京都の料理教室・食べ物作り体験・ツアー

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。 体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です！ できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。お好みで「七味」をかけていただくのもおすすめです。 ＊体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻（白ごま、黒ごま）、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や、風味を調整してビンに詰めます。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です！ できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。 ＊体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 10歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 14:00

甘さ控えめのクッキー土台に卵白と粉砂糖を混ぜたクリームでデコレーションするアイシングクッキーを作ります。 京都駅から電車と徒歩で約30分のところにある宇治市内の自宅教室です。 10歳以上のお子様からご参加いただけます。女性同士のご参加多数です！ はじめての方から経験者さんまでご参加いただいています。 作ってみたいモチーフは事前にお選びいただけます。 雨天に関係なく楽しめて仕上がったクッキーは賞味期限が2週間程度ありますのでそのままお友達などにプレゼントされる方も多くいらっしゃいます。 アットホームな雰囲気を大切にしています。一緒に楽しくアイシングクッキーをつくりませんか♪

• 雨でもOK

• 10歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00 / 14:00

アイシングクッキー入りクッキー缶づくりの体験です。健康志向の方やお子様でも安心して召し上がっていただけるよう着色は野菜や果物の粉末素材を使用。全く同じものをお家で再現できるよう抜型サイズ、レシピ、工程表すべてをセット！ クッキー缶は3種類から1つをお選びいただけます。 京都駅から電車と徒歩で約30分のところにある宇治市内の自宅教室です。 10歳以上のお子様からご参加いただけます。雨天に関係なく楽しめて仕上がったクッキーはそのままお友達などにプレゼントできます。 アットホームな雰囲気を大切にしています。一緒に楽しくアイシングクッキーをつくりませんか♪ クッキー缶は4種類から1つお選びいただけます。 ＜89×89×H40mmサイズのminiクッキー缶1箱/お着物くまさん＞ ＊米粉アイシングクッキー2枚 ＊ほうれん草米粉クッキー ＊むらさき芋スパイシー米粉クッキー ＊カカオニブ入り米粉ココアクッキー ＊フロランタン米粉クッキー ＜89×89×H40mmサイズのminiクッキー缶1箱/バンビ＞ ＊米粉アイシングクッキー2枚 ＊ほうれん草米粉クッキー ＊かぼちゃ米粉クッキー ＊むらさき芋スパイシー米粉クッキー ＊カカオニブ入り米粉ココアクッキー ＊フロランタン米粉クッキー ＜89×89×H40mmサイズのminiクッキー缶1箱/お誕生日ボックス＞ ＊米粉アイシングクッキー2枚 ＊ほうれん草米粉クッキー ＊むらさき芋スパイシー米粉クッキー ＊かぼちゃ米粉クッキー ＊スノーボール米粉＆ココナッツオイル ☆3段のお誕生日ケーキづくりが楽しい♪数字はご希望年齢に合わせて承ります。 ☆おおよそ２缶分ぐらいの量に仕上がりますので1缶はプレゼント用、残りはおやつ用にできます。 ☆ラッピング用りぼんをご希望の方にりぼんをプレゼントいたします。 ＜89×89×H40mmサイズのminiクッキー缶1箱/ハロウィン＞ ＊米粉アイシングクッキー3枚 ＊紅茶米粉クッキー ＊ココア米粉クッキー ＊スノーボール米粉＆ココナッツオイル

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

京都の地元民に愛される“だし”の利いた京名物「衣笠丼」・「にしんそば」をご賞味いただきます。 「衣笠丼」はご自分で仕上げます。 その後「生八つ橋」を生地作りから、そして最後にお抹茶を点てて自作のできたて 「生八つ橋」を召し上がっていただきます。 一度に京都名物を楽しく味わえるグルメな体験です。 ※体験開始時間は10時〜13時の間で随時となります。 ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～80歳
• 1～2時間
• 12:00 / 18:30

地元講師の自宅で体験する伝統の飾り巻き寿司作り☆飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。 特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。 イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。 桃の花の飾り巻き寿司の体験コースです。 基本的な飾り巻き寿司のノウハウを学べます。 見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。

• ペット
• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。 おとうふづくり体験の後、体験で作った「おとうふ」の湯どうふ鍋と「あじさい膳」をご賞味いただきます。 体験とお食事がセットになったプランです。 ＊体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

和食の心髄　だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか？ 日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。 削りたての　かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん！さらに「おぼろ豆腐」を手づくりしていただきます。 とろける湯葉に、ふわふわの温かいおぼろ豆腐。 できたてならではの美味しさをお楽しみください。（おばんざいのお食事付き。）

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

和食の心髄　だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか？ 日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。 削りたての　かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん！（おばんざいのお食事付き。） ※体験開始時間は10時〜13時の間で随時となります。 ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～99歳
• 2～3時間
• 17:00

日本の家庭料理を体験できる教室です。 【メニュー】 ・土鍋で炊く　日本のご飯 ・天婦羅（海老、野菜、キノコなど） ・厚揚げ豆腐の照り焼き ・お味噌汁 〜体験の流れ〜 16:55　みんなで手洗い お料理体験の前に、しっかりと手を洗います。 17:00 さっそくお料理体験 全4品を、ゆっくりと説明しながらインストラクターと共に作っていきます。 お料理のレシピもプレゼント。 18:30　実食 作り終えたお料理をその場で実食。 お酒やソフトドリンクをご注文して頂くこともできます（別途料金）。 19:30　ご馳走様でした！ 体験教室はこれで終了です。 早く食べ終わられた場合は、終了時間を待たずにご退席頂いても構いません。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 13歳～99歳
• 2～3時間
• 12:00

普段の旅とは異なるアットホームで特別感が楽しめる築120年の京町家でのおもてなし。 女将と一緒に手巻き寿司体験。お一人様でも参加出来ます。 手巻き寿司の食材は、『京の台所』として親しまれる錦市場で海産物や季節の野菜を厳選し選んだものを使い自分だけのオリジナル手巻き寿司が作れます。 〜体験の流れ〜 11:50　現地集合(京町家で集合になります) 12:00　女将と一緒に手巻き寿司体験開始～会食 食材の説明などお食事前後には、京都の食文化についても一緒に学べます。 14:00　現地解散

• 雨でもOK