【10人以上の団体・大人数OK】 日本全国のそば打ち体験・そば打ち教室体験・ツアー 1 ページ目
全国のそば打ち体験・そば打ち教室体験・ツアーをエリア別に紹介。山梨・富士五湖エリアでは富士山の雪解け水を使ったそば打ち体験プランが小さい子供連れの家族に人気。東京・秋葉原エリアでは神田明神近くで楽しむ本格そば教室もおすすめ。京都・嵐山エリアではそば打ちのプライベートレッスンがカップルのデートに人気。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00
コロナ対策のお願い ※体調不良や発熱がある場合は入店できません。 ※体験者、見学者共にマスクの着用をお願いします。 ※手洗いを確実・丁寧に行ってください。 ※他のお客様とのソーシャルディスタンスを保ってください。 ※手袋が必要な方はお申し出ください。 天ぷら付きの本格的なそば打ち体験ができるプランです。明るい純和風で趣ある店内で体験していただけます。観音亭のそば打ち体験は、石臼挽きからスタート。臼を回すうちに食欲をそそるそばの香りが漂い始めます。生地を切りそろえるころにはちょうど良くお腹も減ってくるころかも！完成したそばは体験の感想などを語りながらみんなで味わってください。自分で打ったそばならおいしさもより倍増です。
Teacher is very patient and kind. She guided us step by step although we do not speak any Japanese. Great bonding for the family. We have lots of fun. Plentiful of Soba so beware if you want to add more food to your selection. 5 star!!
- 18歳～100歳
- 1時間以内
- 09:30 / 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
粉から30分で作る！シン発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。 さらに新登場！本格ラーメン麺作り体験！どちらの体験にするか選べるようになりました！ 爪やお洋服が汚れない楽常オリジナルのスマート手技を採用しているので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。 ▼ラーメンかそばか選択式▼ 私はラーメン、彼はそば ってことも出来ますよ！ ＝そばの特徴＝ 日本一味と香りが良いとされる信州産十割そば100％使用。 コスト重視のお蕎麦屋さんではなかなか使用できない最高級そば粉を惜しみなく使い、斬って5分もしないうちに茹でるので、これまでに経験したことにないそばの旨味を体感することができます。 ＝ラーメンの特徴＝ ラーメン専用に作られた国産小麦を惜しみなく使用。街のラーメン屋さんの多くは製麺所から購入する市販麺。ゼロベースで作る手打ち麺はこれまでに味わったことのない、もちっと喉越しの良い麺が出来上がります。 店主謹製の楽常オリジナルの体験テーブルは、システマチックに道具を装備しており、初心者さんの体験しやすさを徹底追求！ スマホホルダーも装備しているから、ムービーの自撮り時にも大変重宝します。 撮影しながら、飲みながら、おしゃべりしながら の 「ながら打ち」 が出来ますので、気軽に友人やご家族、会社の同僚たちと楽しい時間をシェアできます。 麺斬りに使う包丁は、家庭用の包丁とはちょっと違う、専用の大きな包丁を使用します。 この大きさを使いこなせるよう、優しく丁寧に指導させて頂きます。 この「斬り」のステップが、ちゃんと映えます！最高の撮影ポイントです。 選べる楽しみとみんなで味をシェアするのも、楽常の楽しみ方のひとつです。 いろいろな世代、各国の方に、より美味しく楽しく味わって頂きたいので、数種のフレーバーをご用意しております。 備え付けのお菓子コーナーはぜーんぶ食べ放題。 イートスペースでのんびりごくつろぎ下さい。 ご家族や友人同士でそば斬り・ラーメン斬り対決はいかがでしょうか！？ 女子友や、カップル、力が無くても、料理の経験が無くても、おもしろ優しく丁寧に指導します。 ▼お知らせ・ご注意▼ キッズが参加される場合は、親子体験プランの方からお申し込み下さい。 ＝参加ランキング＝ 1位・・・20代 女子友 2人コンビ 2位・・・30代 女子友 2人コンビ 3位・・・20代 カップル ＝在住エリアランキング＝ 1位・・・東京都 2位・・・神奈川県 3位・・・アメリカ 東京浅草上野かいわいの散策観光などで大荷物があっても大丈夫！ かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。 30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ道具街へショッピングにお出掛け下さいね。
初めて蕎麦打ち体験をしましたが思っていたよりも簡単で、でもそばを切る工程とかもちゃんと楽しめました！ 完成したお蕎麦も味が選べて、胡桃そばを選びましたがお蕎麦屋さんで食べるお蕎麦より美味しかったです！ スタッフの方もとても親切で楽しい体験でした！ 駄菓子にもテンションが上がりました！
- 1歳～120歳
- 1～2時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30
郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の名物である「忍野八海蕎麦」を作る体験を実施しております！ ☆★富士家のご紹介☆★ はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。 山梨県への旅の思い出に、富士山の雪解け水を使った忍野八海そばを打つ体験をしてみませんか？ 古い歴史を持つ代表的な日本伝統料理作り体験です。 忍野八海は富士山の湧水によって8つの池がある観光地です。湧水によってできた池は透明度が高く、名水百選にも選ばれているので忍野八海は美味しいぞ場が食べられるスポットとしてとても人気があります。そばを打つ体験は日本中に存在しますが、富士山の湧水を使ったそばを食べられるのはここだけ。 忍野八海そばは誰でも簡単に作ることが出来ます。本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、そばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。 また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。 染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。 ◆このような方にオススメ◆ 山梨県の有名な料理を食べてみたい方 山梨県の郷土料理を作ってみたい方 山中湖や河口湖でアクティビティを探している方 親子で料理作り体験がしたい方 体験企画をお探しの方 雨の日の観光でお困りの方 英語対応の観光をお探しの方 ※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。
- 12歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:30 / 15:00 / 17:00 / 19:00
古都鎌倉で十割そば打ちを体験してみませんか？ 初めての方でも大丈夫です。 鎌倉長谷栞庵の店主（江戸ソバリエ）が易しくご指導いたします。 一人一鉢、約2時間のコースで、そば粉の状態から細く切ったそばの状態までを全て体験します。 2名様のお申込みで店舗貸切りとなります。 体験の流れ： １．そば打ち体験 ①鉢の作業（ふるい、水回し、練り） ②延し台の作業（地延し、丸出し、四出し、肉分け、本延し、たたみ） ③包丁の作業（切り、開き） ２．試食そばメニュー選択 ■試食メニュー（一品選択） ・せいろそば ・かけそば ・冷やしすだちそば ・温かいすだちそば ３．試食 江戸ソバリエ監修の”そばの打ち方”「How To Make Soba」と”そばの食べ方”「How To Enjoy Soba」をプレゼント中です♪
- 12歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:30 / 15:00 / 17:00 / 19:00
古都鎌倉で十割そば打ちを体験してみませんか？ 初めての方でも大丈夫です。 鎌倉長谷栞庵の店主（江戸ソバリエ）が易しくご指導いたします。 二人一鉢、約2時間のコースで、そば粉の状態から細く切ったそばの状態までを体験します。 体験の流れ： １．そば打ち体験 ①鉢の作業（ふるい、水回し、練り） ②延し台の作業（地延し、丸出し、四出し、肉分け、本延し、たたみ） ③包丁の作業（切り、開き） ２．試食そばメニュー選択 ■試食メニュー（一品選択） ・せいろそば ・かけそば ・冷やしすだちそば ・温かいすだちそば ３．試食 江戸ソバリエ監修の”そばの打ち方”「How To Make Soba」と”そばの食べ方”「How To Enjoy Soba」をプレゼント中です♪
10時からの会だったので、少し朝が早かったのですが、お腹空かせて体験して試食が11時ごろで、ほんとにちょうどよかったです。とても親切に教えてくださり、初めての蕎麦打ちでしたが、上手にできました。そして、なにより、美味しかったです！！！
- 10歳～85歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:30
- 6歳～100歳
- 2～3時間
“茶源郷”和束を満喫するなら茶摘み体験がおすすめ！ 和束町は茶源郷と呼ばれるほど多くの茶葉を栽培し、現在も宇治茶の4割弱を生産する産地です。 和束家ではそんな”和束茶”を使った、「茶そば作り体験」が大人気ですが、せっかく茶そばを作るならお客様ご自身で茶摘みもしてみませんか？ 和束の茶畑では3月～11月にかけて、和束の茶摘み体験を行っております。 茶摘み体験と茶蕎麦、茶葉天ぷらを作る体験がセットになっています。 完成した料理はその場でお召し上がりいただけます。 また和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランも組めますよ♪
盛りだくさんなプラン内容、親切で親しみやすいスタッフの皆様の対応のおかげで、予想より遥かに充実感のある楽しい一日になりました。そのためこのアクティビティ自体は友人にもおすすめしたいです。ただ、ここのサイトで予約するのはあまりおすすめできません。 理由は、予約リクエスト送信後こちらから問合せない限り予約が確定されない、サイト上で予約時間を確認できない、問合せフォームへの返信は必ずいただけるわけではない、などです。
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 6歳～
- 1～2時間
- 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
「手打ち蕎麦うめはら」では嵐山の店舗だけでなく、一乗寺でも蕎麦打ち体験教室を開催しています。 観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了
The experience took place in the corner of a busy restaurant, and there were very little space. We were paying for 2, but only one was included in actually making the soba, as there were only 1 tiny table, 1 bowl, 1 dough etc.
- 5歳～90歳
- 1～2時間
- 10:30 / 13:00
かかしの里は廃校になった学校の校舎を利用しています。 学ぶ場としては最適なんです。 苓州屋ではそば打ち学校を開催しますので、ぜひ体験してみてください。 自分で打ったそばは格別ですよ！ お食事の際、天ぷら盛がついています。 ※1机1鉢での体験となります。（4テーブルございます）
はじめての蕎麦打ち、ビデオを見てから始めます。 途中、お姉様方が優しく教えてくれ、たくさん褒めてくれます。 出来上がった蕎麦は、かけか、ざるに調理していただくことができます。 とてもコシが強くて、こんなに美味しい蕎麦食べたことないです！ 天ぷら付きで蕎麦打ち体験して2000円は、破格だと思います。毎週でも通いたいです。 さっそく、体験した次の週に予約を入れました。たのしみです！
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 11:45 / 13:00 / 14:30 / 16:00
「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。 嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪ ～当日の流れ～ ①受付（5分） ②流れを説明（5分） ③手洗い・着替え・準備（5分） ④蕎麦打ち体験（45分） ⑤試食（30分） ⑥終了
蕎麦打ち初めての仲間で先生ご指導のもと、悪戦苦闘しながらも楽しく体験ができました。 蕎麦の試食では、自分達が切った蕎麦と先生が切った蕎麦との味の違いにビックリしました。 切り方ひとつで違うのだと、蕎麦作りの深さを知ることが出来ました。 終始賑やかな仲間との体験でしたが、丁寧にご指導頂き、よい経験になりました。 事前の問い合わせにも丁寧に対応頂きありがとうございました。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 14:00 / 15:00
信州の谷逢いの宿 かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪
- 5歳～90歳
- 1時間以内 /1～2時間
- 10:30 / 13:00
- 18歳～100歳
- 1時間以内
- 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:30 / 18:00 / 19:30 / 21:00 / 22:30
粉から30分で作る！シン発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。 和服だって大丈夫！爪やお洋服が汚れない楽常の新開発したスマート手技で作るので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。 年末といえば、年越しそば。 街の蕎麦屋さんに行けば、寒い外で何分もの行列・・・ 生そばを買ってお家で茹でても、イマイチ特別感がない・・・ もう今年は、そんな年末の過ごし方を払拭しましょ！ 2024年の締め括り12/30日、12/31日は、そば斬り体験で、自分で作って、自分で食べる！ いつもの仲間と楽しく作って、茹でたての絶品十割そばを、みんなで美味しく食べる、そんな年末はいかがでしょうか。 ▼お知らせ・ご注意▼ キッズが参加される場合は、親子体験プランの方からお申し込み下さい。 斬ったそばは、店内でお食事 or 生そばテイクアウト か選択できます。 ＝そばの特徴＝ 日本一味と香りが良いとされる信州産十割そば100％使用。 甘さ・香り・コシ・ノドごし・作りやすさを追求した、ゆっくり低速、細かく挽いたそば粉は、初心者でも絶対に失敗なく出来る、コスト重視のお蕎麦屋さんでは使用できない最高級そば粉を惜しみなく使っています。 斬って5分もしないうちに茹でるので、これまでに経験したことのないそばの旨味を体感することができます。 体感したあなたは、もう、他人が作ったそばでは満足できないはずです。 最高に美味しいものは、最高の材料を使って自分で作る。 これからの時代は「自分メイキング、自分イーティング」です。 店主謹製の楽常オリジナルの体験テーブルは、システマチックに道具を装備しており、初心者さんの体験しやすさを徹底追求！ スマホホルダーも装備しているから、ムービーの自撮り時にも大変重宝します。 撮影しながら、飲みながら、おしゃべりしながら の 「ながら打ち」 が出来ますので、気軽に友人やご家族、会社の同僚たちと楽しい時間をシェアできます。 麺斬りに使う包丁は、家庭用の包丁とはちょっと違う、専用の大きな包丁を使用します。 この大きさを使いこなせるよう、優しく丁寧に指導させて頂きます。 この「斬り」のステップが、ちゃんと映えます！最高の撮影ポイントです。 備え付けのお菓子コーナーはぜーんぶ食べ放題。 イートスペースでのんびりごくつろぎ下さい。 東京浅草上野かいわいの下町神社、初詣の前にさっと寄って年越しそばを堪能して頂けます。 かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。 30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ初詣、初日の出へお出かけ下さい。
- 20歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
楽常のそば斬り体験を社内チームビルディングやちょっとしたイベントで！ これまでのそば打ち体験とはちょっと違う、令和時代の新しい発想で行う楽常オリジナルのスマート手技を採用した、水回し・練り・延しと斬りの4ステップで行うクッキングアクティビティ、それが「そば斬り体験」です。 そば斬り体験とは・・・ 楽常がシン開発したスマート手技を使用したこれからの時代のそば作り体験の俗称です。 単にそばを斬るだけの体験ではなく、ゼロベースで粉から玉を作り、伸ばして生地にし、折って細斬りにする、まるっとそば作り体験です。 シン方式のそば作り法なので、圧倒的に楽しいのが特徴です。 失敗がない、早い、カンタン、美味しい！と絶賛の嵐です。 大手企業のそばイベントを手掛けて来た講師友之介がオススメするシチュエーションはこちらです。 １）企業さまのチームビルディング活用 ２）スポーツやちょっとした集まりのオフ会 ３）団体旅行での体験と食事を絡めたプラン MAX30名までの楽しい企画を立てて見て下さい。当社担当がサポートさせて頂きます。 ▼▼▼ よくお読みください ▼▼▼ ● 10名さま以上から このプランのご予約の対象となります。 ● このプランは体験終了後2時間制となります。 ● 単独体験ができるのは「最大15名：15テーブル」となります。 ● 15名以上でお申し込みの場合は「2名1チーム制」となって頂きます。 ● 2名1チーム制として頂くことで「最大30名」が一挙参加できます。 ● 10名さま以上のご予約時は、講師やスタッフの増員が必要となりますので、必ずしも予約リクエストにお応えできるとは限りません。お早めのお問い合わせをオススメ致します。 お店貸し切りタイムスタート ↓ 集合・手洗い・エプロン付け（10分） ↓ そば作り（40～50分） ↓ それぞれドリンクで乾杯（2時間制スタート） ↓ 和食盛りをあてにご歓談 ↓ 順次、そば茹でしますので、順番に実食ください ↓ 解散（約3時間のイベント） ● ビール・ハイボール・レモンサワー・日本酒 飲み放題 ● 会社ランチイベントなどでソフトドリンクオンリーの場合も対応致します 斬った自分SOBAはメニューからお味をお選び頂けます。 ※お味を2種類ぐらいに絞って頂きます。 【そばフレーバー】 ・和牛すき焼きそば ・親子夜鳴きそば ・豆腐ヴィーガンそば ・冷たいざるそば ・くるみ和えそば ・とまとサラダそば ・豚しゃぶおろしそば 【お任せ和食盛り】 ・ポテトサラダ ・肉じゃが ・生姜焼き ・だし巻き ・イカめし ・鶏ももの酸っぱ煮 など、店主のその時の気分で三皿ご用意致します。 ※和食盛りの嗜好など、ヒヤリングで決定致します。
- 0歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:15 / 12:30 / 13:45 / 15:00
- 6歳～100歳
- 2～3時間
数量限定！！京都の郷土料理である「茶蕎麦」と奈良の郷土料理である「柿の葉寿司」「葛餅」を作る体験が、単品価格より￥1.650-もお得になる【当店一番人気のセットプラン】になります。 体験会場は関西の中心に位置する和束町となります。 日本の美しい村100選に選ばれ、見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。 和束町の特産品である和束茶を実際に蕎麦に練りこむ茶蕎麦打ちを体験いただけます。 柿の葉は奈良まで買い付けに行っており、新鮮な香りをお楽しみいただけます。 デザートの葛餅は自然と笑みがこぼるおいしさです。 楽しみながらも郷土料理の歴史を肌で感じることができる貴重な体験となります。 もちろん打ち立て・できたての郷土料理は実食いただけます。 食事も兼ねた体験となり家族・友達・カップル・団体様におすすめの体験となります。 また和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランが組みやすいです。 是非みんなで楽しみながらも歴史を肌で感じることができる郷土料理体験をしてみてください。 団体様のご利用も多数お受けしており、最大200名様までご対応させていただけます。
the experience or activity is very pleasant..there were only 2 of us..so that made our trip more fun as the instructor concentrated with us and even took vids and pics which was a plus..all the dishes we made were so good especiallt the mochi type ...both hostess was very nice ladies , just beware.. when you go there like us , diy , its like a hike..because you are gonna go up by the mountain thus having lots of upward hill..but nevertheless..the views of the green tea plantation and being on top was very serene and the town is very quiet
- 6歳～100歳
- 1～2時間
京都の郷土料理である「茶蕎麦作り」を1名様～200名様まで体験いただけます。 関西の中心に位置するためアクセスが良好な和束町が体験会場となります。 日本の美しい村100選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。 和束町の特産品である和束茶を実際に蕎麦に練りこむ茶蕎麦打ちを体験いただけます。 楽しみながらも郷土料理の歴史を肌で感じることができる貴重な体験となります。 もちろん打ち立ての茶蕎麦は実食いただけます。食事も兼ねた体験となり家族・友達・カップル・団体様におすすめの体験となります。 また和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランが組みやすいです。 他にも京都の郷土料理である京うどん作り体験もご案内可能です。 是非みんなで楽しみながらも歴史を肌で感じることができる郷土料理体験をしてみてください。 団体様のご利用も多数お受けしており最大200名様までご対応させていただけます。
- 6歳～100歳
- 2～3時間
見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町で、茶摘みを体験してみませんか？ 和束町は茶源郷と呼ばれるほど多くの茶葉を栽培し、現在も宇治茶の4割弱を生産する産地です。 お茶の解説を聞きながら茶摘みをお楽しみください。摘んだ茶葉は天ぷら体験して揚げたてを実食です☆ さらに、宇治茶の中でも最高クラスに位置づけされる和束茶を使って茶蕎麦打ち体験ができます。 インストラクターが丁寧に説明しながら茶蕎麦が完成するまでサポートいたします。 お土産の「食べる茶」は、和束茶の煎茶、海洋深層水の塩、ドライレモン、フライドオニオン、ガーリックを使用した、栄養豊富でおいしい無添加お茶スパイスです。 料理にふりかけるだけで、食材に深みと風味を与えることができ、よりおいしくお食事がお楽しみいただけます。 また賞味期限が半年と長く、外国人観光客からもお土産として好評です。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00
信州の谷逢いの宿 かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
- 6歳～100歳
- 2～3時間
汗見川ふれあいの郷清流館は平成16年に休校となった沢ケ内小学校を改修し、自然体験型宿泊施設「汗見川ふれあいの郷清流館」としてオープンしました。小学校としての面影が残されており、木のぬくもりが伝わってくる宿泊施設となっています。また、集落活動センターとしての役割も担っており、ピザ焼き体験やそば打ち体験をはじめとする田舎体験や、地域で行われる様々なイベントの拠点となっています。 自分で作った竹箸で、自分の打ったそばを食べるといった、体験の組み合わせもできますよ♪
- 7歳～80歳
- 1～2時間
- 10:30 / 11:30 / 12:30 / 13:30
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:00
信州の味覚、信州蕎麦を打ってみませんか。 粉と水を混ぜるところからはじめ、こねて伸ばして切るまで。 初めての方でも分かりやすく説明いたします。 粉と水を混ぜるところまでは数人分を交代でやりますが、こねる段階からは一人ずつ体験できます。所要時間は約90分。 2名様から250名様位（最大300名様）まで、同時に体験が出来ます。 （エプロン、道具等は人数分用意してあります）
- 3歳～80歳
- 2～3時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 16:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30 / 18:00
囲炉裏のある明治時代に建てられた古民家Village IRORIで蕎麦打ち体験をしませんか？ 長野県伊那市は「信州そば発祥の地」 昔から続く伝統の手打ちそばを、地元の蕎麦打ち名人が指導します。 打ったお蕎麦はその場でお召し上がりいただけます。 美味しいそお蕎麦の茹で方や、おつゆも蕎麦打ち名人にお任せください！ ご自宅でも楽しめる、美味しいお蕎麦の茹で方まで伝授します。 信州のそば打ち職人が、蕎麦粉から蕎麦を打つ本格手打ちそばを伝授します。 ご到着時間から、お食事終了まで約2時間（10名以上の大人数の場合には、約2時間半） ◆スタート時間は9:00~17:00の間で、お客様のご希望に合わせます。 目安として、 ・昼食にお召し上がりの場合、10時半スタート〜12時ごろにお食事 ・夕食にお召し上がりの場合、17時スタート〜１８時半ごろにお食事
- 11歳～100歳
- 2～3時間
- 10:00
幻の希少種「奈川在来」でそば打ち体験を♪初心者大歓迎！ 信州松本市奈川・標高1200ｍ最高のロケーション“ながわ楽農倶楽部おおはら”開催中！ 一日1組～2組限定（要予約）で募集しております。 （4名～20名様程度）ご家族、お友達、サークルでもお気軽に楽しめます。特に年齢制限はありません。 ご自分で打ったそばをその場で味わえます。奈川発祥のとうじそば又はざるそば等での試食体験ができます。エプロン、三角巾は無料でお貸しいたします。 初心者の方もご安心ください！親切丁寧に指導いたしますので初めてでもかなりうまく打てます！この地区でしか味わえない芳醇で深い甘みの奈川在来そばをご賞味ください。 また、徒歩10分程度には自然豊かなタカソメキャンプ場があります。
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00
最近チェックしたプラン
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