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【京都・烏丸御池・二条城前】ピンクで可愛くて美味しい！桃の花の飾り巻き寿司作り（1種類）

プランID:23944 京都 / 河原町・烏丸・大宮周辺趣味・文化体験 / 伝統文化体験 / 寿司作り体験提供:提供：さくら日本文化体験

6歳～80歳
1～2時間
12:00 / 18:30

地元講師の自宅で体験する伝統の飾り巻き寿司作り☆飾り巻き寿司は、江戸前の「細工寿司」、千葉の「太巻き寿司」の技術から、独自の発展を経て生まれたお寿司です。特に京都の職人さんたちの間で盛んでした。イベントの会場やパーティーの食卓に華を添える飾り寿司はとても喜ばれます。桃の花の飾り巻き寿司の体験コースです。基本的な飾り巻き寿司のノウハウを学べます。見た目に美しく、美味しい飾り巻き寿司は、インスタ映え間違いなし。

【京都府・京都市】本格！おとうふ・京七味作り体験と創作おばんざい料理

プランID:28678 京都 / 嵐山・嵯峨野・高雄食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供:提供：八つ橋庵とししゅうやかた

6歳～100歳
2～3時間
10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から「木綿どうふ」までを作ります。「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。おとうふづくり体験の後、体験で作った「おとうふ」の湯どうふ鍋と「あじさい膳」をご賞味いただきます。体験とお食事がセットになったプランです。＊体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

【京都府・京都市】食育プログラム　和食の「だし」づくりと手づくりおぼろどうふづくり体験！和食の心髄を体感しませんか？

プランID:28686 京都 / 嵐山・嵯峨野・高雄食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供:提供：八つ橋庵とししゅうやかた

6歳～100歳
1～2時間
10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

和食の心髄　だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか？日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。削りたての　かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん！さらに「おぼろ豆腐」を手づくりしていただきます。とろける湯葉に、ふわふわの温かいおぼろ豆腐。できたてならではの美味しさをお楽しみください。（おばんざいのお食事付き。）

【京都府・京都市】京の地元グルメを楽しもう！　京都名代のご昼食と生八つ橋づくり体験

プランID:35576 京都 / 嵐山・嵯峨野・高雄食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供:提供：八つ橋庵とししゅうやかた

6歳～100歳
1～2時間
10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

京都の地元民に愛される“だし”の利いた京名物「衣笠丼」・「にしんそば」をご賞味いただきます。「衣笠丼」はご自分で仕上げます。その後「生八つ橋」を生地作りから、そして最後にお抹茶を点てて自作のできたて「生八つ橋」を召し上がっていただきます。一度に京都名物を楽しく味わえるグルメな体験です。 ※体験開始時間は10時〜13時の間で随時となります。 ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

【京都府・京都市】食育プログラム　和食の「だし」づくりとお手製お食事体験！和食の心髄を体感しませんか？

プランID:28685 京都 / 嵐山・嵯峨野・高雄食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供:提供：八つ橋庵とししゅうやかた

6歳～100歳
1～2時間
10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

和食の心髄　だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか？日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。削りたての　かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん！（おばんざいのお食事付き。） ※体験開始時間は10時〜13時の間で随時となります。 ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

【和歌山・海南市】気軽にラテアート体験　本格！石窯焼きPIZZA付き｜各開催時間 1組限定｜ファミリー・女子会にオススメ♪

プランID:38994 和歌山 / 海南・有田食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供:提供：REICAFE

6歳～70歳
1時間以内
15:30 / 16:30

【本格ラテアート体験！】ラテアートと聞くと一見難しく聞こえるかもしれませんが、1時間につき1組限定のレクチャーなので、心配ご無用♪　オーナーが丁寧に教えます！和歌山県の伝統芸術、紀州漆器の「根来塗」を施したカップに、イタリアは南部のナポリから、オーナー直々に取り寄せたコーヒー豆とコーヒーカップで異文化体験♪　　石窯PIZZAは5種類から、お好きなPIZZAを選んで頂きますご自身で作ったラテアートを楽しみながら、プロが焼くアツアツの石窯PIZZAと一緒に！お気軽に本格イタリアンを楽しみましょう！ファミリー・女子会にもオススメです♪

評価 5.0

夫婦でラテアートに初挑戦しました。お店の素敵な雰囲気とマスターの温かい人柄で楽しい時間を過ごせました。コーヒー豆を挽くところから教えていただき日常では触ることのないようなエスプレッソマシン（？）にセットし、ミルクをスチームで撹拌して丸いラテアートを浮かばせてスプーンと爪楊枝でサンプルの写真の中から好みのデザインを見ながら作らせていただくという手順でした。とてもわかりやすい説明のおかげで人生初ラテアートが完成したのが嬉しくて写真ばかり撮りました(笑) セットの石窯ピザもとても美味しかったです！　早速友人にも写メしてオススメしました。

【京都府・京都市】本格！おとうふ・京七味作り体験、出来立ての美味しさは格別です！

プランID:28675 京都 / 嵐山・嵯峨野・高雄食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供:提供：八つ橋庵とししゅうやかた

6歳～100歳
1～2時間
09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から「木綿どうふ」までを作ります。「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です！できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。お好みで「七味」をかけていただくのもおすすめです。＊体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

評価 4.0

久しぶりに再開できた子供たち(成人)と私三人で参加しました。できたての豆腐の美味しさを初めて知りました。湯葉やおぼろ豆腐も初めてたべましたが、本当に美味しい。七味作りは単純作業くらいに思っていましたが、お見それしました。自分の好みの調合が三人三様で違う味わいで、互いの味を較べてみたりで楽しみました。帰宅してマイ七味でいつもの料理が美味しく変身。驚きでした。

【兵庫・新温泉町】温泉の熱で作る『荒湯プリン』

プランID:53136 兵庫 / 城崎・山陰海岸趣味・文化体験 / 伝統文化体験 / お菓子作り・和菓子作り提供:提供：ブンダバー

6歳～100歳
1時間以内
10:30 / 13:30

「荒湯プリン」は98℃の温泉で湯煎してつくるプリン。兵庫・新温泉町にある湯村温泉でうまれました。週末を中心にプリンづくり体験ができます。できたてのプリンを食べにぜひお越しください。〜体験の流れ〜 ①集合・受付（5分） ②説明（5分）当日の流れ、卵・牛乳のアレルギー確認 ③体験（35分）材料をよく混ぜたら、プリン液を大きな注射器で風船容器へ詰めていきます。その後、湯煎用のネットにプリンを入れて荒湯へ。ゆがき終わるまでの待ち時間は、昭和レトロの残る湯村温泉のまちなみをご案内します。荒湯でたまごをゆがいたり、足湯につかるのもおすすめです。 ④喫食（15分）カフェに戻って、プリンを味わいます。コーヒーもしくはジュース付き。 ⑤解散ぜひ解散後は湯村温泉を散策してください。おすすめの場所などもご案内致します。