- 0歳～80歳
- 1～2時間
道頓堀＆水門通過80分コース！ ロングクルーズなのでご飲食持ち込みがおすすめ！！ 大阪裏ルートよくばりクルーズ！グリコ前・水門・京セラドーム・堂島川など川から眺める名スポットを巡り優雅にクルーズ！ 大人気のグリコ前看板で川からのお写真が撮れますよ！大満足できる80分間のコースです！ ●水門通過コース（80分） 日本橋→グリコ前→港町リバープレイス→道頓堀川水門→京セラドーム→中之島→東横堀川水門→日本橋 地域共通クーポン利用可能プランです！ ※2023年5月8日～2024年10月中旬（予定）の期間は東横堀川工事の為、終日通航不可。 ルートを変更しております。 ・湊町→道頓堀水門通過→京セラドーム→中之島（折り返し）→日本橋（折り返し）→湊町 ※潮位の都合によりルート変更の場合もございますのでご了承下さい。
- 10歳～100歳
- 1時間以内
お好きなお花や小物を選んだあと、ガラス瓶に飾り付けて、専用オイルを流し込み閉じ込めるハーバリウムづくり体験です。作品はお家に持って帰ることができます。旅の思い出になること間違いなし！ ハーバリウムはお花屋さんや雑貨屋さんで見かける人気のフラワーアイテムです。ご自身でお好きな花や小物を選んで、瓶の中に飾り付けし、専用のオイルで閉じ込めて作成します。花にオイルが浸透することで色がより鮮やかになり、インテリアに適しています。作った作品はお土産として持って帰ることができ、お家でも『花のある暮らし』を楽しむことができます。瓶に密閉されていることで、お手入れも簡単です。 以下体験スケジュールです。 ●集合・受付 香りの館(写真参照にお越しください) ●ハーバリウム作り体験(30分)※材料を選ぶ時間は入っていません ①中身のお花を店内から選んでいただきます。 (中に入れるお花や小物は別途費用がかかります) ②体験のご説明 ③その後配置を考えながら材料を切り分けます。 ④ボトルに材料を入れ、最後はミネラルオイルを入れできあがり
- 10歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30
100％天然由来のエッセンシャルオイルのみを使用したオリジナルの香水を作ることがでます。専門スタッフがお好みの香りの調香を手伝ってくれるので初心者でも安心です。作った香水は、お家に持って帰ることができるので、お家でも香りを楽しめます！ 24種類のエッセンシャルオイルからお好きな香りを選び、調香していきます。香りのイメージを専門スタッフに伝えると、アドバイスしてくれるので、安心です。調香した香水は持ち帰ることができ、お家でも楽しむことができます。エッセンシャルオイルは香りの館で抽出したオリジナルもあるので、ここだけの香水が作れます。 以下体験スケジュールです ・10：20 集合・受付 香りの館(写真参照の建物にお越しください) ・10：30 オリジナル香水作り体験(50分) ①体験のご説明 ②24種類のエッセンシャルオイルから、お好みの香りを選びます。 (約10種類ほど) ③専門のスタッフが好みに合うようブレンドをサポートします。 ④スタッフの指導のもと、エッセンシャルオイルを調合していきます。 ・11：20 完成・終了
- 10歳～100歳
- 1～2時間
色とりどりの砂とお好みのガラス小物を入れて、デザインが完成したら、ローズの香りのジェルを入れていきます。キャンドルとして使用する場合は、ジェルを流し入れる時にろうそくの芯を入れることもできます。お家に持ち帰り、飾ってもよし、火を灯してもよし。オリジナルのジェルキャンドルを作ることができます。 色とりどりの砂や小物を使って、オリジナルのジェルキャンドルを作ることができます。専門のスタッフが作り方を教えてくれるので、初心者でも安心！お家に持ち帰って飾るもよし、火を灯してもよし！旅行の記念に人気です♪ 〜体験スケジュール〜 ●集合・受付 香りの館(写真参照にお越しください) ●ジェルキャンドル体験(40～60分)※材料を選ぶ時間は入っていません ①容器と中に入れる小物(中に入れる小物は別途費用がかかります)を決めます ②体験のご説明 ③容器に砂や小物をお好みで入れていきます ④ジェルを注ぎます(高温につきご注意ください) ⑤水のプールに入れて冷やし固めます ⑥終了
- 10歳～100歳
- 1時間以内
希少な白檀(びゃくだん)を原料に香りや形を選んで作るお香づくり体験ができます。成形後はお家で乾燥させて、火を灯したりお部屋のフレグランスとしてお楽しみください。 パルシェ香りの館のある淡路島北部は線香製造所が集まっており、香りの町としても知られています。香りの町ならではの希少な白檀(びゃくだん)を贅沢に使用したお香づくりが体験できます。お香の原料を学んだり、製造工程を体験したりお香のことも学べる時間です。お家に持ち帰り乾燥させ、火を灯したり、お部屋のフレグランスとしてお楽しみください！ 以下体験スケジュールです ● 集合・受付 香りの館(写真参照にお越しください) ● お香づくり体験(50分) ①体験のご説明 ②4種類の香料から1つ選びます。 ③材料を乳鉢に入れ、粘土状になるまで乳棒を使って練ります。 ④棒を使いっ均一な厚さに伸ばします。 ⑤お好きな型に抜きます。 ⑥抜いたお香は段ボールの上に並べ、最後は段ボールを積み重ねて輪ゴムで止め、 パックに入れてお持ち帰りください。 ⑥終了 お家に帰って、お香を乾燥させてください(約2～3日程度)
- 12歳～90歳
- 当日6時間以上
- 10:00
各種メディアにも多数出演し、高速で飛来する6ミリBB弾を居合斬りにすることで知られる世界一の居合術家、町井勲による本格的な日本古武術一日修行です。この体験では、刀の構造やその正しい使い方、侍や日本刀に関する深い知識を学び、剣術や体術をはじめ、あらゆる日本の古武術を習得することができます。 町井勲の指導の下で学ぶ武術は、形骸化された単なる形だけの古武術とは一線を画します。本物の日本古武術では、相手の力を巧みに応用し、わずかな動きで相手を翻弄する技術を習得します。この実戦的な技術は、生活の中で応用可能であり、あなたの世界観を大きく変えること間違いなしです。 稽古着に身を包み、これまで誤解されてきた侍文化や日本刀に対する知識を払拭し、真の侍文化を体験してください。これは本物志向の方々にとって、絶好の機会となることでしょう。 〜1日修行の流れ〜 9：45 現地に集合して着替え。 10：00 前半稽古開始 12：00 昼食休憩 13：00 後半稽古開始 17：00 稽古終了 着替えを済ませ解散となります。 この体験は、日本国内外で居合や剣術、合気道などを修練されている上級者向けの本格的な日本古武術一日修行ですが、初心者の方にもご参加いただけます。初心者の方には基礎から丁寧に指導し、経験者の方にはさらに深い技術と理解を提供します。 指導は、ギネス記録を持つ現代の侍、町井勲本人とその高弟が行います。町井勲が監修するこのプランでは、単に形を伝承するだけではなく、実戦で使える侍の武術を学ぶことができます。形にこだわるのではなく、実際にどのように体を使い、力を抜いて効率的に動くかという点に重点を置いています。 本格的な侍の技術を体験し、真に役立つ武術を学ぶ貴重なチャンスです。体験後、あなたは日本刀を使う侍の真髄をより深く理解し、自信を持って武道の道を歩み始めることができるでしょう。 ※文化庁及び警察庁の指導に伴い、当プランでは門弟以外への日本刀による試し斬り指導は行っておりません。
- 10歳～70歳
- 1時間以内 /1～2時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 / 20:00
■Preparation The Japanese sword is the most effective sword to date and can only be worn by Samurai. We will first change into the Samurai costume of Dogi and Hakama and become a Samurai. ■The relationship between the Samurai and the Japanese sword. "The son of a samurai is a samurai, the son of a farmer is a farmer." From an early age, he learned how to use a sword and was allowed to wear a serious sword belt at the age of 15. It was then that he became aware of his self-respect and the responsibility of carrying a deadly weapon. The sword is the soul of the samurai and c ■Trial Slashing Try your hand at sword cutting with a real Japanese sword! Experience the world's best cutting performance. In the Edo period, the "corpse" of a criminal was used for test cutting. ■Practice the basics with the iai practice sword. ■Armor Experience In April 1615, the Tokugawa forces marched on Osaka Castle. The "Osaka Summer Campaign" begins here. You, a member of Toyotomi's side, will wear armor and helmet to participate in the battle. You will be the best soldier in Japan and shoot indoors. All previous iaido experiences have been filmed. ■Souvenirs Please take home a piece of straw that you cut in a test cut as a souvenir.
- 4歳～70歳
- 1時間以内
- 09:30 / 11:00 / 12:00
スリル満点のアトラクションクルーズ！！ ロンドン・テムズ川で人気の高速クルーズが大阪で初登場！！ 水面から近いので体感速度倍以上！？ スピード感のあるジェットコースタークルーズを楽しもう！ 大阪港の海の景色を楽しめる気分爽快なクルージングをお届け致します！！（約２０分間） 【運航時間】 9:30発 11:00発 12:00発 からお選び下さい。 予約が込み合う場合 増便致します。 【所要時間】約35分 （乗船前に安全説明を含む） 【乗り場】北港マリーナ HULL 発着 【料 金】大人：3,000円 小人（4~11歳）：2,000円 幼児(0-3歳).ご高齢の方はご乗船できません。 雨天/強風 悪天候時は運休致します。 20分間の貸切も可能です。(最大10名様まで) 貸切：25,000円（最大10名まで） 【乗船についてのルール】 ・乗船時間の１０分前に受付にお集まりください。 ・乗船前に同意書の記入が必要です。 ・大きなお荷物は船に持ち込みできませんので、できるだけ少ない手荷物でお越し下さい。 持ち込みできないお荷物は乗り場に置かせて頂いております。 ・乗船前に安全な運航についての説明があります。 ・ライフジャケットを必ず着用して頂きます。 ・水しぶきで洋服が濡れてしまう場合がございます。 ・泥酔されている方や妊婦様、小さなお子様、ご高齢者は乗船できませんので予めご了承下さい。 ・船長、スタッフの指示に必ず従って安全にお楽しみください。
- 12歳～90歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
高速で飛来する6ミリBB弾を居合斬りにする世界一の居合術家、町井勲監修 本物の武士文化体験 千年の歴史と由緒ある多田神社の境内で、大鎧を身にまとい、まるで鎌倉武士のような気分を味わいながら、古の武士の作法や歴史を学べる貴重な体験です。 町井勲の指導のもと、真の侍の作法を身につけ、武士文化に触れながら心に残るひとときをお楽しみいただけます。
20歳のアメリカ人男性をお連れしての甲冑体験。世界的に著名な町井先生に直接お会いできるとは思いませんでした。単にコスチュームを楽しむということではなく、着衣の順番や所作に至るまで、一つ一つの意義や歴史的な背景を、わかりやすく、楽しく説明してくださいました。インバウンドでリアルな日本を求める外国の方が増える中、本物に触れるチャンスがこんなところにあったとは。間違いなく次回もお願いしたいです。写真、ビデオばかりか心にも残る体験でした。
- 13歳～90歳
- 当日6時間以上
- 10:00
400年前と変わらぬ景観が残る、和歌山の歴史的名所にご案内します。 観光地化されていない場所で特別な風情をお楽しみ下さい。 昼食は精進（ビーガン）料理、ティータイムはお抹茶と和菓子で日本の食文化をお味わいください。
- 0歳～100歳
- 1時間以内 /1～2時間 /2～3時間
なにわの湯では、地下659メートルからの豊富な湯量を誇る源泉100％の天然温泉を使用。 皮膚の角質層を軟化し、分秘物を乳化する作用のあるお湯は、その特性から『美人湯』と呼ばれています。 源泉された『美人湯』を地上8階の大パノラマで堪能できるなにわの湯。日々の生活にほっと一息贅沢なご褒美を与えてみませんか？ 【注意事項】 当日は【専用QRコード付バウチャー】の提示が必要です。 ご予約後にメッセージ、メールで送信されるバウチャーをご持参いただき、当日ご提示ください。 ※ご提示いただくのは【専用QRコード付バウチャー】のみとなり、 アクティビティジャパン予約確定メール及び、マイページの提示は不要です。 ※本チケットは日時指定ではございません。 お申し込み時に選択頂いた日程に関わらず、ご購入後、3ヶ月間有効な【専用QRコード付バウチャー】をお送りいたします。(1回のみのご利用となります) なお、平日16:00以降、及び土・日・祝のお申し込みの場合は翌営業日以降のお送りとさせて頂きますので、予めご了承くださいませ。
- 6歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00
昔ながらの原風景が残る淡路島の内陸部の景色のなかに佇む古民家を改装した「海里」。 店主こだわりの地元食材、器、空間など、一品一品丁寧に仕上げられた料理が味わえ、景色が心を休ませてくれます。 店主のこだわりは、淡路島の季節に応じた「旬」の食材！できる限り地元の人が育てたもの、地元で収穫されたものを使います。愛情をこめて育て上げられた農作物や、大変な苦労や努力をして収穫された魚介類などを、手間ひまをかけ繊細に一皿一皿丁寧に盛り付けていきます。手に入らなければ、店主自ら山菜を採りにいったり、お茶を作ったりもするこだわりようです。食材だけにとどまらず、器、フォーク、ナイフ、お箸、提供する料理に合わせた温度、空間などまで店主のこだわりが感じられます。また、「海里」には決まったメニュー表はありません、そのときに仕入れられる地元食材で考えますので、日々「海里」の玄関に、店主手書きでメニューが張り出されます。 玄関から周囲を眺めると昔ながらの原風景が拡がっています。景色と一体感のある古民家の室内は、囲炉裏や縁側、懐かしくも美しい「模様の入ったガラス窓」や、仕切りの役割を果たしつつも風や光を通す部屋上部の「欄間」など、日本古来の良さを感じられる空間でゆったりとした時間をお過ごしください。
- 0歳～99歳
- 1時間以内
- 15:00 / 18:00 / 18:30
ヘリコプターチャータークルーズで日本一の高層ビル「アベノハルカス」や大阪市ビル街～大阪城～大阪ベイサイドエリア～ユニバーサルスタジオ上空まで周遊します。耐空時間約１５分。ヘリコプターフライトでしか感動できないダイナミックな世界をご体験いただき、思い出に残るフライトを人生の１ページに刻みませんか？ ～当日の流れ～ ①受付・ドリンクサービス・搭乗説明（10分） ②フライト（15分）
- 0歳～99歳
- 1時間以内
- 15:00 / 18:00 / 18:30
ヘリコプターチャータークルーズで大阪のヘリポート離陸～ロマンティックなベイエリアをクルーズ。神戸ポートアイランド付近へ周遊します。フライト時間約15分。ヘリコプターフライトでしか味わうことができないダイナミックで感動的な世界をご体験いただき、価値あるその体験が思い出にずっと残ることとなるでしょう。 日没時刻以降の夜景ナイトクルーズご案内となりますので、フライト日の日没時刻をご確認ください。 ～当日の流れ～ ①受付・ドリンクサービス・搭乗説明（10分） ②フライト（15分）
- 0歳～99歳
- 1時間以内
- 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30
- 5歳～100歳
- 2～3時間
創業100余年、老舗京呉服店プロデュースの本格舞妓＆芸妓変身スタジオ！着物は伝統工芸士による手描き京友禅染めの逸品を使用。帯は本物一本結び。プロカメラマンが丁寧にポーズをお付けいたします。
妹と２人で舞妓体験をしました。 メイクは２人同時ではなく、１人ずつという形でした。後からする人も顔が乾燥しないよう、ベースメイクは先にしてくれます。 お着物は数種類のなかから自分で好きなものを選べました。私は初めに気になるものをいくつか選び、鏡の前で合わせてみる、という風にして決めました。 髪はカツラでした。短時間で取り外しもできて崩れる心配もありませんでした。頭のサイズに合うようにカツラを被せて下さいました。 撮影は１人ずつ、私がカツラを被り終える頃には妹の撮影が終わっていて待たずに撮ることができました。 その後は外に出ての撮影を予定していたのですが、清水のあたりを人力車で遊覧に変更していただきました。 カツラが思っていたより重く、２人とも頭痛がしてしまい散策は少し早めに切り上げましたが、お迎えの車の中ですぐに外してもらい体調もすぐに戻り、その後の予定も問題なく進められました。 脱いでメイクを落とす時間も含めると、２人で大体５時間くらいでした。 皆さん丁寧で優しくしてくださって、とても楽しい思い出になりました。ありがとうございました！
- 5歳～10歳
- 1～2時間
- 13:30 / 14:30
5歳～（身長約100㎝以上）のお子様が対象の舞妓体験プランです。 ※お子様の頭囲のサイズにより、大人用のかつらで体験する場合がございますので、 京都駅から地下鉄で1駅の、五条駅のすぐそばにある、舞妓変身スタジオで、憧れの舞妓さんに変身☆ なんとも愛らしい姿に思わずため息がこぼれること必至です。 京都に来られた記念に、お誕生日に、是非ご体験下さいませ。 スタジオ撮影付きのプランです♪ ※室内のみ、外出はできません。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 09:10 / 10:40 / 12:05
古事記や日本書紀で語られる国生み神話ゆかりの『オノコロ島』とも言われる沼島の周囲10キロを現役で活躍中の漁船で周遊します。 ベテランガイドの案内とともに、「上立神岩」や「下立神岩」などの巨石や奇岩を海から見学するツアーで、国生み神話の解説や、それにまつわるとも言われる岩などを見ながら、「オノコロ島」の伝説、歴史、地殻活動等の成り立ちや、沼島の歴史や漁業などを感じてもらう約1時間のコースとなっています。 日本が生まれた国生み神話が息づく沼島。周囲には天の御柱・上立神岩などの奇岩や海からでしか見られない特徴的な岩礁が多くあります。なお、島内にはおのころ神社があるほか、神話に由来する多くの場所が存在するなど、クルーズ下船後も楽しんでいただけるスポットが沢山あります。 難所が多い場所を巧みに航海する技術をもつ漁師が、地域の魅力を発信するため、神話とともに周囲を巡るツアーを企画し、移住して沼島をこよなく愛する人が、コーディネート兼ガイドを行っています。ガイド実績は、なんと年間約300組（1,000人）！各時間1組限定のプライベートツアーをお楽しみいただけます。 本業の漁業と観光を両立することは、人口減少が続いて活力が失われていく離島において、新たな地域づくりと関係人口の増加に向けた気づきを与えてくれます。 少し強面の漁師さんたち？？。。。いえいえ、とても優しい漁師さんたちです。どうぞ気軽に声をかけてくださいね。 ■体験スケジュール ① 9：10～ （ 9：00土生港発の沼島汽船にご乗船ください・沼島港にてガイドがお待ちしています） 挨拶・船への乗り込み（10分程度） クルーズ、ガイド（40～50分） 帰着、下船（5分程度） ②10：40～ （10：30土生港発の沼島汽船にご乗船ください・沼島港にてガイドがお待ちしています） 挨拶・船への乗り込み（10分程度） クルーズ、ガイド（40～50分） 帰着、下船（5分程度） ③12：05～ （11：55土生港発の沼島汽船にご乗船ください・沼島港にてガイドがお待ちしています） 挨拶・船への乗り込み（10分程度） クルーズ、ガイド（40～50分） 帰着、下船（5分程度） ※団体のお客様は特に移動と乗り降りに時間がかかります。
- 3歳～
- 3～4時間
- 10:00 / 14:00
プロのフォトグラファーが、お客様の観光に同行し撮影します。 普段は残せないような素敵な写真を思い出と一緒に残してください。 近鉄奈良駅4番出口からスグの立地でアクセスも良好です。
- 3歳～
- 1～2時間
- 10:00 / 12:30 / 15:00
プロのフォトグラファーが、お客様の観光に同行し撮影します。 普段は残せないような素敵な写真を思い出と一緒に残してください。 近鉄奈良駅4番出口からスグの立地でアクセスも良好です。
- 12歳～100歳
- 2～3時間
- 10:00 / 14:00
淡路島で育った南画の大家：直原玉青。彼は臨済宗黄檗宗の僧でもあり彼が再建した国清禅寺で、初心者にも優しい坐禅体験と玉青が私的に描いた親しみやすい南画作品を鑑賞。約60分の座禅体験の後は、現住職から玉青の作品に込められている禅の教えを、お茶を飲みながら聴いた後、南あわじ市滝川記念美術館玉青館に移動（徒歩5分）、美術館に所蔵されている多彩な直原玉青の作品を鑑賞します。南画、俳句、禅の三位一体が表現された、まさに「句画禅一如」の精神を感じ、自分を見つめ直す特別な体験です。 淡路島にゆかりのある南画の大家：直原玉青。画家・俳人でもあった彼は、臨済宗黄檗宗の僧でもあり、自身が育った淡路島の荒廃していた禅寺国清庵(のちに国清禅寺)を再建するため住職となります。 玉青が立派に再建した国清禅寺で、まずは、初心者にも優しい坐禅体験（約60分）を終えた後、現住職から玉青の作品に込められている禅の教えを、お茶を飲みながら聴き、そして境内の蔵に所蔵されている、玉青が私的に描いた親しみやすい作品を鑑賞。希少な襖絵(ふすまえ)や作品を仕切りなしで、間近に見て頂けます。 それから、玉青の絵が多数展示されている滝川記念美術館玉青館に移動（徒歩約5分・200ｍ）、満を持して美術館所蔵の大作を鑑賞します。 直原玉青が愛した南画、俳句、禅の三位一体が表現された「句画禅一如」の精神から自分を見つめ直す特別な時間が体験できます。
- 16歳～60歳
- 2～3時間
日本の伝統的な花婿花嫁体験フォトプレミアムプランです。 衣装は有名衣装店の本物の婚礼衣装をお選び頂き、京都北区にあるスタジオサロンにてお仕度を行い、鴨川沿いや和テイストのスタジオで紋付袴と白無垢又は色打掛の本物の婚礼衣装を着て頂き、実際に花婿花嫁の体験を写真で記録致します。 撮影データは当日にデータで納品させて頂きます。 L版のミニアルバムをプレゼント！ 〜体験の流れ〜 8:50 集合 Grace Shigaスタジオサロンに10分前にお待ちしております。 9:00 お仕度 ヘアメイクと着物の着付けを行います。 10:15 仕上げ お仕度完成と同時に室内撮影開始 10:30 ロケーション撮影 鴨川へ移動しロケーション撮影 11:00 体験フォト終了 スタジオサロンに戻ってお着替え
- 16歳～60歳
- 2～3時間
日本の伝統的な花婿花嫁体験フォトスタンダードプランです。 京都北区にあるスタジオサロンにてお仕度を行い、鴨川沿いや和テイストのスタジオで紋付袴と白無垢又は色打掛の本物の婚礼衣装を着て頂き、実際に花婿花嫁の体験を写真で記録致します。 撮影データは当日にデータで納品させて頂きます。 L版のミニアルバムをプレゼント！ 〜体験の流れ〜 8:50 集合 Grace Shigaスタジオサロンに10分前にお待ちしております。 9:00 お仕度 ヘアメイクと着物の着付けを行います。 10:15 仕上げ お仕度完成と同時に室内撮影開始 10:30 ロケーション撮影 鴨川へ移動しロケーション撮影 11:00 体験フォト終了 スタジオサロンに戻ってお着替え
- 12歳～65歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
オーナーが世界各地の産地へ赴き、栽培から収穫、輸送に至るまで徹底管理されたコーヒー豆を厳選！「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる豆本来の風味が豊かな高品質コーヒーを味わっていただくため、自ら焙煎し抽出します。焙煎の強弱や時間などによってその味わいがガラリと変わるので、お好みの味や香りをイメージして煎り具合を調整します。奥深いコーヒーの世界を体験してみてください。 牧歌的な田園風景が広がる南あわじ市倭文（しとおり）地区のとある場所。車を降りて木々に囲まれた田舎道を歩いて2分、ひっそりと佇む隠れ家的古民家カフェ、「ふくカフェ」の敷地内に併設された淡路島珈琲研究所「BASE COFFEE」が体験の場所。カフェが隠れ家なら、この研究所は"秘密基地"の雰囲気。 嗜好品である珈琲の奥深さ、答えのない魅力に取りつかれたオーナーが、珈琲をより深く知るため、また「人に話したくなる様な、笑顔になれるコーヒー」作りを追求するため、日々研究と研鑽を重ねています。 そんなオーナーが、中南米やアフリカ、アジアなど世界各国の産地から吟味し、栽培から収穫、輸送に至るまでを徹底管理されたコーヒー豆を厳選。その最高品質の豆を使い、コーヒーの味や香りを決定付ける一番重要な過程である焙煎を体験していただきます。 焙煎の作業では、豆の仕入れ国の一つであるエチオピアで実際に使われている「マンカシャカシャ」と呼ばれる焙煎鍋を使用します。 浅く煎って柑橘類のようなフルーティーな香りや酸味を引き出すか、深く煎ってチョコレートのようなコクと苦みを引き出すか、もしくはその中間を狙ってみるのもいいかもしれません。いずれにしても、生豆に含まれている水分を飛ばすため、しっかり中まで熱伝導させなければならない難しさがあります。また手鍋での焙煎は、同じ豆を選んで同じようにやっているつもりでも、豆の転がり方や風の当たり方で熱伝導が変わるので、少しの条件の違いにより一つとして同じ味になることはなく、オリジナルの味を生み出します。スタッフがしっかりレクチャーしてくれますので、安心してチャレンジしてください。 煎り上げた豆を冷ましコーヒーミルで挽くと、ナッツやカラメル、柑橘類などの香りを筆頭に、様々な要素を含んだ香りが立ち上がります。コーヒー豆がその一生のうちで最も香りを発する瞬間です。 その香りの要素は数百種類にも及び、それが複雑で豊かなコーヒーのアロマとなり、多くの人々を魅了します。 そして仕上げの工程です。香り高い挽きたての豆にお湯を注ぎ、そのアロマとフレーバーを最大限に抽出していきますが、お湯の注ぎ方にも適切な方法があります。じっくり丁寧に抽出されたコーヒーを口に含むと、きっと自然に顔がほころび、笑顔になるでしょう。 ※試飲のため焙煎し挽いた豆から1杯分を使いますが、残った豆はお持ち帰り頂けます。
- 3歳～100歳
- 1時間以内
- 09:00 / 09:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30 / 18:00
「簡易着物」はこんな方におすすめ ・写真だけでも着物姿を撮っておきたい。。。 ・着物は着てみたいけど着替えるのは面倒。。。 などなど、時間の取れない方に気軽にお着物をお楽しみいただけるプランです。
- 6歳～90歳
- 1時間以内
- 10:00 / 14:30
旅の思い出作りに日本文化を体験してみませんか？ 心を落ち着かせ、筆の流れる音を聴いてみましょう。 〜スケジュール〜 ①プラン説明・サンプルを見ながら書く漢字を決める（5分） ②半紙への練習開始（20分） 筆の使い方の説明後、書きたい文字を自由に練習していきます。はじめてでも、自由な表現で楽しく何枚でも練習できます。 ③最終作品仕上げ前のレクチャーと作品に仕上げるポイントの説明・清書（10分） ④折り紙の体験 (15分） 好きな千代紙を選び好きな折り紙作品を折りましょう(レクチャーあり） 書道の色紙に張り付け作品完成 ⑤記念撮影(10分） 時間はあくまで目安です。 お手本を見ながら気持ちを込めて書きましょう 色紙にご自身の清書で仕上げた作品は大切な人に、またご自分へのおみやげに、お持ち帰り。
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