【奈良・吉野】名物・柿の葉ずしの手作り体験！（鯖・鮭 12個入りプラン）

(件の口コミ・体験談)

地図・アクセス情報 / 提供：平宗　吉野本店

など料金に含む

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初心者歓迎・初挑戦
手ぶらOK
雨天催行可
子供参加可

予約可能数

5～30
参加年齢

7歳～ 100 歳
体験時間

1時間以内

プランの説明

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。

まず映画を鑑賞(上映時間：約15分)

はじめに、河瀬直美監督によるショートムービー『～柿の葉ずし～つつむという優しい文化』を鑑賞していただきます。奈良県出身の監督が、食材へのこだわりや古くから受け継がれてきた郷土食に対する吉野の人々の思いなどを伝えます。柿の葉ずしを通して、日本の豊かな食文化を学んでいただけます。お茶と柿の葉ずし(2個)の試食付きです。

柿の葉ずし作り(約30分)

職人の指導により、実際に柿の葉ずし作りに挑戦していただきます。酢飯を握り、俵型に成形してから、柿の葉とネタの上に酢飯を置き、葉で丁寧に包んでいきます。鯖と鮭のすしを合計12個作り、吉野杉でできた木箱に詰め、お持ち帰りいただきます。

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開始時間： 10:00 15:00

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受付不可
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※リクエスト予約の場合は、予約後に事業者から受付可否を連絡いたします

オンライン決済の種類：

あと払い（ペイディ）：

現地払い

対応言語：日本語

料金について

基本料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

料金に含まれるもの
料金に含まれないもの

お支払い方法	オンライン決済あと払い（ペイディ）現地払い
特定商取引法に関する表示	特定商取引法に関する表示
予約キャンセル料金発生日	催行日の3日前からキャンセル料金が発生いたします。
キャンセルに関して	キャンセル・変更の場合は、お電話にてお早めにご連絡ください。お客様のご都合によりキャンセルされる場合、キャンセル料が発生します。 3日前～前日：体験料金の50% 当日：体験料金の100%
開催中止に関して	やむを得ない事情により中止となる場合がございますが、現地までの旅費などの賠償には応じかねます。あらかじめご了承ください。

このプランの詳細情報

最少催行人数	5人
予約可能数	5～30
開催期間	通年
集合時間	10:00 15:00 ※ご予約時にご希望のお時間を備考欄へご記入ください。
予約締切	7日前23:59まで