について学び、美味しいお茶を自ら急須で淹れて飲む煎茶会をお楽しみ頂くお茶どころ静岡ならではの体験プログラムです。 また当プランではお茶どころ静岡で三大ブランド茶のうち２つ「山のお茶 川根茶」と「深蒸し茶 掛川茶」それぞれの産地を訪ね、生産者から話を聞き、実際に飲み比べることが出来るお茶好きな方におススメ！ 〜体験の流れ〜 10：00 東山いっぷく処集合、東山茶の飲み比べ（約30分） 10：40 茶畑 生産農家より茶草場農法について説明（約30分） 11：40 郷土料理「自然薯のとろろ汁」ランチ（約40分） 12：30 茶の都ミュージアム 日本の緑茶の他世界のお茶を学ぼう（約60分） 14：30 茶畑 川根茶を生産する農家さんと交流（約60分）
- 3歳～100歳
- 2～3時間
- 10:00 / 13:00
- 10歳～99歳
- 1～2時間
- 20:00
島根県西部に古くから伝わる伝統芸能「石見神楽」を、島根県・温泉津（ゆのつ）温泉街の龍御前神社にて1〜10名の少人数から鑑賞できるプライベート神楽公演です。 石見神楽とは、主には日本神話を題材にし、活気溢れる囃子に合わせて、金糸銀糸を織り込んだ豪華絢爛な衣裳と表情豊かな面を身につけて舞われる島根県西部の石見地方に古くから伝わる伝統芸能です。 このプランでは、1日1組・最大10名まで限定のプライベート空間で、創業100年を超える温泉津の日本酒の蔵元 “若林酒造” の地酒ペアリングを楽しみながらしっかりとご鑑賞いただけます。 また公演後は舞手との交流や、衣装着付け体験・奏楽体験・写真撮影など、伝統芸能でありながら舞台裏を知ることができます。 また、日本酒が注がれる盃「神楽杯」は、石見地方の屋根を彩る石州瓦製造を行う “亀谷窯業” により手仕事で作られており、鑑賞後はお土産としてお持ち帰りいただけます。 （ノンアルコールをご希望されるお客様には、若林酒造の仕込み水である岩清水を使い、また神楽面の制作で使用される石州和紙の素材である「楮茶」をお楽しみいただく ※季節により茶葉が変更される可能性がございます） 伝統や歴史、舞台鑑賞などがお好きな方であれば年齢・国籍問わずお楽しみいただくことができます。
- 20歳～80歳
- 3～4時間
- 10:00
灘五郷酒蔵巡りです。 浜福鶴吟醸工房、菊正宗酒造記念館、神戸酒心館の絶対お勧めの吟醸酒の利き酒を体験してもらいます。 有料試飲も含まれています。 吟醸香に包まれた至福の時間をお楽しみください。 最後に神戸でも有名な知る人ぞ知る「灘や」で本格的握り寿司のランチをお楽しみください。 今ならもれなく可愛いおちょこと吟醸酒の小瓶付き。
- 20歳～80歳
- 5～6時間
- 13:00
海や山に囲まれた豊かな土地を持つ愛媛県の松山では、その土地ならではクラフトビールを醸造するブルワリーがここ数年、次々と誕生。 そんな個性豊かな松山の4つのブルワリーをめぐるツアー。 クラフトビールの試飲体験のほか、松山城や人気の観光エリアの三津浜、道後温泉など、 ブルワリーを巡りながら松山の歴史と文化を楽しめます。
- 20歳～80歳
- 当日6時間以上
- 12:00
海や山に囲まれた豊かな土地を持つ愛媛県の松山では、その土地ならではクラフトビールを醸造するブルワリーがここ数年、次々と誕生。 そんな個性豊かな松山の3つのブルワリーを巡るツアーです。 クラフトビールの試飲体験のほか、フェリーで渡る興居島や人気の観光エリアの三津浜、 夕日の名所のモンチッチ海岸など、ブルワリーを巡りながら松山の海を思う存分楽しめます。
- 20歳～99歳
- 2～3時間
その土地の気候や風土、人の営みを意味する「テロワール」と食とお酒のマッチングを意味する「マリアージュ」を合わせた「テロワージュ」に、伊達政宗公のもてなしの精神や歴史を重ね合わせた食の体験です。 客人をもてなすことにこだわりを持ち、心からのもてなしをその流儀とされた伊達政宗公。 『人をもてなすに数あまた調えたるよりも、何ぞ一種心をつけ目の前にて料理さするか、又は自身持ち出て、是はかくの如しと品あるこそ馳走なれ』 『人を馳走するには何にても一種あればよし。なくとも真実の心を馳走する』 （いずれも「木村宇右衛門覚書」より） 秋保地区をはじめとする宮城県内で生み出されたこだわりある食材を使用した料理と、秋保の風土が育てた「秋保ワイナリー」のワインとのマリアージュ。会場は、築160年の古民家を改装してオープンした魅力あふれるカフェレストラン「アキウ舎」で行います。 これまで開催した「第一陣 牡鹿の秋を訪ねて」では牡鹿半島の鹿を、「第二陣 三陸の海に恋して」では石巻のワカメを、「第三陣 秋の収穫に感謝して」では秋保産のなめこ茸や山しめじなどを、第四陣は「 来たる年を祝ひて」と題し、政宗公の言行録である「木村宇右衛門覚書」に記されている伊達政宗公の正月料理を再現すべく特別な献立をご用意しました。 各陣とも、それぞれメインの食材としてコース料理と秋保ワインをお楽しみいただきました。 次は、どんなテーマで、どんな宮城県の食材が取り上げられるか、乞うご期待！
- 20歳～99歳
- 3～4時間
- 15:30
【非公開の国の文化財での本ツアー限定ツアー】 通常は非公開である国の文化財「旧醸造試験所第一工場（赤レンガ酒造工場）」での 特別ツアーをお楽しみいただき、日本酒製造の近代化の歴史について学べます。 【赤レンガ酒造工場を特別に見学】 赤レンガ酒造工場を見学し、その歴史の深みを感じることができます。その中には、日本酒を何十年も熟成させることを目指しているプロジェクト「百年酒造プロジェクト」もあります。 東京の王子にある赤レンガ酒造工場は、日本酒製造の近代化と進化をサポートするために最先端の技術が使用される施設として新設された酒造研究所の一部として 1904 年に建設されました。120年にわたり製造に関しての技術開発や講習が行われていた日本で唯一の場所であり、酒造りを目指す人がこの場所で学んだことから「日本酒造りの聖地」とされています。その後、研究所は東京外に移転しましたが、シンボルの赤レンガ酒造工場は残され、2014年に国の文化財に指定されました。通常は一般公開されていないため、東京の知られざる逸品として今も残っています。 【本ツアー限定！ 杜氏（とうじ）の解説付きでの特製の新酒をテイスティング】 （＊）杜氏とは日本酒の蔵で酒造りの責任者をつとめるリーダー） 近くの飛鳥山公園の地元酵母を使って開発した新酒を、杜氏（とうじ）や彌酒師（ききさけし/日本酒のソムリエ）の資格を持った人が紹介します。その後、日本酒の試飲ワークショップを開催し、さまざまな日本酒の種類とその製造の背後にある物語について学びます。これらすべては、赤レンガ酒造工場内の雰囲気のある旧麹室で行われます。 【ここでしか試飲できない日本酒をご紹介】 他にはない、東京港醸造の試飲もお楽しみいただけます。 【発酵食品を中心とした日本酒との見事なペアリングディナーをご堪能ください】 本ツアーのためにシェフが新しく開発した、このツアーでしかいただけない特別なメニューです。 上品なレストランで、日本の発酵食品をベースにした特別なディナーを、さまざまな日本酒と組み合わせて提供します。 【プラン内容】※ご予約時にご選択ください。 ①見学＋日本酒テイスティングのみ（ディナーなし） ②見学＋日本酒テイスティング＋日本酒ペアリングディナー すべて
- 8歳～99歳
- 1～2時間
- 13:30
「鉄より固い絆」でつくる！本気のブロック遊び 小松製作所のサプライヤーをはじめとし、小松市ではたくさんの鉄工所が活躍しています。 鉄の板を曲げたり溶接したりする板金加工業、鉄にメッキ加工や塗装を行う工場、それらの鉄工所に材料を提供している鋼材問屋がそれぞれの役割を果たすことで、最終的には建設機械や観光バスといった製品が世に送り出されていきます。大小さまざまな企業が協力することで、大きなものづくりができるのです。本プログラムでは、これらの鉄のものづくりの広がりを体感していただくべく、「鉄」を使ったものづくりを通じて「鉄より固い絆」で結ばれた地元企業のコラボレーションで生み出された、鉄部材を使った本気のブロック遊びにご参加いただけます。
- 15歳～100歳
- 1時間以内
- 11:00 / 14:00
全国で愛される、すみやの真田紐の秘密とは 伸びにくく結びなおしやすい特徴を活かして、荷物を縛ったり重いものを吊るしたりと、長きに渡り人々に愛されてきた真田紐。 茶道具の木箱を結ぶ紐としてかの千利休の時代から連綿と使われてきただけでなく、最近ではその結びやすさからランニング用の靴紐などとしても人気が出ています。 本プログラムでは、そんな真田紐のシェア50％以上を誇る織元すみやの工場を見学していただけます。普段あまり目にしない、触れる機会のない真田紐がいったいどのようにして織られているのか、すみやの真田紐が全国で愛されているその理由を実際に見て知って体感することができます。
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