【石川・金沢】地元を知り尽くした専門家による案内の「近江町市場ツアー＆和食調理体験」
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 食事付き
- 雨天催行可
- 子供参加可
- 外国人におすすめ
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予約可能数1～15
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参加年齢16歳 ～
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体験時間2～3時間
近江町市場見学、市場で働く人との交流、地元の新鮮な食材を使い、料理を通じて、金沢の食文化に触れる体験を楽しめます。
金沢の食文化に精通した地元出身の料理研究家が金沢の台所「近江町市場」を案内し、四季折々の和食を一緒に調理します。
近江町市場関係者の協力により、300年以上続く鮮魚屋を始め、市場で働く方から地元ならではの食材を説明頂き、その場で捌いて頂いた魚を調理します。
金沢出身で市場や地元の食材を知り尽くした料理研究家が市場案内から調理教授まで行います。
調理については出汁の取り方、包丁の握り方、和食のお膳の並べ方等和食の基本についても説明します。
地元の新鮮な旬の魚、加賀野菜等を使った一汁三菜を楽しめます。
ご希望の日程を選択してください
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
|
|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の3日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | お客様のご都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 2日前～前日キャンセル：100％ 当日キャンセル：100％ 無断キャンセル：100％ |
| 開催中止に関して | 大雪などの悪天候によりお客様の移動に危険が伴う場合は中止する場合があります。 |
このプランの詳細情報
| 最少催行人数 | 5人 |
|---|---|
| 予約可能数 | 1～15 |
| 開催期間 | 2020/12/08〜2021/5/31 |
| 集合時間 | ご予約のお時間までにお越しください。 |
| 予約締切 | 前日11:59まで |
| コース参加にあたってのご注意 | 15分以上遅刻された場合は参加できない場合が御座います。 |
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プランの魅力
魚屋さんの包丁捌き
笑顔が素敵な八百屋さん
新鮮な食材を使った一汁三菜
地元に精通した料理研究家
出汁の取り方
頂きます！
タイムスケジュール
①市場探検 30分
②調理 70分
③食事 40分
アクセス・マップ
近江町市場入口のミスタードーナツ前
森本ICから約15分、金沢東ICから約20分、金沢駅より車で約5分
武蔵ヶ辻バス停留所より徒歩1分、金沢駅から徒歩で約15分
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このプランに関するQ&A このプランについて質問する
Q. こちらのプログラムはアメリカ人でも参加可能でしょうか？アメリカ人の友人が興味をもっているのですが、参加可能かどうかを知りたいとのことです。本当に簡単な日本語は理解できますが、限定的です。 また幼稚園の子供がいます。
A.
お問い合わせ有難う御座います。
お問い合わせ頂いたプランについては日英の言語で開催させて頂いており、アメリカ人の方にもご理解、お楽しみ頂けるかと思います。
尚、ご参考ですが、現在コロナ禍の影響で参加者が集まり難い状況が続いており、参加人数が基準（5名以上）に満たない場合は開催をキャンセルさせて頂く可能性があります事ご容赦ください。
ご不明な点が御座いましたらご連絡ください。
ご検討宜しくお願い致します。
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