- 9歳～70歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00 / 16:00
- 4歳～100歳
- 3～4時間
- 10:30
“手前味噌”づくりを、日々の暮らしに取り入れよう 築150年の古民家で、発酵食品を取り入れた料理を提供する「かもすや」の有浦さん。「発酵食を活かし、からだの隅々まで生きる力をお届けします」と、健全な食事づくりを続けています。“手前味噌”づくりも、そのための大事な仕事のひとつ。 彼女が手前味噌にこだわる理由のひとつが、自分で選んだ安心の食材で味噌を作れるから。彼女が味噌づくりに使うのは、地元のお米から作った自家製麹、無農薬の大豆、有浦さんイチオシの塩。どれも厳選された材料です。作っている途中に味見をしてみれば、素材のおいしさが分かります。 もうひとつの理由は、麹が生きた味噌を作れるから。麹菌は、人間の腸に生きて届くことで、腸内環境を整える役目をしてくれます。ですが、スーパーで売られている味噌のほとんどは、品質を一定にするため加熱処理をされてしまっているため、麹菌が生きていません。有浦さんの味噌づくりでは、麹菌を殺してしまわないように味噌を仕込むことができます。 体験では、古民家の庭で焚火をおこし、じっくりと大豆をゆでます。ゆっくりと火を通すことで、大豆は甘くなります。煮ているあいだは、火の番をしたり、周りの景色を楽しみながら、かもすや特製おやつ（おやきやクッキーなど）で一服したり、のんびりと過ごしましょう。 大豆が煮えたらお昼ごはんの合図。粕や麹などに漬け込んだ鮭や真鱈の焼きもの、寒さを利用して作られる茅野の郷土食材である凍（し）み豆腐の煮物、自家製味噌汁、玄米＆そば米ブレンドごはん、など季節のお食事を楽しんでください。 お食事が終わったら、大豆をつぶしていきます。なめらかに仕上げたい、大き目の粒を残したい、などお好みにできるのも、自分で仕込む味噌ならではです。あとは、塩とこうじを混ぜ合わせれば、仕込み味噌の完成です。自分で仕込んだ味噌は、特別な愛着がわいてくるから不思議です。自宅に持ち帰ってから、すきまのないように味噌を容器に詰め、食べごろになるまで１年ほど、大切に冷蔵庫など保管してください。味噌づくりの容器は付きませんが、おうちにある大きめのタッパーなどで十分です。 味噌づくりの最中には、味噌づくりに役立つ知識を、有浦さんからたっぷりと聞くことができます。 基本的なことを学べば、ご家庭のキッチンでも味噌を仕込めるようになります。麹が生きている手前味噌を、暮らしに取り入れるきっかけづくりをしてみませんか。 ※この体験には、2,000円（税込2,200円）相当のかもすや特製ランチとおやつが含まれます。 ●スケジュール● 10：30 集合・焚火の大豆を見ながら作り方の説明 11：00 火の番をしながらお茶タイム 12：00 特製ランチ 13：00 塩と麹を合わせる 14：30 終了予定
- 16歳～99歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
本格甲冑（鉄製）でいざ出陣！ 甲冑を着て松本城に行けるのは日本国内でもここだけ♪ 貴重な体験な体験ですので、ご利用時間は閉店まで、存分にお楽しみいただけます。 いざ松本城へ出陣！！
- 10歳～75歳
- 当日6時間以上
- 08:30 / 10:00
古道を繋ぎ、戸隠五社をめぐるハイキングツアー 戸隠は、日本の神話である天の岩戸伝説の由来する、歴史ある信仰の地です。 古くより、修験者が険しい山中に分け入り、修練を積み重ねてきた修験道の聖地でもあります。 このツアーでは、戸隠の地に鎮座する、宝光社、火の御子社、中社、奥社そして九頭龍社の五つの社をめぐり、今も残る古道や美しい戸隠の自然を堪能します。 四季折々に変化する戸隠高原の美しい自然と、受け継がれてきた歴史文化を感じる１日ハイキングツアーです。 ～当日の流れ～ 8：30 黒姫駅集合 黒姫駅に集合。ガイド送迎車にて、ツアースタート地点へ移動。 9：00 ツアースタート 湯之嶺展望苑からツアースタート。天気が良ければ、展望台より北アルプスの絶景を楽しみ、宝光社へ。 頑張って石段を登り切ると目の前に現れる江戸時代建立の荘厳な社殿は、神仏習合時代の面影が残ります。神道を通って中社へと向かいます。 10：45 中社エリア 多くの宿坊や蕎麦店、戸隠竹細工のお店が並ぶ中社地区。ご神木の3本杉は樹齢800年以上と言われています。 11：30 戸隠そばランチ 中社参拝後、少し早い昼食は、美味しい戸隠蕎麦のお店へ 13：00 戸隠奥社杉並木散策 昼食後、奥社へと向かいます。隋神門から先には樹齢400年の圧巻の杉並木。 14：30 鏡池 参加者の皆さんの体力をみて、いけるようなら戸隠連峰を湖面に映す絶景の鏡池へと向かいます。 16:00 ツアー終了 近くのバス停から、送迎車のある場所へと戻ります。（バス代別途300円ほど） 長野駅へ戻られる方は、ここにてツアー終了です！
- 12歳～65歳
- 5～6時間
- 10:00
しなのディスカバリーのE-BIKEサイクリングツアーです。 野尻湖や黒姫高原、そして旧北国街道沿に広がる昔ながらの里山風景の中を、農道や林道、昔から里の人たちが使ってきた道を繋ぎながら、最新式の電動アシスト付きMTBで爽快に走ります！ 眼前に広がる北信五岳の景観、野尻湖とナウマンゾウの化石発掘の歴史、３５０年前に作られた用水路を辿るコースなど、妙高戸隠連山国立公園の自然・歴史・文化にたっぷりと触れる1dayサイクリングツアーです。 時には未舗装路のダウンヒルなど、アドベンチャー要素も満載！ 地元のガイドならではの秘密の古道ライドや解説付きで、見所盛りだくさんのツアーです。 ～当日の流れ～ 10：00 黒姫駅集合 黒姫駅に集合。ツアーの簡単な説明の後、E-MTBの乗り方講習 10：30 ツアースタート 北信五岳を眺める絶景を楽しみながら戸隠より流れてくる清流、鳥居川へ 未舗装の用水路沿いを走るアドベンチャーライド 11：30 江戸時代の用水路と北国街道 ３５０年前に作られた伝九郎用水を辿り、 かつての北国街道の宿場町として栄えた野尻宿の歴史や、江戸時代の用水、そして水力発電など、野尻湖を取り巻く水と人々の暮らしの歴史を巡ります。 12：50 野尻湖畔 天気が良ければ、オープンテラスのカフェや湖畔の公園でランチタイム。 ご飯を食べ終わったら、国立公園・野尻湖の周遊サイクリングへ出かけましょう。 湖の東側の菅川集落にある神社には、なんと樹齢1000年近い巨木の杉が！ 14：30 明治時代に造られたトンネルでタイムスリップ体験 信濃町の戸草集落には、130年以上前に造られた古いトンネルがあります。かつては蒸気機関車が通っていた旧・戸草トンネルを自転車で探検！ 15：30 ツアー終了 集合場所にてツアー終了となります。
- 8歳～13歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
甲冑姿で松本を散策しませんか？ 旅の思い出作りにぜひ！お子様も喜ぶこと間違いなしです。 お店にはフォトブースのご用意がございますので、記念撮影もできますよ！ ★甲冑をご予約頂いた方に着物ワンデーパスポートをプレゼント★ 雑貨・居酒屋・カフェなど40店舗掲載！ ※お申込み日によっては定休日の店舗もございます。予めご了承ください。 松本には国宝「松本城」があり、日本の伝統文化が色濃く残る街です。 昔ながらの雰囲気を残した城下町など、みどころ満載の松本お楽しみください。 荷物はお預かり可能です。 ※貴重品等は、ご自身でお持ちください。
- 16歳～99歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
甲冑姿で松本を散策しませんか？目立つこと間違いなしです。 お店にはフォトブースのご用意がございますので、記念撮影もできますよ！ ★甲冑をご予約頂いた方に着物ワンデーパスポートをプレゼント★ 雑貨・居酒屋・カフェなど40店舗掲載！ ※お申込み日によっては定休日の店舗もございます。予めご了承ください。 松本には国宝「松本城」があり、日本の伝統文化が色濃く残る街です。 昔ながらの雰囲気を残した城下町など、みどころ満載の松本お楽しみください。 荷物はお預かり可能です。 ※貴重品等は、ご自身でお持ちください。
- 7歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00
初心者の方からベテランの方まで幅広く大歓迎！ 少人数の焼き物作り体験ができます。 当プランでは、手のひらサイズのかわいいお地蔵さんを作っていただきます。 作ることの楽しさをぜひ体感してください！! 焼き上がり後は、作品を取りに来て頂くか、発送させて頂きます(運送費別途)。 座敷わらしのいる郷の工房の店内では、焼き物暦は約30年の店主の作品をはじめとして、窯仲間の作品を展示販売しています。 あまりよそにはないようなものが多くあります。 小布施の隣の中野市東山に、薪の窯（穴窯）を有していて, 年に2回（6月・12月）に焚きます。 窯を焚いている間は、自由に見学ができます。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00
初心者の方からベテランの方まで幅広く大歓迎！ 少人数の焼き物作り体験ができます。 当プランでは、手のひらサイズのかわいいペットを作っていただきます。 作ることの楽しさをぜひ体感してください！ 焼き上がり後は、作品を取りに来て頂くか、発送させて頂きます(運送費別途)。 座敷わらしのいる郷の工房の店内では、焼き物暦は約30年の店主の作品をはじめとして、窯仲間の作品を展示販売しています。 あまりよそにはないようなものが多くあります。 小布施の隣の中野市東山に、薪の窯（穴窯）を有していて, 年に2回（6月・12月）に焚きます。 窯を焚いている間は、自由に見学ができます。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 14:00
当プランでは、どなたでも気軽に手描き染めを体験できます。 無地のTシャツやエプロン、エコバックなど描きたい方はご持参ください。 もし、ない場合はこちらでご準備ございます。（巾着） 描きたい絵は自由にお選びいただきます。店内に例はご用意しておりますが、もちろんイメージをお持ちいただいてもかまいません。 完成した作品は当日お持ち帰りできます。 座敷わらしのいる郷の工房の店内では、焼き物暦は約30年の店主の作品をはじめとして、窯仲間の作品を展示販売しています。 あまりよそにはないようなものが多くあります。 小布施の隣の中野市東山に、薪の窯（穴窯）を有していて, 年に2回（6月・12月）に焚きます。 窯を焚いている間は、自由に見学ができます。
- 5歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 5歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 5歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 15歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 15歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 15歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 0歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 10歳～100歳
- 2～3時間 /当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 10歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 10歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 15歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 15歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 15歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 6歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 6歳～100歳
- 当日6時間以上
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
- 7歳～70歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:30
雪上走行向け自転車「ファットバイク」でサイクリングするプランです。 ファットバイクとは、 雪上の走行を目的に作られた太いタイヤを装着した自転車です。太いタイヤのお陰で普段自転車に乗り慣れていない方でもオフロード走行が楽しめます。 このアクティビティはガイドが同行し、走り方を丁寧にレクチャーしますので初めての方でも安心してご参加していただけます。 また、子供用の20インチのファットバイクも用意しておりますので、ご家族で旅の思い出にいかがでしょうか♪ ＜参加条件＞ ・身長130cm以上で自転車に一人で乗れる方
- 10歳～75歳
- 2～3時間
- 09:00 / 14:20
ただいま人気急上昇⤴︎⤴︎ パックラフト＆カヤック(川下り用１人乗り)を一度に体験してみよう！ アナタは真っすぐ進めるか！？ 右往左往くるくると。 パックラフトは安定感◎ カヤック(川下り用)はやや不安定でひっくり返ること(沈)もあり？！ 流れのない静水域でご案内。 ふたつの違いをぜひぜひ体感してみよう！！ 初めての方から気軽にチャレンジ☆ 軽井沢近くで外遊び、ウォーターアクティビティを楽しもう！ ※Pack Raft：空気注入等､準備から体験 ※Kayak：体格等で安定性の高いツーリング艇使用の場合あり ※直前のお日にち、土日祝日、夏休み、少人数のお申込など、 『アウトドア外遊び体験ツアー EARTH』まで、気軽にお問合せを！！ ★軽井沢周辺でそと遊び体験・アクティビティいろいろ★ ☆キャニオニング☆シャワークライミング☆SUP(サップ)☆ ☆MTBサイクリング 他、季節限定・イベントなど色々開催！
- 5歳～75歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 09:00 / 14:20
半日で2種類のアクティビティを試せちゃう、欲張りなアナタにオススメ特別体験プラン サップ(スタンドアップパドリング)＆リバーカヤック(急流下り用１人乗り)を一度にダブルで体験 サップは座ったり、立ったり、寝転んだり・・・乗り方自由自在◎ リバーカヤックは座って乗るものの、やや不安定でひっくり返ること(沈)もあり？！ （※体格等により安定性の高いツーリング系カヤック使用の場合あり） 流れの穏やかな水域で、ふたつの違いをぜひぜひ体感してみよう！！ 季節の自然を楽しむアウトドア体験◎ 水上散歩で水面から見上げる景色は格別、なんとも優雅！！ 初めての方から気軽にチャレンジ☆ 軽井沢近く、長野・群馬県境で外遊び、ウォーターアクティビティを楽しもう！ ※直前のお日にち、土日祝、その他ご相談、 お気軽に『アウトドア外遊び体験ツアー EARTH』まで。 ★軽井沢周辺〜長野・群馬県境でそと遊び体験・アクティビティいろいろ★ ☆キャニオニング☆シャワークライミング☆SUP(サップ)☆ ☆MTBサイクリング 他、季節限定・イベントなど色々開催！
- 10歳～80歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
- 4歳～95歳
- 1時間以内
- 07:00 / 08:00 / 09:00 / 10:00 / 11:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
パラグライダーを1人でやるのは不安、だけど空中散歩を体験したい、という方に最適なコースです。インストラクターと一緒の二人乗り飛行となるコースです。難しい操縦は全てお任せ下さい。ベテランインストラクターがフルサポートです。7〜15分ほどの空中散歩を楽しみまいただけます。 スマートフォンやコンパクトカメラなどの写真撮影も可能です。午前中は青木村、午後は生坂村と風に合わせてフライトエリアを選択。確率アップを図ります。午前、青木村でのフライト景色は、美ヶ原～八ヶ岳～浅間山～根子岳～四阿山と東信の優しい山々が臨めます。午後、生坂村では悠久の犀川（日本一長い信濃川の支流）の上空をフライト。どちらも長野ならではの景色が楽しめます。
以前から、パラグライダーをやってみたい。と、思っていた事を思い出して行って来ました。 ちょっとドキドキしましたが、丁寧に教えて頂き安心感抜群でした。何も困る事もなく、こんな事ならもっと早くやってみれば良かったと後悔するほどです(笑) 台風の影響で雲が多く、少し残念ではありましたが、自然の中で風や空を飛んだ時のウキウキ感。。また、行こうと思います。楽しい時間でした。
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