日本全国のそば打ち体験・そば打ち教室体験・ツアー

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 12:00 / 14:00

コロナ対策のお願い ※体調不良や発熱がある場合は入店できません。 ※体験者、見学者共にマスクの着用をお願いします。 ※手洗いを確実・丁寧に行ってください。 ※他のお客様とのソーシャルディスタンスを保ってください。 ※手袋が必要な方はお申し出ください。 天ぷら付きの本格的なそば打ち体験ができるプランです。明るい純和風で趣ある店内で体験していただけます。観音亭のそば打ち体験は、石臼挽きからスタート。臼を回すうちに食欲をそそるそばの香りが漂い始めます。生地を切りそろえるころにはちょうど良くお腹も減ってくるころかも！完成したそばは体験の感想などを語りながらみんなで味わってください。自分で打ったそばならおいしさもより倍増です。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～99歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

30分で粉から作る！そば斬り体験とラーメン斬り体験。 これまでのそば打ち体験とはちょっと違う、令和時代の新しい発想で行う楽常オリジナルのスマート手技で行うアクティビティ、そして、食育にも大切な要素を含んでいる体験、それが「そば斬り体験」です。 そして、その技術をラーメンにも応用！ ▼十割そばを作るか、ラーメンを作るか選択方式▼ 参加セットにより、お父さんはラーメン、お母さんとキッズは十割そば　と混在体験もOK！ ＝そばの特徴＝ 楽常が使用しているそば粉は初心者さんやお子様にも体験して頂けるよう、丁寧にゆっくりと細かく挽いたそば粉をしているので、打つのは難しいとされている十割そばに挑戦して頂けます。 ＝ラーメンの特徴＝ ラーメン専用に作られた国産小麦を惜しみなく使用。街のラーメン屋さんの多くは製麺所から購入する市販麺。ゼロベースで作る手打ち麺はこれまでに味わったことのない、もちっと喉越しの良い麺が出来上がります。 やっぱり、お子様にこそ、本物を味わって頂きたい！ 斬って5分もしないうちに茹でるから、そばの香りが飛ばず、しっかりとそばの風味が味わって頂けます。 キッズの純粋な舌や脳に、きっと本格的なそばの香りと味が記憶されることでしょう。 ＝＝＝＝＝＝　親子体験の取説　＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ● 親子2名1組ペアになって、1人前のそばかラーメンを作ります。 ● 1セットで3名さまの参加は出来ません。 ● お子様が2名さまで参加されたい場合は・・・ 　1）保護者2名が参加して、親子体験の2セット 　2）親子体験1セット + お子様の単独体験1セット　の2セット でお申し込み下さい。 ● キッズ単独体験は、ハードルが高いです。めちゃ重たい包丁が一人で使えるのが条件となります。他のご予約のお客様もいらっしゃいますので、講師は付きっきりサポートはできません。よくご判断の上、お申し込み下さい。 ● お母さま（キッズ）+お父さま　と大人がお二人で参加することも通常価格で可能です。 ● おばあちゃま、おじーちゃんなど、さらに大人の追加参加も通常価格で可能です。 ● 出来上がりのそば量はあくまで一人前となりますので、親子二人で分けるとご試食程度になります。 ● お食事として利用したい場合は、追加そば＆ラーメンがご注文頂けます。（製麺そば、製麺ラーメンとなります） かっぱ橋道具街通りのアーケード下、オープンスペース型店舗にて行います。 お店に集合（10分前） 　↓ 手洗い準備 　↓ そば作り（約30分） 　↓ フォトタイム 　↓ スタッフが即茹で 　↓ イートスペースにて試食 イートスペースにてお菓子フリー さっと寄って、さくっと斬って、つるっと食べて、さぁ！親子で夏休みを楽しんでみてはいかがでしょうか！

• 雨でもOK

• 18歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

粉から30分で作る！シン発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。 さらに新登場！本格ラーメン麺作り体験！どちらの体験にするか選べるようになりました！ 爪やお洋服が汚れない楽常オリジナルのスマート手技を採用しているので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。 ▼ラーメンかそばか選択式▼ 私はラーメン、彼はそば　ってことも出来ますよ！ ＝そばの特徴＝ 日本一味と香りが良いとされる信州産十割そば100％使用。 コスト重視のお蕎麦屋さんではなかなか使用できない最高級そば粉を惜しみなく使い、斬って5分もしないうちに茹でるので、これまでに経験したことにないそばの旨味を体感することができます。 ＝ラーメンの特徴＝ ラーメン専用に作られた国産小麦を惜しみなく使用。街のラーメン屋さんの多くは製麺所から購入する市販麺。ゼロベースで作る手打ち麺はこれまでに味わったことのない、もちっと喉越しの良い麺が出来上がります。 店主謹製の楽常オリジナルの体験テーブルは、システマチックに道具を装備しており、初心者さんの体験しやすさを徹底追求！ スマホホルダーも装備しているから、ムービーの自撮り時にも大変重宝します。 撮影しながら、飲みながら、おしゃべりしながら　の　「ながら打ち」　が出来ますので、気軽に友人やご家族、会社の同僚たちと楽しい時間をシェアできます。 麺斬りに使う包丁は、家庭用の包丁とはちょっと違う、専用の大きな包丁を使用します。 この大きさを使いこなせるよう、優しく丁寧に指導させて頂きます。 この「斬り」のステップが、ちゃんと映えます！最高の撮影ポイントです。 選べる楽しみとみんなで味をシェアするのも、楽常の楽しみ方のひとつです。 いろいろな世代、各国の方に、より美味しく楽しく味わって頂きたいので、数種のフレーバーをご用意しております。 備え付けのお菓子コーナーはぜーんぶ食べ放題。 イートスペースでのんびりごくつろぎ下さい。 ご家族や友人同士でそば斬り・ラーメン斬り対決はいかがでしょうか！？ 女子友や、カップル、力が無くても、料理の経験が無くても、おもしろ優しく丁寧に指導します。 ▼お知らせ・ご注意▼ キッズが参加される場合は、親子体験プランの方からお申し込み下さい。 ＝参加ランキング＝ 1位・・・20代 女子友 2人コンビ 2位・・・30代 女子友 2人コンビ 3位・・・20代 カップル ＝在住エリアランキング＝ 1位・・・東京都 2位・・・神奈川県 3位・・・アメリカ 東京浅草上野かいわいの散策観光などで大荷物があっても大丈夫！ かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。 30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ道具街へショッピングにお出掛け下さいね。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• アクティビティジャパン　2024秋のセール

• 12歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 12:30 / 15:00 / 17:00 / 19:00

古都鎌倉で十割そば打ちを体験してみませんか？ 初めての方でも大丈夫です。 鎌倉長谷栞庵の店主（江戸ソバリエ）が易しくご指導いたします。 一人一鉢、約2時間のコースで、そば粉の状態から細く切ったそばの状態までを全て体験します。 2名様のお申込みで店舗貸切りとなります。 体験の流れ： １．そば打ち体験 　①鉢の作業（ふるい、水回し、練り） 　②延し台の作業（地延し、丸出し、四出し、肉分け、本延し、たたみ） 　③包丁の作業（切り、開き） ２．試食そばメニュー選択 　■試食メニュー（一品選択） 　　・せいろそば 　　・かけそば 　　・冷やしすだちそば 　　・温かいすだちそば ３．試食 江戸ソバリエ監修の”そばの打ち方”「How To Make Soba」と”そばの食べ方”「How To Enjoy Soba」をプレゼント中です♪

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 1歳～120歳
• 1～2時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30

郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の名物である「忍野八海蕎麦」を作る体験を実施しております！ ☆★富士家のご紹介☆★ はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。 山梨県への旅の思い出に、富士山の雪解け水を使った忍野八海そばを打つ体験をしてみませんか？ 古い歴史を持つ代表的な日本伝統料理作り体験です。 忍野八海は富士山の湧水によって8つの池がある観光地です。湧水によってできた池は透明度が高く、名水百選にも選ばれているので忍野八海は美味しいぞ場が食べられるスポットとしてとても人気があります。そばを打つ体験は日本中に存在しますが、富士山の湧水を使ったそばを食べられるのはここだけ。 忍野八海そばは誰でも簡単に作ることが出来ます。本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、そばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。 また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。 染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。 ◆このような方にオススメ◆ 山梨県の有名な料理を食べてみたい方 山梨県の郷土料理を作ってみたい方 山中湖や河口湖でアクティビティを探している方 親子で料理作り体験がしたい方 体験企画をお探しの方 雨の日の観光でお困りの方 英語対応の観光をお探しの方 ※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 当日6時間以上 /1日以上
• 08:00 / 08:30 / 09:00 / 09:30 / 10:00 / 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00

タクシー８時間貸切で 札幌内を思う存分観光ができます。 写真撮影のお手伝いしますので集合写真も問題なし、車は常に待機しています。 例えばこんな所 旧北海道庁 札幌時計台 大通公園 モエレ沼公園 藻岩山 大倉山スキージャンプ競技場 滝野すずらん公園 藤野ワイナリー 定山渓温泉 北海道開拓の村 ビール園 行程は、札幌出発もしくは到着であれば！！どこに行くかはあなた次第です。 もちろん市場でランチをしてもOKです。 オススメのラーメン、スープカレー、寿司、ジンギスカンなどの飲食店さんも紹介します！ 自由に気軽に貸切タクシーで札幌を楽しめます。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 子供・子連れ

• 12歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 12:30 / 15:00 / 17:00 / 19:00

古都鎌倉で十割そば打ちを体験してみませんか？ 初めての方でも大丈夫です。 鎌倉長谷栞庵の店主（江戸ソバリエ）が易しくご指導いたします。 二人一鉢、約2時間のコースで、そば粉の状態から細く切ったそばの状態までを体験します。 体験の流れ： １．そば打ち体験 　①鉢の作業（ふるい、水回し、練り） 　②延し台の作業（地延し、丸出し、四出し、肉分け、本延し、たたみ） 　③包丁の作業（切り、開き） ２．試食そばメニュー選択 　■試食メニュー（一品選択） 　　・せいろそば 　　・かけそば 　　・冷やしすだちそば 　　・温かいすだちそば ３．試食 江戸ソバリエ監修の”そばの打ち方”「How To Make Soba」と”そばの食べ方”「How To Enjoy Soba」をプレゼント中です♪

• 外国人におすすめ
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00

手ぶらでそば打ち・うどん打ち体験、室内ですので天候関係なくできます！ 体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。 自分で作った蕎麦やうどんなどをその場で食べていただきます。 催行人数は2名様以上のお客様を受け付けております。 特に子供連れのご家族や友達同士での参加はかなり盛り上がります。 ワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。

• 雨でもOK

• 4歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00

手ぶらで約１時間半うどん打ち体験。 室内ですので、天候を気にせず体験いただけます。 体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:45 / 13:00 / 14:30 / 16:00

「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。 嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00

粉から作る、本格的なのそば打ち教室です。 蕎麦をこね、延ばし、切るという高度な手段を、プロの手ほどきにより体験できます。 打った蕎麦は、その場で茹でてお召し上がり頂けます。 蕎麦打ちの神髄を究めてみませんか？

• 雨でもOK

• 9歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 14:00 / 18:00

所要時間は90分のそば打ち体験プランです。そば打ちにかかる時間は30分です。のこりの60分で打ちたてのそばをスタッフが茹で、茹でたてのおそばをお召し上がりいただきます。プランには自分で打ったそばの他に、そば焼き味噌、季節の和菓子と抹茶のセットがつきます。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:45 / 13:00 / 14:30 / 16:00

「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。 嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～99歳
• 1～2時間
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00 / 18:00

埼玉県 春日部にある「江戸川工房」は、「一般社団法人日本そば打ち名人協会」会長のそば打ち名人が在籍する、そば打ち体験が楽しめる工房です。 蕎麦の打ち方、茹で方、食べ方を学び、最後に「秘伝の出汁」を使った汁でお召し上がりいただけます。 日本の伝統衣装、お祭りの際に着用する「法被（はっぴ）」無料貸出サービスもございます。 お得な天ぷらとソフトドリンク1杯付き。

• 雨でもOK

• 8歳～100歳
• 1～2時間
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00 / 18:00

「古民家」で石臼挽きの挽きたてのそば粉で体験。 そば打ち名人直伝、そば打ち体験。 大人から子供まで。一流料理人から素人まで。 初めての方でも美味しいお蕎麦がつくれるよう親切丁寧に指導しています。 「一般社団法人　日本そば打ち名人協会」公認認定講座、プロから学ぶ本格そば打ち体験です！

• 雨でもOK

• 8歳～99歳
• 当日6時間以上
• 08:00

「一般社団法人　日本そば打ち名人協会」公認認定講座、 １日でそば打ち資格取得を目指すプランです！ 新鮮で安全なそば粉を使って、初めての方でも美味しいお蕎麦がつくれるよう親切丁寧に指導しています。 ①集合 ②オリエンテーション ③そば打ち講座（説明、茹で方、試食） ④4回/計40人前のそば打ちが時間内に出来れば合格です！ ⑤そばのお話（蘊蓄）

• 雨でもOK

• 6歳～99歳
• 1～2時間
• 08:30 / 10:00 / 11:30 / 13:00 / 15:00 / 17:00

お忙しい方お一人で体験。 お一人様（マンツーマン）「そば打ち名人」が教えるそば打ち体験。 初めての方でも美味しいお蕎麦がつくれるよう親切丁寧に指導しています。 経験者、普段そば打ちをされている方もお悩みの作業を伝授。 １０人前打ち試食、残りをお持ち帰り。汁付き。 「一般社団法人　日本そば打ち名人協会」公認認定講座、プロから学ぶ本格そば打ち体験です！

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:45 / 13:00 / 14:30 / 16:00

「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。 嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了

• 雨でもOK

• 12歳～70歳
• 2～3時間
• 12:00

ご主人自ら焙煎した自家製の蕎麦茶としてのウェルカムドリをお楽しみください。 いよいよ、蕎麦打ち体験と、My箸作り体験です。 ご主人は、蕎麦打ちの経験豊かな味にこだわった名人で、蕎麦打ちをご指導いたします。 北海道幌加内産１００％の蕎麦粉を使い、楽しく打ちの指導をいたします。 ご自分で打った蕎麦はお持ちかえりとなります。 別に主人自ら打った蕎麦を頂きます。 手造りのつゆとともに味わっていただきます。 次に、ヒノキを削りMyはしを作ります。 かんなを使用し、さらに使い勝手を良くしたMyはしは20年以上使えます。 そして、今や幻となった蕎麦掻を目の前で調合して、お茶とともに味わっていただきます。 そしてお開きとなります。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 14:00 / 15:00

信州の谷逢いの宿　かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 12歳～70歳
• 2～3時間
• 09:00 / 13:00

■新富産そば粉を使った十割そば（そば粉100%）を作ります ■初心者も大歓迎 ■教えてくれるのは、新富町のそば人気店「しんとみの郷」のそば打ち名人・中下さん ■体験の最初に、中下先生によるそば打ちの実演と解説を見学。 しっかり基礎を学んだ後に体験をするので、ほとんど失敗がなく初心者の方でも美味しいそばを打つことが出来ます ■ご自分で打ったそば（約5人前）はお土産にお持ち帰りいただけます 初心者でも「十割そば」を打てる理由があります

• 雨でもOK

• 3歳～80歳
• 2～3時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 16:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30 / 18:00

囲炉裏のある明治時代に建てられた古民家Village IRORIで蕎麦打ち体験をしませんか？ 長野県伊那市は「信州そば発祥の地」 昔から続く伝統の手打ちそばを、地元の蕎麦打ち名人が指導します。 打ったお蕎麦はその場でお召し上がりいただけます。 美味しいそお蕎麦の茹で方や、おつゆも蕎麦打ち名人にお任せください！ ご自宅でも楽しめる、美味しいお蕎麦の茹で方まで伝授します。 信州のそば打ち職人が、蕎麦粉から蕎麦を打つ本格手打ちそばを伝授します。 ご到着時間から、お食事終了まで約2時間（10名以上の大人数の場合には、約2時間半） ◆スタート時間は9:00~17:00の間で、お客様のご希望に合わせます。 目安として、 ・昼食にお召し上がりの場合、10時半スタート〜12時ごろにお食事 ・夕食にお召し上がりの場合、17時スタート〜１８時半ごろにお食事

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 2～3時間

汗見川ふれあいの郷清流館は平成16年に休校となった沢ケ内小学校を改修し、自然体験型宿泊施設「汗見川ふれあいの郷清流館」としてオープンしました。小学校としての面影が残されており、木のぬくもりが伝わってくる宿泊施設となっています。また、集落活動センターとしての役割も担っており、ピザ焼き体験やそば打ち体験をはじめとする田舎体験や、地域で行われる様々なイベントの拠点となっています。 自分で作った竹箸で、自分の打ったそばを食べるといった、体験の組み合わせもできますよ♪

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 10:00 / 11:00

信州の谷逢いの宿　かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 8歳～75歳
• 1～2時間
• 10:00 / 14:00

当プランは、そば粉520ℊとつなぎ粉130gの合計650g（8人前）をカップルや家族と一緒（一人でも可）にそば打ちを体験し、打ったそばを持ち帰って頂く。また、自宅でのそばの茹で方もアドバイスします。 （体験場所での飲食は出来ませんので自宅に持ち帰りして頂きます） そばの香りを感じながら、美味しいそばを自分で打って食べてみませんか？

• 雨でもOK

• 13歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00 / 13:00

楽しく本格的なそば打ちの技術を習得でき、そばに関するいろいろな知識も身につく講座です。所要時間は約2時間となります。 月３回の日曜日に開講しているそば打ち塾と一緒に行ないます。定員がございますのでお早めにお申し込みください。

• 雨でもOK