- 18歳～60歳
- 1～2時間
- 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00
女将ソムリエ協会です。六本木の和室マンションで着付けやお抹茶や和室のマナーなどをカジュアルに体験で気楽に学ぶことができます。 持ち物は一切不要。お1人様参加も大歓迎です！ 着物の帯は既に形ができている軽装帯を使用する為、簡単に自分で着る事ができます。 〜当日の流れ〜 ①着付けの練習 自分で着付けをやってみましょう。帯は既に形ができている軽装帯を使用しますので、意外と簡単に着物を着る事が出来ます。 ②着物を着てお抹茶を点てます 着付けが終わったらお抹茶を点てて飲んでみましょう。この時最低限の飲み方マナーもお伝えします！和菓子もついてます。 ③着物を着たまま和室のマナー、着物での立ち振る舞いを学びます 最低限の和室のマナーや着物での綺麗な振る舞いを学びます。
- 3歳～100歳
- 1時間以内
- 09:30 / 11:00 / 12:30
新宿で日本伝統文化 体験教室 華道（生け花）茶道、折り紙 体験 Japanese traditional culture experience in Shinjuku Flower arrangement (flower arrangement) tea ceremony origami experience 古来からある日本伝統文化 生け花体験の後 お花は小さくアレンジし持ち帰ることが可能です 茶道は日本のお茶とお菓子で心を休めます 折り紙は鶴折を体験します Traditional Japanese culture from ancient times After the flower ikebana experience It is possible to arrange the flowers small and take them home. In the tea ceremony, you can rest your mind with Japanese tea and sweets. Origami will experience Tsuruori. 説明文 お花を生けるだけではなく客人をもてなす心や花の命を大切にする心、そうした精神を学ぶことができます 日本伝統文化である茶道には 精神を落ち着かせ お茶の作法や季節のお菓子を見て休憩し、楽しむことができます 折り紙は簡単にできる日本の遊びです大人も子供も とても喜びます 美しい心得を感じる 日本伝統を楽しんでください Explanation text You can learn not only the heart of flowering, but also the heart of entertaining guests, the heart of cherishing the life of flowers, and such a spirit. In the tea ceremony, which is a traditional Japanese culture Calm your mind. You can take a break and enjoy watching tea manners and seasonal sweets. Origami is an easy Japanese game for both adults and children. I'm very pleased. I feel a beautiful knowledge. Please enjoy Japanese tradition.
- 6歳～80歳
- 1～2時間
- 14:00
日本伝統の和食「おにぎり」作りを東京有明で体験できます。 炊飯の間、おにぎりの具材・海老の天ぷら、焼き鮭、梅干し、ツナ、枝豆を準備します。 おにぎりの型とヘラを煮沸消毒したあと、おにぎりを握ります。握り方のポイントをご案内しながら、5個作ります。 出来上がったおにぎりは2個はその場で東京湾の景色を見ながらお楽しみいただけます。 残りはお持ち帰りいただきます。 型・ヘラなどご使用いただいた道具はお土産としてお持ち帰りいただけます！ 今回お預かりした料金の10％は赤十字などの団体へ寄付させていただきます。 日本のソウルフードを楽しく・美味しく学んでいただき、世界平和を願って寄付ができる。 世界で活躍するデザイナー・おむすび伝道師Seikoだからできるスペシャルなワークショップです。 〜食養生〜：心と体の不調は食で治す。 古くから日本で言われている健康維持のための言葉です。 〜体験の流れ〜 13:50 集合 ブリリアマーレ有明正面入り口前集合。 14:00 手洗い・準備 体験の流れをお話ししながら手洗いなど準備いたします。 14:10 炊飯＆海老の天むす・ツナなど準備 14:50 おにぎりを握ります。 おにぎりの型を使用して5個のおむすびを作ります。 15:20 試食タイム 出来上がったおむすびを景色見ながらご試食ください。
- 2歳～100歳
- 3～4時間
- 10:30
本物の竹を割って、流しそうめんの台を作ることからスタート！ 無農薬の野菜畑で、料理する野菜を収穫して、皆で料理します。 メニューは、ベジタリアン（ビーガン）メニューです。とれたての旬の野菜をお楽しみください。 流しそうめん、は割った竹を綺麗に組み立てて、水で流す麺を食べる体験です。 本物の竹で作る流しそうめん台はとても綺麗で、楽しく、素晴らしい体験です。 食後は、希望により、竹の工作体験もできます。
![【東京・浅草】屋形船に乗って東京を周遊！ [【貸切】隅田川ランチクルーズ“錦”(昼限定プラン)]の画像](https://img.activityjapan.com/10/13390/10000001339001_bOdRTHvf_3.jpg?version=1666951203)
- 4歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:30 / 15:30
親子やご家族で陶芸をお楽しみいただける、親子ふれあい陶芸体験。 親子で楽しく土と遊んでみませんか。 お子様は自由な作品を３点まで！何を作ってもかまいません。 親御様は制作プランから、１点又は２点を作っていただけます。 ・基本料金：11,000円（大人1人＋子供1人の料金） ・オプション：追加料金で、ご家族みんなで参加も可能！ 大人1名追加＋6000円、子供1名追加＋5000円 親御様・制作プラン Aプラン：湯呑み・お茶碗・小鉢・板皿 より２点 Bプラン：サラダボウル・平皿・ビアタンブラー・花瓶 より１点 ・完成品は約１か月後に引き渡しとなります。 ・着払い便での配送も可（別途梱包料：300円）
小学一年生の娘の自由研究に、陶芸をしたいと予約しました。４歳以上オッケーとのこと、幼稚園年少の息子と三人で、親子プランを体験。 まんだ陶房さんの方々が、とても優しくて、わかりやすく子供達をフォローしてくださり、手動のろくろを回しながら、娘も息子もお茶碗を作れました。そのほかに、お皿と動物の置物の3点を作成。 ７歳の娘も４歳の息子も、一度も飽きることなく、１時間半、集中して楽しんでいました。私も同時に湯呑みを二つ作らせていただけました。 本当に雰囲気も素晴らしく、楽しい体験になりました。ありがとうございます。
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 13:30 / 15:30
少し難しいけれどコツをつかめば楽しさが湧いてくる電動ろくろ。 陶芸といえばこのイメージのかたも多いのではないでしょうか。 初・中級者向けの電動ろくろコースです。 粘土の叩き・器の成形・釉薬がけ・絵付けまで行え、本格的な技術を身につけられます。個性的な作品に仕上げてくださいね！ スタッフを務めるのは、大学等で「美」を本格的に学んだ精鋭陣。イメージどおりの作品が作れるよう、 きめ細やかに指導いたします。きっと、陶芸がもっと好きになる！そんな充実の内容です。 ■お作りいただけるもの 茶碗、湯のみ、平鉢などをお作りいただけます。 複数点作成し、その中から1個を焼成いたします。 おひとり様の場合、1個のみの焼成はご遠慮いただいております。2個以上の焼成をお願いいたします。（2個目以降 追加1,500円（税込み）／個） ■完成まで 焼成完了まで約1か月半程度かかります。 ■お持ち帰りについて ご都合の良いときに工房までお越しいただくか、完成次第発送いたします（事前支払い：1,500円～）。 ---+---+---+---+---+----------------+---+---+---+---+--- 当工房は、自然と芸術が共存する「国立」に創作活動の拠点を置き、陶芸を愛好する子供や大人、またプロ志向の方まで、幅広いニーズに対応しています。 いずれのスタッフも陶芸・美術の専門機関で学んできたため、「くにたち自游工房講師陣」の指導の腕は折り紙つき。 お子さま連れのご家族も安心してご参加ください。
- 5歳～70歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00 / 19:00
◇TVやメディアで有名な陶芸家中野拓氏のスタジオ。芸能人も多数訪れる。 秘密基地のような空間は創作意欲が掻き立てられる。あなたも異空間で器を描いてみて。表参道駅徒歩4分、作務衣無料貸し出し。 ■Taku Nakano Ceramic Arts☆ 南青山スタジオ おすすめPoint ■ ① 他の陶芸教室では感じられない「アーティスト オーラ全開！」の拓先生のスタジオ。運が良ければマンツーマンで指導してもらえます。 ② お仕事帰りやおしゃれな装いで訪れても大丈夫！。作務衣の無料貸し出しあり、陶芸家になりきって器作りの世界を体験しよう。異空間のスタジオはどこで撮ってもフォトジェニック。 ③ 希少なゴールドの釉薬を初め、色の豊富さ、焼き上げる技術は日本一。 ④ 表参道駅 徒歩4分！新しい生活様式に合わせてオープンエアースペースのスタジオに移転！安心して体験に参加できます。 【体験詳細】 ■内容：電動ろくろ体験 └約2kgの粘土の塊から茶碗や湯呑み、お皿などお好きなアイテムを3～5個成形していただきます。そのうちひとつ、気に入ったものを選んでください。追加で制作いただくことも、大きさや形を変えることも自由です。釉薬(うわぐすり)は、豊富な種類の色見本の中から選ぶことができます。高い技術で、本格的な作品に仕上がります。（※2つ以上焼成する場合は、追加一つにつき2200円でお仕上げします） 【特典】 ■人数割引が受けられます（1人当たりの金額） ・11000円：１人で参加 ・5500円：2人～4人で参加
もともと陶芸に興味はあったのですが実際に体験したことはなく、今回好きなアーティストが訪れていたこともあり、訪問しました。 まったくの初心者でも一から丁寧に教えていただき、素敵なグラスとお皿を作ることができました！ 理想の形を伝えれば、それに合わせて手法を教えていただくことができ、作品の色を選ぶことも可能で、大変満足いたしました。 出来上がりがたのしみです！ありがとうございました。
- 8歳～90歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:30 / 13:35 / 15:40 / 18:30
- 0歳～100歳
- 1時間以内 /1～2時間
- 11:00 / 14:00
訪日観光客のための、抹茶体験、日本舞踊ショー、和装コスプレ、書道、折り紙などを楽しめるイベント。お抹茶と和菓子をお召し上がりいただきながら、気軽に日本文化のエッセンスをお楽しみいただけます。 ★抹茶体験＆日本舞踊鑑賞 お抹茶の点て方を実演しながらレクチャーし、実際にご自身でもお抹茶を点てていただけます。和菓子と共にお楽しみください。 また、お抹茶と和菓子をお召し上がりいただきながら、季節に合わせた日本舞踊をご鑑賞いただきます。四季折々の情景を表現した振付けについて、時折クイズも挟みながら楽しく解説。海外の方が普段あまり触れる機会のない日本舞踊を身近に感じていただけるコンテンツです。 ★書道・折り紙・和装コスプレ体験 お手本にならってお気に入りの文字を筆と墨を使って書いていただく書道体験、実際に折り方を覚えて作品を作る折り紙体験、芸者や舞妓のコスプレ衣装を着てお写真撮影を楽しんでいただける和装着付け体験（ご持参のカメラやスマホで撮影いただきます）などもご用意しております。 その他オプションで、その場で作ってお持ち帰りいただけるオリジナル書道Tシャツ、お抹茶セットなどのお土産グッズもご用意しております。
- 3歳～99歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:00 / 17:00
書道（毛筆を使った作品作り）は、漢字、仮名、和歌などのいくつかのお手本から、気に入った文字、言葉、書体を選びます。 書道の型とポイントを練習した後、清書をします。 お好みで書道専用グリッター（※）で装飾します。 ※毛筆書を装飾するために開発された当アトリエ専用商品 作品を乾かしている間に、篆刻（名前や言葉を彫る印章づくり）をしましょう。 簡単に安全に扱える専用の柔らかいゴムに彫るのが、当アトリエの特徴です。 落款印（作品の左下に押すもの）を作りたい人には、あなたの名前を元に、漢字又は仮名でインストラクターがデザインの提案をします。 引首印（作品の右上に押すもの）を作りたい人は、いくつかの縁起の良い言葉から選びます。 墨の香りに包まれた瞑想の時間と、心落ち着かせてアート制作する時間をお楽しみください。 ＜オプション・有料＞ ●作品を展示するための掛け軸と額 ●墨から服を守る割烹着（和風エプロン） ●あなただけのお土産を制作します リクエストに応じたアート作品を書道家が制作します。 ＜対応言語＞ 翻訳機を使用します。
- 4歳～99歳
- 1～2時間
- 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 / 20:00 / 22:00
*::;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;::*ﾟ この体験は、「手毬寿司」を自分で作って食べる、とってもシンプルな体験です。 誰でも簡単にお寿司を作ることができるので、手毬寿司作りが初めてでも安心です。 新鮮な寿司ネタと赤酢飯をさらしまたはラップを用いて丸く手毬のように形作ります。 「手毬」とはは日本に古くから存在するおもちゃで、幾何学模様に包まれた美しい糸の玉です。 それに見立てたお寿司を手毬寿司と言います。 スタッフが丁寧にサポートするので難しくありません。 そして、安心安全な食用花「東京産のエディブルフラワー」で彩りと華やかさをプラス。 お店品質の鮮度のいい、お花＆お寿司を一緒にお楽しみいただけます♪ *::;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;;;::*ﾟ*::;;::*ﾟ
- 20歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
楽常のそば斬り体験を社内チームビルディングやちょっとしたイベントで！ これまでのそば打ち体験とはちょっと違う、令和時代の新しい発想で行う楽常オリジナルのスマート手技を採用した、水回し・練り・延しと斬りの4ステップで行うクッキングアクティビティ、それが「そば斬り体験」です。 そば斬り体験とは・・・ 楽常がシン開発したスマート手技を使用したこれからの時代のそば作り体験の俗称です。 単にそばを斬るだけの体験ではなく、ゼロベースで粉から玉を作り、伸ばして生地にし、折って細斬りにする、まるっとそば作り体験です。 シン方式のそば作り法なので、圧倒的に楽しいのが特徴です。 失敗がない、早い、カンタン、美味しい！と絶賛の嵐です。 大手企業のそばイベントを手掛けて来た講師友之介がオススメするシチュエーションはこちらです。 １）企業さまのチームビルディング活用 ２）スポーツやちょっとした集まりのオフ会 ３）団体旅行での体験と食事を絡めたプラン MAX30名までの楽しい企画を立てて見て下さい。当社担当がサポートさせて頂きます。 ▼▼▼ よくお読みください ▼▼▼ ● 10名さま以上から このプランのご予約の対象となります。 ● このプランは体験終了後2時間制となります。 ● 単独体験ができるのは「最大15名：15テーブル」となります。 ● 15名以上でお申し込みの場合は「2名1チーム制」となって頂きます。 ● 2名1チーム制として頂くことで「最大30名」が一挙参加できます。 ● 10名さま以上のご予約時は、講師やスタッフの増員が必要となりますので、必ずしも予約リクエストにお応えできるとは限りません。お早めのお問い合わせをオススメ致します。 ● チームビルディングプランは原則としてお子様のご参加はNGです。（要相談） お店貸し切りタイムスタート ↓ 集合・手洗い・エプロン付け（10分） ↓ そば作り（40～50分） ↓ それぞれドリンクで乾杯（2時間制スタート） ↓ 和食盛りをあてにご歓談 ↓ 順次、そば茹でしますので、順番に実食ください ↓ 解散（約3時間のイベント） ● ビール・ハイボール・レモンサワー・日本酒（10名/四合瓶1本まで） 冷蔵庫飲み放題 ● 会社ランチイベントなどでソフトドリンクオンリーの場合も対応致します 斬った自分SOBAはメニューからお味をお選び頂けます。 【そばフレーバー】 季節により変わりますので、詳しくは公式サイトを参考のこと。 団体さまは時間を要するのでフレーバーを統一して頂きます。 【お任せ和食盛り】 ・ポテトサラダ ・肉じゃが ・生姜焼き ・だし巻き ・イカめし ・鶏ももの酸っぱ煮 など 店主のその時の気分で三皿ご用意致します。 ※和食盛りの嗜好など、ヒヤリングで決定致します。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:30 / 13:00 / 14:30
神秘的で美しいな巫女舞を踊ってみませんか？ 神社で巫女さんに代々受け継がれている巫女舞。 巫女舞は神事や神前式などで舞われることが多いため、目にしたことがないという方も多いのではないかと思います。 もともとは巫女舞を舞う巫女に神様が舞い降り、ご神託をすると言われていました。 つまり、巫女舞を舞うことによって神様や自然とひとつになることができるのです。 そして、巫女舞は古来の日本人がずっと大切にしてきた「神様を敬う気持ち」や「美しい作法」がたくさん込められています。 日本の方にも海外の方にとっても、日本の美しい文化に触れ、日本人が大切にしてきた精神性を知るきっかけになるでしょう。 『なぜ人は巫女舞を美しいと感じるのか？』 その美しさの秘密にも迫ります。 本体験では、元本職巫女の講師が巫女舞のいろはを丁寧に教えます。 まずは、巫女衣装にお着替え後、講師による巫女舞パフォーマンスを鑑賞します。 巫女舞の起源・歴史、舞について学び、厳かな神楽の調べに合わせて実際に舞ってみます。 浅草で話題の日本文化体験カフェでの体験は忘れられないひと時になることと思います。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:30 / 13:00 / 14:30
書きたい言葉、伝えたい想いを世界で一枚のオリジナルアート書道で表現します。 自身の好きな言葉や子供の命名書、誕生日、記念日、結婚祝いなどのメッセージなど、 様々なシーンに応じた漢字アートを作成することができます。 体験では、書き順やハネなどを習うのではなく、リラックスし、想像力を豊かにして、 脳を刺激しながら世界で一つのあなただけの「漢字」アート作品を作り上げます。 まずは、書きたい漢字とそこからインスパイアされる風景（絵）を思い浮かべましょう。 アイデアが決まらない場合は、創作書家 高野こうじさんがサポートいたします。 アイデアが決まったら、墨や絵具などを使い、色運びや構図を練習します。 最後は本番用の色紙またはうちわに書き留め、あなただけのアート書が完成します。 更に創作書家 高野こうじさんによる、あなただけのオリジナルアート書をプレゼント！ 無限で自由なアート書道の世界を、楽しみながら一緒に旅してみませんか？
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:30 / 13:00 / 14:30
毎年12月に京都・清水寺で発表される「今年の漢字」をご存じでしょうか。 一年の世相を表す「今年の漢字」一文字を筆で大きく書くパフォーマンスです。 「ことさら人目につくように、大きく書くこと。」を「大書（たいしょ）」と言います。 この「大書パフォーマンス」を浅草で話題の日本文化体験カフェで体験できます。 書く文字に制限はありません。あなたの自由な発想を筆にしたためてください。 アート書道家、現代アーティストの高野こうじさんが丁寧に指導するので初めての方でも安心です。 もちろん、完成した作品はお持ち帰りいただけます。 パフォーマンスは、動画映えすること間違いなし！ アーティストになりきったパフォーマンスを記念に残しましょう！ おひとりで「書」と向き合いアーティストになりきるも良し。 豪快に書き上げることで爽快な気分を味わい、ストレス発散するも良し。 唯一無二の「大書パフォーマンス」を浅草で体験してみませんか？
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:30 / 13:00 / 14:30
日本の伝統的な楽器、琴でアニメソングや世界的に有名なヒット曲を演奏する感動的な体験をしてみませんか。 初めての方でも心配ありません。 プロの琴奏者が親切丁寧に教えてくれるので、音楽経験がなくても安心して楽しむことができます。 最初は琴の基本的な演奏方法を学びます。 弦を弾く感触や指の動かし方を覚えながら、琴の美しい音色を楽しむことができます。 そして、アニメソングやヒット曲の楽譜を手にし、自分のお気に入りの曲を演奏してみましょう。 琴の音色が曲に新たな魅力を与え、感動的な演奏になることでしょう。 演奏が完成したら、動画撮影し、友人や家族に自慢の演奏を披露しましょう。 琴の美しい音色に皆感動してくれるでしょう。 初めての琴体験は、音楽の魔法と日本の伝統文化に触れる貴重な機会です。 アニメソングやヒット曲を琴で奏でる喜びを体感しながら、新しい音楽の世界を探求してみませんか？
It was fun experience trying the Koto for the first time and it was definitely the highlight of my trip to Japan! If you are looking for a new experience and love Japanese traditional music, it is definitely worth visiting Pink Asakusa and trying out their Koto short class. With the help from the friendly staff at Pink Asakusa who are fluent in both Japanese and English, they were able translate everything the teacher was saying. Miyabi Sensei was also extremely talented & knowledgeable, and will answer questions you may have along the way during your time there! :D
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:30 / 13:00 / 14:30
日本舞踊・新川流家元から挨拶、歩き方、立ち振る舞いを学びます。 新川流は、古典日本舞踊から歌舞伎舞踊や盆踊りまで多彩な踊りが御座います。 お子様・学生さんから御年配の方まで楽しんで頂けるよう、家元・新川扇翁さんが丁寧に指導いたします。 浴衣のレンタルをご用意しておりますので、まずはお着替えをしましょう。 帯の結び方や綺麗な浴衣の着こなし方などを伝授いたします。 和装でご来店の方はお気に入りのお召し物でそのままご参加いただけます。 男性やお子様の浴衣もご用意しておりますので、ご家族での参加も大歓迎です！ 日本古来からのポピュラーソング「さくらさくら」を新川流の流儀で練習します。 練習が終わりましたら最後に参加者全員で通して踊ります。 心で踊る日本舞踊を楽しんで新しい自分発見しましょう！
![【東京・浅草】屋形船に乗って東京を周遊！ [隅田川クルーズ“春日”]の画像](https://img.activityjapan.com/10/13391/10000001339101_IgOBfrRj_3.jpg?version=1699259946)
- 0歳～100歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 12:00 / 18:00 / 19:00
隅田川やお台場など東京湾の美しい景色を見ながら美味しいお食事で宴会を楽しんではいかがですか？ 友人同士や会社でのご利用、家族・ご親戚の祝いなどにぜひご利用ください。 12000円コースは刺身舟盛付き、飲み放題の種類も豊富でワインや梅酒、電気ブランなども楽しめます！ ※１２月から２月まで冬季メニューに変更となります。 【ご利用人数】 平日は10名様以上から、 金・土・日・祭日は15名様以上からお申込ください。 最大４4名様でご利用いただけます。 【￥12,000コースのお料理の内容】 揚げ立て天ぷら(エビ・アナゴ・メゴチ等の魚４品・季節の野菜３品)、刺身舟盛、お通し盛り合わせ、煮物、お新香、味噌汁、炊き込みご飯、フルーツ、チョコレート 【飲み放題付き】 ビール、日本酒、ウイスキー、ハイボール、焼酎(ＪＩＮＲＯ・いいちこ・黒霧島・れんと)、梅酒、電気ブラン、ワイン(5名様毎に1本)、炭酸水、梅干し、レモンサワー、ウーロン茶、緑茶、コーラ、オレンジジュース、ミネラルウォーター ※持ち込みも自由です！
- 5歳～100歳
- 2～3時間
- 12:00 / 18:00
- 7歳～75歳
- 2～3時間
- 10:00 / 15:30
食の基本は「大豆」です。 大豆をすりつぶして煮たあと、絞った豆乳からつくるのが豆腐。 栄養たっぷりの大豆を絞った搾りかす＝オカラにもたくさんの栄養が残っています。 日本人はオカラを出汁で混ぜて炒めたり、豆腐をそのまま食べるのではなく、油揚げにしたり、厚揚げにしたり、凍り豆腐にしたりと、様々に加工して「畑のお肉」と言われる上質なたんぱく質を大豆料理として毎日食べてきました。 日本人にとって、大豆からつくる味噌を使った味噌汁や、大豆からつくった醤油をかけていただく冷奴や豆腐料理は、なくてはならない家庭料理の基本といえるでしょう。 そんな和食の代名詞ともいえる豆腐を一緒につくって、大豆加工料理の数々を味わう、和食の基本を堪能できるコースです。
- 7歳～65歳
- 2～3時間
![【東京・浅草】屋形船に乗って東京を周遊！ [隅田川クルーズ“春日”] 貸切プラン！の画像](https://img.activityjapan.com/10/44988/10000004498801_IgOBfrRj_3.jpg?version=1667199068)
- 3歳～90歳
- 2～3時間
- 11:00
日本ではお祝い事やお祭りなどの特別な日に巻き寿司を食べます。 見た目も美しく、栄養のバランスも優れており、これぞ日本のおもてなし料理の一つです。 そんな伝統的な巻き寿司を一緒に作りましょう！ その他にも、お味噌汁や茶碗蒸しのレシピも一緒に学べます。 英語でもレクチャーいたしますので、日本語が不安な方もご安心ください。 巻き方のコツさえつかめばとっても簡単です！ 子どもから大人まで、どなたでも楽しめます。 皆さんとお会いできることを楽しみにしています。 開催場所： 開催場所は新宿区、千代田区、港区近辺のクッキングスタジオで実施予定です。 場所はご予約後に追ってご連絡いたします。 メニュー： ・出汁のとり方 ・巻き寿司 ・茶碗蒸し ・味噌汁 ・デザート(白ごまプリン)
アメリカ人の友達と２人で参加しました。英語が堪能なインストラクタ－さんで、和やかに楽しく料理をつくることができました。日本人の私は自宅で茶碗蒸しや、本格的な巻きずしを作ったことがありませんが、こうして作るんだ！と非常に参考になりました。出汁をとるところから始まり、興味深々な外国人の友達と私も勉強になりました。３連休でインストラクタ－の方を調整頂くことに大変だったとは思いますが、本当にこちらでお世話になって良かったです。皆さん、是非おススメです！！！
- 7歳～75歳
- 1～2時間
- 10:30
- 20歳～75歳
- 2～3時間
- 11:30
最近チェックしたプラン
少々お待ちください