料理の体験プランの一覧

• 18歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

粉から30分で作る！シン発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。 さらに新登場！本格ラーメン麺作り体験！どちらの体験にするか選べるようになりました！ 爪やお洋服が汚れない楽常オリジナルのスマート手技を採用しているので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。 ▼ラーメンかそばか選択式▼ 私はラーメン、彼はそば　ってことも出来ますよ！ ＝そばの特徴＝ 日本一味と香りが良いとされる信州産十割そば100％使用。 コスト重視のお蕎麦屋さんではなかなか使用できない最高級そば粉を惜しみなく使い、斬って5分もしないうちに茹でるので、これまでに経験したことにないそばの旨味を体感することができます。 ＝ラーメンの特徴＝ ラーメン専用に作られた国産小麦を惜しみなく使用。街のラーメン屋さんの多くは製麺所から購入する市販麺。ゼロベースで作る手打ち麺はこれまでに味わったことのない、もちっと喉越しの良い麺が出来上がります。 店主謹製の楽常オリジナルの体験テーブルは、システマチックに道具を装備しており、初心者さんの体験しやすさを徹底追求！ スマホホルダーも装備しているから、ムービーの自撮り時にも大変重宝します。 撮影しながら、飲みながら、おしゃべりしながら　の　「ながら打ち」　が出来ますので、気軽に友人やご家族、会社の同僚たちと楽しい時間をシェアできます。 麺斬りに使う包丁は、家庭用の包丁とはちょっと違う、専用の大きな包丁を使用します。 この大きさを使いこなせるよう、優しく丁寧に指導させて頂きます。 この「斬り」のステップが、ちゃんと映えます！最高の撮影ポイントです。 選べる楽しみとみんなで味をシェアするのも、楽常の楽しみ方のひとつです。 いろいろな世代、各国の方に、より美味しく楽しく味わって頂きたいので、数種のフレーバーをご用意しております。 備え付けのお菓子コーナーはぜーんぶ食べ放題。 イートスペースでのんびりごくつろぎ下さい。 ご家族や友人同士でそば斬り・ラーメン斬り対決はいかがでしょうか！？ 女子友や、カップル、力が無くても、料理の経験が無くても、おもしろ優しく丁寧に指導します。 ▼お知らせ・ご注意▼ キッズが参加される場合は、親子体験プランの方からお申し込み下さい。 ＝参加ランキング＝ 1位・・・20代 女子友 2人コンビ 2位・・・30代 女子友 2人コンビ 3位・・・20代 カップル ＝在住エリアランキング＝ 1位・・・東京都 2位・・・神奈川県 3位・・・アメリカ 東京浅草上野かいわいの散策観光などで大荷物があっても大丈夫！ かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。 30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ道具街へショッピングにお出掛け下さいね。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• アクティビティジャパン　2024秋のセール

• 4歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00

手ぶらでそば打ち・うどん打ち体験、室内ですので天候関係なくできます！ 体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。 自分で作った蕎麦やうどんなどをその場で食べていただきます。 催行人数は2名様以上のお客様を受け付けております。 特に子供連れのご家族や友達同士での参加はかなり盛り上がります。 ワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。

• 雨でもOK

• 0歳～100歳
• 5～6時間

あの二刀流スポーツ選手が毎年通った神社の元旦しかもらえない御朱印を特別ご用意！ 12月13日（金）大安・大明日・一粒万倍日にいく横浜パワースポット5か所めぐり。 二刀流スポーツ選手が通った「鶴ヶ峯稲荷神社」では元旦しかもらえない御朱印を特別にご用意いただきました！ お昼には、日本料理あきないにてお弁当懐石をいただきます。

• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 6歳～99歳
• 1日以上

笠間焼発祥の地であり、日本遺産の構成文化財となっている「久野陶園」で、250 年続く久野陶園の歴史や、陶芸工程の解説、各種体験（土作り・菊練り・轆轤体験・手びねり体験、ぐい呑みづくり、豆窯体験）などを通じて、陶芸技術のいろはを本格的に学ぶことができる旅。宿泊は、亀の井ホテル筑波山で北関東ならではの地域色豊かな料理と日本百名山筑波山麓に湧き出す美肌の湯をお楽しみください。

• 12歳～100歳
• 5～6時間
• 10:00

国立競技場のVIPラウンジにて、一流料理人が手掛けるスペシャルランチと日本文化体験が楽しめるプランを4日間限定でご用意いたします。 代官山のフレンチレストラン＆デリ「メゾン・ド・スリジェ」の浅水屋巌オーナーシェフによる“フレンチと和食のフュージョン”、「新宿割烹 中嶋」の中嶋貞治店主による日本料理をご提供するほか、日本文化体験では青柳美扇氏を招いた書道、演武と実技体験(形)を含む空手を実施いたします。また、通常では入れない国立競技場のVIPエリアをご覧いただく貴重な体験をご提供します。 ※日本語→英語の逐次通訳があります。 ■プロフィール ・浅水屋巌(フレンチ担当：11月18日、11月25日) 「メゾン・ド・スリジェ」オーナーシェフ。1971年、東京生まれ。高校生の時に料理の面白さに目覚め専門学校卒業後料理に携わる。２２歳の時フランス料理に魅せられフランスへ渡航。その後、 テラズ、オーベルジュ楠、銀座レカンでは十時氏に師事を仰ぎ、29歳でメゾン・ド・スリジェを世田谷に独立開業。７年間の活動を経て現在の代官山に移転。２０１７年１月　リニューアルし現在に至る。常に素材ありきの姿勢で調理に取り組むことを信条としている。日々美食と素材との出会いを求め全国を巡り歩く。 ・中嶋貞治(和食担当：11月6日、11月20日) 「新宿割烹 中嶋」店主・料理長。1956年、東京都渋谷区広尾生まれ。北大路魯山人主宰の星岡茶寮の初代料理長・中嶋貞治郎を祖父に持ち、料理人一家に生まれ育つ。京都で修業を重ねた後、1980年、父、貞三氏の跡を継ぎ、『新宿割烹 中嶋』の2代目店主となる。幼いころから鍛え上げた味覚と技術で、伝統的な日本料理から新しい日本料理まで表現。料理界での評価が高い。メディア出演、執筆等、多方面で活躍。 ・青柳美扇(日本文化体験／書道：11月18日、11月25日) 4歳より祖母の影響で書を学びはじめる。世界10ヵ国以上で書道パフォーマンスを披露。国内では、手塚治虫原作テレビアニメ「どろろ」、有名狩猟ゲーム「モンスターハンターライズ」などの筆文字を手掛ける。2020年には国立競技場のスポーツイベントのこけら落としとして行われた「第99回天皇杯決勝」では、約5万8000人の観客を前にオープニング書道パフォーマンスを披露。翌年には国立競技場内の貴賓室作品・フラッシュインタビューゾーン壁面作品を手掛け、聖地国立競技場との御縁も深い。2023年には世界遺産「高野山」にて奉納揮毫。伝統と革新をモットーに活動し、TBS「情熱大陸」出演。2022年より「書道パフォーマンス甲子園」PR大使を務めている。 ・日本文化体験／空手：11月6日、11月20日 ※演武（パフォーマンス）と実技体験（型）を行う予定です。 ※型演舞披露出演者：全日本選手権出場者（上位レベル）

• 雨でもOK

• 2歳～100歳
• 3～4時間
• 10:30

本物の竹を割って、流しそうめんの台を作ることからスタート！ 無農薬の野菜畑で、料理する野菜を収穫して、皆で料理します。 メニューは、ベジタリアン（ビーガン）メニューです。とれたての旬の野菜をお楽しみください。 流しそうめん、は割った竹を綺麗に組み立てて、水で流す麺を食べる体験です。 本物の竹で作る流しそうめん台はとても綺麗で、楽しく、素晴らしい体験です。 食後は、希望により、竹の工作体験もできます。

• 団体・大人数

• 5歳～100歳
• 1時間以内
• 12:00 / 15:00 / 17:00 / 19:00

東京で餅つき体験をして、日本の伝統行事を体験しましょう。餅つきの歴史と伝統を学び、できたてのおいしい餅を味わいましょう。 子どもから大人まで楽しめる日本の伝統行事を体験。餅つきの歴史や伝統を学び、杵と臼で餅つきを楽しみます。 できたてのおいしい餅を味わいます。餅つきの歴史や伝統についての説明から始まり、経験豊富なスタッフが餅つきの基本的な手順やコツを実演します。 その後、杵と臼を使って実際に餅つきを体験します。餅つきの後は、餅を使ったさまざまな料理を味わいます。

• 雨でもOK

• 7歳～85歳
• 4～5時間
• 10:10

＜スケジュール＞ 浅草の歴史と文化を巡る旅を開催します。浅草は江戸時代の趣が残る東京の下町です。 雷門、仲見世通り、浅草寺など、日本の伝統と文化が息づく場所を巡りながら、日本の魅力を存分にお楽しみください。 10:00　浅草雷門に集合。 所要時間：30分 雷門は東京・浅草の浅草寺に通じる象徴的な入口の門である。巨大な赤提灯と風神雷神像で有名。 10:30 仲見世通り 徒歩：1時間 仲見世と呼ばれる長い商店街は、東京で日本の伝統的なお土産を買うのに最高の場所です。 11:30 浅草寺 徒歩：45分 江戸時代から浅草寺の門前町として栄えたこの地区は、日本有数の観光地。写真撮影にも最適で、美しい思い出を作ることができます。 ＜会席料理、芸者による日本舞踊＞ 12:15 浅草寺 → 料亭 ”(割烹とんぼ”或いは”茶寮一松”などの料亭) 12:30 料亭にて会席料理＋芸者による日本舞踊。 所要時間：2時間 会席料理と芸者による日本舞踊をお楽しみいただける贅沢なひととき。日本の美食と芸術の融合をご堪能ください。 会席料理とは、宴会などで出される伝統的な日本料理のこと。低カロリーでヘルシーな料理として有名です。 日本舞踊は、江戸時代初期に始まった舞踊とパントマイムをミックスした日本の伝統芸能です。 芸者さんは上品な着物を着て、日本髪を美しく結い上げます。。 14:30 料亭 → 雷門着 15:00 雷門にて解散。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～80歳
• 2～3時間
• 15:00

【早めの夕食付　欲張り里山体験】～竹細工と自作竹鍋でアツアツ鶏鍋＆竹鍋ごはんづくり～ 　竹林再生の社会貢献にもつながります！ 『美しい里山を後世に伝えたい』と考えるスコップファームが取り組む竹林再生。 その過程で発生する竹材を通して、里山ライフに触れていただきます。 【竹細工の制作体験】 竹を使って、竹鍋を制作します。 その他、オプションで様々な竹細工の制作も体験することが可能です！ ☆追加オプション☆ ・コップ（500円／個） ・竹かっぽ（1000円／個） ・竹馬、竹灯籠（各2000円／個） ・竹スピーカー、かっぽ酒の酒器づくり（1500円／個）などあります。 作ったお箸などはお持ち帰りが可能です♪ ご希望の場合は御予約の際にお知らせください。 それぞれ5～30分程度制作時間が増えます。 ※ご予約がないと対応できない場合がございます 【竹鍋ごはんづくり】 スコップファームが持つ「農園食堂 and カフェ 膳所」の裏山にある太い竹を使って、ご飯を炊いたり、鶏鍋を作るための“竹鍋”を制作します。 はじめに竹を切って鍋を作ったら、用意されたお米と食材をセットして火にかけます。 ご希望により竈門の火入れなどのも体験していただけます。 ごはんとお鍋の他に、農園の野菜を使った一品料理と畑の野菜を取り入れたスイーツを付けて早めの夕食となります。 オプションで竹細工の制作をご希望のお客様は、鍋を火にかけている間に、マイ箸や箸置、コップを作り、ご飯とお鍋の出来上がりを待ちます。 また、農園食堂の営業日にはお食事やおかず、ドリンクの追加注文が可能です（LO14:30）。 かっぽ酒用に日本酒（600円／1合）の追加が可能です。（車を運転される方にはご提供できません。） 【社会貢献にも役立つ体験です】 全国で問題になっている放置竹林。治山障害、獣害、景観悪化などの問題が生じています。竹細工や竹鍋の体験は日本各地で広がるこの問題の解決にもつながります。楽しく竹に接し、生活に取り入れていきましょう！

• ペット
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 5歳～80歳
• 1日以上
• 15:00

日本で唯一の料理の神様の神社で特殊神事　「庖丁式」を見学いただきます。庖丁とまな箸を用い、一切手を触れることなく、鯉、真鯛、などを調理します。古式に則った所作とその庖丁さばきは、熟練の技。日本料理の伝統を今に伝える厳粛な儀式です。 あわせて近隣の和風旅館「銀臨荘ことぶき」にて代表する日本食のお寿司などをいただきながら、ゆったりと温泉を堪能いただきながらご宿泊ください。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 5歳～100歳
• 2～3時間
• 12:00

築260年以上の古民家にある料亭で、美味しい食事やお酒を飲みながら、日本の伝統芸能である芸者遊びを体験できます！ ・風祭駅に直結、もしくは小田原駅からタクシーで10分 ・日本の伝統的な芸者遊び文化を体験 ・料理長がテーラーメイドで作る会席料理 ・箱根や小田原の地酒やジュースを味わうことができます。（料金別途） ・築260年の古民家にある囲炉裏で鮎を焼いたり、茶室でお茶を楽しめます。 江戸時代（1600〜1868年）の頃より、料亭などでの宴席時には踊りや三味線などの日本の伝統芸能で宴会を盛り上げる芸者さんが欠かせませんでした。 そんな料亭は「初めての方お断り」や「料金は言い値」というイメージがあり、芸者遊びの体験をしたくても、なかなか踏み出せないという方も多かったのではないでしょうか。 小田原・箱根の伝統文化を守り、魅力を伝えることを目的として、鈴廣かまぼこの里にある「会席 大清水」にて、お食事をしながら芸者さんの踊りや、芸者遊びを体験できる「伝統文化体験プラン」が誕生しました。箱根湯本は、京都に次ぐ2番目の規模を誇る芸者文化があります。 築260年を超える合掌造りの古民家で、料理長の作った和食やお酒を楽しみながら、日本の伝統的文化である「芸者」の文化を体験してみてください。

• 団体・大人数

• 18歳～80歳
• 2～3時間
• 12:00

プロのフォトグラファーが、あなたを撮影します！ 着物にたすきをかけた大正時代のお台所姿で、かまどご飯で作るおにぎりとお味噌汁の体験ができます。 まるで朝ドラ♪な体験と撮影をお楽しみください(*^^*) 【1日一組限定】　最大3名様 1名様のみでのご利用⇒¥55,000（税込） 2名様でのご利用⇒¥99,000(税込)　 3名様でのご利用⇒¥132,000(税込) ※複数名でのご利用がお得です♪ 【所要時間】2.5〜3h（人数により多少変動します） 【含まれるもの】 ・プロのフォトグラファーによる撮影 ・着物レンタル、着付け ・撮影用の食材や料理（おにぎり・お味噌汁） ・かまど料理体験＆試食 ・ポージング指導 【新日本髪アレンジ・着付けに関するご注意】 ・髪質、長さ、毛量によっては新日本髪ができないことがございます。その場合、他の髪形を提案させていただきます。 ・身長、体型によって、当スタジオでご用意しているお着物が合わない場合がございます。 可能な限り素敵に撮影していただけるよう努力いたしますが、上記の際は何卒ご容赦くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

• 雨でもOK

• 6歳～80歳
• 1～2時間
• 11:00 / 13:00

東京都浅草で日本のお料理作りとお抹茶を体験していただけます！ 作るお料理は、季節野菜の胡麻和え・卵焼き・出汁からとる豆腐の味噌汁・9種の色とりどり手毬寿司 美しい伝統家屋で美味しい日本料理を一緒に作りませんか？ 教えるのは、ベテランの優しい日本人主婦達！ 栄養満点、見た目も美しく、古くからの知恵が満載の料理ばかり！ お皿は日本の高級品、江戸切子、有田焼、九谷焼をご用意しております。 作ったお料理を召し上がった後は、お抹茶と和菓子でほっと一息。 スタッフが気持ちを込めてお抹茶をたててご提供します。 お抹茶をたててみたい方は挑戦してみましょう！ 気軽に日本の家庭に遊びにいらしてください。 お子様も楽しくご参加いただけます！ 明るく、楽しくみなさまをお待ちしております！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• アクティビティジャパン　2024秋のセール

• 4歳～80歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00

東京都浅草で日本のお料理作りを体験していただけます！ 作るお料理は、季節野菜の胡麻和え・卵焼き・出汁からとる豆腐の味噌汁・9種の色とりどり手毬寿司 美しい伝統家屋で美味しい日本料理を一緒に作りませんか？ 教えるのは、ベテランの優しい日本人主婦達！ 栄養満点、見た目も美しく、古くからの知恵が満載の料理ばかり！ お皿は日本の高級品、江戸切子、有田焼、九谷焼をご用意しております。 気軽に日本の家庭に遊びにいらしてください。 お子様も楽しくご参加いただけます！ 明るく、楽しくみなさまをお待ちしております！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• アクティビティジャパン　2024秋のセール

• 12歳～100歳
• 1～2時間
• 11:30

☆240インチの大画面で日本の包丁造りを見る 日本のものづくり、包丁職人の技、和包丁に込められた想いなど、大迫力の動画で見ることができます。 ☆プロが使う“刺身包丁”を使っての体験 料理人以外なかなか使えない切れ味が鋭い和包丁でマグロを実際に切る体験ができます。 ☆自分で切ったマグロでマグロ丼作り 豊洲から取り寄せたプロ仕様のマグロで作るマグロ丼と共に、日本酒や味噌汁も味わえます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 20歳～75歳
• 2～3時間
• 11:30

① 酒造りを学ぶ 日本酒の歴史や作り方の違いを学ぶ ②利き酒 甘口、中辛口、辛口の3種類を飲み比べます。季節のミニサイズのお料理をお楽しみください。 ③新しい日本酒カクテルなどをお試しください。 日本酒をベースにしたカクテルなど、日本酒の新たな楽しみ方に挑戦 ④昼食 最後にランチは酒粕ベースの「キーマカレー」か「麻婆豆腐丼」。 ランチタイム約2時間 2名以上からお申込みください。 食材（魚）の手配の都合上、4日前からのキャンセルは不可とさせていただきます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 2～3時間
• 11:00

日本ではお祝い事やお祭りなどの特別な日に巻き寿司を食べます。 見た目も美しく、栄養のバランスも優れており、これぞ日本のおもてなし料理の一つです。 そんな伝統的な巻き寿司を一緒に作りましょう！ その他にも、お味噌汁や茶碗蒸しのレシピも一緒に学べます。 英語でもレクチャーいたしますので、日本語が不安な方もご安心ください。 巻き方のコツさえつかめばとっても簡単です！ 子どもから大人まで、どなたでも楽しめます。 皆さんとお会いできることを楽しみにしています。 開催場所： 開催場所は新宿区、千代田区、港区近辺のクッキングスタジオで実施予定です。 場所はご予約後に追ってご連絡いたします。 メニュー： ・出汁のとり方 ・巻き寿司 ・茶碗蒸し ・味噌汁 ・デザート(白ごまプリン)

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00

手ぶらで約１時間半うどん打ち体験。 室内ですので、天候を気にせず体験いただけます。 体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。

• 雨でもOK

• 0歳～100歳
• 2～3時間
• 17:30 / 18:00 / 19:00

【☆乗合屋形船☆2名様からご乗船可能　デートや家族のお出かけに♪】 屋形船はまさに水面に浮かぶ料亭。東京湾の夜景と美味しいお料理を楽しむ150分間のプランです。 少人数の集まりやご接待に最適なので、記念日やお世話になった方々のご招待などにぜひご乗船下さい。 ＊予約状況により出船しない日もございます。予めご了承ください。 お料理は旬の食材や新鮮なお魚、吟味された肉料理等の会席料理&種類豊富な飲み放題♪ 晴海屋名物【揚げたての天ぷら】もご用意しております。 広々船内は最大136名様ご着席の掘ごたつ席でゆったりとご宴会ができます。 ---- ～お品書き（一例）～ ◎先付　2つの旬菜小鉢 ◎前菜 　五点盛合わせ ◎新鮮なお刺身盛合わせ ◎強肴　陶板すき焼き ◎煮物 　彩高野と茄子の炊き合わせ ◎揚物 　名物船内揚げたて天麩羅 ◎吸物代り　さぬきうどん ◎食事 　五目ご飯 ◎香の物 ◎甘味　葛餅 ◎種類豊富な飲放題付き♪　 （瓶ビール、ウィスキー、焼酎（麦・芋）、日本酒、ワイン（赤･白）、 梅酒、果実酒、サワー類　コカコーラ、オレンジジュース、緑茶、ウーロン茶 等） ＊画像・メニューは一例です。季節や仕入状況により内容に変更がございます。 ＊アレルギー対応メニュー、ベジタリアンメニューをご希望のお客様はご予約時にお申し出ください。 ■お台場・東京スカイツリー等東京の名所を船上からご覧いただく周遊コース。もちろん、見どころは粋な船頭がご案内いたします♪ （外国語でのご案内をご希望されるお客様はお問合せください。）

• 外国人におすすめ
• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 8歳～100歳
• 1～2時間
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00 / 18:00

「古民家」で石臼挽きの挽きたてのそば粉で体験。 そば打ち名人直伝、そば打ち体験。 大人から子供まで。一流料理人から素人まで。 初めての方でも美味しいお蕎麦がつくれるよう親切丁寧に指導しています。 「一般社団法人　日本そば打ち名人協会」公認認定講座、プロから学ぶ本格そば打ち体験です！

• 雨でもOK

• 0歳～
• 2～3時間
• 11:00

2013年ユネスコに無形文化遺産に登録された和食は、海外からも注目される料理です。BentoYa Cookingでは、お弁当・寿司・天ぷら・手作り味噌教室など誰もが想像するThe和食をはじめ、ラーメン・餃子・かつカレーといった、海外で爆発的に人気のあるメニューを教えています。外国人がわかりやすいよう、食材の選び方や代替品のご紹介も含め丁寧に英語・中国語で教えています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 6歳～
• 1～2時間
• 10:00

海外で人気急増中のビーガン料理にチャレンジ。ラーメンと餃子を作ってみましょう。九条Tokyoらしく、食材にもこだわっています。 外国人旅行客が日本に来たら食べてみたい一番人気は、なんといっても「ラーメン」。 でも動物性脂こってりのラーメンはちょっと、という方や、ビーガン料理でなくちゃ、という方におすすめ。 健康や美容、ライフスタイルなどから、最近注目を集めているビーガンで、ラーメンと餃子を作っちゃいます。 肉や魚だけでなく、卵や乳製品、はちみつを使わないビーガンで、本当においしいラーメンがつくれるの？ という疑問は、一口スープを飲んだら、トロリと解消します。 餃子づくりも楽しめます。 ［体験内容］3種類の味噌とネギ油を混ぜて、味噌ラーメンの味を決めるのは、あなたです ［食事内容］ビーガン味噌ラーメン、オーガニック・グリーンティ

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～
• 1～2時間
• 10:00 / 15:30

彩り華やかな押しずしをつくりながら、お寿司の歴史を振り返り、楽しみます。 大人気の握り寿司は江戸時代に生まれた、せっかちな江戸っ子のためのファーストフード。 それ以前には、すしと言えば「押しずし」やバラずし（チラシずし）でした。 今も日本全国にバラエティ豊かな押しずしが残っています。 そんな見た目も鮮やかな押しずし作りを体験します。 さらに季節の野菜料理や、海老の頭などを使った出汁でつくった味噌汁も一緒にお召し上がりいただけます。 ［体験内容］押しずしづくりにチャレンジします。 ［食事内容］押しずし、味噌汁、季節の野菜料理、漬物

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 7歳～75歳
• 2～3時間
• 10:00 / 15:30

食の基本は「大豆」です。 大豆をすりつぶして煮たあと、絞った豆乳からつくるのが豆腐。 栄養たっぷりの大豆を絞った搾りかす＝オカラにもたくさんの栄養が残っています。 日本人はオカラを出汁で混ぜて炒めたり、豆腐をそのまま食べるのではなく、油揚げにしたり、厚揚げにしたり、凍り豆腐にしたりと、様々に加工して「畑のお肉」と言われる上質なたんぱく質を大豆料理として毎日食べてきました。 日本人にとって、大豆からつくる味噌を使った味噌汁や、大豆からつくった醤油をかけていただく冷奴や豆腐料理は、なくてはならない家庭料理の基本といえるでしょう。 そんな和食の代名詞ともいえる豆腐を一緒につくって、大豆加工料理の数々を味わう、和食の基本を堪能できるコースです。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 20歳～
• 3～4時間
• 18:00

つくね侍さかのうえが主催する月に一度の大宴会！ 飲んで、食べて、歌って、踊って、笑って、過ごす大宴会♪ さかのうえ名物！侍の演武、書道家Liveも御座います。 そしてなんと、渋谷円山町の華・円山芸者の皆さまもご来店！！！ 旅籠を思わせる居心地の良い店内で、美味しい料理とお酒に舌鼓。 侍、女剣士、書道家が魅せる時間。ふと横には、芸者さんがにっこりと。 なかなか出来ないお座敷遊びを堪能すると、気分は高まり、ここは渋谷か、夢の中。 いやいやここは、円山町。 円山遊びは今が旬。 円山町の宴会！ここにあり！ 和食と和文化が相まって、人が繋がり輪になり和になる。 つくね侍さかのうえ名物！ さかのうえの大宴会を是非お楽しみ下さい！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 1歳～90歳
• 2～3時間

月曜日～木曜日の平日は、２０名さまからご利用いただけます！ もちろんお料理やお飲み物のボリュームたっぷりです！ 屋形船の多くはお座敷席が主流ですが、西栄では高座卓・高座椅子（テーブル・イス）席でのご宴会をお楽しみいただけます。 2時間30分の周遊でお座敷に座っていると足・腰が辛いお客様、ご年配のお客様、海外からのお客様には高座卓・高座椅子（テーブル・イス）席でのご宴会がお勧めです。

• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 18:30

従来の、人数が集まらないと利用することができなかった屋形船を、2名様からのご予約でお気軽にお楽しみいただけるコースです。 カップルをはじめ、ご夫婦、ご家族、気のあった仲間の集いなど少人数からご利用できます。 都心からわずか30分の港町・横浜。 新旧様々な建物が建ち並ぶベイエリアや中華街、横浜観光を楽しんだ後の夜は、 ベイブリッジをはじめ、みなとみらいなど横浜の夜景をぜひ屋形船からお楽しみください。

• デートにおすすめ
• 雨でもOK
• 子供・子連れ

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 18:30

従来の、人数が集まらないと利用することができなかった屋形船を、2名様からのご予約でお気軽にお楽しみいただけるコースです。 カップルをはじめ、ご夫婦、ご家族、気のあった仲間の集いなど少人数からご利用できます。 都心からわずか30分の港町・横浜。 新旧様々な建物が建ち並ぶベイエリアや中華街、横浜観光を楽しんだ後の夜は、 ベイブリッジをはじめ、みなとみらいなど横浜の夜景をぜひ屋形船からお楽しみください。

• デートにおすすめ
• 雨でもOK
• 子供・子連れ

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 18:30

従来の、人数が集まらないと利用することができなかった屋形船を、2名様からのご予約でお気軽にお楽しみいただけるコースです。 カップルをはじめ、ご夫婦、ご家族、気のあった仲間の集いなど少人数からご利用できます。 都心からわずか30分の港町・横浜。 新旧様々な建物が建ち並ぶベイエリアや中華街、横浜観光を楽しんだ後の夜は、 ベイブリッジをはじめ、みなとみらいなど横浜の夜景をぜひ屋形船からお楽しみください。

• デートにおすすめ
• 雨でもOK
• 子供・子連れ

• 0歳～100歳
• 2～3時間

都内4カ所の乗り場から都合の良い場所をお選びください。 都会の喧騒をはなれ、 東京のウォーターフロントの景色や夜景を堪能しながら、江戸前あげたて天ぷら、新鮮な魚介類、石川丸自慢の料理をお楽しみください。 乗船時間２時間３０分。飲み放題つき。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ