- 6歳～75歳
- 1～2時間
- 10:00
- 7歳～75歳
- 1～2時間
- 10:30
- 6歳～
- 1～2時間
- 10:00
海外で人気急増中のビーガン料理にチャレンジ。ラーメンと餃子を作ってみましょう。九条Tokyoらしく、食材にもこだわっています。 外国人旅行客が日本に来たら食べてみたい一番人気は、なんといっても「ラーメン」。 でも動物性脂こってりのラーメンはちょっと、という方や、ビーガン料理でなくちゃ、という方におすすめ。 健康や美容、ライフスタイルなどから、最近注目を集めているビーガンで、ラーメンと餃子を作っちゃいます。 肉や魚だけでなく、卵や乳製品、はちみつを使わないビーガンで、本当においしいラーメンがつくれるの？ という疑問は、一口スープを飲んだら、トロリと解消します。 餃子づくりも楽しめます。 ［体験内容］3種類の味噌とネギ油を混ぜて、味噌ラーメンの味を決めるのは、あなたです ［食事内容］ビーガン味噌ラーメン、オーガニック・グリーンティ
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30 / 12:00
- 3歳～90歳
- 1～2時間
- 11:00 / 14:00
地元でとれる魚介や野菜、お米を使ったくまモン型のパエリア作り体験です。 作ったパエリアはその場でいただけます♪ お食事は、パエリアの他にスープ・自家製パン・サラダ・デザートが付きます。
- 10歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:30
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:00
信州の味覚、信州蕎麦を打ってみませんか。 粉と水を混ぜるところからはじめ、こねて伸ばして切るまで。 初めての方でも分かりやすく説明いたします。 粉と水を混ぜるところまでは数人分を交代でやりますが、こねる段階からは一人ずつ体験できます。所要時間は約90分。 2名様から250名様位（最大300名様）まで、同時に体験が出来ます。 （エプロン、道具等は人数分用意してあります）
- 10歳～100歳
- 1～2時間
- 6歳～80歳
- 1～2時間
- 3歳～90歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:30
Join us for a delightful culinary experience where both children and adults can enjoy crafting adorable Teddy Bear Character Bento! Immerse yourself in Japanese culture through this fun and creative meal, featuring vibrant ingredients and charming designs that make for an unforgettable experience.
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00
In this class you can learn how to make teriyaki chicken. Teriyaki chicken is a dish in which chicken is baked in a sweet sauce with soy sauce as the base. It is a typical home-style dish in Japan and one of the most popular bento dishes. Please come to this class to learn how to cook it in the authentic Japanese way and eat it together as lunch. Also, you can learn onigiri (rice ball) and tamagoyaki (omelet), which are indispensable Japanese home-style dishes. Classes are available for groups of 4 to 40 participants. Our English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you, so please relax and join us! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00
Do you know that there are many different types of sushi? In this class, you can learn how to make futomaki and temari sushi, both of which are perfect for parties. Futomaki is a thick roll of sushi topped with sushi rice and several ingredients on a sheet of nori. Temari-zushi is sushi topped with sashimi and vegetables on a round formed piece of rice. Both are characterized by their gorgeous appearance. In Japan, it is a popular dish for celebratory occasions. In the lesson, we will carefully teach you how to make them, so please join us. You can fully experience the meticulousness of Japanese cuisine. Also, you can learn how to make miso soup and tamagoyaki (omelet), two essential Japanese home-style dishes. Classes are available for groups of 4 to 40 students. English-speaking instructors will support you side by side with chats and care, so please relax and join the class! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00
In this class, you can learn how to make inari sushi of a traditional Japanese dish. Inarizushi is fried tofu skin cooked in sweet dashi broth and filled with vinegared rice. In Japan, it has been eaten and enjoyed since the Edo period (about 400 years ago). The juicy taste of fried tofu fills your mouth as you eat it. Let's learn how to make this addictive recipe! Also, you can learn how to make miso soup, omelet, and spinach with sesame paste, which are indispensable Japanese home cooking. Classes are available for groups of 4 to 40 participants. Our English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you, so why not relax and join us! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 10歳～100歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:00
You can learn through this class how to cook "Japanese style Beef Rice Bowl. Gyu-don is a bowl of rice topped with a beef and onions simmered in soup made of sake, soy sauce, sugar, and other seasonings. If you go to a food court in a shopping mall in Japan, you are sure to see gyudon on the menu. Gyu-don is so beloved by the Japanese people! Gyudon can be easily prepared at home. Why don't you learn how to make gyudon in this class and try it back in your own country? Also, you can learn how to make miso soup, pickled vegetable, and tamagoyaki, which are indispensable Japanese home cooking. Classes are available for groups of 4 to 40 participants. An English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you. Why not relax and join the class! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 3歳～90歳
- 1～2時間
世界でここだけ！ ブランド豚「モンヴェールポーク」を原料に、くまモン型のソーセージ作りが体験できます。 作ったソーセージは調理後、その場でお召し上がりいただけます。
- 3歳～90歳
- 1～2時間
- 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
- 0歳～99歳
- 1～2時間
- 09:00 / 14:30
高野山1200年の歴史の中で培われてきた精進料理。 その中で精進料理の貴重な栄養源として重宝されてきたごま豆腐。 精進料理の中で、貴重な栄養源として修行僧を支えてきた伝統食「ごま豆腐」。 高野山の名物としても広く知られています。 名前に「豆腐」と付いていますが、実は大豆は使われていません。 伝統の製法で作る専門店で教わるごま豆腐作りは、職人が直接指導し、ごまを擦るところから、水に浸して固めるところまで一連の作業を体験できます。 出来立てのごま豆腐は風味や食感が格別です、ぜひ本物の味をご堪能ください。 〜ツアー行程(例)〜 ■受付 ■ 体験会場にお入りいただき、精進料理やごま豆腐についてのお話 ■ごま豆腐作り体験 ■終了後、体験で作ったごま豆腐はお持ち帰りいただけます。
- 12歳～80歳
- 1～2時間
- 14:00 / 15:00
- 3歳～99歳
- 1～2時間
- 3歳～70歳
- 1～2時間
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30 / 13:30
兵庫県姫路市にある老舗かまぼこメーカー「ハトヤ」では、ちくわやかまぼこの手作り体験ができます。家庭ではあまり作る機会のない練りもの作りに挑戦してみませんか。
今回家族で初めて体験させていただきました。 小3の娘も初めてでしたが、スタッフさんの親切な説明と優しくフォローしてくださったり、褒めてくださったおかげで、焦る事なく自分のペースで楽しく最後まで作り上げることができて、とても喜んでいました。 試食もとてもおいしかったので、お土産に買って帰りました。 今度また、親戚や友人とうかがいたいです。 GWの素敵な思い出になりました。ありがとうございました。
- 12歳～80歳
- 1～2時間
- 12:00 / 18:00
海外の方に日本の家庭料理を楽しんでもらいたい！ プロの料理人が教える日本の家庭料理を一緒に作り食べられる料理教室！ 和の料理人がプロデュースした出汁が効いた親子丼、お好み焼き、たこ焼き、手巻き寿司など 一緒に作りながら食べられる楽しいイベントです！ お好きなアルコール、またはアルコール以外の飲物が一杯付きます。 アルコールは日本のプレミアムなお酒になります！日本産プレミアムウイスキー【ヤマザキ】やプレミアム日本酒の【SAKE HUNDRED】などもあります！ ※当店はBarなので追加でお酒も楽しめます（別途料金がかかります） 【料理スケジュール】 24/06/18～24/06/30「親子丼」 24/07/02～24/07/14「お好み焼き」 24/07/16～24/07/28「たこ焼き」 24/07/30～24/08/11「手巻き寿司」 24/08/13～24/08/25「親子丼」
- 10歳～99歳
- 1～2時間
- 14:00
いくつかの味を混ぜてオリジナルのご飯のおともに！“マイ味付けごま”をつくってみよう！ 桃宝食品はスーパーマーケットに並ぶあの調味料やパスタソース、鍋つゆなどのレトルトパウチ食品、瓶詰め食品などを製造する食品会社です。 パッケージを見れば、スーパーやおうちのキッチンで、目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。 本プログラムでは、そんな台所の救世主、レトルトパウチ食品の製造現場を見学します。 また、プログラムの中では、桃宝食品の人気商品でもある「味つけごま」を数種類お好みの比率で混ぜ合わせる「マイ味付けごま」を作るワークショップも行います。できあがった味つけごまはもちろんお持ち帰りいただけます。 いつも食べているあの味ができる工程を、見てつくって体験してみませんか。 【当日の流れ】 13:50 集合受付 14:00 説明開始 14:10 マイ味つけごまづくりワークショップ 14:30 見学 15:20 お土産お渡し 15:30 解散
- 10歳～99歳
- 1～2時間
- 14:00
いくつかの味を混ぜてオリジナルのご飯のおともに！“マイ味付けごま”をつくってみよう！ 桃宝食品はスーパーマーケットに並ぶあの調味料やパスタソース、鍋つゆなどのレトルトパウチ食品、瓶詰め食品などを製造する食品会社です。 パッケージを見れば、スーパーやおうちのキッチンで、目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。 本プログラムでは、そんな台所の救世主、レトルトパウチ食品の製造現場を見学します。 また、プログラムの中では、桃宝食品の人気商品でもある「味つけごま」を数種類お好みの比率で混ぜ合わせる「マイ味付けごま」を作るワークショップも行います。できあがった味つけごまはもちろんお持ち帰りいただけます。 いつも食べているあの味ができる工程を、見てつくって体験してみませんか。
- 6歳～100歳
- 1時間以内 /1～2時間
- 10:00 / 14:00
- 1歳～100歳
- 1時間以内 /1～2時間
米どころ秋田県ならではの伝統料理「きりたんぽ鍋とだまっこ鍋」。 このプランでは、白神山地の麓・藤里町で美味しいと評判高いお店のきりたんぽ鍋＆だまっこ鍋をご堪能いただけます！しかも、お召し上がりいただく場所は、世界遺産・白神山地の麓にある大自然のなか！ ご家族、お友達、仕事仲間で、外での非日常の食事をお楽しみください 白神山地へのドライブのランチとして組み込んだり、キャンプの夕飯にセッティングしたり、川釣りのリラックスタイムにも、あったかいお鍋はバッチリ！ 鍋＋きりたんぽ食材セット（もしくはだまっこ鍋食材セット）と卓上コンロ、取り皿、説明書をご用意致します お鍋は２-３人前からのご注文となりますが、人数に制限はございません ご予約は（A）きりたんぽ鍋もしくは（B）だまっこ鍋のご選択をお願い致します。両方も可（例えば、きりたんぽ鍋2-3人前1鍋+だまっこ鍋2-3人前1鍋） テーブルや椅子をお持ちでない場合、別途、有料にて貸出も可能です キャンプ用品の有料貸し出しも可能です
- 5歳～99歳
- 1～2時間
- 10:00
四国霊場第19番札所「立江寺」に隣接し、明治30年の創業以来、120年以上もの間、杉樽を使用した伝統的な醤油・味噌作りを守り続けている希少な醸造場。 醤油・味噌づくりの材料は、全て生産者から直接仕入れるこだわりとともに、発酵食品の良さを伝えたいという思いは、味噌づくり体験にも詰まっています。こだわりの素材を使った本格的な味噌づくり体験の後は、生麹を使い、通常のものより塩分控えめの塩麹と自慢の味噌を使った身体に優しいプチランチをお楽しみください。
- 3歳～100歳
- 1時間以内 /1～2時間 /2～3時間
- 09:00 / 13:30
手作りみそが作れる体験です！♪ 大分県最南端の離島「深島」には、昔から代々伝わる「深島みそ」という麦みそがあります。 かまどを使ってつくるため、かまどに火をくべる体験もできちゃいます！ オプションで、巻き割り体験や、かまどでご飯をたく体験も！ 昔の人はこうやってみそを作っていたんだよ、というところから どうして深島みそが誕生したのか、 麹菌の話や、発酵の話、他のみその話、レシピの話、 大人から子どもまで楽しめる体験です！ 作ったみそはお持ち帰りいただき、 お家で熟成を感じてもらいます♪ 家族みんなで作っても、それぞれ違う味になったりして、 みそっておもしろい！ と思えること間違いなし！ お子さんの食育、お味噌使いたいけど、使い方がなあーという方、 お味噌汁以外のレシピもたくさんお教えします！ ちいさな離島での体験となりますので、船の時間などご注意ください。 船に乗ってお出かけして、小トリップ感満載！ 特別な思い出になること間違いなしです★
- 10歳～100歳
- 1～2時間
小さなお子さまから、大人まで三世代で楽しめます。古民家を利用した豆腐屋さんで、石臼を使って大豆を曳くところからはじまり、およそ1.5時間で、手作り豆腐の完成です。大人数で参加知れば、各グループの味を比べながら楽しむことができます。ご家族で、友人と、また団体旅行で、島豆腐つくりに挑戦してみませんか？
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