【1月におすすめ】 日本全国の食べ物づくり 13 ページ目

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00

★うどん県でお馴染みの香川県で作る本場の味を楽しみましょう！★ 国産小麦100%使用！津田・松原サービスエリアの行列のできる店「あなぶき家」監修。香川県が誇るソウルフードのさぬきうどん。その手打ちうどんづくりを実際に体験してみませんか。「あなぶき家」ならではのこだわりをスタッフがしっかり皆様に伝授します。 当プランでは、粉からうどんの作り方をじっくりと学び体験して頂きます。1時間（体験時間のみ）であたなも今日から「うどん職人！」体験後には、自分の作ったうどんを食べれます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～80歳
• 3～4時間
• 11:00

岡山の自然豊かな里山、お母さんの畑で、野菜の収穫体験！ 収穫した新鮮な野菜を使って、中津井地域のお母さん方と一緒に田舎料理を作ります。 お母さんたちの手ほどきで楽しく調理体験をした後は、出来あがった料理を古民家の囲炉裏を囲んで召し上がっていただきます。 田舎のお母さんたちとの美味しく心温まるひと時をお過ごしください。 ママチャリ巡礼プラン①②とセットにすることもできます。 ～当日の流れ～ ①蟹川の野菜畑　収穫　30分 ②中津井陣屋　厨房　調理　90分 ③菅野邸　いろり　お食事　60分

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 2～3時間
• 11:30

和食の土台、旨味出汁作り体験からスタートします。そのお出汁を使っておすましや天つゆを作りましょう。 手毬寿しの材料を準備していますので思いのままに綺麗な手毬寿しをお作りください。 サクサクの天ぷら作り体験もして頂きます。 コツさえわかれば、サクサクの天ぷらをお作り頂けます。 お作り頂いたものは、お昼ご飯としてゆっくり召し上がってください。 ～当日の流れ～ 挨拶、手順説明　5分 だし作り・手毬寿し作り体験　30分 てんつゆ・おすまし作り体験　20分 天ぷら作り体験　20分 試食・食事　75分

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 0歳～99歳
• 当日6時間以上
• 14:00

畑で野菜等の収穫体験をし、古民家”柚子のあぜ道 雨乞のかえる”にて、収穫した野菜等を使用して、地域住民と郷土料理の調理体験をして、古民家に宿泊！ ～当日の流れ～ ①15:00-16:00　畑で収穫体験（60分） ②16:00-17:00　収穫した野菜等を使用して、地域住民と郷土調理体験（60分） ③17:30-19:00　調理した料理をみんなで夕食会（90分） ④19:00-11:00　古民家に宿泊　　※チェックアウト翌11時迄、古民家と満点の星空をごゆっくりお楽しみください。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 子供・子連れ

• 0歳～80歳
• 1～2時間

見た目もとっても可愛いアイシングクッキーは、プレゼントに最適です！ 一度やり方を覚えてしまえば、ご自宅でも気軽にアイシングクッキーを作成していただくことが可能。 ご自宅で、お子様と一緒にアイシングクッキーを作成したり、お友達にプレゼントをされたり・・ 教室に通う以外でもいろいろとお楽しみいただけるスクールです。 初心者の方でもわかりやすいよう、ご説明しておりますので、ぜひご参加ください。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 10歳～100歳
• 3～4時間
• 10:45

日本の伝統調味料（味噌、醤油、胡麻、米酢）を使った和食料理教室です。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内

• 7歳～80歳
• 1時間以内
• 10:00

新時代の銘品生み出すプロジェクト「銘品零号」が中国で大人気のキャラクター「長草くん」とコラボレーション！ 明治8年創業の老舗どらやき店の工房で、どら焼製作体験ができます！ 焼印でどらやきにキャラクターを焼き付け。 世界で１つだけのオリジナルのどら焼を完成させてみませんか？

• 雨でもOK

• 15歳～70歳
• 2～3時間
• 14:30

【英語・日本語可能】 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食は四季折々の自然の食材を使用し、食材の持ち味をしっかりと引き立たせ、栄養バランスに優れた健康的で伝統的な世界的な料理の一つになりました。 長寿や肥満防止に寄与し、季節ごとに変わる社会的習慣とも密接な日本料理を是非この機会に体験してください。 ～プランの流れ～　※合計　約150分 ①自己紹介・コースの説明・食材や調理道具の説明：10分 ②日本料理の基礎知識：10分 ③体験型料理教室開始：85分 ④試食：45分

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 5歳～80歳
• 2～3時間
• 10:00

地元、金俣で栽培したそばを、自分の手で打ち、出来立てを食べていただきます。 ～当日の流れ～ ①説明（10分） ②そば打ち（60分） ③茹でる（20分） ④食事（30分）

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 2～3時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30

「諏訪そば打ち道場」は36鉢設置した本格的なそば打ち道場。 楽しく会話が弾む対面打ち台で賑やかにそば打ち体験そしてご試食。 つながり抜群の「信州二八そば粉」を使うので初体験の方でも長くつながったそばを食べることができます。 残ったそばはお土産に。 家族や仲間と一緒に楽しめるそば打ち体験は、思い出づくりにピッタリ！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00

房総の「太巻き寿司」は冠婚葬祭や地域の集まりの時のごちそうとして作られてきました。千葉県の産物である海苔と米を使い作られる地産地消の郷土料理です。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 12:30

阿蘇山の東山麓に広がる阿蘇波野高原は、風味の良いそばの産地として有名です。 この地元波野産のそば粉を使ったそば打ち体験に挑戦します。そば粉と水をこねて延ばして切る、シンプルだけど奥の深いこの体験に挑戦してみませんか？ もちろん！自分で打ったそばを食べることができます！ 持ち帰り不可、7～8月はざるそば、それ以外はかけそばで提供（おにぎり付き）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 12:30

自分たちで生地からピザつくりに挑戦し、レンガ窯で焼きます。 波野の美味しい野菜をトッピングします。お一人1枚をお作りいただきます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間

約2時間の体験で、デコ巻きずしを2種類お作りいただきます。当プランでは動物と花のデコ巻きずしを作ります。

• 雨でもOK

• 5歳～100歳
• 2～3時間

パン作りを体験できるプランです。 5才のお子さまからご参加いただけます。 所要時間は約3時間となります。

• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 1時間以内

乳しぼりとバター作りが体験できます。 4才のお子さまからご参加いただけます。 所要時間は約1時間となります。

• 団体・大人数

• 7歳～100歳
• 1時間以内
• 10:00 / 15:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 7歳～100歳
• 1時間以内
• 10:00 / 15:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 7歳～100歳
• 1時間以内
• 15:00 / 16:00

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。食事とセットのプランもあります(時間料金応相談)。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 13:30

兵庫県姫路市にある老舗かまぼこメーカー「ハトヤ」では、ちくわやかまぼこの手作り体験ができます。家庭ではあまり作る機会のない練りもの作りに挑戦してみませんか。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 1時間以内

机浜をはじめ、かつて三陸海岸一帯で行われていた塩づくりを体験できます。昔ながらの作業を体験し、当時の暮らしに思いを馳せてみてはいかがでしょうか？

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

本格的なお寿司の握り方を、初心者にもわかりやすく楽しく教えてくれます。JALファーストクラス採用のこだわりのしゃりを炊き立てでご用意。握り8貫、内容は季節により変更あり。ご自身で握られたお寿司に、赤だしが無料サービスでつきます。海外の方に一番人気のコースです。コースは、「並」と「特上」の2コースからお選びいただけます。 【特上オプション】 北海道産特大ホタテ、北海道産特上箱ウニ、北海道産毛ガニ、北海道産ボタンえび、大トロ、海鮮セット ※価格は相場により変動します。お気軽にお問い合わせください

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00 / 18:00

焼き上がったカップケーキにフォンダンと呼ばれるシュガークレイでデコレーションしていきます。自由な発想で装飾をほどこし、オリジナルカップケーキを作りましょう。サンプルをご用意しますのでそのとおりに作れば初心者でも大丈夫！カップケーキは2個～４個お作りいただく予定です。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00 / 18:00

焼き上がったクッキーに、卵白や砂糖で作ったアイシングクリームでデコレーションしていきます。 見本のとおり作りますが、好きな色やデザインをアレンジしてオリジナリティもだせます☆アイシングクリームの固さの目安、色づけの方法などもお伝えいたします。お作りいただくクッキーの枚数は３～５枚ほどです｡(大きさや難易度により異なります)

• 雨でもOK

• 10歳～100歳
• 1～2時間

小さなお子さまから、大人まで三世代で楽しめます。古民家を利用した豆腐屋さんで、石臼を使って大豆を曳くところからはじまり、およそ1.5時間で、手作り豆腐の完成です。大人数で参加知れば、各グループの味を比べながら楽しむことができます。ご家族で、友人と、また団体旅行で、島豆腐つくりに挑戦してみませんか？

• 団体・大人数

• 8歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 12:00 / 13:00

自家製粉したそば粉をつかって、専属のそば打ち職人が丁寧にご指導します。 お1人様からご予約可能。 はじめての方からプロ養成まで多彩なコースをご用意しておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。

• 雨でもOK
• 団体・大人数