【秋田・白神山地】60分で「みそ作り体験」仕込んだ味噌はお持ち帰り、雨天もOK! の紹介画像
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プランID
: 43598
43598

【秋田・白神山地】60分で「みそ作り体験」仕込んだ味噌はお持ち帰り、雨天もOK!

など料金に含む
  • 初心者歓迎・初挑戦
  • 手ぶらOK
  • 雨天催行可
  • 予約可能数
    2~10
  • 参加年齢
    6歳 ~ 100
  • 体験時間
    1時間以内
プランの説明

みそ作りキット(真空パック茹で大豆、塩、麹,工程説明書)を使って、藤里町にある工房にてお子様から大人まで、工房の道具を使いながら、1時間で簡単にみその仕込みが完成します!
仕込んだみそは、そのままお持ち帰り頂き、食べごろまで各自、熟成させたあと、お召し上がりください。
自分で仕込んだ味噌は、格別なもの!

みそ作りのベテランが丁寧にお教えします

「みそ作り体験」講師は「白神の恵 体験工房」の淡路敬子さん
「白神の恵味噌」という商品の製造者。
淡路さんは藤里町の食品加工センターで食品加工に携わった後、長年に渡り藤里町の特産品開発に取り組んでいます。みそ作り体験以外、豆腐作り体験も実施。
淡路さんのヒット商品は、さぶろうドーナッツやバター餅。さぶろうドーナッツは一度途絶えた町の味を再現、今では町内外でも人気の懐かしい味。

味噌作り体験が60分で可能な訳

真空パック入りの煮大豆と手作り麹をあらかじめ冷凍常備、体験時にすぐ使えるように準備されているので、1年中、みそ作り体験が気軽に楽しめます。使う材料や持ち帰り用の容器の準備も万端、淡路さんの長年の経験から工夫されたキットを使うことで手ぶらでの参加が可能となっています

料金について

基本料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
  • オンライン決済
  • 現地払い
特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示
予約キャンセル料金発生日 催行日の2日前からキャンセル料金が発生いたします。
キャンセルに関して -参加日3日前までキャンセル料無し
-参加日2日前まで30%のキャンセル料が発生します
-参加日の前日まで50%のキャンセル料が発生します
-参加日当日の場合、あるいは無連絡の場合100%のキャンセル料が発生します
開催中止に関して

このプランの詳細情報

最少催行人数 2
予約可能数 2~10
所要時間について
1時間以内 / 12時間
ご参加人数により所要時間が若干異なります
開催期間 通年
集合時間 開始時間の5分前までに現地集合:藤里町 白神の恵体験工房 
予約締切 4日前23:59まで

更衣室 トイレ
シャワー 駐車場
ロッカー

服装・持ち物について 特になし

コース参加にあたってのご注意 夏の遠方からのご参加の場合、保冷バックをご持参ください

プランの魅力

   
プランの魅力 味噌作りキット の画像

味噌作りキット 煮大豆、塩、手作り麹、混ぜるための容器、トレーと説明書がセットされています

プランの魅力 煮大豆と麹を挽く の画像

煮大豆と麹を挽く 煮大豆と麹と合わせたら、挽きます

プランの魅力 味噌玉づくり の画像

味噌玉づくり 仕事がしやすい大きさの味噌玉を作ります

プランの魅力 容器にセット の画像

容器にセット 空気が入らないようにみそ玉を入れ込みます、このプラ容器でお持ち帰りとなります

プランの魅力 家での手入れの仕方 の画像

家での手入れの仕方 家での味噌の手入れの仕方を教わります

アクセス・マップ

秋田県山本郡藤里町粕毛清水岱7−1
集合場所

藤里町 白神の恵体験工房

車でお越しの方

二ツ井白神ICより20分
蟹沢ICより25分

電車でお越しの方

JR二ツ井駅よりタクシー20分または路線バスで30分

その他の方法でお越しの方

大館能代空港よりレンタカーで30分
秋田空港よりレンタカーで90分
湯の沢温泉バス停より徒歩3分

みんなの体験談 0

このプランに関するQ&A

このプランに関する質問はありません。

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