- 6歳~100歳
- 2~3時間
- 11:00
石黒オーナーの経営する「おっ!伝」は、予約なしでは入られない網走の有名店のひとつ。 その日の予約人数分の新鮮な魚を仕入れ、いつもオホーツクの旬の魚を使った料理を提供し、魚を知るため時には自ら漁船に乗り、農家の土地を借りて自店用の野菜を育てるほど、食材選びは徹底的しています。夜は予約客で毎日賑わっているため、昼時間帯に特別プログラムを組みました。 知床半島の付け根にある羅臼町で産まれた石黒オーナーは、地域特有の食文化の中で育ちました。そのオーナーから魚のおろし方のコツや美味しい魚の見分け方などについて学びます。体験の後は、オーナーが腕によりをかけたオホーツクの海鮮料理を召し上がっていただきます。 〜体験の流れ〜 10:50 現地集合 11:00〜11:05 オリエンテーション 11:05〜11:20 ①オホーツク網走についての職人の薀蓄(魚と野菜の話、網走特有の魚の話) 11:20〜11:30 ②クジラについての職人の蘊蓄(網走とクジラの歴史、クジラの部位と食べ方) 11:30〜11:50 ③料理の実際(魚のおろし方、貝の剥き方のコツを伝授) 12:00〜13:00 ④旬の魚料理でランチタイム
- 6歳~74歳
- 3~4時間
- 08:00 / 13:00 / 14:00
ガイドツアーでないと迷ってしまうような、知床らしい森を散策します。 散策する道は遊歩道ではなく”けもの道”。野生動物が利用していた道を使い散策しますので、途中倒木をまたいだりすることも。 ちょっとした冒険気分を味わうことができるコースです。 ハイライトには半島の先端まで続く高さ約200mの断崖絶壁が広がり、目の前には知床連山がそびえる絶景をご覧いただけます。 森の散策途中には様々な野生動物の痕跡がみられ、思わず宝物を見つけるかのように探してしまいます。 【開始時間】 ・8:00 ・14:00(4/1~9/30) ・13:00(10/1~11/30) 【催行期間】 4/1~11/30
- 3歳~80歳
- 1日以上
北海道ではおよそ350種の野鳥がその美しい命のきらめきを見せてくれます。 野鳥を通して森と、湖と、草原と、自然を繋がる感覚を体験してもらえたら。。 との想いからできたツアーです。 ・こんな野鳥に会ってみたい ・こんな景色が見たい ・自然の中でこんな過ごし方をしたい リクエストに最大限ガイドが応えます
事前に見たい野鳥をお伝えしたところ、ガイドさんが観察ポイントを効率よく案内してくださり、探鳥を十分に楽しむことができました。 道中、道を横切るシカやキツネ、車道の端を歩くタンチョウなどにも出会えて、北海道の自然を感じながらのツアーとなりました。 探鳥のほうは、見たかった野鳥全てが見られたわけではありませんでしたが、翌日、ツアーで案内していただいたポイントに再度訪れることで観察できたものもありました。(写真は、フクロウ以外はスマホで撮影) ガイドさんは知識や情報が豊富なだけでなく、事前のやり取りを含めて終始親切丁寧な応対をしてくださったので、とても有意義で楽しいツアーとなりました!
- 6歳~100歳
- 1~2時間
- 06:30
- 0歳~
- 2~3時間
- 6歳~85歳
- 1~2時間
- 6歳~85歳
- 1~2時間
- 13:00 / 14:00 / 15:00
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