関西の料理教室・食べ物作り体験・ツアー

• 6歳～70歳
• 1時間以内
• 15:30 / 16:30

【本格ラテアート体験！】 ラテアートと聞くと一見難しく聞こえるかもしれませんが、1時間につき1組限定のレクチャーなので、心配ご無用♪　オーナーが丁寧に教えます！ 和歌山県の伝統芸術、紀州漆器の「根来塗」を施したカップに、イタリアは南部のナポリから、オーナー直々に取り寄せたコーヒー豆とコーヒーカップで異文化体験♪　　 石窯PIZZAは5種類から、お好きなPIZZAを選んで頂きます ご自身で作ったラテアートを楽しみながら、プロが焼くアツアツの石窯PIZZAと一緒に！ お気軽に本格イタリアンを楽しみましょう！ ファミリー・女子会にもオススメです♪

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻（白ごま、黒ごま）、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や、風味を調整してビンに詰めます。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 12歳～100歳
• 1時間以内
• 17:00

寿司の世界に足を踏み入れ、自分だけの極上の一貫を握る体験に参加してみませんか？本格寿司作り体験では、プロの寿司職人から直接教わることで、伝統的な技術と知識を楽しく学ぶことができます。 この体験では、鮨飯・ネタの準備、シャリの握り方、寿司作りの全てを体験します。参加者一人ひとりが実際に寿司を握り、自分の手で作り上げる喜びを感じることができます。初めての方でも安心して楽しめるよう、丁寧にサポートいたします。 作った寿司はその場で試食。自分の手で握った寿司の美味しさは格別です。 さらに、ご来店の記念として文化と伝統が詰まった日本のお土産をプレゼントしております。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 5歳～100歳
• 1時間以内
• 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 18:00 / 19:00

大阪の家庭料理の一つであるたこ焼きの作り方を現地スタッフが英語でレクチャーします。 記念撮影の後は、自分で作ったたこ焼きを食べて大阪名物の味を堪能してください。 さらに、ご来店の記念として文化と伝統が詰まった日本のお土産をプレゼント。 会場は天王寺駅から徒歩3分とアクセスも便利です。 天王寺駅は大阪市内の様々な観光スポットへのアクセスも良く、観光をたっぷり楽しみたい方にも大変便利です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 10:30 / 13:30

「荒湯プリン」は98℃の温泉で湯煎してつくるプリン。 兵庫・新温泉町にある湯村温泉でうまれました。週末を中心にプリンづくり体験ができます。 できたてのプリンを食べにぜひお越しください。 〜体験の流れ〜 ①集合・受付（5分） ②説明（5分） 当日の流れ、卵・牛乳のアレルギー確認 ③体験（35分） 材料をよく混ぜたら、プリン液を大きな注射器で風船容器へ詰めていきます。その後、湯煎用のネットにプリンを入れて荒湯へ。 ゆがき終わるまでの待ち時間は、昭和レトロの残る湯村温泉のまちなみをご案内します。荒湯でたまごをゆがいたり、足湯につかるのもおすすめです。 ④喫食（15分） カフェに戻って、プリンを味わいます。コーヒーもしくはジュース付き。 ⑤解散 ぜひ解散後は湯村温泉を散策してください。おすすめの場所などもご案内致します。

• 雨でもOK

• 10歳～99歳
• 1時間以内 /1～2時間
• 11:30 / 17:00

寿司を作るのが初めての方も大歓迎！美しいアートのような飾り巻き寿司作りを、京都の伝統文化とともに体験しませんか？この教室では、飾り巻き寿司の基本技術を学び、京都ならではの和モチーフを取り入れたデザインを楽しむことができます。 季節ごとに変わるデザインや、京都ならではのモチーフを取り入れた飾り巻き寿司作りをお楽しみいただけます。和の心に触れる特別な体験をお届けします。 日本家屋の落ち着いた空間で、和のもてなしとともに、心温まる飾り巻き寿司作りを満喫してください。 外国からのお客様も歓迎いたします！日本文化に触れながら、美しい寿司アートを体験してみましょう。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～99歳
• 1時間以内
• 10:00 / 14:00

世界でひとつだけの梅干しを作ってみませんか？ とっても簡単に美味しいオリジナルの梅干しがつくれちゃいます！ 南高梅についも学びながら、楽しく作れて出来上がった時の喜びを感じられます。 自分好みの味が作れるので、買った梅干しよりも愛情がもてます。 ※約270gの南高梅をお持ち帰り頂けます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～99歳
• 1時間以内
• 11:00 / 15:00

ご家族で、ご友人と、大切な人ととっても簡単に美味しい梅ジュース作りをしませんか？ 梅の収穫時期の6月を逃しても、梅干館では冷凍梅を使うため、一年中作れます！ 梅マイスターが解りやすく解説しながら教えるので、初めてでも簡単に出来上がります！楽しい梅のお話も聞けますよ♪ ※体験で作った梅ジュースは10日後に飲むことができます。 　約110mlの梅ジュースを2本作ってお持ち帰り頂けます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 1時間以内

今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、蛸など）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 8歳～80歳
• 1時間以内
• 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00 / 19:00

大阪で有名寿司店を営んでいた名物寿司職人が地元神戸に帰ってきました。 アメリカ大リーグの吉田選手もお客さんの一人でした。 短時間でおいしい握りずしの作り方を丁寧に伝授します。 要相談で英語ガイドが追加可能です。 外国人のお客様に大人気です。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～90歳
• 1時間以内
• 14:00

実際に工場で働いていた熟練の職人が講師となって、お一人ずつ、ぬか床を作っていただきます。 ご自身で作られたぬか床はお持ち帰りできます。 さらに、当店の熟成ぬか床に野菜を漬けて頂き、ぬか漬作りを体験して頂きます。（お持ち帰りして頂けます。） 包丁も火も使いませんのでお子様でも簡単にできます。 また、特にご用意いただくものはございませんので、手ぶらでご参加いただけます。 ぬか床体験終了後は本店にて名物「西陣漬」をはじめ、季節の京漬物のご試食をご用意しております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 2歳～99歳
• 1時間以内

【秋津野ガルテン】 元小学校の木造校舎内の教室で、地元で採れた旬の柑橘をまるごと手動のジューサーでギュッと絞ってその場でゴクリッ！ 小さいお子様でも安全に体験できます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 1時間以内

今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、蛸など）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～80歳
• 1時間以内
• 11:30 / 13:30

＜体験できる内容＞ ▼体験内容ーZOOMを使って１時間のお寿司作り体験ー ①インストラクターの自己紹介 ②お寿司作り体験をする上での注意事項や目標とポイントの説明 ③お寿司のネタを日本語で勉強しよう！ ④お寿司作り開始 　お寿司８貫（握り寿司７貫と軍艦１貫） ⑤完成したお寿司を写真に収めて先生に送りましょう！ 　インスタで共有してもOK！ ⑥卒業式　 ※海外からのご参加の方はお寿司作りの材料はご自身で事前に準備いただきます。 　※ネタやしゃりの事前準備についてご予約いただいた日から、 　　体験日までに直接やりとりします。 　※国内からご参加の方は、上記のご自身で準備いただくパターンと 　公式サイトから別途お寿司キッドの配送サービスを行っておりますので、そちらからご購入いただくことも可能です。 ＜お寿司作りに必要な材料＞ シャリ　一人様200g ※シャリの作り方：炊きたてのお米にお酢を合わせます。 （1kg=70ml) 　その後、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。 　しっかり混ざったら、20−30分冷ましておきます。