関西の食べ物づくり 3 ページ目

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 12:00 / 13:00

旅の想い出づくりに？それとも本格的に？人数や予定に合わせて多彩なコースでそば打ち体験！ 自家製粉したそば粉をつかって、専属のそば打ち職人が丁寧にご指導します。 自分で打った「そば」は、また格別！打ったそばは、お店で茹がき、お召し上がりいただけます。 道具・材料はすべてこちらでご用意してありますので、気軽に手ぶらでお越し下さい。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 12:00 / 13:00

旅の想い出づくりに？それとも本格的に？人数や予定に合わせて多彩なコースでそば打ち体験！ 自家製粉したそば粉をつかって、専属のそば打ち職人が丁寧にご指導します。 自分で打った「そば」は、また格別！打ったそばは、お店で茹がき、お召し上がりいただけます。 道具・材料はすべてこちらでご用意してありますので、気軽に手ぶらでお越し下さい。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 1歳～99歳
• 1時間以内
• 08:00 / 10:30 / 13:00 / 15:30 / 18:00 / 20:30

京都烏丸五条にある日本文化体験　庵an(あん)京都では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵an京都で踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 本物の花を使って和菓子を作っていただきます。白あんと黒あんの土台に、思い思いに花びらを配置。出来上がった和菓子は一つの芸術作品。ぜひ、召し上がる前に写真に収めて下さい！ おひとり様でもグループでのご参加でも、楽しんでいただけること間違いなしの和菓子作り体験。 皆様のお申込みをお待ちしております♪ ----------------------------------------- ●料金　　　　2,530円 ●時間　①8:00　②10:30　③13:00　④15:30　⑤18:00　⑥20:30 ※5分前に開場予定（状況により、前後する場合がございます。） ●最少催行人員：1名 ≪スケジュール≫ 00分 　　体験開始 ↓　　　　和菓子の説明 ↓　　　　花和菓子作り体験 ↓　　　　写真撮影 35分　　 体験終了 ↓　　　　飲食タイム 50分　　 終了・解散 ※ご希望のお客様は当日、お抹茶（500円）をご注文いただけます。 ※できあがった練り切りをお持ち帰りになる際には、持ち帰りケース（100円）もございます。 ※その他、お点前体験と組み合わせた抹茶2点体験コース等もございます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

京都の地元民に愛される“だし”の利いた京名物「衣笠丼」・「にしんそば」をご賞味いただきます。 「衣笠丼」はご自分で仕上げます。 その後「生八つ橋」を生地作りから、そして最後にお抹茶を点てて自作のできたて 「生八つ橋」を召し上がっていただきます。 一度に京都名物を楽しく味わえるグルメな体験です。 ※体験開始時間は10時〜13時の間で随時となります。 ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

縁起のいい紅白の蒸しまんじゅうを作り、食用ペンで「お願いごと」や「メッセージ」を書きます。願いを心に唱えながら食べると叶うかも？！

• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

本格的なお寿司の握り方を、初心者にもわかりやすく楽しく教えてくれます。JALファーストクラス採用のこだわりのしゃりを炊き立てでご用意。握り8貫、内容は季節により変更あり。ご自身で握られたお寿司に、赤だしが無料サービスでつきます。海外の方に一番人気のコースです。コースは、「並」と「特上」の2コースからお選びいただけます。 【特上オプション】 北海道産特大ホタテ、北海道産特上箱ウニ、北海道産毛ガニ、北海道産ボタンえび、大トロ、海鮮セット ※価格は相場により変動します。お気軽にお問い合わせください

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

和食の心髄　だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか？ 日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。 削りたての　かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん！さらに「おぼろ豆腐」を手づくりしていただきます。 とろける湯葉に、ふわふわの温かいおぼろ豆腐。 できたてならではの美味しさをお楽しみください。（おばんざいのお食事付き。）

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

和食の心髄　だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか？ 日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。 削りたての　かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん！（おばんざいのお食事付き。） ※体験開始時間は10時〜13時の間で随時となります。 ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

生地から手作りする、本格的な生八つ橋づくり体験です。うるち米を蒸して生地にするだけでなく、生地に練りこむニッキや、表面にまぶすきなこまで臼で挽いて手作りします。もちろん、中に包むつぶあんも小豆を煮て手作り！出来上がった後は、お抹茶を点てて一緒にいただきます。 京都銘菓・生八つ橋の手作りを極めた体験を、ぜひ、お楽しみください。

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

三色八つ橋団子・抹茶ゼリー・抹茶みつを手づくりします。そして、抹茶の生クリームをホイップし、つぶあんやアイスクリームなど様々な具材をグラスにかわいく盛りつけます。 八つ橋屋さんの「抹茶パフェ」、楽しく作ってめしあがれ♪ ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。 おとうふづくり体験の後、体験で作った「おとうふ」の湯どうふ鍋と「あじさい膳」をご賞味いただきます。 体験とお食事がセットになったプランです。 ＊体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:45

京都を代表する京菓子“生八つ橋”。つぶあん・抹茶・焼き栗の生八つ橋3種類を生地づくりからチャレンジ。出来上がりはおみやげに。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です！ できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。 ＊体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 1時間以内

今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、蛸など）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 12:30 / 16:00

大阪のソウルフード、お好み焼きの作り方を習えます。 大阪ネイティブと英会話しながらお好み焼きを作って食べましょう！ ～当日の流れ～ ①手洗い、エプロン着用など準備、参加者自己紹介　10分 ②お好み焼きの説明、材料の紹介　10分 ③調理　60分 ④食べながら交流　20分～

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 5歳～99歳
• 3～4時間
• 10:00

姫路城より車で30分ほど移動したのどかな場所にある有機栽培畑で野菜収穫体験をしてみませんか？ 有機栽培に関する事は、その道に精通したプロが色々と教えてくれます。 収穫後は新鮮、安全、美味しい野菜を使って、畑の横で料理をしてランチとして召し上がって頂きます。 料理の内容は当日、収穫できる野菜次第で決定します。 ～当日の流れ～ 姫路城もしくは、姫路駅で迎え、畑まで送ります　25分 畑で収穫や野菜について説明　10分 収穫体験　20分 収穫した野菜で料理　30分 料理したものを食事　40分 畑から姫路駅、もしくは姫路城まで送ります　25分

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 2～3時間
• 11:30

和食の土台、旨味出汁作り体験からスタートします。そのお出汁を使っておすましや天つゆを作りましょう。 手毬寿しの材料を準備していますので思いのままに綺麗な手毬寿しをお作りください。 サクサクの天ぷら作り体験もして頂きます。 コツさえわかれば、サクサクの天ぷらをお作り頂けます。 お作り頂いたものは、お昼ご飯としてゆっくり召し上がってください。 ～当日の流れ～ 挨拶、手順説明　5分 だし作り・手毬寿し作り体験　30分 てんつゆ・おすまし作り体験　20分 天ぷら作り体験　20分 試食・食事　75分

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

しっとりもっちりとした求肥生地を作り、中にはジューシーなフルーツを。こしあん・いちごミルク・抹茶のかわいい3色の大福です。 ※5月下旬～11月：ぶどう、12月～翌5月中旬：いちご　となります。 生地作りから体験できます。

• 団体・大人数

• 6歳～80歳
• 1～2時間
• 12:00 / 18:30

地元講師の自宅で体験する伝統の飾り巻き寿司作り☆飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。 特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。 イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。 桃の花の飾り巻き寿司の体験コースです。 基本的な飾り巻き寿司のノウハウを学べます。 見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。

• ペット
• 雨でもOK

• 0歳～90歳
• 1～2時間
• 14:00 / 15:30 / 18:00 / 19:30

たこ焼き焼き放題、食べ放題プランです。 大阪のソウルフードのたこ焼きを体験して頂く企画です。 色んな具材を用意していますので蛸を食べれなくても安心して下さい。 オリジナルのたこ焼きをつくってください。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 5歳～99歳
• 1～2時間
• 11:00 / 12:30 / 14:00

ラーメン作ってみませんか？ Ramen Factoryは、あなたの自身の手でラーメンを作って、その味をたのしむことができる、世界で唯一のレストランです。 麺づくり、チャーシューづくり、スープづくり、ラーメン作りをとことんたのしめます。 あなただけの特別なラーメンをお楽しみください！ ※Ramen Factoryは、30年以上の歴史を持つファイアーラーメンレストラン「めん馬鹿一代」の姉妹店です。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:30 / 16:00

新鮮な国産いちごを生八つ橋でお花のように包んだ、当館名物の“いちごちゃん”を作っていただきます。 こしあん・いちごミルク・抹茶の3種類のかわいい創作生八つ橋。期間限定のオススメの体験です。 ※12月から翌5月中旬まで、いちごの季節のみ開講です。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間

約2時間の体験で、デコ巻きずしを2種類お作りいただきます。当プランでは動物と花のデコ巻きずしを作ります。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1時間以内

「あずきの里」では、職人による和菓子づくりの体験・講習を行っております。体験の後は、和菓子や抹茶とともにおくつろぎいただけます。 工場見学や和菓子の道具など展示室もございますので、是非お待ちしております。 体験内容：季節の和菓子（練りきりなど）３つ製造 　　　　　　　体験後はお抹茶と和菓子で一服 5名様以上からご予約をお受けしております。 最大70名様まで体験が可能です。 ※日・水定休日

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

本格的なお寿司の握り方を、初心者にもわかりやすく楽しく教えてくれます。JALファーストクラス採用のこだわりのしゃりを炊き立てでご用意。握り8貫、内容は季節により変更あり。ご自身で握られたお寿司に、赤だしが無料サービスでつきます。海外の方に一番人気のコースです。コースは、「並」と「特上」の2コースからお選びいただけます。 【特上オプション】 北海道産特大ホタテ、北海道産特上箱ウニ、北海道産毛ガニ、北海道産ボタンえび、大トロ、海鮮セット ※価格は相場により変動します。お気軽にお問い合わせください

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00 / 18:00

焼き上がったカップケーキにフォンダンと呼ばれるシュガークレイでデコレーションしていきます。自由な発想で装飾をほどこし、オリジナルカップケーキを作りましょう。サンプルをご用意しますのでそのとおりに作れば初心者でも大丈夫！カップケーキは2個～４個お作りいただく予定です。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00 / 18:00

焼き上がったクッキーに、卵白や砂糖で作ったアイシングクリームでデコレーションしていきます。 見本のとおり作りますが、好きな色やデザインをアレンジしてオリジナリティもだせます☆アイシングクリームの固さの目安、色づけの方法などもお伝えいたします。お作りいただくクッキーの枚数は３～５枚ほどです｡(大きさや難易度により異なります)

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 4～5時間

京都府和束町にある郷土料理体験教室“和束家”でございます。 和束茶は、お茶の魚沼産コシヒカリとも称され、宇治茶の中でも特に香りのよいお茶として名高い銘茶です。そんな和束茶を使用した日本ならではの体験を、当店では貸切でお楽しみいただけます。 茶蕎麦打ち体験や茶摘み体験など、様々な茶にまつわる体験をご用意しております。 和束町は、日本の美しい村100選に認定されるほどの自然豊かな場所で、どこまでも続く茶畑の絶景をご覧いただきながら、当店の茶体験を通して日本文化をお楽しみいただけたら幸いでございます。 〜こんな方におすすめ〜 日本の伝統文化や風習に興味がある方 日本を代表する自然豊かな風景を楽しみたい方 贅沢なお茶体験を求める方 静寂な環境でリラックスしたい方 日本の歴史や文化に触れたい方 プライベートな空間で贅沢なひとときを過ごしたい方 お茶に関する知識や技術を学びたい方 京都や奈良を訪れる機会がある方 日本の田舎でのんびり過ごしたい方 美しい風景をバックにした写真を撮影したい方 リゾート地とは異なる、日本独特の文化を探求したい方 VIPの皆様に特別なひとときを提供できることを心よりお待ち申し上げております。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 3～4時間

“茶源郷”和束を満喫するなら茶摘み体験がおすすめ！ 和束町は茶源郷と呼ばれるほど多くの茶葉を栽培し、現在も宇治茶の4割弱を生産する産地です。 和束家ではそんな”和束茶”を使った、「茶そば作り体験」が大人気ですが、せっかく茶そばを作るならお客様ご自身で茶摘みもしてみませんか？ 和束の茶畑では3月～12月にかけて、和束の茶摘み体験を行っております。 茶摘み体験と茶蕎麦、茶葉天ぷら、柿の葉寿司、葛餅を作る体験がセットになっています。 完成した料理はその場でお召し上がりいただけます。 また和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランも組めますよ♪

• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 17:00

★Holding time is course of approximately two hours ★We also offer a menu that is friendly to vegetarians and Muslims. We strive to meet your needs as much as possible. Please feel free to request. This course is a course to learn how to hold sushi so that you can hold your own sushi after you return to the country. (Make only nigiri sushi) The freshly cooked rice comes out and it is mixed with vinegar. There are some tips on how to mix vinegar, so make sure to experience and learn well. On the