プランID
: 29646
29646

【手作りみそをつくろう!】深島みそつくり体験【お子様OK】

  • 初心者歓迎・初挑戦
  • 手ぶらOK
  • 雨天催行可
  • 子供参加可
  • 予約可能数
    2
  • 参加年齢
    3歳 ~
  • 体験時間
    1時間以内 12時間

手作りみそが作れる体験です!♪

大分県最南端の離島「深島」には、昔から代々伝わる「深島みそ」という麦みそがあります。
かまどを使ってつくるため、かまどに火をくべる体験もできちゃいます!

オプションで、巻き割り体験や、かまどでご飯をたく体験も!

昔の人はこうやってみそを作っていたんだよ、というところから
どうして深島みそが誕生したのか、
麹菌の話や、発酵の話、他のみその話、レシピの話、
大人から子どもまで楽しめる体験です!

作ったみそはお持ち帰りいただき、
お家で熟成を感じてもらいます♪
家族みんなで作っても、それぞれ違う味になったりして、
みそっておもしろい!
と思えること間違いなし!

お子さんの食育、お味噌使いたいけど、使い方がなあーという方、
お味噌汁以外のレシピもたくさんお教えします!

ちいさな離島での体験となりますので、船の時間などご注意ください。
船に乗ってお出かけして、小トリップ感満載!
特別な思い出になること間違いなしです★

伝統のみそに触れられる!

深島にずっと伝わる「深島みそ」
ばあちゃんのばあちゃんたちの時代から、今に受け継がれています。
深島の歴史や、いまでは珍しいかまどをつかった作り方など
歴史も感じられる体験です。

作ったみそは持ち帰り!

体験で作れるみそはおよそ600g。
おうちにもって帰って1か月~3ヶ月寝かせると食べられます。
自分で作ったみそはおいしさも格別!
体験でレシピもお教えします♪

お子様の食育にも!

なかなかごはんを食べてくれないお子さんに、
自分でつくったみそで、自分で切った野菜で、
お味噌汁を作ってみては?
オプションにて、一緒に味噌汁づくりもできます(*^^*)

料金について

基本料金

オプション料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
    特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示
    予約キャンセル料金発生日
    キャンセルに関して

    このプランの詳細情報

    最少催行人数 2
    予約可能数 2~
    所要時間について お手軽コースは30分 しっかりコースは1時間 +お味噌汁作りは1時間~ +巻き割りやかまどでご飯炊きは2時間~
    開催期間 通年
    集合時間 午前中は9時~10時の間
    午後は13時~15時の間
    予約締切 3日前 23時59分まで

    更衣室 トイレ
    シャワー 駐車場
    ロッカー

    服装・持ち物について エプロン
    レンタル品について 簡易衛生帽

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    アクセス・マップ

    大分県佐伯市蒲江蒲江浦3248
    集合場所

    深島「深島食堂」

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