【奈良・帯解】今日からワンランク上のおうちごはん ! プロが教える「魚の料理教室」(木・金・土曜日開催)
- 初心者歓迎・初挑戦
- 食事付き
- 一人参加可
- 雨天催行可
- 子供参加可
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予約可能数2~8
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参加年齢6歳 ~ 100 歳
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体験時間2~3時間
海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい!!
当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、
奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。
地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、
土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、
野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。
「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。
そんなSAKANAYAが送る、魚料理専門の料理教室です。
レシピではなく、魚のさばき方、魚一匹を無駄なく使う為の基礎知識を学んでいきます。
『これから料理を始めたい・・・』
『子供に魚を食べさせたい・・・』
『自分で釣った魚をさばきたい・・・』
理由はどうあれ大歓迎です。お気軽にご参加ください。
来たれ魚好き!!
ご希望の日程を選択してください
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- 受付終了
- 受付不可
- リクエスト予約
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
料金に含まれるもの | |
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料金に含まれないもの |
お支払い方法 |
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特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
予約キャンセル料金発生日 | 催行日の2日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
キャンセルに関して | お客様のご都合でキャンセルされる場合、以下のキャンセル料を申し受けますので、あらかじめご了承ください。 7日前の17:00以後~当日:100% 無断キャンセル:100% |
開催中止に関して |
このプランの詳細情報
最少催行人数 | 2人 |
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予約可能数 | 2~8 |
開催期間 | 2020/10/27〜2021/3/31 木~土曜日 |
集合時間 | 9:30 |
予約締切 | 8日前23:59まで |
更衣室 | トイレ | ||
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シャワー | 駐車場 | ||
ロッカー |
服装・持ち物について | エプロン、お手拭き(タオル、手ぬぐい)、出刃包丁(あれば)、やる気 |
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レンタル品について | 調理器具 |
コース参加にあたってのご注意 | ・魚アレルギーの方はご参加できません。 ・18才未満のご参加は、保護者同伴でお願いします。 ・刃物(包丁など)を扱いますので、くれぐれも怪我のないようお気をつけください。 |
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プランの魅力
集合・着替え 集合し、エプロンなどの身支度をします。
本日の食材の説明 毎日新鮮な食材を仕入れています。 今日のお魚はなんでしょうか? 楽しみですね♪
講師による魚の三枚おろしデモストレーション まずは講師がお手本をお見せします。 コツもしっかり教えます。
魚の三枚おろし実習 講師の見本をマネてみましょう! 少人数制なので質問があれば遠慮せず聞いてくださいね。
調理実習 さばいた魚を使い、調理します。 プロの仕事を見られるチャンスです!
食事 みなさんでランチです! ごはん、お造りやカルパッチョ、メイン、スープのワンプレーランチになります。 ※内容は変更する場合があります。
雑談・復習 今日の復習をします。 ご自宅でも同じようにできるよう、アドバイスやコツをお伝えします。
アクセス・マップ
奈良県奈良市山町180-2
SAKANAYA
〒630-8434
奈良県奈良市山町180-2
SAKANAYA
JR「帯解駅」より徒歩約10分
近鉄「奈良駅」より奈良交通バス(天理行き)乗車⇒「下山」バス停すぐ