【兵庫・播磨】播磨のソウルフード「手延べそうめん「揖保乃糸」」工場見学＆日本食文化体験

地図・アクセス情報 / 提供：株式会社JTB神戸支店

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初心者歓迎・初挑戦
手ぶらOK
食事付き
一人参加可
雨天催行可

予約可能数

1～15
参加年齢

20歳～ 100 歳
体験時間

4～5時間他

プランの説明

豊かな自然に恵まれた兵庫・播磨地方は、美しい水で作られた食材がとても豊富な地域です。

今回のツアーでは、600年以上の歴史を持つこの地方特有の特産品の手延べそうめん「揖保乃糸」の製造見学と、日本酒発祥の地と言われる宍粟の酒蔵「老松酒造」が運営する「老松ダイニング」にて、ランチ&日本食文化体験をお楽しみいただけます。

揖保乃糸資料館「そうめんの里」の見学とそうめんの食べ比べ

西播磨地域の伝統産業である「揖保乃糸」が手作りでつくられる製造工程を見学。
「揖保乃糸」は、600年受け継がれる伝統の手延製法で、職人が作り上げた播州地方発祥の手延そうめんです。厳選した小麦と赤穂の塩を原料にしており、滑らかな舌触りで、コシがある食感が特徴です。

実際にそうめんの小分け作業なども体験して、そうめんの食べ比べなども行っていただきます。

宍粟の酒蔵「老松酒造」が運営する「老松ダイニング」にて、ランチを通した日本食文化体験

自然が豊かな播磨エリアにはは、美しい水でできた食材や特産品が他にもあります。日本酒発祥の地と言われる宍粟の酒蔵「老松酒造」が運営する「老松ダイニング」にて、ランチを通して日本食文化体験をお楽しみいただきます。

ランチの内容は、酒蔵ならではの日本食文化の1つである発酵をテーマにした食事となります。
今回見学いただく揖保乃糸もメニューに加わっているため、美味しいランチを楽しみながら、発酵という日本食文化と播磨の食文化を知ることができます。

酒蔵を改築した情緒のある内装と、老松酒造自慢の酒や調味料、日本の発酵食、日本酒でもてなす日本食を堪能してください。

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開始時間： 09:50

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料金について

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※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

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料金に含まれないもの

お支払い方法	オンライン決済
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予約キャンセル料金発生日	催行日の10日前からキャンセル料金が発生いたします。
キャンセルに関して	お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。ツアー開催日の11日前まで：無料 10日～8日前まで：旅行代金の20％ 7日～2日前まで：旅行代金の30％前日にキャンセル：旅行代金の40％当日にキャンセル（集合時刻まで）：旅行代金の50％無連絡不参加：旅行代金の100％
開催中止に関して	【リクエスト予約】　本ツアーは、予約リクエストを受付けて手配を開始します。予約申込時は、予約確定しておりませんのでご注意ください。手配結果は後日メールで回答いたします。手配ができない場合には｢ご予約不可もしくは取消完了通知｣を送信させていただきます。手配回答に２～３日程度お時間を頂戴し、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。手配状況が確認でき次第、メールにてご連絡をさせていただきます。

このプランの詳細情報

最少催行人数	8人
予約可能数	1～15
所要時間について	4～5時間 / 5～6時間約5時間
開催期間	2024/5/07〜2025/3/31 月曜日、木曜日、8/12～8/15、12/30～1/3は予約できません。
集合時間	9時50分
予約締切	15日前23:59まで

更衣室		トイレ
シャワー		駐車場
ロッカー

服装・持ち物について	雨具（雨天時）

コース参加にあたってのご注意	・申込人数によって所要時間が変わります。・そうめんは原材料に小麦を使用しています。（アレルギーの方はご注意ください）
その他特記事項	多言語対応は日本語のみです。通訳ガイドが必要な場合は別料金となります。詳細は予約時にお問い合わせ下さい。