プランID
:
36453
【徳島・勝浦町】現代の名工の鍛冶職人の技と和包丁に魅せられる体験！
など料金に含む
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 雨天催行可
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予約可能数2～6
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参加年齢0歳 ～ 99 歳
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体験時間2～3時間
プランの説明
伝統の技で作る『大久保鍛冶屋』は、この地で100年続く野鍛冶(のかじ)です。一つ一つ丁寧に作られた包丁は、 料理がしやすく、切れ味良く食材がおいしくなるため、一般の方に多く愛用されるとともに、プロの料理人にも使われ ています。
一度使うと手放せない包丁を作り続けているのは、3代目の喜正さんと4代目の竜一さん。
喜正さんは、現 代の名工にも選ばれた素晴らしい技をお持ちで、全国から包丁を求めて訪れるお客様が後を絶ちません。
昔話の世界にタイムスリップしたような工房で、職人技が光る包丁づくりを見学し、世界にひとつの万能包丁を持ち帰ることができ ます。
～当日の流れ～
1. 鍛冶職人大久保さん親子から技について (鉄製包丁の特徴、研ぎ方、扱い方について)
2. 和包丁で野菜を切り、切れ味と味を確かめる体験
3. 刃物づくりの工房見学
※お持ち帰りギフト
・希望の万能包丁を1本お持ち帰り。
※希望すれば名入れも可能。
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※リクエスト予約の場合は、予約後に事業者から受付可否を連絡いたします
オンライン決済の種類：
あと払い（ペイディ）：
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
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|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の0日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | キャンセル・変更の場合は、お早めにご連絡ください。 |
| 開催中止に関して |
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