- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 13:00 / 15:00
淡路島の西側:鮎原地区は淡路島のイチゴの産地です。体験場所のホシノカジツエンBloomは鮎原地区のイチゴ農家が経営するカフェも併設する体験型複合施設。イチゴのコンフィチュール(ジャム)の作り方を職人さんとお話しながら、学べます。コンフィチュールづくりとともに、ケーキ工房で作られたケーキに採れたてのイチゴを思い思いにデコレーションしましょう！体験後にデコレーションしたケーキは、スタジオに併設しているカフェスペースでお茶しながら食べることもできます。作ったコンフィチュールはお土産として持って帰ることができます。 採れたての苺でコンフィチュール(ジャム）を作ってみませんか？可愛い工房でのジャム作りは特別の思い出になるはず。 淡路島の西側：鮎原地区は淡路島でも有名なイチゴの産地です。そこでイチゴ農家を営む、星の果実園：松本さんは、東京生まれで大阪で会社員をしていたころ、淡路島の自然やゆったりとした時の流れに魅了され、淡路島に移住しました。地元のイチゴ農家さんとの縁もあり、イチゴ農家になった異色の経歴の持ち主。その後、大阪時代の先輩でもあった播磨さんとともに、農園で採れたイチゴを使ったスイーツを販売するデザート＆コンフィチュールスタジオ星の果実園をオーブン。地元でも評判のスイーツ店となります。その後、スイーツ・カフェ・体験工房を備えた体験型複合施設ホシノカジツエンBloomをオープンさせ、松本さんの作るイチゴと播磨さんの作るスイーツを楽しめるゆったりとした空間を楽しむことができます。 コンフィチュールづくりは、職人さんがイチゴの重さに対しての砂糖の分量や、材料ををいれるタイミングなど、一から丁寧に教えてくれます。 コンフィチュール体験とともに、松本さんが作った採れたてのイチゴを有馬さんが作ったケーキにデコレーションする体験も♪その後、デコレーションしたケーキとともにお茶できます。ケーキや飲み物は、現地で別途購入してお茶することも可能です。 お友達達・ご家族・カップルで楽しい時間をお過ごしください。 以下体験スケジュールです(下記は13：00～のスケジュールですが、15：00～の場合は時間を読みかえてください) 13：00 集合(ホシノカジツエンBloom店舗にお越しください) 13：05 体験スタジオに移動し(2階です)準備、星の果実園のイチゴのジャムづくり教室 ・星の果実園のイチゴを使いケーキのデコレーション 13：40 1階カフェスペースに移動し、デコレーションしたケーキを試食 14：00 終了
- 6歳～75歳
- 1～2時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00
-Wagashi is traditional Japanese confectionery that expresses the seasons. Wagashi is characterized by colorful designs and beautiful craftsmanship, each created by hand by artisans. -Learn about the history and culture of Japan Wagashi is a unique food to Japan and strongly reflects the Japanese spirit of appreciating the four seasons, and it is said to have a beauty that is similar to that of wabi and sabi. - “They are too beautiful to eat. The first thing that strikes you when you are confronted with wagashi is how beautiful they look. They are filled with a delicate and gentle charm that is immediately recognizable as handmade, expressing the four seasons. -They reflect the Japanese people's love of the four seasons and their sense of beauty. Wagashi value the “seasons” so much that we cannot talk about them without mentioning spring, summer, fall, and winter, and express the seasons through three elements: appearance (design), ingredients used, and names. - “Delicious” is written as beautiful taste. First, enjoy it visually, then imagine from the name, weave a story, and enter the world of taste. Wagashi is not something that is just served and then taken in a snap.
- 4歳～99歳
- 1時間以内
今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、うなぎ、カニなど）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。
- 0歳～99歳
- 1～2時間
- 09:00 / 14:30
高野山1200年の歴史の中で培われてきた精進料理。 その中で精進料理の貴重な栄養源として重宝されてきたごま豆腐。 精進料理の中で、貴重な栄養源として修行僧を支えてきた伝統食「ごま豆腐」。 高野山の名物としても広く知られています。 名前に「豆腐」と付いていますが、実は大豆は使われていません。 伝統の製法で作る専門店で教わるごま豆腐作りは、職人が直接指導し、ごまを擦るところから、水に浸して固めるところまで一連の作業を体験できます。 出来立てのごま豆腐は風味や食感が格別です、ぜひ本物の味をご堪能ください。 〜ツアー行程(例)〜 ■受付 ■ 体験会場にお入りいただき、精進料理やごま豆腐についてのお話 ■ごま豆腐作り体験 ■終了後、体験で作ったごま豆腐はお持ち帰りいただけます。
- 6歳～90歳
- 1時間以内
- 14:00
- 2歳～99歳
- 1時間以内
- 4歳～99歳
- 1時間以内
今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、カニ、うなぎなど）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。
- 8歳～99歳
- 2～3時間
- 10:00 / 14:00
燻製品の製造・販売を行っているあすか燻製工房のソーセージ手作り体験です。 奈良県明日香村の岡寺参道にある、築100年の古民家を利用した店舗で体験を行います。 お肉の練り、羊腸への詰め、ねじって整形、茹でた後のカット、までの工程をご体験いただけます。 約10cmのソーセージが15本程度できます。 （茹でて仕上げる、燻製はしないタイプのソーセージとなります。） 年齢制限はございませんが、一部力が必要な工程もありますので、小学生3年生以上を目安に、お子様には大人がサポートしながら体験を行っていただけると安心です。 自分で作るソーセージの美味しさをぜひ味わってください！
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30 / 13:30
兵庫県姫路市にある老舗かまぼこメーカー「ハトヤ」では、ちくわやかまぼこの手作り体験ができます。家庭ではあまり作る機会のない練りもの作りに挑戦してみませんか。
今回家族で初めて体験させていただきました。 小3の娘も初めてでしたが、スタッフさんの親切な説明と優しくフォローしてくださったり、褒めてくださったおかげで、焦る事なく自分のペースで楽しく最後まで作り上げることができて、とても喜んでいました。 試食もとてもおいしかったので、お土産に買って帰りました。 今度また、親戚や友人とうかがいたいです。 GWの素敵な思い出になりました。ありがとうございました。
- 6歳～80歳
- 3～4時間
色ガラスで作るアクセサリー体験と、オリジナルカップヌードル作りが楽しめる特別プラン！多種類の色ガラスから選んで、イヤリング or ピアスとブローチを1セット作成。さらに、カップヌードルミュージアムでは、世界に1つだけのオリジナルカップヌードルを作ることができます。創作の楽しさを味わいながら、特別な思い出を作りましょう。 【ツアー内容】 13：15 willie studio + cafe（ウィリースタジオプラスカフェ）に集合 説明（10分） 13：35 アクセサリー作り開始（80分） 14：45 発送確認 15：00 終了 カップヌードルミュージアムまで各自移動（徒歩約5分） 15：15 受付後、オリジナルカップヌードル作り開始（60分） 16：15 現地にて解散
- 0歳～70歳
- 2～3時間
- 12歳～80歳
- 2～3時間
本格着物を着て家庭料理体験と書道体験をしませんか？ 一般的な日本の家庭で、好きな着物を選んで頂いて本格的な着付けをします。 昔ながらのたすき掛けをして家庭料理を体験し召し上がって頂きます。 (お出汁の簡単なご紹介などもいたします) 書道体験では、色紙や扇子にお好きな文字を書き、記念に作品を作ってみませんか？ お気軽にご参加お待ちしております。 また、着物を着て家庭料理体験プラン、 着物を着て家庭料理体験と茶道体験プランもご用意しております。そちらもご覧くださいませ。
- 12歳～80歳
- 2～3時間
一般的な日本の家庭で、好きな着物を選んで頂いて本格的な着付けをします。 昔ながらのたすき掛けをして家庭料理を体験し召し上がって頂きます。 一般的な日本の家庭で、着物を着て、家庭料理体験をしてみませんか？ 着付け体験 本格着物を多数用意しております。お好きな着物を選んで頂いておひとり様約25分程で着物を着付けさせて頂きます。 料理体験 昔ながらのたすき掛けをして家庭料理を体験し召し上がって頂きます。 (お出汁の簡単なご紹介もいたします) 天気がよければ、近くの景観の良い公園で、着物を着て散策や写真を撮ることもできます。
- 3歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
- 6歳～90歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:00
パン作りは、粉からこね始め約３時間。 9時から始めると12時くらい。13時からだと16時くらいです。 子供はバターロール5個くらい。おとなは食パン1.5斤くらい。 焼き物をしていたおかげで、炎の動きを想像することができました。 パン窯は普通に窯を作ると焼きむらができて焼きにくい窯になってしまうと思いましたので、焚口を2か所作ることにしました。煙道を下につけ、一旦上に上がった炎を下に吸い込むようにしました。 炉内のどこにおいてもパンはほぼ均一に焼ける窯になりました。
隣町からですが 初めて体験させて頂きました。 自然いっぱいの中でパン作りの体験をさせて頂きました。 窯で焼いたパンは 素材の味 匂い共に絶品でとても感動しました。 オーナーさん御夫妻も とても感じの良い方たちでしたので 楽しい時間を過ごすことが出来ました。オーナーさんの手作りだと聞いた 建物 窯 手作り感がとてもいい雰囲気です。 陶芸体験もしているようですので 次回はこちらも利用してみたいと思います。
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00
- 12歳～80歳
- 2～3時間
一般的な日本の家庭で、好きな着物を選んで頂いて本格的な着付けをします。 昔ながらのたすき掛けをして家庭料理を体験し召し上がって頂きます。 (お出汁の簡単なご紹介などもいたします) 茶道体験も行います。 (畳かテーブル形式、どちらかお選びいただけます) お気軽にご参加お待ちしております。 また、追加オプションにて、書道体験もすることができます(別途料金要)。 その他にも、着付け体験と家庭料理体験と書道体験のプラン。 着付け体験と家庭料理体験のプランもご用意しております。 プラン別に掲載しておりますので、そちらもご覧ください。
- 3歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
- 5歳～90歳
- 2～3時間
- 11:30
- 13歳～100歳
- 2～3時間
- 10:00 / 13:00
楽しく本格的なそば打ちの技術を習得でき、そばに関するいろいろな知識も身につく講座です。所要時間は約2時間となります。 月３回の日曜日に開講しているそば打ち塾と一緒に行ないます。定員がございますのでお早めにお申し込みください。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
約2時間の体験で、デコ巻きずしを2種類お作りいただきます。当プランでは動物と花のデコ巻きずしを作ります。
- 3歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00
- 8歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00
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