- 20歳～75歳
- 2～3時間
- 11:30
- 20歳～99歳
- 3～4時間
- 13:00
日本、関西地方への旅行に日本酒酒蔵の訪問は外せません。 神戸市灘区は、日本で清酒生産量が1番多い場所であり、東西24kmにわたる「灘五郷」と呼ばれるエリアに約30もの酒蔵があります。酒造りの歴史は、1330年頃にさかのぼります。 「灘の酒」といえば、古典落語に出てくる程有名であり、灘は酒造りに適した様々な条件に恵まれています。 「宮水」と呼ばれるミネラルを多く含む硬水、「酒米の王者」として名高い「山田錦」の生産地、六甲山から吹き下ろす「六甲おろし」は寒冷で最適な気候をもたらします。 当ツアーでは、厳選した3箇所へお連れし、25種類以上のお酒を試飲して頂きます。 日本酒と灘エリアを熟知したガイドが奥深き日本酒の世界へご案内いたします。 ～当日の流れ～ 13:00 石屋川駅（阪神線）の改札前に集合 13:30 1箇所目 酒蔵 250年以上の歴史をもつ、灘区で最も小さい酒蔵で、生産量は1升瓶（1.8L）換算で4万本程という小規模です。規模は小さくとも、日本全国で知られる有名な質の高い銘柄があります。 日本でしか楽しめない生酒（酵母が生きているお酒）を中心に試飲して頂きます。 こちらのゆず酒は最高です！ ※土日は営業されていませんので、別の酒蔵さんへお連れいたします。ご了承ください。 14:00 2箇所目 酒蔵 1751年創業、社長は13代目という歴史のある酒蔵です。過去5度ノーベル賞晩餐会で振る舞われた、”純米吟醸”をはじめ、本格的で豊富な種類の日本酒があります。 お土産コーナーには、おつまみ、徳利、升など豊富に取り揃えてあります。 蔵人から説明を受けての試飲は旅行者にとっていつも大人気です！ 15:00 3箇所目 酒蔵 日本で一番大きな酒蔵さんです。博物館があり、昔ながらの造り方を展示しています。 記念撮影スポットでハッピを着て思い出の一枚を撮りましょう。 15:30 4箇所目 酒蔵 灘区では小さい酒蔵ですが、60年以上のキャリアを持つ日本酒マスターがお酒を振舞ってくれます。 伝統的で、高品質なお酒を造りつつ、革新的でバラエティに富んだお酒造りをされています。 例えば、日本酒をアメリカンオークで14年寝かせたウイスキーや、ブランデー樽に14年寝かせたシェリー酒、白ワインシャルドネと日本酒をブレンドしたお酒もあります。 日本酒のイメージが覆されるでしょう。こちらはオプショナルで、有料試飲カウンターがあります。 六甲山で育てた乳牛から取れたチーズの小皿、最高級の雫酒までお楽しみ頂けます。 16:30 魚崎駅（阪神線）解散
- 6歳～100歳
- 5～6時間 /当日6時間以上
- 09:00
北海道の素敵なワイナリーにあるテロワールを迎えに行きましょう！！ 札幌近郊の小規模ワイナリーを訪ねます。 ヨーロッパのワイナリーをガイドしたり、札幌で飲食店を経営する食いしん坊なガイドと共に、葡萄畑をおさんぽしたり、醸造の話を知ったり、テイスティングをしたり、ワインのテロワールを感じながら優雅にワインとワインに合うランチを楽しみましょう。 個性豊かなワイナリーで、ワインとの想い出作りをする1日。
収穫期真っ最中のツアーでした。貴重な収穫〜醸造の過程をお話を聞きながら見学したり、試飲しながら楽しむことができました。試飲といっても総合的にボトル1本近く飲んだと思うので、ワイン好きな方には特におすすめです（もちろん調整もできます） ワインに合わせたランチも美味しく、お腹いっぱいになりました。 朝は市内ホテルから、帰りは新千歳空港までと旅程もアレンジしてくださり、このお値段で良かったのでしょうか？という満足度です。 ありがとうございました。
- 20歳～99歳
- 2～3時間
- 18:30
- 6歳～100歳
- 5～6時間 /当日6時間以上
- 09:00
北海道の素敵なワイナリーにあるテロワールを迎えに行きましょう！！ 札幌近郊の小規模ワイナリーを訪ねます。 ヨーロッパのワイナリーをガイドしたり、札幌で飲食店を経営する食いしん坊なガイドと共に、葡萄畑をおさんぽしたり、醸造の話を知ったり、テイスティングをしたり、地域のテロワールを感じながら優雅にワインとワインに合うランチを楽しみましょう。 個性豊かなワイナリーで、ワインとの想い出作りをする1日。
- 20歳～99歳
- 1～2時間
徳島市の鮎喰川水系は、ミネラルを多く含むまろやかな味がする伏流水。ここで、昔ながらの槽搾りで日本酒を造り 続けて85年の酒造場『斎藤酒造場』。 主要銘柄の「御殿桜」は、ヨーロッパで最も歴史のある日本酒に特化した品評 会「LONDON 酒 SAKE CHALLENGE」において金賞を受賞。雑味が少なくすっきりとしていて、やわらかな口当たり の御殿桜の他、「御殿桜 純米大吟醸酒」と「御殿桜 純米吟醸酒」には、水と米に加えてもうひとつ、徳島県生まれの原 材料「LED 夢酵母」が使われています。 様々なバリエーションの日本酒が楽しめる他、蔵出しの日本酒、樽酒など季 節にあった旬のお酒も頂けます。また、はかり売りも可で、好きな量だけ持ち帰れます。 ～当日の流れ～ 1. 斎藤酒蔵こだわりの日本酒について 2. 日本酒テイスティングと季節毎に楽しめる美味しい日本酒について 3. 醸造所見学 ※持ち帰りギフト ・日本酒2本
- 20歳～99歳
- 4～5時間
- 11:00
一年を通して自然を感じられる美郷は、日本の原風景が残る豊かな山村です。芝桜、梅の花、初夏の川田川にはホタルの乱舞が見られ、ライトアップされた高開の石積みは幻想的な光景です。 この地で梅酒製造所を営む『大畠酒造』は、「とくしま安2GAP農産物」の認証を受けた自家栽培梅を使用したオリジナル梅酒が人気。 優しい笑顔の杉友夫婦に迎えられ、山あいの風景を見ながらのテイスティングとお弁当ランチは癒やしの時間になるでしょう。お土産として持ち帰れるオリジナル梅酒も作ります。 ～当日の流れ～ 1. ウエルカムドリンクと美郷の梅のお話 2. 梅酒三昧地元食材満載の「お弁当」と「自家製おつまみ」 3. 季節に応じたオプション体験 (※季節によって梅の花鑑賞、梅の収穫、梅干し乾燥ができます) 4. オリジナルブレンド梅酒造り 5. 梅酒、梅シロップを「自家製おつまみ」と共に ※持ち帰りギフト ・梅酒造りセット ・梅酒
- 20歳～100歳
- 1～2時間
- 11:30 / 14:00 / 16:00
東京銀座 日本酒メーカー直営店での酒体験です。 簡単な日本酒講座と酒の利き酒体験。 さらに、共に国の無形文化財に登録されている“日本酒”と“和菓子”のペアリングを味わう伝統食文化体験が楽しめます。創業130年超の銀座老舗菓子店とのスペシャルコラボレーションです。 ここでしか体験できない特別な時間をぜひお楽しみください。 〜体験の流れ〜 ①集合 お時間5分前迄には店頭へお越しください。ウェルカムドリンクを準備してお待ちしております。 ②初心者向け日本酒講座（約15分） 日本酒の種類など、基本知識を分かりやすく解説します。※英語資料もあり（解説不要の方は遠慮なくお知らせください。） ③利き酒体験（約10分） ワイングラスで、酒の香りを楽しみます。6種類のフレーバーで利き酒をしてみましょう。 ④酒×和菓子マリアージュ（40分） 3種の酒に合わせて銀座 菊廼舎の本日の和菓子をご提供。日本酒はおかわり可能です！
- 10歳～99歳
- 1～2時間
- 20:00
島根県西部に古くから伝わる伝統芸能「石見神楽」を、島根県・温泉津（ゆのつ）温泉街の龍御前神社にて1〜10名の少人数から鑑賞できるプライベート神楽公演です。 石見神楽とは、主には日本神話を題材にし、活気溢れる囃子に合わせて、金糸銀糸を織り込んだ豪華絢爛な衣裳と表情豊かな面を身につけて舞われる島根県西部の石見地方に古くから伝わる伝統芸能です。 このプランでは、1日1組・最大10名まで限定のプライベート空間で、創業100年を超える温泉津の日本酒の蔵元 “若林酒造” の地酒ペアリングを楽しみながらしっかりとご鑑賞いただけます。 また公演後は舞手との交流や、衣装着付け体験・奏楽体験・写真撮影など、伝統芸能でありながら舞台裏を知ることができます。 また、日本酒が注がれる盃「神楽杯」は、石見地方の屋根を彩る石州瓦製造を行う “亀谷窯業” により手仕事で作られており、鑑賞後はお土産としてお持ち帰りいただけます。 （ノンアルコールをご希望されるお客様には、若林酒造の仕込み水である岩清水を使い、また神楽面の制作で使用される石州和紙の素材である「楮茶」をお楽しみいただく ※季節により茶葉が変更される可能性がございます） 伝統や歴史、舞台鑑賞などがお好きな方であれば年齢・国籍問わずお楽しみいただくことができます。
- 20歳～100歳
- 3～4時間
- 09:05 / 14:00
富良野管内の3つのワイナリーをタクシーで巡るツアーです。 富良野市のふらのワイン、上富良野町の多田農園、中富良野町のドメーヌレゾンの個性豊かな3つのワイナリーをタクシーでらくらく巡ります。 乗り合いなので、あたらしい旅の仲間とのワイン談義も弾むはず。 ここだけの特典がいっぱい！ 10月だけの期間・数量限定の特別なツアーです。 お友だちと、カップルで、あたらしい富良野の秋の魅力を楽しみに来てください！！ 【ツアー行程】（所要時間3時間20分） ＜午前出発 / 午後出発＞ 9:05 / 14:00 富良野駅出発 9:25〜9:55 / 14:20〜15:20 多田農園 ・ログハウスデッキから圃場を眺めつつシードルを試飲 ・ワイナリー見学(自然酵母発酵のため、ガラス越しに見学) ・直営ショップ見学 10:15〜10:55 / 15:10〜15:50 ドメーヌレゾン ・ワイナリー見学 ・ブティック見学、試飲 11:05〜12:15 / 16:00〜17:10 ふらのワイン ・ワイナリー見学、樽熟成倉庫でテイスティング ・直営ショップ見学。買い物した方は、他のワイナリーで購入したワインも同梱して発送可能 12:25 / 17:20 富良野駅到着・解散 ※アンケートにご協力ください。記念品がございます。
- 20歳～100歳
- 1～2時間
- 19:00
日本酒にはたくさんの種類があることをご存知ですか？ 海外では日本酒を飲み比べて違いを知る機会は少ないかもしれません。 日本を旅行するなら、ぜひ日本酒を試してみてはいかがでしょうか？ このツアーでは、日本酒の専門家から日本酒の基礎を学び、実際に数種類の日本酒を飲み比べます。 地元の居酒屋に集合し、ちょっとした肴と一緒に3種類の日本酒を試飲します。
- 20歳～85歳
- 4～5時間
- 10:30
- 20歳～100歳
- 1～2時間
Sake has a long history in Japan. Since 700 A.D. it was used in religious ceremonies. For almost 1000 years, sake was mainly produced in Shrines and temples. Even now, Sake is one of the main offerings left for Shinto Gods. Learn all about the history of this ancient relationship, while tasting the delicious Niigata Sake in the heart of a Shinto Shrine.
- 20歳～80歳
- 5～6時間
- 13:00
海や山に囲まれた豊かな土地を持つ愛媛県の松山では、その土地ならではクラフトビールを醸造するブルワリーがここ数年、次々と誕生。 そんな個性豊かな松山の4つのブルワリーをめぐるツアー。 クラフトビールの試飲体験のほか、松山城や人気の観光エリアの三津浜、道後温泉など、 ブルワリーを巡りながら松山の歴史と文化を楽しめます。
- 20歳～80歳
- 当日6時間以上
- 12:00
海や山に囲まれた豊かな土地を持つ愛媛県の松山では、その土地ならではクラフトビールを醸造するブルワリーがここ数年、次々と誕生。 そんな個性豊かな松山の3つのブルワリーを巡るツアーです。 クラフトビールの試飲体験のほか、フェリーで渡る興居島や人気の観光エリアの三津浜、 夕日の名所のモンチッチ海岸など、ブルワリーを巡りながら松山の海を思う存分楽しめます。
- 0歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
- 20歳～99歳
- 2～3時間
- 11:15
日本の原風景が残る自然豊かな上勝町。日本で初めて「ゼロ・ウェイスト宣言」行い、日本のSDGs最先端を体験できる町として、世界から注目されています。 RISE & WIN Brewing Co.でのランチ、クラフトビール醸造場STONEWALLHILLの見学。製造の様子や酵母培養ラボなど、普段見ることのできないクラフトビール生産の裏側には驚きと発見がいっぱい。 各界のクリエイターが手がけた施設内の様々なコンテンツを通して、「ゼロ・ウェイスト」の一歩を踏み出してみませんか？
- 20歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00
安政４年創業。地元の厳選された原料にこだわった日本酒・本格焼酎を製造している「阿波の酒蔵 太閤酒造場」は、徳島県阿波市土成町にある日新酒類株式会社の醸造所。伝承の技で造られた清酒「瓢太閤(ひさごたいこう)」は、全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞している地酒として県内外で知名度を誇っています。 体験では、蔵人から酒蔵の歴史や素材にこだわった酒造りについて学んだ後、普段は見ることができない酒蔵を見学し、「瓢太閤」をはじめ、お薦めのお酒を試飲することができます。是非、お気に入りの一本を見つけてください。
- 6歳～70歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:30 / 15:30
- 20歳～99歳
- 5～6時間
- 10:00
徳島市内から車で約40分の神山町。豊かな自然に囲まれた山里に、海外から移住してきたアーティストの Manus Sweeney とさやか夫妻が営むナノブルワリー『KAMIYAMA BEER』があります。 神山のテイストを融合した個性溢れる地ビールとペアリングや地域の食材を使った食事と一緒に味わいます。 散策、ブリュワリー見学とビールグラス&コースター作りをすることでビールをよりいっそうおいしく頂けます。 ～当日の流れ～ 1.ウェルカムドリンク 2.オリジナルビールグラスとコースター作り 3.周辺散策とブリュワリー見学 4.ビールテイスティング 5.ランチ(地元食材を使った料理) ※お持ち帰り ・特製ビールセット ・オリジナルビールグラス ・コースター
- 20歳～99歳
- 1～2時間
- 18:30
地元清水区の3つの日本酒醸造所の英君酒造（英君）、神沢川酒造場（正雪）、三和酒造（臥龍梅）の3蔵が駿河湾フェリーに集結。 駿河湾フェリーで富士山に向かって駿河湾を周遊し、夕陽、星空や夜景を楽しみながら地酒を味わっていただきます。 船内売店において、おつまみ（乾きモノ）、生ビールやソフトドリンクを販売します。 【銘柄とチケット枚数】 〇正雪 （神沢川酒造場） 特別純米 誉富士・・・1枚 純米吟醸 嗜 ・・・2枚 純米大吟醸 雄町・・・3枚 〇英君 （英君酒造） 特別純米 誉富士 袋吊り ・・・1枚 純米吟醸 夏の白菊 ・・・2枚 大吟醸 斗瓶囲い・・・3枚 〇三和酒造（臥龍梅） 純米吟醸 涼風夏酒 ・・・1枚 純米吟醸 誉富士・・・ 2枚 純米大吟醸 愛山 無濾過生貯蔵酒 ・・・3枚 【スケジュール】 2024年6月15日（土） 18：00 受付開始（マリンターミナル）、乗船開始 18：30 清水港出航 駿河湾を周遊 20：00 清水港着岸 【アクセス 】 JR清水駅から路線バスで8分 「三保山の手線」乗車→「波止場フェルケール博物館」下車徒歩5分 ※飲酒運転禁止、公共交通機関をご利用ください
- 20歳～80歳
- 1～2時間
- 12:00 / 15:00
What is WASHU FES? Washu Fes is a sake festival where you can enjoy seasonal Japanese sake, food, and culture. Washu Fes supports sake breweries that continue to take on challenges in the region, sake that is popular among local people, and sake lovers. Washu Fes is held in spring, summer, and autumn, so you can enjoy delicious seasonal sake. There are still many delicious sakes that you may not know. Visit the “Washu Fes” to taste delicious sake and food, and have fun with sake breweries and sake fans. We promise that there will be new discoveries about sake and the splendor of Japanese culture. We are sincerely looking forward to your visit. Ticket including : ・Sake tasting -You can compare different kinds of sake from different breweries in Japan! ・Sake textbook - You can learn basic knowledge of sake and have more fun with this sake textbook. ・Sake cup - You can taste sake with WashuFes original cup. ・Water - We provide bottle water for you to prevent overdrinking.
- 20歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 14:00
究極の地酒造りを追求中！ うちにしかできない地酒を造りたいと、原料となるお米や酵母、水にこだわり、 さらにはお米を蒸す甑（こしき）や仕込みのための木桶をつくる職人がいないとなればやる気に溢れる若手大工職人を他地域に派遣して育てるなど、西出酒造が造る酒は並々ならぬ努力の賜物でもあります。 本プログラムでは仕込みの様子や原料へのこだわりなどを見学して伺いながら、 その結晶とも言えるお酒の飲み比べも体験していただけます（有料）。 ※外国籍の方へ：当日のご案内は日本語のみとなります。
- 20歳～99歳
- 1時間以内
- 11:00
小松で 150 年以上つづく老舗の酒造りを当主自ら案内 日本酒造りにとって大切な温度管理に適している石造の蔵をこの辺りではじめて酒造りに用いたといわれる東酒造。 小松で掘り出される観音下石（かながそいし）でつくられた蔵は、 それぞれに異なる模様を掘り込むほどのこだわりよう。 本プログラムでは日本遺産にも認定された小松の石蔵で、仕込み真っ只中の酒造りを見学し、 最後にはお酒の飲み比べもしていただけます。 仕込み中の蔵の中の見学は普段はまずできない貴重な機会！ GEMBAモノヅクリエキスポの体験時だからこその機会にぜひ訪れてみては。 ※外国籍の方へ：当日のご案内は日本語のみとなります。
- 20歳～99歳
- 1～2時間
- 18:30
West Coast Brewing ×駿河湾フェリー 駿河湾フェリーで富士山に向かって駿河湾を周遊しながら、夕陽、星空や夜景を楽しみながらクラフトビールを味わいませんか？ 地元静岡市用宗（もちむね）漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing（WCB）』。 駿河湾フェリーで富士山に向かって駿河湾を周遊しながら、夕陽、星空や夜景を楽しみながらＷＣＢのビールを味わっていただきます。 提供されるビールはWCBのフラッグシップである「Starwatcher（West Coast IPA）」と、新作の「Hazy IPA」の2種類の予定。（提供銘柄は変更の可能性があります。） カジュアルプラン（一般客室）にはビール1杯分の引換チケット、オーシャンルームプラン（特別室）にはビール2杯分の引換チケットが付きます。（1杯おおよそ300ml) WCBのビールとは別に、船内では駿河湾フェリー限定の臥龍梅スパークリングやガイアフローのウィスキー各種をご用意します。 船内売店において、おつまみ（乾きモノ）、ソフトドリンクを販売します。 駿河湾フェリーのペア乗船券やフェリーグッズが当たる抽選会を行います。 【スケジュール】 2024年6月28日（金） 18：00 受付開始（マリンターミナル）、乗船開始 18：30 清水港出航 駿河湾を周遊 20：00 清水港着岸
- 10歳～69歳
- 3～4時間
- 09:30
このツアーは、湖東圏域の発酵文化に触れるサイクリングコースです。 豊富な水により育まれた農作物と人類の叡智の結晶である発酵を利用した酒蔵を見学します。 五大街道の一つとして名を馳せた中山道中心にサイクリングをして、歴史深い道を走ります。
- 20歳～80歳
- 1～2時間
- 12:00 / 15:00
What is WASHU FES? Washu Fes is a sake festival where you can enjoy seasonal Japanese sake, food, and culture. Washu Fes supports sake breweries that continue to take on challenges in the region, sake that is popular among local people, and sake lovers. Washu Fes is held in spring, summer, and autumn, so you can enjoy delicious seasonal sake. There are still many delicious sakes that you may not know. Visit the “Washu Fes” to taste delicious sake and food, and have fun with sake breweries and sake fans. We promise that there will be new discoveries about sake and the splendor of Japanese culture. We are sincerely looking forward to your visit.
- 20歳～100歳
- 2～3時間
- 09:45 / 13:45
新岩国駅から徒歩三分！金冠黒松を醸す村重酒造では、世界一大きな杉玉がみなさんをお迎えします。 インスタ映えすること間違いなし！ まずはビデオにて酒造りの流れをご紹介しますので、初心者にも分かりやすい企画です。 その後、蔵の中を蔵人が案内してくださいます。 ここで、醪への櫂入れや、粕はぎなど、ここでしかできない体験にご参加いただけます。 また、日にちによっては、珍しい袋搾りの見学もできます。 日本酒の試飲もできますし、作り立ての日本酒もお買い上げいただけます。 また、ご希望の方には別料金にて、お名前入りのオリジナルボトルで、後日、この日の日本酒をお届けします。
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