【60歳～参加可能】 日本全国の料理教室・食べ物作り体験・ツアー 9 ページ目

• 10歳～80歳
• 1～2時間
• 12:00

町家の風情溢れる空間で、地元の新鮮な食材をお選び頂き手毬寿司作りと加賀棒茶をその場で煎じ芳醇な香りと味わいを楽しんで頂きます。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 16歳～
• 2～3時間
• 10:00

近江町市場見学、市場で働く人との交流、地元の新鮮な食材を使い、料理を通じて、金沢の食文化に触れる体験を楽しめます。 金沢の食文化に精通した地元出身の料理研究家が金沢の台所「近江町市場」を案内し、四季折々の和食を一緒に調理します。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～60歳
• 1～2時間 /2～3時間
• 13:00

【11月：焚き火でわくわくクッキング！伐った竹でバームクーヘン！】 皆さんに好評の、竹でバームクーヘン作りを今年も開催します！ 「草むらの學校」周辺には伸びきって困っている竹があります、その竹を伐って、バームクーヘンを作りましょう！ 竹林は人が手を入れなければ、どんどんと伸びてきてしまいます。そんな竹を実際に伐って綺麗にした後は、自分で伐った竹に生地を付けて、くるくる回して、焚き火の火を使ってバームクーヘンを作って行きます！ 動いた後のおやつを楽しみながら、自然にも優しくなれる！そんなプログラムです！自然の中でレッツクッキング！（日帰りも可） テントは持ち込みいただき、ご自身でキャンプを楽しんでいただきますようお願いいたします。 （一部レンタルも可能です。ただし数に限りがございます、ご予約の際にご連絡ください。） 【開催日】 下記の3日限定での開催です！（キャンプ宿泊プランの場合、翌日の日曜日はフリータイムです） 11月2日（土）※ご好評につき受付終了とさせていただきます 11月9日（土）※ご好評につき受付終了とさせていただきます 11月16日（土） 【スケジュール】 ■１日目（土曜日） 10:00-11:00　チェックイン　　 11:00-13:00　自由行動（設営＆ランチ） 13:00-15:00　竹の伐採/バームクーヘン作り 15:00- 　　　  自由行動 ■2日目（日曜日：キャンプ宿泊つきプランのみ） -15:00　自由行動 15:00　チェックアウト 【場所】ログ周辺（やまもりサーキット北側） 【今月のお隣さん】草むらスタッフ 【服装】汚れても良い服装 【持ち物】マイドリンク・軍手・食材など ※荒天の場合は中止です（中止の場合、前日にご連絡差し上げます） ※作業中のウイルス感染や怪我などについては自己責任となりますことをご了承ください。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～60歳
• 2～3時間

日本の家庭で、お祝い事やひとが集まったときに食べられる手巻き寿司を、自分でつくる体験。 自宅でも再現できるレシピ付き。 ・福岡市を代表する市場・柳橋連合市場や、地域のスーパーマーケットでお買い物。 ・フードコーディネーターと一緒に、卵焼きや酢飯を調理。 ・具材の準備ができたら、自分で具材を選び、手で巻いて、楽しみます。 ・日本の家庭料理文化を味わえます。 ・ヴィーガン、ベジタリアン対応も可能です。 手巻き寿司は、自宅で自分の国の食材でも応用できる料理です。 たくさん写真や動画を撮って、レシピを見ながらぜひ自宅でもお試しくださいね。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 14:00 / 17:30

教室は池袋の広々としたキッチンスタジオで行われます。みんなが大好きなラーメンと餃子のレシピを家庭で再現する方法を学びます。経験豊富なシェフがわかりやすく丁寧に説明するので、初心者でも安心。ご家族での参加も大歓迎です。講義は英語でも行いますので、日本語が苦手な方もご安心ください。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 2～3時間
• 10:30

埼玉県さいたま市にある自然豊かな見沼田んぼで活動している小麦ぷろじぇくと が蕎麦に初挑戦！そして先日、初収穫することができた新蕎麦 ‼ そんな新蕎麦を使った年越しそばを一緒に一から作ってみませんか？ つなぎに使う小麦も今年狩った新麦です(`･ω･´)b そばづくりは換気のとれたビニールハウスで行うので、雨でも安心！外より暖かです ♪ ※寒かったら焚火しましょう！ ご家族、おひとり様、初心者の方でも大歓迎致します！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 2～3時間
• 10:00

埼玉県さいたま市にある自然豊かな見沼田んぼでは、今年も質の良い小麦(農林61号)が収穫できました！ そんな新麦を使ったラーメンを一から作ってみませんか？ ご家族、おひとり様、初心者でも大歓迎です♪

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～
• 1～2時間
• 11:00 / 13:00 / 15:00 / 18:30

その昔、熊谷周辺の各家庭で作られていた「手打ちうどん」。 よりみち屋では、手打ちの楽しさと、うどんのおいしさを感じていただくプログラムを提供しています。 英語のガイドさんが一緒に体験に参加するプランなので、日本語が話せない方でも安心してご参加頂けます。 ※英語のガイドさん無しの場合はディスカウントがありますので、お気軽にお尋ねください。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 1歳～
• 5～6時間
• 08:30

※8月の催行はございません。予めご了承下さいませ※ 日本百名山「茶臼岳」にロープウェイを使って登ります。 噴火口にて、卵や、チマキをふかして、食べます。 地球の偉大さに感謝！ タイミングが合うと、関東一遅い、サクラのお花見（6月上旬）、 関東一早い、紅葉（9月下旬）が楽しめるかも！？ ～～～プランの流れ～～～ ①那須アウトバックベースに集合　　　　　　　　15分 ②ツアーの説明　　　　　　　　　　　　　　　　15分 ③バスで、ロープウェイ山麓駅へ移動　　　　　　30分 ④日本百名山茶臼岳トレッキング　　　　　　　　100分 ⑤火山クッキング　　　　　　　　　　　　　　　90分 ⑥ロープウェイ山麓駅出発　　　　　　　　　　　30分 ⑦那須アウトバックベース到着解散　　　　　　　30分

• 送迎あり
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 1時間以内
• 14:00

6月の季節の果物は高級な「けんたろう」や「ゆきララ」を使った、「いちごジャム」をつくります！ こちらのプランは14時開始のコースです。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 果物やハーブを使ってジャムづくりをしましょう。 果物によって収穫時期が異なるため、ジャムに使用する果物は季節によって変わります。 果物の収穫時期以外は、1番良い季節にフレッシュな状態で急速冷凍した果物のを使用します。 出来上がりは、おひとり様ひと瓶となります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 3歳～90歳
• 1時間以内
• 10:00

6月の季節の果物は高級な「けんたろう」や「ゆきララ」を使った、「いちごジャム」をつくります！ こちらのプランは10時開始のコースです。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 果物やハーブを使ってジャムづくりをしましょう。 果物によって収穫時期が異なるため、ジャムに使用する果物は季節によって変わります。 果物の収穫時期以外は、1番良い季節にフレッシュな状態で急速冷凍した果物のを使用します。 出来上がりは、おひとり様ひと瓶となります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 4歳～90歳
• 1時間以内
• 11:00

定山渓ファームで作ったピザ窯で季節の野菜ピザを作りましょう。 生地はご用意しますので、生地を伸ばすところからスタート。 大自然の中で、作って食べる手作りピザは格別です。 こちらは、ドリンク１杯ついています。 体験料おひとり様：2,000円　 (1枚：直径20センチ程度) こちらのプランは11時開始コースです。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～
• 4～5時間

地元、石巻の有名料亭「滝川」で食材の仕入れ体験と石巻伝統食「釜めし」の調理体験。 石巻市場見学からはじまり、地元の鮮魚売り場で料亭の親方と一緒に目利きをしながら、旬で好みの食材を選んでいただきます。 その食材の処理、調理まで体験し、その後、実際に食していただきます。 料理は、石巻の伝統食である、「釜めし」、そのほか味噌汁、」茶わん蒸し、おくずがけなど。

• 7歳～
• 2～3時間
• 13:30 / 15:00 / 20:30 / 22:00

大阪名物「お好み焼き」を自分で焼いて食べられるプラン！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～80歳
• 5～6時間
• 10:10

山北町の中でも、昔の作法で大きな櫓を組んで行われる、平山地区のどんど焼きに参加して、開運・健康祈願＆厄払いを行う体験です。午前中どんど焼きについて学び、名瀑１００選の酒水の滝他、地域を観光。お団子づくり体験をして、団子焼きの準備を体験します。 午後から地域のどんど焼きに参加し、開運・健康祈願＆厄払いを行い、どんど焼きを体験します。会場では、地域の人達と交流し親交を深めて頂きます。

• 団体・大人数

• 5歳～80歳
• 1日以上
• 15:00

日本で唯一の料理の神様の神社で特殊神事　「庖丁式」を見学いただきます。庖丁とまな箸を用い、一切手を触れることなく、鯉、真鯛、などを調理します。古式に則った所作とその庖丁さばきは、熟練の技。日本料理の伝統を今に伝える厳粛な儀式です。 あわせて近隣の和風旅館「銀臨荘ことぶき」にて代表する日本食のお寿司などをいただきながら、ゆったりと温泉を堪能いただきながらご宿泊ください。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 18歳～100歳
• 2～3時間
• 14:00

【日本食基本学びの教室】 お味噌汁の作り方、お米の研ぎ方やだしのつくりかたなどを学べる教室　(事前予約必要) 蔵王温泉で長期滞在して日本文化も学んじゃおう！！

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 5歳～100歳
• 4～5時間
• 10:00

かつて塩づくりで栄えた竹原。かつての「流下式」と呼ばれる製法で、ここだけの塩づくりを体験しよう。 できたての塩と竹炊きごはんでおにぎりづくり体験も♪ できたておにぎりと、たけはら「町並み保存地区」の人気カフェ「茶寮一会」オリジナルのおかずランチBOXを携えたら、大久野島へのランチクルーズへレッツゴー！ 瀬戸内海の絶景をのんびり楽しもう。ツアーの最後にはうさぎ島こと大久野島に上陸。自分で作ったお塩のお土産付き★

• 送迎あり
• 屋内・室内

• 3歳～80歳
• 1時間以内
• 11:30 / 13:30

＜体験できる内容＞ ▼体験内容ーZOOMを使って１時間のお寿司作り体験ー ①インストラクターの自己紹介 ②お寿司作り体験をする上での注意事項や目標とポイントの説明 ③お寿司のネタを日本語で勉強しよう！ ④お寿司作り開始 　お寿司８貫（握り寿司７貫と軍艦１貫） ⑤完成したお寿司を写真に収めて先生に送りましょう！ 　インスタで共有してもOK！ ⑥卒業式　 ※海外からのご参加の方はお寿司作りの材料はご自身で事前に準備いただきます。 　※ネタやしゃりの事前準備についてご予約いただいた日から、 　　体験日までに直接やりとりします。 　※国内からご参加の方は、上記のご自身で準備いただくパターンと 　公式サイトから別途お寿司キッドの配送サービスを行っておりますので、そちらからご購入いただくことも可能です。 ＜お寿司作りに必要な材料＞ シャリ　一人様200g ※シャリの作り方：炊きたてのお米にお酢を合わせます。 （1kg=70ml) 　その後、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。 　しっかり混ざったら、20−30分冷ましておきます。

• 18歳～99歳
• 4～5時間

様々な山菜を採取して、採った山菜で作った山菜昼食を満喫！ 春にはいろいろな質の良い山菜の恵みがあります。 山菜の宝庫、飯豊での山菜採りを体験してみませんか。 山菜採りガイド（名人）が案内いたします。 料理人がツアーに同行して現地で天ぷらなど調理していただきます。 森林ウォーキングをして山菜取りをして疲れた後は、白川荘でゆっくり温泉休憩。

• 送迎あり
• 団体・大人数

• 3歳～
• 2～3時間
• 10:00

日本の伝統的な発酵食品「味噌（miso）」を材料から仕込んでお持ち帰り！手づくりのお味噌は愛着が湧いて美味しいですよ！ ご自宅で発酵させていただきますので、保存方法ももちろん伝授します。 お子様も大人も楽しめます！ 手づくりお味噌のお味噌汁と炊き立てのごはんも、美味しくて大好評！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 11歳～70歳
• 当日6時間以上
• 12:30

焼尻島に自生する山菜を中心に据えたガイドウォークを実施します。 日々の生活は便利とは言えず、特に冬は強風、豪雪といった厳しい天候にさらされる焼尻島。 ですが、春になればそんな島だからこその豊かさに触れることができます。 200種類超やってくる野鳥や、日々水揚げされる新鮮な魚介類はもちろんのこと、徒歩圏内に目ぶく山菜もその魅力のひとつ。 焼尻島の暮らしに触れながら山菜を楽しんでみませんか。 ～プランの流れ～ ①集合・荷物移動：15分 ②昼食（弁当または食堂）、オリエンテーション、自己紹介：45分 ③ガイドウォーク前半（島の名所めぐり）：70分 ④ガイドウォーク後半（山菜スポットめぐり）：50分 ⑤ゲストハウスにチェックイン・休憩：30分 ⑥山菜雑学・調理体験：100分 ⑦夕食会：100分

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 09:30

海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい！！ 当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、 奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。 地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、 土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、 野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。 「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 09:30

海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい！！ 当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、 奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。 地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、 土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、 野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。 「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 3歳～100歳
• 1時間以内
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00

牧場でとれた牛乳や果物を使って楽しく、おいしくクッキング♪ バター、チーズ、生キャラメル、アイスクリーム等手作りすることができます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 8歳～100歳
• 1時間以内
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

100年以上の伝統を持つ老舗で、伊勢かまぼこを作る料理体験をしてみませんか。 伊勢かまぼこ屋の老舗で、熟練の職人がかまぼこの豆知識から、作り方まで、丁寧に指導いたします。体験には、刃のない「つけ包丁」を使用するので、お子さまも安心して体験できます。板かまぼこと、蒸しかまぼこを作れます。若松屋・河崎本店で、かまぼこ作りにチャレンジしよう！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 8歳～100歳
• 1時間以内
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00

100年以上の伝統を持つ老舗で、伊勢かまぼこを作る料理体験をしてみませんか。 伊勢かまぼこ屋の老舗で、熟練の職人がかまぼこの豆知識から、作り方まで、丁寧に指導いたします。体験には、刃のない「つけ包丁」を使用するので、お子さまも安心して体験できます。板かまぼこと、蒸しかまぼこを作れます。若松屋・下野工場店で、かまぼこ作りにチャレンジしよう！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数