料理の体験プランの一覧 9 ページ目
- 8歳~
- 2~3時間
- 11:30
書道体験後に、懐石料理ランチコースをお出しします。 日本酒もございます。(飲み物は別料金です。) Instagram : Kayo.shodo ~体験の流れ~ 1.書道についての説明 2.基本的の線と基本の漢字の練習 3.好きな漢字の練習(ご用意しているお手本の中から選べます。それ以外のご自分の好きな漢字でも構いません。) 4.自分の名前を漢字で練習(こちらでお作りして、見本を書きます。) 5.気に入った漢字と自分の名前を色紙に書いて、ハンコを押して、作品を仕上げる。家にすぐに飾れるように、色紙用の掛け軸をプレゼントいたします。
I experienced calligraphy with a friend from Italy. She seems to be running out of major tourist spots such as temples, but she enjoyed the calligraphy experience and l was glad to chose it. The teacher, Kayo, teaches us in plain English. The content was enjoyable for both foreigners and Japanese. The food of Kayo’s husband was also very delicious. It was fun to talk with they and they told us the recommended spots in the area and kindly responded. Thank you for a wonderful experience.
- 5歳~70歳
- 1~2時間
- 10:00 / 13:00 / 15:00
- 3歳~100歳
- 2~3時間
- 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30
北越の小京都「加茂」の老舗料亭でのお食事プランです♪ <清雲亭 山重> 創業百八十年。屋号「山重」は初代が「上の山の重兵衛」と呼ばれ親しまれたことに由来しております。 創業当時は「湯屋 長寿湯」という湯屋を営んでおり、湯に浸かったり後、のんびりと食事をしたり、お酒を飲んだりする場所として賑わっておりました。 大正時代には洋食を手掛けたこともありました。以降、日本料理店として営業しております。 昭和三十九年、平成二十年には、皇室の方にお越しいただきました。純和風の空間と老舗料亭ならではのお料理とおもてなしで、心地よい空間をお過ごしいただけます。2020年 ミシュランガイド新潟に掲載いただきました。2021年秋 建造物が国の登録有形文化財に認定されました。
- 0歳~100歳
- 1日以上
- 0歳~100歳
- 1日以上
- 13:00 / 13:50
新潟市に位置する福島潟。 日本の原風景とともに潟舟体験・潟料理・地酒・潟漁師を囲んでの晩酌など特別かつラグジュアリーなツアーです。 野鳥好き・自然好き・田舎暮らし好きにはたまらない内容となっています。 〜体験の流れ〜 ・新潟駅(13時)または新潟空港(13時50分)へお出迎え。 ・新潟空港よりヘリコプターに搭乗。福島潟上空を遊覧飛行した後、特設ヘリポートへ降機。福島潟着は14時45分予定。 ・★福島潟の『潟』体験!! ①福島潟での潟舟乗船(40分乗船) ②潟漁体験(40分) ③潟散歩(20分) (100分) ・★潟料理と囲炉裏端ご賞味体験!!①地元の方より料理解説 ②潟漁師の方を囲炉裏端で囲んでの晩酌談義。銘酒試飲もあり。 (60分) ・★プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で4位に選ばれた、月岡温泉「別邸 越の里」へ移動。福島潟17時30分~18時発。 ・★新潟県産食材を使った会席料理のご夕食と、温泉をお楽しみください。 ※オプションとして福島潟宿泊プランも用意「菱風荘」 2日目 ・★翌朝6時に月岡温泉から福島潟へ移動し水辺のバードウォッチングをレンジャーの解説付きで散策。(6時20分~8時まで100分程福島潟に滞在) ・★ビュー福島潟 展望台にて福島潟と越後平野を眺望。レンジャーの解説付き。 ・★館内特別貸切見学。 ・8時20分に月岡温泉「別邸 越の里」へ戻り朝食。チェックアウト後「温泉街をまち歩き」(10時00分~11時00分 60分) ・昼食会場のイタリアンレストラン「ノラ・クチーナ」へ移動。「新潟食材によるイタリアンランチ」(11時40分~13時00分 80分) ・DHC酒造へ移動「酒蔵見学」と「日本酒ペアリング」(13時10分~14時40分 90分) ・新潟駅15時30分頃着。
- 0歳~90歳
- 1日以上
- 1歳~90歳
- 2~3時間
月曜日~木曜日の平日は、20名さまからご利用いただけます! もちろんお料理やお飲み物のボリュームたっぷりです! 屋形船の多くはお座敷席が主流ですが、西栄では高座卓・高座椅子(テーブル・イス)席でのご宴会をお楽しみいただけます。 2時間30分の周遊でお座敷に座っていると足・腰が辛いお客様、ご年配のお客様、海外からのお客様には高座卓・高座椅子(テーブル・イス)席でのご宴会がお勧めです。
- 20歳~99歳
- 5~6時間
東北夏祭り体験(秋田竿燈まつり)と秋田の居酒屋体験ナイトツアー 竿燈まつりの起源、歴史の解説をはじめ、竿燈の組み立て体験やベテランの差し手による実演の見学、竿燈やお囃子(太鼓)へのチャレンジができます。 秋田市内の散策ではあきた舞妓と一緒に、秋田の街を歩きませんか。ガイドとして秋田市観光案内人もお供します。秋田美人の里ならではの、華やかな観光プランです。 Aコース:あきた舞妓と千秋公園 Bコース:あきた舞妓と秋田県立美術館 Cコース:あきた舞妓とねぶり流し館&旧金子家住宅 など その後、秋田おすすめの居酒屋をご案内(お店での飲食代はお客様負担) ※またはオプションで、秋田長屋酒場のきりたんぽ鍋コース アレンジ+飲み放題2時間 料理のみ3,000円込 飲み放題付5,000円込にも対応可能。 所要時間 内容 14:30 秋田駅集合 14:30-15:00 秋田市内を徒歩散策しながら、ねぶり流し館へ 15:00-16:30 ねぶり流し館で秋田竿燈まつり体験 16:30-17:30 あきた舞妓と千秋公園散策ツアー 17:30-19:00 秋田市内バーホッピングツアー (秋田長屋酒場は食事・飲み放題のクーポンがオプションで選べる!) 19:00 解散
- 6歳~60歳
- 2~3時間
- 20歳~75歳
- 2~3時間
- 11:30
- 0歳~90歳
- 1~2時間
- 10:00
琉球王朝時代から今なお引き継がれる伝統的な食文化に触れながらお料理体験♪ 調理食材は事前にお送りします。 ・もち粉ミックス260g (もち粉200g・粉黒糖60g) ・月桃の葉 5枚 ・結び紐 5本 ・川平観光農園サトウキビジュース1本 ※できあがりは大きさにより5個分です 【お客様で用意が必要なもの】 ・ZOOMが使用できるパソコン ・ボウル ・蒸し器 ・計量カップ ・ハサミ ・トング(蒸し器から取り出す用) ・水(90cc) ※必要であればビニール手袋 \ 当日の流れ / ①まずは自己紹介タイム ②材料と調理器具の確認 ③カーサムーチー調理スタート! ~蒸し時間は・・・~ ④川平観光農園と野菜や果物の紹介 ⑤試食タイムでゆんたく(おしゃべり)
- 6歳~
- 1~2時間
- 10:00
海外で人気急増中のビーガン料理にチャレンジ。ラーメンと餃子を作ってみましょう。九条Tokyoらしく、食材にもこだわっています。 外国人旅行客が日本に来たら食べてみたい一番人気は、なんといっても「ラーメン」。 でも動物性脂こってりのラーメンはちょっと、という方や、ビーガン料理でなくちゃ、という方におすすめ。 健康や美容、ライフスタイルなどから、最近注目を集めているビーガンで、ラーメンと餃子を作っちゃいます。 肉や魚だけでなく、卵や乳製品、はちみつを使わないビーガンで、本当においしいラーメンがつくれるの? という疑問は、一口スープを飲んだら、トロリと解消します。 餃子づくりも楽しめます。 [体験内容]3種類の味噌とネギ油を混ぜて、味噌ラーメンの味を決めるのは、あなたです [食事内容]ビーガン味噌ラーメン、オーガニック・グリーンティ
- 6歳~
- 1~2時間
- 10:00 / 15:30
- 7歳~75歳
- 2~3時間
- 10:00 / 15:30
食の基本は「大豆」です。 大豆をすりつぶして煮たあと、絞った豆乳からつくるのが豆腐。 栄養たっぷりの大豆を絞った搾りかす=オカラにもたくさんの栄養が残っています。 日本人はオカラを出汁で混ぜて炒めたり、豆腐をそのまま食べるのではなく、油揚げにしたり、厚揚げにしたり、凍り豆腐にしたりと、様々に加工して「畑のお肉」と言われる上質なたんぱく質を大豆料理として毎日食べてきました。 日本人にとって、大豆からつくる味噌を使った味噌汁や、大豆からつくった醤油をかけていただく冷奴や豆腐料理は、なくてはならない家庭料理の基本といえるでしょう。 そんな和食の代名詞ともいえる豆腐を一緒につくって、大豆加工料理の数々を味わう、和食の基本を堪能できるコースです。
- 6歳~100歳
- 1~2時間
- 10:00 / 13:30
【まちまるごとカスタマイズ型体験ミュージアム】 日本人であれば誰もが知る日本仏教界の偉人・弘法大師空海の御誕生地である香川県善通寺市。1250年前に生まれた空海は、故郷四国の雄大な自然の中で修行を行い、悟りを開きました。活躍した時代から1200年以上が経った今もなお、空海を慕う多くの参拝客が世界各地から訪れ、彼が遺した巡礼の道を辿ります。 善通寺市内にある空海ゆかりの5つの寺院では、曼荼羅寺ー触覚、出釋迦寺ー視覚、甲山寺ー聴覚、善通寺ー味覚、金倉寺ー嗅覚をテーマに、自分自身と向き合い五感を磨く体験コンテンツをご用意。 地域住民が巡礼客をもてなす“お接待”の文化が根付く市街地では、地域の伝統工芸や郷土料理を楽しむ体験などをご用意しています。 自然と信仰が身近にあり、飾り気のないありのままの暮らしが垣間見える善通寺市はまさに街全体が体験ミュージアム! 古来から人々が大切に温めてきた文化に触れながら、オーセンティックな日本を感じてみませんか。 〇甲山寺について 甲山寺は、空海が功績を認められて朝廷から授かった報奨金を使用し、幼少期によく遊んだ場所に建てた寺院です。ご本尊は、病苦などのこの世の苦しみから救済する仏・薬師如来。両脇には、日光と月光の輝きで人々を照らし、薬師如来の力を片時も途切れさせないようサポートする日光菩薩と月光菩薩を携えます。月光菩薩が持つ月輪にはうさぎが描かれており、うさぎに縁がある寺として人々から親しまれています。境内では月輪から飛び出した16羽のうさぎたちの像が参拝客を見守ります。 〇自然の音や住職の声に静かに耳を澄ませ、心の声を聴くー 甲山寺では、空海が開宗した真言宗の瞑想法である「月輪観(がちりんかん)」を体験いただけます。 畳の上で姿勢を正して座り、呼吸を整えながら静かに自分の心に満月を思い浮かべます。胸に収まるほどの小さな満月から徐々に大きくしていき、世界、宇宙へと広げていくことで、仏のように広く穏やかな心へと近付きます。風の音や虫の声、ご住職の導く声を聴きながら自身の心の声にも耳を澄ませると、日々の雑念から解放されるような清々しい感覚を味わうことができます。 併せて拝観いただける襖書は、空海研究家でもある書家・岡本光平氏が手がけたものです。5室の部屋を仕切る36枚の襖に、空海が唐から持ち帰ったとされる飛白体(ひはくたい)という書体を用いて、仏教の教文である般若心経を記しています。流れるような文字の並びで雨や山々、龍などが表現されており、書でありながら絵画のような美しさも併せ持つ作品です。 ※ 襖書の拝観後に、瞑想体験をしていただきます。瞑想体験の時間は20~30分間。
- 0歳~100歳
- 1日以上
- 0歳~99歳
- 2~3時間
- 13:00
築100年の古い日本家屋を自ら改装し、穏やかな時間が流れる趣のある工房で、2代目松下敏之さんが陶芸作品を手掛ける『青藍窯』は、その名の通り、青・藍・紺色の釉薬をアクセントカラーに用いた上品な作品が特徴です。藍色の器は和食とも洋食とも相性がよく、料理の美味しさを引き立ててくれます。 体験プランでは、初心者でも簡単に取り組める「手びねり」の技法と、「電動のろくろ」を使った両方の陶芸体験ができます。 ~当日の流れ~ 1. 『青藍窯』と美しい作品の魅力について 2. 「手びねり」と「電動ろくろ」による陶芸作品制作(各1点ずつ) 3. 窯元によるオーダーメード作品制作 *お持ち帰りギフト ・「手びねり」と「電動ろくろ」による自身の作品(各1点ずつ) ・陶芸家松下敏之氏制作オーダーメイド作品(1点) ※作品は後日郵送
- 0歳~99歳
- 2~3時間
伝統の技で作る『大久保鍛冶屋』は、この地で100年続く野鍛冶(のかじ)です。一つ一つ丁寧に作られた包丁は、 料理がしやすく、切れ味良く食材がおいしくなるため、一般の方に多く愛用されるとともに、プロの料理人にも使われ ています。 一度使うと手放せない包丁を作り続けているのは、3代目の喜正さんと4代目の竜一さん。 喜正さんは、現 代の名工にも選ばれた素晴らしい技をお持ちで、全国から包丁を求めて訪れるお客様が後を絶ちません。 昔話の世界にタイムスリップしたような工房で、職人技が光る包丁づくりを見学し、世界にひとつの万能包丁を持ち帰ることができ ます。 ~当日の流れ~ 1. 鍛冶職人大久保さん親子から技について (鉄製包丁の特徴、研ぎ方、扱い方について) 2. 和包丁で野菜を切り、切れ味と味を確かめる体験 3. 刃物づくりの工房見学 ※お持ち帰りギフト ・希望の万能包丁を1本お持ち帰り。 ※希望すれば名入れも可能。
- 0歳~99歳
- 3~4時間
- 11:00
『遊山箱』とは、江戸時代から昭和40年頃まで徳島で「遊山(野山への遊びにでかける行為)」の際に使われていた特別なお弁当箱のことです。 桃の節句や菖蒲の節句などのハレの日に子供たちが、色とりどりの遊山箱を提げて遊山に出かけていました。 徳島独自の文化である「遊山箱」についてのお話や、実際に遊山箱にお料理を盛り付けて試食します 。他にもテーブルコーディネートスタジオ主宰の島内さんによる様々なシーンでの使い方の提案など、遊山箱の魅力がギュッと詰まった体験です。 ~当日の流れ~ 1. 遊山箱の歴史、先人の込められた思い、現代風の使い方について 2. 遊山箱へ料理を盛り付ける体験と試食 3. さまざまな絵柄が特徴の遊山箱鑑賞 ※持ち帰りギフト 遊山箱文化保存協会オリジナルの遊山箱(※後日郵送)
- 0歳~99歳
- 1~2時間
- 10:00
兄弟3人で切り盛りする『松茂青果』は、オーガニックエコフェスタ2020で栄養価コンテストレンコン部門最優 秀賞を受賞するほど、土壌にこだわり、安全で美味しい「なると金時」と「レンコン」を生産しています。 10月~翌2月(※12月を除く)はレンコン掘り、8月~11月にはなると金時の収穫体験以外にも、発送作業の見 学や、生産者直伝レシピも教えてもらえます。 ~当日の流れ~ 1. 「なると金時」と「レンコン」の特徴と生産農家直伝美味しい食べ方について 2. 「レンコン」もしくは、「なると金時」収穫体験 3. 収穫野菜の発送作業体験 4. 自家製レンコン料理試食と生産者直伝料理レシピを学ぶ ※お持ち帰りギフト [なると金時]と[レンコン](各1㎏)
- 0歳~99歳
- 1時間以内
インドからライブ中継!インド人家庭の「本場サンバル」教室 ◎インドは言わずと知れたカレーをこよなく愛する国であり、カレーのメニューは数千種類あると言われています。南インド料理のカレーとして人気な「サンバル」の作り方をご案内します。 ◎カレー教室はインドのC.S GILL(通称:ギルさん)宅よりライブ中継。ギルさんは日本語ガイドとして活躍しながら、インド料理の調理法をオンラインでも全世界に発信しています。とても気さくで、なんといっても一度お会いしたら”忘れられないキャラクター”の持ち主です。 ◎調理はギルさんの奥様が担当し、ギルさんが本場のインド家庭のカレーレシピや作り方を解説いたします。 ◎事前に調理に必要な材料や道具をメールにてご案内。事前に揃えて頂ければ、当日、一緒にクッキングすることが可能です。また、終了後には、サンバルのオリジナルレシピをプレゼントいたします。 ◎料金は1グループ(定員10名様まで)2,600円のプライベート料理教室となります。人数が増えても、料金は変わりませんので、ご家族やご友人を誘ってご参加ください! ◎カレー料理教室が可能な時間:毎日、日本時間13:30~21:30の間(約40-50分)※火曜日不催行。ご予約時にご希望のお時間をご入力ください。 ◎プライベートなので、随時質問が可能です。カレー作りに限らず、インドの食文化やインドの日常についても是非お聞きください。 また調理中わかりにくいときは、どんどん質問してください。 料金に含まれるもの:授業料(約40-50分間)+ 日本語解説、準備品リスト、オリジナルレシピ 料金に含まれないもの:材料費、用具代 ◎当ツアーご参加後、 インドオンライン体験や他現地オプショナルツアーが10%OFFになる割引きクーポンをプレゼントいたします。
- 0歳~99歳
- 1時間以内
インドからライブ中継!インド人家庭の「本場ほうれん草カレー」教室 ◎インドは言わずと知れたカレーをこよなく愛する国であり、カレーのメニューは数千種類あると言われています。日本人にもとても人気な「本場ほうれん草カレー」の作り方をご案内します。 調理にはインドのチーズとして有名な「パニール」を利用しますが、日本で手に入らない場合、「じゃがいも」を代用してクッキングをご案内いたします。 ◎カレー教室はインドのC.S GILL(通称:ギルさん)宅よりライブ中継。ギルさんは日本語ガイドとして活躍しながら、インド料理の調理法をオンラインでも全世界に発信しています。とても気さくで、なんといっても一度お会いしたら”忘れられないキャラクター”の持ち主です。 ◎調理はギルさんの奥様が担当し、ギルさんが本場のインド家庭のカレーレシピや作り方を解説いたします。 ◎事前に調理に必要な材料や道具をメールにてご案内。事前に揃えて頂ければ、当日、一緒にクッキングすることが可能です。また、終了後には、ほうれん草カレーのオリジナルレシピをプレゼントいたします。 ◎料金は1グループ(定員10名様まで)2,700円のプライベート料理教室となります。人数が増えても、料金は変わりませんので、ご家族やご友人を誘ってご参加ください! ◎カレー料理教室が可能な時間:毎日、日本時間13:30~21:30の間(約30分~)※火曜日不催行。ご予約時にご希望のお時間をご入力ください。 ◎プライベートなので、随時質問が可能です。カレー作りに限らず、インドの食文化やインドの日常についても是非お聞きください。 また調理中わかりにくいときは、どんどん質問してください。 料金に含まれるもの:授業料(約30~40分間)+ 日本語解説、準備品リスト、オリジナルレシピ 料金に含まれないもの:材料費、用具代
- 0歳~100歳
- 1時間以内
◎インドは言わずと知れたカレーをこよなく愛する国であり、カレーのメニューは数千種類あると言われています。「夏野菜カレー(選べるオクラカレー or ナスカレー)」の作り方をご案内します。 ◎カレー教室はインドのC.S GILL(通称:ギルさん)宅よりライブ中継。ギルさんは日本語ガイドとして活躍しながら、インド料理の調理法をオンラインでも全世界に発信しています。とても気さくで、なんといっても一度お会いしたら”忘れられないキャラクター”の持ち主です。 ◎調理はギルさんの奥様が担当し、ギルさんが本場のインド家庭のカレーレシピや作り方を解説いたします。 ◎事前に調理に必要な材料や道具をメールにてご案内致します。当日、一緒にクッキングすることが可能です。また、終了後には、夏野菜カレーのオリジナルレシピをプレゼントいたします。 ◎料金は1グループ(定員10名様まで)2,000円のプライベート料理教室となります。人数が増えても、料金は変わりませんので、ご家族やご友人を誘ってご参加ください! ◎カレー料理教室が可能な時間:毎日、日本時間13:30~21:30の間(約40-50分)。ご予約時にご希望のお時間をご入力ください。
- 8歳~100歳
- 1~2時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00 / 18:00
- 7歳~
- 1~2時間 /5~6時間
- 11:30
・お香特典付き ・オーガニックお茶プレゼント ・島野菜を中心としたベジタリアン料理付き ・5時間の体験で完全に心身のリフレッシュ ・グループ活動にも最適、誰でも参加可能 ・雨の日のアクティビティとしても人気 ・県産ハーブティ付き 瞑想の経験のない方、呼吸に意識を向けた事のない方におススメのセットプランです。 食事とお茶会がセットなので、女子会としてもお楽しみいただけます。 沖縄県産の新鮮な野菜を中心に使用した、オリジナルヘルシーランチも楽しめます。 瞑想の後のお茶会は五感が研ぎ澄まされて、さらに温かいお茶を飲むことで全身にエネルギーを行き渡らせることができます。 ※2名より参加可能、1名での参加を希望する場合には事前にお問い合わせください
- 0歳~
- 2~3時間
- 11:00
- 0歳~
- 2~3時間
- 10:00
- 0歳~
- 2~3時間
- 11:00
- 0歳~
- 2~3時間
- 10:00
- 5歳~99歳
- 3~4時間
- 10:00
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