参加者
1
人
- 7歳~75歳
- 2~3時間
- 10:00 / 15:30
食の基本は「大豆」です。 大豆をすりつぶして煮たあと、絞った豆乳からつくるのが豆腐。 栄養たっぷりの大豆を絞った搾りかす=オカラにもたくさんの栄養が残っています。 日本人はオカラを出汁で混ぜて炒めたり、豆腐をそのまま食べるのではなく、油揚げにしたり、厚揚げにしたり、凍り豆腐にしたりと、様々に加工して「畑のお肉」と言われる上質なたんぱく質を大豆料理として毎日食べてきました。 日本人にとって、大豆からつくる味噌を使った味噌汁や、大豆からつくった醤油をかけていただく冷奴や豆腐料理は、なくてはならない家庭料理の基本といえるでしょう。 そんな和食の代名詞ともいえる豆腐を一緒につくって、大豆加工料理の数々を味わう、和食の基本を堪能できるコースです。
参加者(10歳以上)
1
人
- 5歳~99歳
- 3~4時間
- 10:00
参加者(5歳~)
1
人
- 5歳~90歳
- 2~3時間
- 11:30
大人(6~80歳)
1
人
- 3歳~80歳
- 2~3時間
- 11:00
参加者
1
人
- 12歳~90歳
- 1時間以内
- 15:00
大人(12歳以上)
1
人
- 0歳~99歳
- 当日6時間以上
- 14:00
大人(12歳以上)
1
人
- 0歳~
- 2~3時間
- 11:00 / 15:00
大人
1
人
- 6歳~80歳
- 1~2時間
- 12:00 / 18:30
大人(13才~90才)
1
人
- 0歳~90歳
- 1~2時間
- 14:00 / 15:30 / 18:00 / 19:30
大人
1
人
- 5歳~99歳
- 1~2時間
- 11:00 / 12:30 / 14:00
参加者
1
人
- 6歳~98歳
- 1~2時間
- 11:00
参加者
1
人
- 10歳~100歳
- 3~4時間
- 10:45
チキン
1
羽
- 4歳~100歳
- 1~2時間
- 09:00 / 10:00 / 13:00
大人
1
人
- 15歳~70歳
- 2~3時間
- 14:30
参加者
1
人
- 18歳~100歳
- 2~3時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00
5月~11月限定! 陶芸体験とピザ焼き体験と、さらに手摘みハーブティーもいっぺんにたのしめるスペシャルプランです。 渋川伊香保ICから約10分。 吉岡町の工房へぜひ遊びに来てください。 ★温泉地へのアクセス抜群★ 伊香保はもちろん、草津・万座・四万・水上と群馬県を代表する温泉の玄関口にあります。 各温泉へのお出掛け前や、お帰りの途中に、ぜひお立ち寄りください。
ほうとう手打ち(松)セット
1
人
- 0歳~100歳
- 1~2時間
ほうとう手打ち(竹)セット
1
人
- 0歳~100歳
- 1~2時間
ほうとう手打ち(梅)セット
1
人
- 0歳~100歳
- 1~2時間
参加者
1
人
- 0歳~100歳
- 1~2時間
大人
1
人
- 5歳~100歳
- 2~3時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00
大人・小人
1
人
- 6歳~100歳
- 1時間以内
窯使用料 参加者
1
組
- 10歳~100歳
- 1~2時間
大人・小人
1
人
- 10歳~100歳
- 1~2時間
小さなお子さまから、大人まで三世代で楽しめます。古民家を利用した豆腐屋さんで、石臼を使って大豆を曳くところからはじまり、およそ1.5時間で、手作り豆腐の完成です。大人数で参加知れば、各グループの味を比べながら楽しむことができます。ご家族で、友人と、また団体旅行で、島豆腐つくりに挑戦してみませんか?
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