プランID
:
47622
【山形・西村山】郷土料理体験♪笹巻・芋煮・納豆汁etc
など料金に含む
- 初心者歓迎・初挑戦
- 食事付き
- 子供参加可
-
予約可能数2～10
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参加年齢1歳 ～ 100 歳
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体験時間2～3時間
プランの説明
山形県西村山郡にある自然豊かな農園を営んでいる「だいちゃん農園」です。
郷土料理クッキング♪
下記の郷土料理をお作りいただけます。
笹巻・いるか汁・冷や汁・芋煮・納豆汁・雑煮・凍み餅
★笹巻
米を一昼夜うるかし（浸し）、水をきり笹の葉に包み入れ茹でた保存食（砂糖入りきなこをまぶして食べます）
★凍み餅
大寒の頃うるちと米を混ぜた飯をつぶし、凍らせ干して、せんべい状に切り、3ヵ月干したものを揚げて甘辛醤油で味をつけた郷土食。
★芋煮
自家製里芋つるりを使って、山形牛・豆腐・蒟蒻・野菜のたっぷり入った醤油味仕立ての郷土料理。
★納豆汁
冬の山形では体が温まる納豆汁がよく提供されます。里芋の茎を干した「いもがら」が必須食材で、その他里芋・納豆・豆腐・堀米セリ（伝統野菜）・人参などが入った味噌味の具だくさん汁！
ご希望の日程を選択してください
開始時間：
11:00
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※リクエスト予約の場合は、予約後に事業者から受付可否を連絡いたします
オンライン決済の種類：
対応言語：日本語
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
|
|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の0日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | お客様のご都合でキャンセルされる場合、以下のキャンセル料を申し受けますので、あらかじめご了承ください。 当日キャンセル：100％ 無連絡キャンセル：100％ |
| 開催中止に関して | 天候や当日のコンディションによっては体験をキャンセルさせて頂く場合がございます。 |
このプランの提供事業者
安全面に対するアピールポイント
農園主が、ゲスト様は家族と心得、自家農園で栽培した食材を安全に提供しています。
食品安全委員会の保険に加入済みですので、安心して郷土料理体験やピザクッキング、BBQなどが楽しめます。
| 許認可届出先 | 山形県保健所簡易宿泊業 |
|---|---|
| 加入保険の情報 | 食の安全保険1000万円 |
| 所持ライセンス・資格名 | 野菜ソムリエ(10年）・食品安全責任管理者（6年） |
| 加盟団体・協会 | 農家のお宿の会、山形県グリーンツーリズム推進協議会 |
| 在籍スタッフ数 | 3 人 |
| インストラクター数 | 1 人 |
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