日本全国の料理教室・食べ物作り体験・ツアー 6 ページ目

• 6歳～75歳
• 1日以上
• 14:00

千葉県多古町にある、江戸時代から150年以上の歴史をもつ古民家「大三川邸」の宿泊付1泊2日ツアー。 初日は、町内のカフェでスイーツ＆コーヒーを楽しんだ後、日本寺の見学や和菓子作り体験を実施。チェックイン後は、宿泊施設の「大三川邸」内で日本文化体験（茶道や書道等）や多古米おにぎりづくり体験と夕食をお楽しみいただきます。 翌日は、町内の田園風景を巡りながら、道の駅などに立ち寄ります。

• 送迎あり
• 雨でもOK

• 3歳～99歳
• 2～3時間
• 10:00

出汁を取ってスープ作り。 トッピングにはサクサクの食感が美味しい特製“手裏剣”と自分で炒めたお野菜、ホタテにコーンにキクラゲと盛りだくさん！ 完成後はうれしい試食タイム♪グループで食べ比べてみるのも楽しいですよ！ 行程ごとにコツやポイントを店主が丁寧に説明します。 しっかり覚えて帰ってくださいね♪

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～90歳
• 1時間以内
• 11:00

定山渓ファームで作ったピザ窯で季節の野菜ピザを作りましょう。 生地はご用意しますので、生地を伸ばすところからスタート。 大自然の中で、作って食べる手作りピザは格別です。 こちらは、ドリンク１杯ついています。 体験料おひとり様：2,000円　 (1枚：直径20センチ程度) こちらのプランは11時開始コースです。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 1時間以内
• 10:00

6月の季節の果物は高級な「けんたろう」や「ゆきララ」を使った、「いちごジャム」をつくります！ こちらのプランは10時開始のコースです。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 果物やハーブを使ってジャムづくりをしましょう。 果物によって収穫時期が異なるため、ジャムに使用する果物は季節によって変わります。 果物の収穫時期以外は、1番良い季節にフレッシュな状態で急速冷凍した果物のを使用します。 出来上がりは、おひとり様ひと瓶となります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 3歳～90歳
• 1時間以内
• 14:00

6月の季節の果物は高級な「けんたろう」や「ゆきララ」を使った、「いちごジャム」をつくります！ こちらのプランは14時開始のコースです。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 果物やハーブを使ってジャムづくりをしましょう。 果物によって収穫時期が異なるため、ジャムに使用する果物は季節によって変わります。 果物の収穫時期以外は、1番良い季節にフレッシュな状態で急速冷凍した果物のを使用します。 出来上がりは、おひとり様ひと瓶となります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 3歳～
• 2～3時間
• 10:00

日本の伝統的な発酵食品「味噌（miso）」を材料から仕込んでお持ち帰り！手づくりのお味噌は愛着が湧いて美味しいですよ！ ご自宅で発酵させていただきますので、保存方法ももちろん伝授します。 お子様も大人も楽しめます！ 手づくりお味噌のお味噌汁と炊き立てのごはんも、美味しくて大好評！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～80歳
• 5～6時間
• 10:10

山北町の中でも、昔の作法で大きな櫓を組んで行われる、平山地区のどんど焼きに参加して、開運・健康祈願＆厄払いを行う体験です。午前中どんど焼きについて学び、名瀑１００選の酒水の滝他、地域を観光。お団子づくり体験をして、団子焼きの準備を体験します。 午後から地域のどんど焼きに参加し、開運・健康祈願＆厄払いを行い、どんど焼きを体験します。会場では、地域の人達と交流し親交を深めて頂きます。

• 団体・大人数

• 10歳～80歳
• 1～2時間
• 12:00

町家の風情溢れる空間で、地元の新鮮な食材をお選び頂き手毬寿司作りと加賀棒茶をその場で煎じ芳醇な香りと味わいを楽しんで頂きます。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 09:30

海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい！！ 当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、 奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。 地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、 土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、 野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。 「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 09:30

海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい！！ 当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、 奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。 地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、 土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、 野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。 「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 6歳～
• 1～2時間
• 11:00 / 13:00 / 15:00 / 18:30

その昔、熊谷周辺の各家庭で作られていた「手打ちうどん」。 よりみち屋では、手打ちの楽しさと、うどんのおいしさを感じていただくプログラムを提供しています。 英語のガイドさんが一緒に体験に参加するプランなので、日本語が話せない方でも安心してご参加頂けます。 ※英語のガイドさん無しの場合はディスカウントがありますので、お気軽にお尋ねください。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～
• 2～3時間
• 13:30 / 15:00 / 20:30 / 22:00

大阪名物「お好み焼き」を自分で焼いて食べられるプラン！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～60歳
• 2～3時間

日本の家庭で、お祝い事やひとが集まったときに食べられる手巻き寿司を、自分でつくる体験。 自宅でも再現できるレシピ付き。 ・福岡市を代表する市場・柳橋連合市場や、地域のスーパーマーケットでお買い物。 ・フードコーディネーターと一緒に、卵焼きや酢飯を調理。 ・具材の準備ができたら、自分で具材を選び、手で巻いて、楽しみます。 ・日本の家庭料理文化を味わえます。 ・ヴィーガン、ベジタリアン対応も可能です。 手巻き寿司は、自宅で自分の国の食材でも応用できる料理です。 たくさん写真や動画を撮って、レシピを見ながらぜひ自宅でもお試しくださいね。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 3～4時間

“茶源郷”和束を満喫するなら茶摘み体験がおすすめ！ 和束町は茶源郷と呼ばれるほど多くの茶葉を栽培し、現在も宇治茶の4割弱を生産する産地です。 和束家ではそんな”和束茶”を使った、「茶そば作り体験」が大人気ですが、せっかく茶そばを作るならお客様ご自身で茶摘みもしてみませんか？ 和束の茶畑では3月～12月にかけて、和束の茶摘み体験を行っております。 茶摘み体験と茶蕎麦、茶葉天ぷら、柿の葉寿司、葛餅を作る体験がセットになっています。 完成した料理はその場でお召し上がりいただけます。 また和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランも組めますよ♪

• 団体・大人数

• 18歳～99歳
• 4～5時間

様々な山菜を採取して、採った山菜で作った山菜昼食を満喫！ 春にはいろいろな質の良い山菜の恵みがあります。 山菜の宝庫、飯豊での山菜採りを体験してみませんか。 山菜採りガイド（名人）が案内いたします。 料理人がツアーに同行して現地で天ぷらなど調理していただきます。 森林ウォーキングをして山菜取りをして疲れた後は、白川荘でゆっくり温泉休憩。

• 送迎あり
• 団体・大人数

• 16歳～
• 2～3時間
• 10:00

近江町市場見学、市場で働く人との交流、地元の新鮮な食材を使い、料理を通じて、金沢の食文化に触れる体験を楽しめます。 金沢の食文化に精通した地元出身の料理研究家が金沢の台所「近江町市場」を案内し、四季折々の和食を一緒に調理します。

• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 11歳～70歳
• 当日6時間以上
• 12:30

焼尻島に自生する山菜を中心に据えたガイドウォークを実施します。 日々の生活は便利とは言えず、特に冬は強風、豪雪といった厳しい天候にさらされる焼尻島。 ですが、春になればそんな島だからこその豊かさに触れることができます。 200種類超やってくる野鳥や、日々水揚げされる新鮮な魚介類はもちろんのこと、徒歩圏内に目ぶく山菜もその魅力のひとつ。 焼尻島の暮らしに触れながら山菜を楽しんでみませんか。 ～プランの流れ～ ①集合・荷物移動：15分 ②昼食（弁当または食堂）、オリエンテーション、自己紹介：45分 ③ガイドウォーク前半（島の名所めぐり）：70分 ④ガイドウォーク後半（山菜スポットめぐり）：50分 ⑤ゲストハウスにチェックイン・休憩：30分 ⑥山菜雑学・調理体験：100分 ⑦夕食会：100分

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 14:00 / 17:30

教室は池袋の広々としたキッチンスタジオで行われます。みんなが大好きなラーメンと餃子のレシピを家庭で再現する方法を学びます。経験豊富なシェフがわかりやすく丁寧に説明するので、初心者でも安心。ご家族での参加も大歓迎です。講義は英語でも行いますので、日本語が苦手な方もご安心ください。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～
• 4～5時間

地元、石巻の有名料亭「滝川」で食材の仕入れ体験と石巻伝統食「釜めし」の調理体験。 石巻市場見学からはじまり、地元の鮮魚売り場で料亭の親方と一緒に目利きをしながら、旬で好みの食材を選んでいただきます。 その食材の処理、調理まで体験し、その後、実際に食していただきます。 料理は、石巻の伝統食である、「釜めし」、そのほか味噌汁、」茶わん蒸し、おくずがけなど。

• 5歳～100歳
• 4～5時間
• 10:00

かつて塩づくりで栄えた竹原。かつての「流下式」と呼ばれる製法で、ここだけの塩づくりを体験しよう。 できたての塩と竹炊きごはんでおにぎりづくり体験も♪ できたておにぎりと、たけはら「町並み保存地区」の人気カフェ「茶寮一会」オリジナルのおかずランチBOXを携えたら、大久野島へのランチクルーズへレッツゴー！ 瀬戸内海の絶景をのんびり楽しもう。ツアーの最後にはうさぎ島こと大久野島に上陸。自分で作ったお塩のお土産付き★

• 送迎あり
• 屋内・室内

• 27歳～59歳
• 1日以上

山形県白鷹町は、朝日連峰に守られ、360度の景観が広がり、長い歴史を経て人々を魅了する四季折々の花、食、歴史、技、暮らしの文化があるまちです。また、紅花を原料とする紅餅等の生産量が日本一のことから、「日本の紅(あか)をつくる町」をキャッチフレーズとして、紅(あか)色に注目した特徴ある生産品や観光を推し進めています。この白鷹町で、白鷹ならではの体験をしたり、地元の食を堪能したりと、白鷹の魅力を120％堪能できるツアーです。特に今回お泊まりいただく「深山郷のどか村」は約160年前の茅葺民家を移築した農家民宿で、地元の野菜、山の幸をふんだんに使った郷土料理の夕食を堪能でき、白鷹町深山地区の独特なゆったりとした時間を体感いただけるはずです。昼食で食べる、ご自身で打ったそばの味はきっと、一生の思い出になるでしょう。一度訪れたら、リピーターになること間違い無し、そんな白鷹町を訪れてください。 【スケジュール】 1日目） 11：35集合　　山形鉄道　鮎貝駅集合　当局係り員がお迎えします。オリエンテーション 11：50頃　　　一度「深山郷のどか村」にチェックイン　荷物を預かります。 12：00～14：00　「深山郷のどか村」　そば打ち体験・昼食 　　　　　　　　　・ご参加者ご自身でそば打ちをしていただきます。 　　　　　　　　　・ご自身で打ったそばをお召し上がりいただきます。 14：00～15：30　　「深山焼」　手びねり陶芸体験 　　　　　　　　　・湯のみ、ご飯茶碗、小鉢などを作ります。 15：30～16：00　　休憩タイム 16：00～17：00　　「雪灯り」作り体験　スノーランタンをつくります。 　　　　　　　　　　夕食後、作ったスノーランタンに「ろうそく」に火をつけます。 　　　　　　　　　　ろうそくの灯が幻想的な夜を演出します　 18：00頃　　夕食　「深山郷のどか村」　地元の野菜、山の幸をふんだんに使った 　　　　　　　　　　郷土料理をゆったりとした時間とともにお召し上がりください。 ～「深山郷のどか村」ご宿泊～ 2日目） 9：30出発　　　「深山郷のどか村」ご朝食後、出発（朝、係員がお迎えにお伺いします。） 10：00～11：00　「ほっこり農園」キャベツ収穫体験※収穫したキャベツを1人1つお持ち帰り 11：10～11：30　どりーむ農園　地元特産品等のお買い物 11：45～12：45　道の駅白鷹ヤナ公園　あゆ茶屋　あゆ定食の昼食・ 意見交換会（アンケート調査） あゆ茶屋自慢の鮎づくり定食。技を尽くした鮎料理に山菜など郷土の幸を。 13：00頃　　山形鉄道荒砥駅解散 ※各移動はタクシーを準備しております。

• 送迎あり

• 6歳～100歳
• 4～5時間

京都府和束町にある郷土料理体験教室“和束家”でございます。 和束茶は、お茶の魚沼産コシヒカリとも称され、宇治茶の中でも特に香りのよいお茶として名高い銘茶です。そんな和束茶を使用した日本ならではの体験を、当店では貸切でお楽しみいただけます。 茶蕎麦打ち体験や茶摘み体験など、様々な茶にまつわる体験をご用意しております。 和束町は、日本の美しい村100選に認定されるほどの自然豊かな場所で、どこまでも続く茶畑の絶景をご覧いただきながら、当店の茶体験を通して日本文化をお楽しみいただけたら幸いでございます。 〜こんな方におすすめ〜 日本の伝統文化や風習に興味がある方 日本を代表する自然豊かな風景を楽しみたい方 贅沢なお茶体験を求める方 静寂な環境でリラックスしたい方 日本の歴史や文化に触れたい方 プライベートな空間で贅沢なひとときを過ごしたい方 お茶に関する知識や技術を学びたい方 京都や奈良を訪れる機会がある方 日本の田舎でのんびり過ごしたい方 美しい風景をバックにした写真を撮影したい方 リゾート地とは異なる、日本独特の文化を探求したい方 VIPの皆様に特別なひとときを提供できることを心よりお待ち申し上げております。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数