【宮城県・石巻市】日本の料理人の心をしる。～仕入れから調理まで～石巻伝統食・釜飯の調理体験
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 食事付き
- 一人参加可
- 子供参加可
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予約可能数1～5
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参加年齢6歳 ～
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体験時間4～5時間
地元、石巻の有名料亭「滝川」で食材の仕入れ体験と石巻伝統食「釜めし」の調理体験。
石巻市場見学からはじまり、地元の鮮魚売り場で料亭の親方と一緒に目利きをしながら、旬で好みの食材を選んでいただきます。
その食材の処理、調理まで体験し、その後、実際に食していただきます。
料理は、石巻の伝統食である、「釜めし」、そのほか味噌汁、」茶わん蒸し、おくずがけなど。
料亭の親方と目利き仕入れの体験ができる。
料理人や地元の方にも愛される鮮魚店「まるたか」で料理人の方と目利きをしながら新鮮食材の仕入れができる！
石巻に古くから愛される「釜めし」
料亭滝川ならではの独自の調理方法を学びながら食事を楽しめるプレミアムな空間。
ご希望の日程を選択してください
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
|
|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の5日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | キャンセルチャージ 5日前：１０％ 4日前：２０％ 3日前：３０％ 2日前：４０％ 1日前：５０％ 当日：１００％ |
| 開催中止に関して |
このプランの詳細情報
| 最少催行人数 | 1人 |
|---|---|
| 予約可能数 | 1～5 |
| 開催期間 | 2020/3/09〜2020/10/31 |
| 集合時間 | AM10：00 |
| 予約締切 | 5日前16:59まで |
プランの魅力
割烹料亭の親方と食材仕入れ体験 地元鮮魚店「まるたか」で目利きをしながら新鮮食材をお好みで選べます。 もちろんウニ・蟹ありますよ
商品棚に並ぶ新鮮食材 ウニ・蟹・アワビ・ハマグリ・マグロ・・石巻の新鮮な海の幸から好きなものをチョイス
持ち帰った食材を調理 仕入れた食材は、すぐにお店に持ち帰り調理スタート！
釜めしを実際に食します。 自分の好み、目利きで選んできた食材を使った釜めしは、また一段と格別。
アクセス・マップ
〒986-0822 宮城県石巻市中央1-13-13
「料亭滝川」
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| 加入保険の情報 | JTBライフネット |
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