【東京・浅草】大人の教室か～ちょっとした工夫で食卓を豪華に！ サラダ、和食、お弁当etc…食卓のデコレーション教室

★食卓で実践できるカービングでテクニックで豪華な雰囲気に！
★宴席やパーティー料理に見栄えのするデコレーションを！
★和食で役に立つ飾り切りやハラン切りの基本を習得。
★冷蔵庫にある食材を使って簡単なおつまみのデコレーション。
★お弁当や、お重、パーティー料理などに
豪華で贅沢な食材なんか必要ありません。見栄えと食欲をそそるお皿の数々を手軽に簡単に実現するテクニックです。
カービングや飾り切り、盛り付けなどのデコレーションを身に付けて来客時やお弁当作りも安心。

ご家庭の食卓にいつもある野菜で、ベジタブルカービングの基本的なテクニックを覚えて簡単に美しいサラダ作り。
大根や人参を使って煮物や酢の物を艶やかに変身させましょう。
また、冷蔵庫に眠っているウィンナー、ハム、かまぼこ、玉子焼きまで色んな食材を使ってご家庭の食卓を彩ります。
食材の味付け以上にデコレーションや飾りつけも魅力的な食卓の秘訣です。

ベジタブルとフルーツカービングは食べる芸術作り。カービングは色んな応用が効きます。お部屋の小物やオブジェで最近人気の石鹸
を使ったソープカービングにも。
こだわれば、中華料理の鳳凰やスイカの飾り切りなどのフルーツカービング他、まずは冷蔵庫にある野菜やフルーツカービングでりんごやグレープフルーツなど季節の材料を使ってスタート。

初めての方も、経験のある方も習得の早い方も丁寧に時間を掛けてじっくり作品作りに取り組みたい方も、開講時にレクチャーしてもらう先生とどんな作品に取り組むかを相談の上、作品作りをスタートしますので安心です。
カービングや、伝統技術のハラン切り、煮物やお弁当のデコレーションなど多彩なテクニックを教わりましょう！