- 2歳～80歳
- 2～3時間
- 10:00
野沢温泉村で「縄文おやき作り」体験 集合：１０時 時間：１０時～１２時半 ( ２.５時間 ） 場所： Snow Crystal Yoga & Wellness キッチンスタジオ 料金：５，５００円（税込） ※予約時に、当日連絡が取れる携帯電話番号を必ず明記頂けます様お願い申し上げます。 具材は、季節のお野菜や地元の具材をメインに使います。 生地を作るところから始めます。 私の村で育ったお米から作った粉も使います。 具材を包みこむ工程が、少々テクニックが必要ですが、 勿論小さなお子様でも挑戦頂けますよ。 ①コネて生地を作ります ②生地を休ませ ③具を包み ④蒸し ⑤表面にこんがり焼き色を付け ⑥召し上がれ♪ 自分の手で作り食すものはまた格別です！ お友達とご家族で、野沢温泉村の美味しい思い出作り♪ ★2名様～から ★食べ物にアレルギーがある方は、事前にご一報ください ★具材は、その時々で異なりますが最低3種類は用意致します
- 4歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00
- 0歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:15 / 12:30 / 13:45 / 15:00
- 12歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00 / 18:00
天然酵母を使い、ごまパン・バジルパン・チョコレートミニ食パン、ピザパンの4種類のパンをお作りいただけます。パン好きの方、天然酵母のパン作りに興味のある方はぜひお越しください！ 所要時間は約2時間となります。 月・火・木・土：10:00、13:00 金曜日：10:00、13:00、18:00 水曜日：18:00のみ 日祝お休み
駅から近いのですが、マンションの1室だとは思わなかったので、最初は若干見つけづらいかもしれません。 少し早めに着いたのですが、さっそく実習へ。あとから別の方も何人か来たのですが、こちらの教室に通われている常連さんだったようで、それぞれ違うパンをつくっていました。 たまたま？女性だけだったのですが、なんとなくおしゃべりしながらパンの発酵や焼き上がりを待つ時間はのどかでよかったです。 難点を挙げるならば、ちょっと教室内が物でごちゃごちゃしてしまっていることでしょうか。古いマンションだからか、水場も狭めでした。 スポットでパンづくりをできる場所は意外と都内にないので、興味があればおすすめです。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45
【こちらのコースはジャパニーズウイスキーの飲み比べが付いたお得なコースです。ノンエイジウイスキー（響or山崎）、希少価値の高いヴィンテージウイスキー（18年山崎or21年響）を飲み比べが出来ます♪】 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45
- 1歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00
山形県西村山郡にある自然豊かな農園を営んでいる「だいちゃん農園」です。 郷土料理クッキング♪ 下記の郷土料理をお作りいただけます。 笹巻・いるか汁・冷や汁・芋煮・納豆汁・雑煮・凍み餅 ★笹巻 米を一昼夜うるかし（浸し）、水をきり笹の葉に包み入れ茹でた保存食（砂糖入りきなこをまぶして食べます） ★凍み餅 大寒の頃うるちと米を混ぜた飯をつぶし、凍らせ干して、せんべい状に切り、3ヵ月干したものを揚げて甘辛醤油で味をつけた郷土食。 ★芋煮 自家製里芋つるりを使って、山形牛・豆腐・蒟蒻・野菜のたっぷり入った醤油味仕立ての郷土料理。 ★納豆汁 冬の山形では体が温まる納豆汁がよく提供されます。里芋の茎を干した「いもがら」が必須食材で、その他里芋・納豆・豆腐・堀米セリ（伝統野菜）・人参などが入った味噌味の具だくさん汁！
- 1歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 13:00 / 16:00
★前半の黒糖作り体験では、①サトウキビを収穫してかじる、②手搾りのマシンで搾汁して果汁100%フレッシュジュースを飲む、③好みのトッピングを入れてオリジナル黒糖を焚き上げます。作った黒糖はお土産に。 後半のバナナスイーツ作り体験では、島バナナの畑見学の後、 ①島バナナを黒糖でキャラメリゼした焼バナナと②ミキサーで簡単にバナナアイスクリームを作ります。 ➤ 沖縄・宮古島で栽培～黒糖製造～体験型観光を実践する農家が案内するから、「へぇ～ほぉ～」の驚きと納得の連続です。 ➤ 『畑から食卓まで』がわかる！サトウキビから黒糖やグラニュー糖ができる工程をパンフレットも使ってやさしく解説。 ➤バナナは草？ 360度まるっとバナナ？ バナナカーブはどうしてできる？ など、見て・聞いて・触れて、驚きと納得のバナナのトリビアは人に話したくなること間違いなし。 ➤ 美味しく・楽しく・学べる サトウキビとバナナの魅力を丸かじりできる体験です。
We had an absolute blast with this experience! Matsumoto-san, which runs the farm and this experience is a wonderful teacher. The whole experience was a little longer than two hours and includes a variety of activities: harvest sugar cane, extract the juice, try the juice, make some brown sugar candy, eat banana with freshly made ice cream. All of it was amazing and we learned a lot about farming sugar / banana. Thank you so much! Wonderful memories!
- 6歳～80歳
- 2～3時間
- 10:00 / 13:00
魚を釜鶴職人の指導でひものに仕上げていきます。 開き、洗い、塩漬けまでを行ってもらい、その後の洗浄と乾燥は釜鶴が行います。 時間はおよそ3時間ほどで自分の作った干物が完成します！ お持ち帰りされてもよろしいですが、直接自宅へ配送することもできます（別途送料がかかります。） 熱海の食文化「ひもの」をぜひ体験してください。 小学生でも体験することができ、食育にもなります♪ 〜タイムスケジュール〜 ＊時間は一例です 10:00【ひもの開きの流れと作り方の説明】 イラストを使ってひものの歴史や開き方を説明をします。 10:15【魚をひらく】 包丁を使って、えらワタを取り、魚を開きます。 10:35【魚を洗う】 ブラシを使い魚の血合いを洗い流します。 血合いを取り除くことにより魚に臭みが付かないようにします。 10:50【塩水につける】 海水の4倍ほどの塩水にひらいた魚を入れ、塩味をつけます。 体験はここまでになります。 11:30【魚を干す】 塩水を洗い流し、自社製造工場にて乾燥させます。 12:30【完成お渡し】 出来上がったひものを保冷剤をつけてお渡しします。 引き取り出来ない方は、直接地方発送にて承ります。（送料別途）
- 6歳～80歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:00 / 17:00
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 14:00 / 15:30 / 17:00 / 18:30
- 1歳～100歳
- 5～6時間 /1日以上
冬の札幌で空車のタクシーを見つけるのは非常に困難です。早期予約がオススメ！！ タクシー6時間貸切して札幌市内を思う存分観光ができます。写真撮影のお手伝いしますので集合写真も問題なし、車は常に待機しています。 例えばこんな所 雪まつり会場（2/5～2/12）※オンライン開催 白い恋人パーク 北海道庁赤レンガ 定山渓/雪灯路（1/29～2/5） モエレ沼公園 開拓の村 滝野スノーワールド もちろん中央卸売市場でランチをしてもOKです。 ファミリー、カップル、友達、女性だけでの参加はもちろん！ 自由に気軽に貸切タクシーで札幌を楽しめます。 ※施設入場料、高速道路料金、駐車料金は含まれていません。
- 3歳～99歳
- 3～4時間
- 10:00
リピーターにおすすめ！ ”山野草探しの達人”地元のおばあと一緒にやんばるの森を散策！ 摘みたての山野草を使った、美味しくヘルシーな薬膳粥を作りましょう。 山野草を煎じたお茶と一緒に召し上がっていただきます♪ 〜体験の流れ〜 ①伊豆味区公民館前（本部町）へ集合(10：00) ②おばあと一緒にやんばるの森へ ③摘み取った山野草を持ち帰り、おばあと一緒に薬膳粥作りに挑戦！ ④できたて料理を囲んでランチタイム♪ ⑤終了(13：00頃予定) ※所要時間は約3時間です。
- 3歳～99歳
- 3～4時間
- 10:00
リピーターにおすすめ！ 再生した有機畑で育った新鮮野菜を地元のおじいと収穫！ 収穫した野菜を使って、地元のおばあと一緒に昔から伝わる沖縄伝統の家庭料理を作りましょう♪ 〜体験の流れ〜 ①旧崎本部小学校校門前（本部町）へ集合(10：00) ②有機野菜作りの達人おじいと一緒に有機農園へ歩いて移動 ③おじいから説明を聞きながら季節の旬の野菜を収穫体験 ④収穫した野菜を使って地元のおばあと一緒に料理体験 ⑤できたて料理を囲んでランチタイム♪ ⑥終了(13：00頃予定) ※所要時間は約3時間です。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:45
300年以上の歴史を持つ“焼き八つ橋”。生地から作り、パリッと香ばしく焼き上げます。 ふんわり香るニッキときな粉の風味が美味しいおせんべい。お好みで、チョココーティングもできますよ。
- 1歳～100歳
- 1日以上
冬の札幌で空車のタクシーを見つけるのは非常に困難です。早期予約がオススメ！！ タクシー８時間貸切して札幌市内を思う存分観光ができます。写真撮影のお手伝いしますので集合写真も問題なし、車は常に待機しています。 例えばこんな所 雪まつり会場（2/5～2/12）※オンライン開催 白い恋人パーク 北海道庁赤レンガ 定山渓/雪灯路（1/29～2/5） モエレ沼公園 開拓の村 滝野スノーワールド もちろん中央卸売市場でランチをしてもOKです。 ファミリー、カップル、友達、女性だけでの参加はもちろん！ 自由に気軽に貸切タクシーで札幌を楽しめます。 ※高速道路料金、駐車料金は含まれていません。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
生地から手作りする、本格的な生八つ橋づくり体験です。うるち米を蒸して生地にするだけでなく、生地に練りこむニッキや、表面にまぶすきなこまで臼で挽いて手作りします。もちろん、中に包むつぶあんも小豆を煮て手作り！出来上がった後は、お抹茶を点てて一緒にいただきます。 京都銘菓・生八つ橋の手作りを極めた体験を、ぜひ、お楽しみください。
- 3歳～80歳
- 3～4時間
- 10:30
〜体験の流れ〜 10時30分〜野菜の収穫体験 11時30分〜採った野菜で昼食作り体験(野菜とベーコンのピザ作り又は、山梨郷土料理のほうとう作りからお選び頂けます) 13時00分〜選択体験 ○パフェ作り ○山梨の木を使った木工体験 ○ハーバリウム作り体験 ○ジャム作り体験 からお選び頂けます。 14時終了 ※オプションにてフルーツ狩り可。 野菜の収穫〜収穫した野菜を使用した昼食作り〜マルサマルシェの体験が1種類お選び頂ける充実した食育プランです。(同日予約の状況により、他のグループと一緒に時間を過ごして頂く場合がございます) 6歳以上6800円(税込) 3〜5歳5800円(税込) 0〜2歳無料 ご予約は3歳以上3名様からお受け致します。(大人の同伴が必要となります)
- 3歳～80歳
- 1時間以内
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 09:15 / 11:00 / 13:00 / 13:15 / 15:00
- 4歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
【そもそもすりだねとは？？】 すりだねは富士吉田発祥の赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた万能調味料のことです。 富士吉田や河口湖にある吉田のうどんやほうとうのお店に行くと必ずおいてあります。 一般的にうどんにかける辛味は「一味」や「七味」を思い浮かべますが、ここ富士吉田・河口湖の吉田のうどんには「一味」や「七味」の代わりに「すりだね」なのです。 すりだねは”辛味”や”辛いの”などとも呼ばれていて、天かすや醤油と同じ様にカウンターやテーブルに置かれています。 ただ辛いだけじゃなく、辛い中にも旨味がギュッと凝縮されていて、辛い調味料が苦手な方でも少し入れるだけで旨味を感じることが出来ます。 よくある一般的なすりだねはしっとりしているものが多いですが、こちらもお店によって作り方が様々なので、油で炒めたり、醤油や砂糖、おかかを入れたりと独自の味を確立しています。 激辛高菜先生のすりだねは【ブレンド唐辛子】【黒ゴマ】などをミックスする完全オリジナルレシピです。 うどんの他にもラーメン・鍋物・おでん・焼きそば等、様々な料理の万能調味料としてオススメしております。 【すりだね作り体験のご紹介】 当店は元々富士五湖エリアで初のすりだね専門店として、当店オリジナルの20種類以上のすりだねを販売しておりました。 辛さと味のバリエーションを豊富にご用意し、物珍しさからなのかメディアにも何度も取り上げても頂きました。 すりだねのベースには、辛くない唐辛子・ゴマ・かつお・塩を使用しております。この中にごま油を入れてもすりだねとしては十分美味しいのですが、辛さが足りない方には激辛パウダーを足して頂いたり、パンチを効かせたい方には山椒やジンジャー、ガーリックを入れるのもオススメです。その他にも、クミン・コリアンダー・ターメリックなどのスパイス類や、米ぬか・おから・アマランサスなどの体に良い雑穀類もご用意しております。 まさに自分次第の調合で、世界に一つだけのオリジナルすりだねができるので富士吉田・河口湖を訪れた方には非常にオススメできる体験になります。 小さなお子様にとっても、色んな粉を混ぜ合わせて作るので実験のような感覚でご好評いただいております。 自分用のお土産にも良し、親や友達へのプレゼントにも最適なオリジナルすりだねを作ってみませんか？所要時間は30分ほどです。屋内施設ですので、天気が悪くても問題なし。是非お気軽にご利用下さいませ。 【当プランはこんな方にオススメです】 ・すりだねに興味がある方 ・調味料作りに興味のある方 ・親子で楽しみたい方 ・体験企画をお探しの方 ・雨天時にアクティビティをお探しの方
母と2人で参加させてもらいました。予定時刻よりかなり早めに対応してもらいたく変更を快く受けていただきありがたかったです。しかし、効能などが記載されている紙をみながら作る過程で在庫がないスパイスがあったり、完成形の味のイメージがしにくく構成するにあたり何もアドバイスがないため完成品がこんな感じ？と思うものになってしまいました。もう少しアドバイスがあるといいなと思いました。
- 8歳～80歳
- 1～2時間
- 16:00
【江戸時代から伝わる伝統の二八そば】 ２．３人で１グループになり、１玉（２５０ｇ×人数分）のそばを打ちます。 その後、ご自身で打ったおそばでゆっくりお食事。 当店自慢の天ぷらやデザートも付いてそばの魅力を充分ご堪能頂けます。 もちろん、おそば（２人前）のお土産付き！
(二重投稿すみません。評価が誤っていましたので改めて投稿します。) 蕎麦の作り方はもちろん、蕎麦についての知識も深めることができました！世の中知らないことがたくさんあるものですね！これから、蕎麦をもっともっと好きになれそうです！ 打ったあとに頂くお蕎麦や天ぷら、アイス、豆腐もとても美味しかったです！ありがとうございましたm(_ _)m
- 9歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 14:00 / 18:00
- 6歳～70歳
- 1時間以内
- 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00
【体験内容】 丹波篠山の名物「シシニク（猪肉）」を使って、世界に一つだけのオリジナルソーセージを手作りしてみませんか？ 「シシニクとソーセージ」は、丹波篠山の城下町にある食の体験スポット。観光の合間に、1時間ほどで気軽に参加できる体験コースをご用意しています。 お肉をミンチ状にしてソーセージマシンに詰める作業は、大人も子どもも夢中になる楽しさ！腸詰めの後は、ボイルしてその場でアツアツを実食。ジューシーで旨みたっぷりの味わいに驚くはずです。 商店街を食べ歩きしながら、ほかにはない丹波篠山の魅力を再発見。予約不要・当日飛び込み参加OKなので、ふらっと立ち寄って旅の思い出を一つ増やしてみませんか？お土産やテイクアウト商品も充実しています♪
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