京つけもの本家こじま

京つけもの本家こじまの特徴

本家こじまは創業百有余年
京都･西陣で育まれた「 美味求心」
西陣は言わずと知れた織物の町。織屋である町家からは絶えず織機の音が響きます。 そんな西陣に漬物店を開いて百有余年。西陣の人々に支えられ、味を受け継ぎ四代目となりました。 「日々膳にのぼるものだから、丹精込めて良いものを」美味探求、それが代々守られてきた教えです。繊細な手仕事から美を生み出す織り手の技に劣らぬよう、よく吟味し、手をかけて。 「美味求心」、その思いが、一流を知るこの西陣の町で、本家こじまを育てました。