【東京・浅草】大人の教室「極上コーヒー飲み比べ」自分でオリジナルブレンド！プロのドリップを教わる教室

世界に名立たるコピルアクやブルーマウンテンNo.1、旬のスペシャルティコーヒーなど、その時々で入手出来る極上の旬を味わいます！
普段、ご家庭で楽しむコーヒーも自家ブレンドの基本知識を教わって自分オリジナルのブレンドを作ってみましょう！
豆が良ければ、後はドリップテクニックだけです。プロが実践するドリップテクニックを学びます！
■こんな方にオススメ！
本当に美味しいコーヒーの飲み方を知りたい、自分でブレンド出来るうようになりたい方
世界でも名立たる極上コーヒーをストレートで味わいたい方
プロのドリップを知りたい方
自分好みの自家ブレンドにチャレンジしたい方
自分で３種類の豆をブレンドして黄金比率のブレンド術を見つけたい方

コピ・ルアクは都内某ホテルで1杯5000円以上で提供されていた世界一高価なコーヒー。ブルマンや年に一度の農園物（スペシャルティ）などその時々で入手出来る旬の極上コーヒーを賞味します。

自分好みの自家ブレンドの基本をマスターしましょ
メジャーコーヒーチェーンも美味しいブレンドで有名になりました。
かのベートーベンは毎朝豆を選りすぐり、60粒をハンドピックしてブレンドしていたと言われてます。これが、かの有名なベートーベンブレンドです。
自家焙煎が一番ですが、普段手に入る豆を使ってもブレンドは出来ます。まずは豆選びから。ブレンドは無限大の味が出せるのです。

せっかくブレンドが出来ても美味しいコーヒーを抽出するテクニックが伴ってなければ美味しいコーヒーは召し上がれません。
コーヒー業界の重鎮やプロが美味しいコーヒーのドリップテクニックをお教えします。
基本は、全世界で一般的なカリタ式3つ穴ドリッパーを使用して実体験。