- 6歳～90歳
- 1～2時間
- 10:30 / 12:30
当店の寿司体験では握り寿司、巻き寿司が学べます。 毎朝、京都中央卸市場より仕入れた新鮮なネタと朝炊きたての寿司めしを使います。 寿司職人はベテラン職人と、ワインソムリエの資格をもつ職人もいます。 対応人数は2名から35名まで対応させていただいております。人数により価格会場が変わります。 ホテルやご指定の会場での出張寿司体験も可能。 自作のお寿司が完成すれば、その場でお召し上がりいただけます。衛生管理上持ち帰りはお控えください。 〜体験の流れ〜 ①説明 手をしっかり洗う（10分） ②お寿司をにぎる（20分） ③細巻きを作る（10分） ④盛り付けをする（10分） ⑤自分で作ったお寿司を食べます（40分）
- 5歳～99歳
- 2～3時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00
金継ぎ（きんつぎ）は、割れや欠け、ヒビなどの陶磁器の破損部分を漆によって接着し、金などの金属粉で装飾して仕上げる修復技法です。金繕い（きんつくろい）とも言われています。 当サロンでは本漆ではなく簡単漆を使用し リーズナブルに仕上げます。 大切な思い入れのある食器が金継ぎをすることで蘇り、金が施されることによりアップグレードします。 レッスンもオーダーも受け付けております。 体験会場は大阪北摂にある自然豊かな箕面市です。 大阪中心部より電車で20分 会場:阪急電車 箕面線 桜井駅より徒歩10分 もしくは桜井駅前カフェになります カフェの場合おひとり様ワンドリンクのオーダー をお願いしております 中学生以下のお子様参加の場合は必ず保護者様もお申込いただき一緒に参加ください。お子様だけのご参加はお断りしております。
- 0歳～80歳
- 1～2時間
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 13:00
- 10歳～70歳
- 1日以上
- 2歳～80歳
- 1～2時間
【水上さんぽ滋賀のSUP体験】✖️【トリタビのドローン撮影】 SUP（スタンドアップパドルボード）でびわ湖を自由に漕ぐ水上さんぽを楽しみませんか？ 水上さんぽ滋賀では、初心者の方でも安心してSUPを体験していただけるよう、 インストラクターが乗り方やパドルの操作方法を丁寧にご指導いたします。 さらに、ドローン撮影サービスで、びわ湖上での素晴らしい瞬間を空からの景色を動画、映像で撮影 特別な思い出として残すことができます。 会場はアクセス便利な「びわこ楽園 ホテル井筒」 お車でのアクセスはもちろん、 公共交通機関をご利用の場合にも便利です。 ☆愛犬と一緒にSUPを楽しむことも可能です☆ ※愛犬同伴時の参加資格や注意事項は、当社ウェブサイトの 「【愛犬（ペット）同伴につきまして】」ページをご確認ください。 ―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―- 【体験時間】 約70～80分（受付～解散までの所要時間は90分） 12時00分 【体験料金】 おひとり様 17,600円(税込み) 【当日の流れ】 1 開始時間の15分前に集合。 2 受付を済ませ、料金の清算を行います。 3 SUP体験とドローン撮影について事前説明と打合せ。 4 お着替えと準備をして、水上への出発に備えます。 5 SUPについての事前説明を受けます（漕ぎ方、楽しみ方、注意事項など） 6 出艇し、約60～70分のSUPアドベンチャーを楽しんで下さい。 7 ドローン撮影を開始します。 8 着艇し、アクティビティを終了します。 9 お着替えをして、身支度を整えます。 10 画像や動画の確認を行います。 11 アクティビティ終了。解散 ※ 画像や動画は後日まとめて提供させていただきます。 ―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―-++++―- 【注意事項】 ※当日の気象状況により主催者判断でイベントを中止、または変更することがあります。あらかじめご了承ください。
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:00
約100年間受け継がれたお茶会でいただく大変好評の伝統弁当。 お弁当は冨田屋に100年伝わるメニューです。 また、文化財の町家見学も付いております。 京都西陣の築140年の町家「冨田屋」にて、町家のご案内をいたします。 冨田屋は、1999年に国の登録有形文化財の指定を受け、「西陣くらしの美術館」として、建物の公開とともに、京都西陣の風習を紹介しております。 町家の暮らしは、昔から変わらない祈りと願い、そして感謝によってかたちづくられてきました。 冨田屋は約140年前にこの西陣へ産地問屋を築いたことに始まります。 この建物は土地に炭を混ぜ込み、鬼門はお札とお塩で閉められており、荒神様（火の神様）、弁天様（水の神様）、はじめ、八百万の神様をお祀りしております。 また11代目が、明治時代に伊勢神宮の大火の際に、火の中へ飛び込んでご神体をお助けしたことにより頂いた、感謝の分霊が鎮座されている宝蔵があり、毎日の暮らしの中で神様を大切にする心、そしてお茶をよくし、能を舞い、文化を大切に生きてきた歴代の暮らしぶり、そこに息づくおもてなしの心を皆様へご案内しております。
- 0歳～100歳
- 1時間以内
＼その時の体験を、その時以上の感動に／ ジェットスキー、ヨット、SUPなどの水上アクティビティやスノーボードなどのウィンタースポーツの様子を撮影いたします。 またアクティビティだけではなく、ご家族やグループの思い出としてもご利用ください。 地上から見られない映像を残してみませんか？ 〜当日の流れ〜 ①ロケハン・打ち合わせ 現場を下見し、撮影プランを打ち合わせします（約10分） ②撮影 ドローンを飛行、撮影を行います（1フライト約30分） ③データ納品 AirDropの場合はその場でお渡し、ダウンロードご希望の場合はURLをお伝えします。
- 4歳～70歳
- 1時間以内
- 09:30 / 11:00 / 12:00
スリル満点のアトラクションクルーズ！！ ロンドン・テムズ川で人気の高速クルーズが大阪で初登場！！ 水面から近いので体感速度倍以上！？ スピード感のあるジェットコースタークルーズを楽しもう！ 大阪港の海の景色を楽しめる気分爽快なクルージングをお届け致します！！（約２０分間） 【運航時間】 9:30発 11:00発 12:00発 からお選び下さい。 予約が込み合う場合 増便致します。 【所要時間】約35分 （乗船前に安全説明を含む） 【乗り場】北港マリーナ HULL 発着 【料 金】大人：3,300円 小人（4~11歳）：2,200円 幼児(0-3歳).ご高齢の方はご乗船できません。 雨天/強風 悪天候時は運休致します。 20分間の貸切も可能です。(最大10名様まで) 貸切：27,500円（最大10名まで） 【乗船についてのルール】 ・乗船時間の１０分前に受付にお集まりください。 ・乗船前に同意書の記入が必要です。 ・大きなお荷物は船に持ち込みできませんので、できるだけ少ない手荷物でお越し下さい。 持ち込みできないお荷物は乗り場に置かせて頂いております。 ・乗船前に安全な運航についての説明があります。 ・ライフジャケットを必ず着用して頂きます。 ・水しぶきで洋服が濡れてしまう場合がございます。 ・泥酔されている方や妊婦様、小さなお子様、ご高齢者は乗船できませんので予めご了承下さい。 ・船長、スタッフの指示に必ず従って安全にお楽しみください。
- 9歳～60歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00 / 16:00
- 0歳～80歳
- 1～2時間
道頓堀＆水門通過80分コース！ ロングクルーズなのでご飲食持ち込みがおすすめ！！ 大阪裏ルートよくばりクルーズ！グリコ前・水門・京セラドーム・堂島川など川から眺める名スポットを巡り優雅にクルーズ！ 大人気のグリコ前看板で川からのお写真が撮れますよ！大満足できる80分間のコースです！ ●水門通過コース（80分） 日本橋→グリコ前→港町リバープレイス→道頓堀川水門→京セラドーム→中之島→東横堀川水門→日本橋 地域共通クーポン利用可能プランです！ ※2023年5月8日～2024年10月中旬（予定）の期間は東横堀川工事の為、終日通航不可。 ルートを変更しております。 ・湊町→道頓堀水門通過→京セラドーム→中之島（折り返し）→日本橋（折り返し）→湊町 ※潮位の都合によりルート変更の場合もございますのでご了承下さい。
- 8歳～80歳
- 1時間以内
- 10:00 / 13:00
- 10歳～90歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
スポーツ書道：大文字行書漢字を最大限のエネルギーの発揮で書写してみましょう！ 簡単基礎エクササイズの後書写します。 【 厚手の越前和紙使用】 【対面マンツーマンレッスンの為1～2名限定となります】 築７０年の坪庭付きリノベーション町家内部（TV・映画ロケ地の町家）で制作します。 全紙の半分サイズの用紙に大筆で書写。【厚手の越前和紙使用】 （準備練習：楷書・行書の基本運筆を行ないます）
- 5歳～80歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
樹脂粘土のポップでカワイイデコクッキーを創作するワークショップです。【対面マンツーマンレッスンの為1～2名限定となります】 TV・映画ロケ地の築７０年の坪庭付きリノベーション町家内部でおこないます。
- 16歳～80歳
- 2～3時間
- 10:00 / 13:00 / 14:00
条幅作品を連続教室以外で一度挑戦してみたい方に早わかり講座を作成しました。＊かご字練習から始めて臨書完成に！ 【対面マンツーマンレッスンの為1～2名限定となります】 ＜基礎運筆や永字八法・楷書・行書を練習＞一般 ＊空海書（風信帖:行書）（ふうしんじょう）は、空海が最澄に宛てた尺牘（せきとく）3通の総称。国宝・指定名称は弘法大師筆尺牘三通（こうぼうだいしひつ せきとく さんつう）。 ＊王義之書(蘭亭序:行書）(らんていじょ)は、東晋時代に王義之によって書かれた書。書聖と呼ばれる王義之が書いたこの作品は、最高傑作として後の書家や書人にも大きな影響を及ぼした。 ＊他掲載画像作品：『和漢朗詠集』（わかんろうえいしゅう）は、平安時代中期の歌人で公卿の藤原公任（藤原北家小野宮流）が漢詩・漢文・和歌を集めた、朗詠のための詩文集である。長和2年（1013年）頃に成立。等を手本とします。 ＜長期講座のご参加も可能ですのでご相談ください＞（書道教本進呈） 画像作品＊1作：春 風 桃 李（すもも）花 開 日 ＜白居易詩 長恨歌より＞ ＊2作：陽 春 鳥 弄（ろう：遊ぶ）初
- 15歳～78歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 10:00 / 13:00
＊クラフトマン体験のアクテイビテイー ＜＊2～3名のワンチーム（１ファミリー参加型）＞ 【この機会にクラフトマン体験をしてみませんか？】 《￥36000➡￥28000キャンペーン約20％OFF》 絵画チェアーの背面に和柄を描き、オリジナルチェアーを制作。 座面；レッドとブルーの各１点ずつの限定です。 ＊江戸情緒の和柄をオブジェ作品に描写：造形制作体験ワークショップ 下絵付きで途中まで描写があり、細線練習後 各自で描いて完成させる形式です。 【ご参加は３回で１作品完成。 もしくは１回：2時間弱で完成のいずれかをご相談ください】 ＊サンプル作から選択。同フォルム：形体。 チェアーの背面に独自の絵画を描きオリジナル絵画チェアーを制作。（アクリル画） 制作自体はこちらで完成。当日マイカーで、お持ち帰り可能となります。 アートインテリアmoldingオンラインギャラリーHP（サンプル作品は、HP内の掲載作品です）
- 7歳～70歳
- 1時間以内
- 10:00 / 13:00 / 15:30
＊丸本屋では日本の民家を感じる空間をお貸しすると共に 軽量粘土でおしゃれケーキや和菓子を作ってみませんか？ 【対面マンツーマンレッスンの為１～２名限定となります】 ＜ケーキか和菓子を選択＞キッズ・親子の方(５歳以下)でもご参加可能です！ 親子で楽しい思い出を作ってみませんか？ ＊楠木正成（まさしげ）の子孫、芽木家が始めた茶屋＜天下茶屋＞の西側に位置 ＜西天下茶屋＞駅～２分の築７０年の坪庭付きリノベーション町家にて実施。 *南海汐見橋線、西天下茶屋から徒歩5分 *大阪市営バス、梅南３丁目バス停から徒歩5分 *大阪地下鉄堺筋線、天下茶屋駅から徒歩１５分 ＊道順：南海汐見橋線の西天下茶屋駅～３分/難波方面からの場合は、下車後、左折して３つ目の角を右折、次の少し大きめの道路を越えて次の角を左折すれば、町家レンタルスペース＊丸本屋に到着します。
- 3歳～80歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
2人乗りの大型バギーに乗って、里山が眺望できる山頂を目指して山の中を走るプランです。 山頂には、自然の山を生かしたテラスとブランコを設置。 是非、ブランコに乗って写真を撮ってください！ ・大型バギーは２人乗りです。 ・ご予約は２名様より承っております。 ※お子様２名のみのご予約は承っておりません。必ず保護者（18歳以上）同伴にてご予約ください。
- 3歳～100歳
- 1～2時間
80分の琴の演奏体験をお楽しみいただけます。琴の演奏のプロが「さくら」をマンツーマンで丁寧に指導します。お茶を飲んだり、おしゃべりをしたりと和やかな雰囲気の中で学ぶことができます。築110年の町家を貸し切って、琴の穏やかな音色に癒される優雅な体験はいかがでしょうか。お子様からご年配の方までご一緒にお楽しみいただけますので、ご家族揃っての思い出作りにもオススメです。
Amazing experience with the talented teacher. One of my best memories for visiting Japan.
- 10歳～60歳
- 当日6時間以上
滋賀びわ湖釣り体験ガイドサービスです。 釣り専用の船（バスボード）に乗船いただき、びわ湖湖上で釣りを体験をご案内します。 こちらはとことん釣りプランです。（所要時間：約8時間） 釣り専用の船（バスボード）に乗船いただき、びわ湖湖上で釣りを体験をご案内します。 お客さまの要望に応じて短時間の体験コースからしっかり遊べる1日コースまでご準備しております。 船からびわ湖湖上で非日常の釣り体験を満喫しましょう！ 〜体験の流れ〜（午前プラン） 7:45 マリーナ集合 ミックバスクラブに出船予定の15分前に集合。 乗船準備をします。 （送迎必要な場合は、最寄り駅に30分前に集合です。） 8:00 出船 マリーナより出船します。 ポイントまで船で移動します。 8:15 ポイントでの釣り方レクチャー 道具を準備し、釣り方をレクチャーさせていただきます。 投げる動作、誘う動作が自分でできるようになります。 8:45 ターゲットを狙って誘う びわ湖でのメインターゲットはブラックバスです。 シーズンに応じて難易度は異なりますが、通年を通して狙えるサカナになります。 （暖かい時期は比較的釣りやすく、寒い時期は大物を狙えます。） 16:00 ポイントからマリーナに帰着 ポイントを移動しながらターゲットを狙い、最後はマリーナまで船で戻り帰着となります。
小学生の子がバス釣りをやってみたいとのことで、釣竿も持っていない初心者親子3人で８時間コースを申込みました。 結果、大満足！ 何とか１匹だけでも釣らせてあげたいとの思いで８時間コースを申込みましたが、時間が長い分、北湖の少し距離のある初心者向けの良いポイントまでボートで行く時間も取れたそうで、ポイントに着いてから2〜3時間で家族で10匹以上釣らせてもらいました。 大きいバスも2〜3匹いました。 インストラクターの森さんはお人柄も腕も申し分なく、見本で１回で大きいバスを釣ってみせてくれたときは流石にびっくりしました。 体験では、時間をかけずに基礎を教えてもらい、それからは釣りながらレベルに合わせて疑似餌やポイントを変えながら教えてもらえました。 トータルで20匹くらい釣らせてもらったと思います。 途中、妻希望のボートで行けるレストランにも行けて、しかも美味しくて、こちらも大満足。 子どもはよほど楽しかったのかまた行きたいと言っており、バス釣りの奥深さも垣間見れて、申し込んで本当に大正解でした。
- 10歳～60歳
- 3～4時間
滋賀びわ湖釣り体験ガイドサービスです。 釣り専用の船（バスボード）に乗船いただき、びわ湖湖上で釣りを体験をご案内します。 こちらはハーフデイプランです。（所要時間：約4時間） 釣り専用の船（バスボード）に乗船いただき、びわ湖湖上で釣りを体験をご案内します。 お客さまの要望に応じて短時間の体験コースからしっかり遊べる1日コースまでご準備しております。 船からびわ湖湖上で非日常の釣り体験を満喫しましょう！ 〜体験の流れ〜（午前プラン） 7:45 マリーナ集合 ミックバスクラブに出船予定の15分前に集合。 乗船準備をします。 （送迎必要な場合は、最寄り駅に30分前に集合です。） 8:00 出船 マリーナより出船します。 ポイントまで船で移動します。 8:15 ポイントでの釣り方レクチャー 道具を準備し、釣り方をレクチャーさせていただきます。 投げる動作、誘う動作が自分でできるようになります。 8:45 ターゲットを狙って誘う びわ湖でのメインターゲットはブラックバスです。 シーズンに応じて難易度は異なりますが、通年を通して狙えるサカナになります。 （暖かい時期は比較的釣りやすく、寒い時期は大物を狙えます。） 12:00 ポイントからマリーナに帰着 ポイントを移動しながらターゲットを狙い、最後はマリーナまで船で戻り帰着となります。
初めてのルアーフィッシングで緊張していた私たちに、ガイドの先生が親切に教えてくれ、釣り方やポイントを丁寧に説明してくれました。おかげで息子と私は各々2匹ずつ釣ることができ、大満足の半日でした。特に、ガイドさんが釣りのコツを分かりやすく教えてくれたことがありがたかったです。季節が良い時にまた挑戦したいです。
- 13歳～90歳
- 当日6時間以上
- 10:00
400年前と変わらぬ景観が残る、和歌山の歴史的名所にご案内します。 観光地化されていない場所で特別な風情をお楽しみ下さい。 昼食は精進（ビーガン）料理、ティータイムはお抹茶と和菓子で日本の食文化をお味わいください。
- 10歳～60歳
- 1～2時間
滋賀びわ湖釣り体験ガイドサービスです。 釣り専用の船（バスボード）に乗船いただき、びわ湖湖上で釣りを体験をご案内します。 こちらは初めて体験プランです。（所要時間：約100分） 釣り専用の船（バスボード）に乗船いただき、びわ湖湖上で釣りを体験をご案内します。 お客さまの要望に応じて短時間の体験コースからしっかり遊べる1日コースまでご準備しております。 船からびわ湖湖上で非日常の釣り体験を満喫しましょう！ 〜体験の流れ〜 9:45 マリーナ集合 ミックバスクラブに出船予定の15分前に集合。 乗船準備をします。 （送迎必要な場合は、最寄り駅に30分前に集合です。） 10:00 出船 マリーナより出船します。 ポイントまで船で移動します。 10:15 ポイントでの釣り方レクチャー 道具を準備し、釣り方をレクチャーさせていただきます。 投げる動作、誘う動作が自分でできるようになります。 10:45 ターゲットを狙って誘う びわ湖でのメインターゲットはブラックバスです。 シーズンに応じて難易度は異なりますが、通年を通して狙えるサカナになります。 （暖かい時期は比較的釣りやすく、寒い時期は大物を狙えます。） 11:40 ポイントからマリーナに帰着 ポイントを移動しながらターゲットを狙い、最後はマリーナまで船で戻り帰着となります。
- 4歳～90歳
- 2～3時間
- 12:00
京の町家で伝統文化の華道を体験してもらいます。 基本を学んだ後は、自由にご自分の感性を生かして生けてください。 その後、ご自身の生けた花を家元と一緒に観ながら京懐石弁当を食していただきます。 幼稚園児から体験可能です。 ハサミ等、華道道具はすべてこちらで用意させていただきます。
- 0歳～99歳
- 当日6時間以上
- 05:30
釣り船カネモの貸切便・午前プランです。 同料金で6名様まで乗船可能です（以降1名様追加ごと＋9,900円） 釣り方は、ルアー釣りでメジロ・ハマチ・タチウオなどを狙うことができます！ 【釣り時間】 ＜午前便＞ 朝5時30分頃～お昼12時頃まで 上記の時間は目安になります。ご希望の開時間があればお知らせください。 【レンタルについて】 エサ釣り用竿・手巻リールセット（仕掛け別）：1,500円(税別) ※仕掛けやルアーなどは各自でご持参ください
- 10歳～60歳
- 3～4時間
【ゲストへのご挨拶】 蘇りの地、生まれ変わりの聖地熊野。その美しくも深い聖地を巡ること、地域の人に触れることで、自身を振り返り、氣づき、リセット。 新宮は町自体にエネルギッシュ、激しいエネルギーを持っています。その力は火祭りである御燈祭や速玉大社例大祭の御船祭にも表れていて。 その高い氣に触れることで人生変わります 事前に、行きたい場所や会いたい龍神を選択、叶えたい夢や希望に沿った行程を組みます。やり取りの中で自分自身が客観的になり、求めているものがクリアに。 当日は、神倉神社に参拝してからスタート。その後、セレクトした聖地に向かいます。 五感で感じる蘇り体験をすることで、まず身体に影響を与えます。例えば、冷たい滝水に手を触れてその水を飲む。 聖水の持つ波動が身体中を巡り、浄化します。「おいしい！」とあなたは声を上げることでしょう。 心と身体は密接につながっていますから、波動に同調してマインドが拓いてきます。 聖地にてアロマ＆カラーセラピーやパーソナルカラー診断、カウンセリング等を受けることで、言葉が出てきます。すると悩み等が整理され、頭で作り上げたこだわりから解放されます。 裸足になって大地に立ちアーシング。熊野・地球とつながることで、体内に溜まった余分な電氣や不必要な感情が流れていきパワーチャージ、ハートが活性化拓いていきます。 魂が揺さぶられるとなぜが涙が出たり、うれしくなってダンスや歌いたくなったりしますので、抑えることなく表現します。 本来の自分自身に戻ることが蘇り。龍神からのメッセージも伝えます。
- 10歳～60歳
- 3～4時間
【ゲストへのご挨拶】 蘇りの地、生まれ変わりの聖地熊野。その美しくも深い聖地を巡ること、 地域の人に触れることで、自身を振り返り、氣づき、リセット。 勝浦は、那智山が古代からの祈りの聖地、マグマの活動で泉質の異なる温泉や生マグロといったグルメも魅力です。 楽しみながら聖地を巡り、氣がついたら浄化されてパワーを頂くリトリートです 事前に、行きたい場所や会いたい龍神を選択、叶えたい夢や希望に沿った行程を組みます。 やり取りの中で自分自身が客観的になり、求めているものがクリアに。 当日は、飛瀧神社・那智大社に参拝してからスタート。 その後、セレクトした聖地に向かいます。五感で感じる蘇り体験をすることで、まず身体に影響を与えます。 例えば、那智滝を見上げることであなたは「すごい！」と声を上げることでしょう。 心と身体は密接につながっていますから、聖地の波動に同調してマインドが拓いてきます。聖地にて熊野アロマ＆カラーセラピーやパーソナルカラー診断、カウンセリング等を受けることで、悩み等が整理され、頭で作り上げたこだわりから解放されます。 樹々の中で瞑想したり、裸足になって大地に立ちアーシング。 心が穏やかになり熊野・地球とつながることで、体内に溜まった余分な電氣や不必要な感情が流れていきパワーチャージ、ハートが活性化拓いていきます。 魂が揺さぶられるとなぜが涙が出たり、うれしくなってダンスや歌いたくなったりしますので、抑えることなく表現します。 本来の自分自身に戻ることが蘇り。龍神からのメッセージも伝えます。あとは温泉に入ってゆっくりと。
- 3歳～99歳
- 1～2時間
【ゲストへのご挨拶】 素朴なめはりも、食材、調味料をほんまもんにこだわって、自分で握ると本当においしくて驚きます。 食べるもので身体が作られ、心も育まれます。お米も醤油も作った人の愛情や想いが込められているから、 小さい子でも食べるとわかります。 和食に欠かせない調味料が生み出された和歌山で、本当においしい物を食べましょう。 小さいころから親しみのあるめはり寿司でしたが、お料理上手のおばちゃんから教えてもらっためはりは、今までで一番おいしく、 そして何もかもが今まで食べためはりとは全く違っていました。 そのおばちゃんは、調味料を自分で作り、高菜も原種の自家交配で育てていて、 こだわりのあるほんまもんの食材のもつ力も教わりました。その感動をお伝えしたい！ めはり寿司の他に自家製味噌と旬の地域でとれた野菜を使った具だくさんのお味噌汁も作ります。 おいしいものが溢れ、コンビニやレトルトなど便利な時代だからこそ、手のぬくもりを感じる食が、 安心・安全な食材を使って丁寧に作って、五感で味わって食べることに意味があると感じています。 この体験では、材料は地域で作られた無農薬のものを使用し、添加物のない調味料等を用意しています。 丁寧に作られた醤油やみそ、鰹節といった和歌山発祥の調味料等の食文化もお伝えし、 その日だけの単なる体験・思い出では終わらず、自宅でも簡単に取り入れられるノウハウも持ち帰っていただきます。 高菜の漬物上手のおじいちゃんから、発心門という集落のこと、日本ミツバチの養蜂や山での日々の生活なども教えてもらえます。
最近チェックしたプラン
少々お待ちください