日本そば打ち名人会 江戸川工房 のギャラリー

日本そば打ち名人会 江戸川工房

4.1 (8件)

日本そば打ち名人会 江戸川工房の特徴

健康にも良い美味しい「そば」を自分で打って作ってみませんか?
技術も大切ですが心のふれあいを大切にする大勢の「蕎麦好き仲間」が待っています。

日本そば打ち名人会 江戸川工房の取扱プラン一覧


日本そば打ち名人会 江戸川工房の口コミ・体験談

4.1 (8件)
PICK UP!!
ゲストユーザー勉強になりました

初めてのそば打ちでした。楽しく打てました。
始まる前はちゃんと打てるか心配でしたが楽しく打てました。
自分で打ったそば本当においしく感動しました。

4.5
参加日: 2020 年 11 月
そば打ち体験・そば打ち教室
事業者からの返信コメント

ありがとうございました。
良かったです。
そばの贅沢
「採りたて」「挽きたて」打ちたて」「茹でたて」
「お腹空きたて」((´∀`*))ヶラヶラ
やはり美味しい食べ物は、自分で作ると格別です。
年越しそば」もチャレンジしてみてください。
長尾より

PICK UP!!
ゲストユーザーとても親切でした

人生初の蕎麦打ち体験でした!
親切にご指導いただき感謝しております。
本当に作りたてのお蕎麦は美味しかったです。香りが全く違いました。
細く切るのがあんなに大変とは…。
次回リベンジしたいです。

4.5
参加日: 2020 年 11 月
そば打ち体験・そば打ち教室
事業者からの返信コメント

お疲れさまでした。
楽しんで頂いて感謝します。
最高の贅沢5たて(通常は、蕎麦の三たて)を
体験され蕎麦の香りもお楽しみ頂きました。
リベンジお待ちします。
ポイント
1、最高級 「石臼挽き」自慢の「蟻巣石の石臼」でジックリ
  熱の発生を最小限に留めた最高級の「そば粉」使用。

<そば打ち名人の5たて>
1、「採りたて」2、「挽きたて」3、「打ちたて」
4、「茹でたて」5、「お腹すきたて」((´∀`))ケラケラ
そば打ち名人より

  • ストレス解消
  • 雨天
PICK UP!!
ゲストユーザーそば打ち名人直伝! 本格そば打ち体験! 打った蕎麦を「秘伝」の汁で試食。残りを持ち帰れる。名人の「蕎

とても親切に教えて頂きました。とても勉強になりました。定期的にご教授して頂きたいと思います。

5.0
参加日: 2020 年 09 月
そば打ち体験・そば打ち教室
事業者からの返信コメント

お疲れ様でした。 過分な評価ありがとうございます。
美味しい「手打ち蕎麦」が出来ましたね。
問題点の解決に役立ちましたでしょうか。
「蕎麦」は、昔から奥が深いと言われています。
継続して「そば打ち」を身に着けて将来的には、日本の伝統食を伝授
お願いします。
長尾より

昔から言われている修行
「こね」3年。「のし」3か月。「切り」3日。以上

  • ひとりで
PICK UP!!
ゲストユーザーとても楽しかったです!

とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。そして蕎麦もとても美味しかったです。
名人、長尾さんもとても気さくな方で、楽しみながらそば打ち体験をすることが出来ました。
蕎麦だけでなく、蕎麦がきを作って食べたり、コーヒー豆を焙煎したりなど、サービス満点の長尾さん、本当にありがとうございました!
持ち帰った蕎麦もご教示頂いた茹で方で、家族と美味しくいただきます。

5.0
参加日: 2020 年 09 月
そば打ち体験・そば打ち教室
日本そば打ち名人会 江戸川工房 のギャラリー
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事業者からの返信コメント

お疲れさまでした。
過分なご評価ありがとうございます。
本当に、上手な、美味しい「手打ち蕎麦」が打てましたね。
お持ち帰りの「手打ち蕎麦」は、ご家族
で美味しくお楽しみください。
「焙煎そばコーヒー」体験も開講計画します。

又の「手打ち蕎麦」のチャレンジをお待ちします。
長尾(只野そば吉)より

  • カップル
PICK UP!!
ゲストユーザー楽しかったです

昨年も体験させていただき、家族に好評だったので今年も体験させていただきました。
美味しくできました!
来年も体験したいと思っています。
できれば体験なので、デモは少ししかせずに
参加者にほとんどの作業をさせてほしいです。
(そばを伸ばすとき、そばを切るときのデモが多すぎて自分で作っている感じがしなかったので)

3.0
参加日: 2019 年 12 月
そば打ち体験・そば打ち教室
事業者からの返信コメント

ご評価ありがとうございました。
又、ご意見誠にありがとうございます。
今後に活かしたいと思います。
責任者より

  • 友人と

日本そば打ち名人会 江戸川工房のアクセス・営業時間

住所
〒3440114
埼玉県春日部市東中野1023
営業時間 8:30~17:00
定休日 不定休
ホームページ

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