【雨の日でもOK】 関西の料理教室・食べ物作り体験・ツアー 2 ページ目

• 0歳～99歳
• 1～2時間
• 09:00 / 14:30

高野山1200年の歴史の中で培われてきた精進料理。 その中で精進料理の貴重な栄養源として重宝されてきたごま豆腐。 精進料理の中で、貴重な栄養源として修行僧を支えてきた伝統食「ごま豆腐」。 高野山の名物としても広く知られています。 名前に「豆腐」と付いていますが、実は大豆は使われていません。 伝統の製法で作る専門店で教わるごま豆腐作りは、職人が直接指導し、ごまを擦るところから、水に浸して固めるところまで一連の作業を体験できます。 出来立てのごま豆腐は風味や食感が格別です、ぜひ本物の味をご堪能ください。 〜ツアー行程(例)〜 ■受付 ■ 体験会場にお入りいただき、精進料理やごま豆腐についてのお話 ■ごま豆腐作り体験 ■終了後、体験で作ったごま豆腐はお持ち帰りいただけます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 8歳～80歳
• 1時間以内
• 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00 / 19:00

大阪で有名寿司店を営んでいた名物寿司職人が地元神戸に帰ってきました。 アメリカ大リーグの吉田選手もお客さんの一人でした。 短時間でおいしい握りずしの作り方を丁寧に伝授します。 要相談で英語ガイドが追加可能です。 外国人のお客様に大人気です。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～90歳
• 1時間以内
• 14:00

実際に工場で働いていた熟練の職人が講師となって、お一人ずつ、ぬか床を作っていただきます。 ご自身で作られたぬか床はお持ち帰りできます。 さらに、当店の熟成ぬか床に野菜を漬けて頂き、ぬか漬作りを体験して頂きます。（お持ち帰りして頂けます。） 包丁も火も使いませんのでお子様でも簡単にできます。 また、特にご用意いただくものはございませんので、手ぶらでご参加いただけます。 ぬか床体験終了後は本店にて名物「西陣漬」をはじめ、季節の京漬物のご試食をご用意しております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～99歳
• 1～2時間

【秋津野ガルテン】 元小学校の木造校舎内の教室で、地元で採れた旬の柑橘を使ってジャム作り。 みかんの皮や実を刻んでお鍋でグツグツ。 小さいお子様には、スタッフが代わりに刻みます。 ジャム瓶のフタにイラストやメッセージを書いてプレゼントにも！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 2歳～99歳
• 1時間以内

【秋津野ガルテン】 元小学校の木造校舎内の教室で、地元で採れた旬の柑橘をまるごと手動のジューサーでギュッと絞ってその場でゴクリッ！ 小さいお子様でも安全に体験できます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 1時間以内

今や世界各地で人気の「寿司」！ 大阪寿司職人体験センターでは、本格的な寿司握り体験ができます。 日本の食文化を肌で感じることができます♪ 本格的な握りをシャリの大きさから握り方まで丁寧にお教えします。 握り8貫（マグロ、サーモン、海老、卵、カニ、うなぎなど）＋ミニうどん火鍋 ※内容は季節により変更有。 体験した後に、卒業証書をお渡しいたします。 ※体験中は日本語で説明します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• スプリングキャンペーンセール　2025

• 8歳～99歳
• 2～3時間
• 10:00 / 14:00

燻製品の製造・販売を行っているあすか燻製工房のソーセージ手作り体験です。 奈良県明日香村の岡寺参道にある、築100年の古民家を利用した店舗で体験を行います。 お肉の練り、羊腸への詰め、ねじって整形、茹でた後のカット、までの工程をご体験いただけます。 約10cmのソーセージが15本程度できます。 （茹でて仕上げる、燻製はしないタイプのソーセージとなります。） 年齢制限はございませんが、一部力が必要な工程もありますので、小学生3年生以上を目安に、お子様には大人がサポートしながら体験を行っていただけると安心です。 自分で作るソーセージの美味しさをぜひ味わってください！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 13:30

兵庫県姫路市にある老舗かまぼこメーカー「ハトヤ」では、ちくわやかまぼこの手作り体験ができます。家庭ではあまり作る機会のない練りもの作りに挑戦してみませんか。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 2～3時間
• 11:30

和食の土台、旨味出汁作り体験からスタートします。そのお出汁を使っておすましや天つゆを作りましょう。 手毬寿しの材料を準備していますので思いのままに綺麗な手毬寿しをお作りください。 サクサクの天ぷら作り体験もして頂きます。 コツさえわかれば、サクサクの天ぷらをお作り頂けます。 お作り頂いたものは、お昼ご飯としてゆっくり召し上がってください。 ～当日の流れ～ 挨拶、手順説明　5分 だし作り・手毬寿し作り体験　30分 てんつゆ・おすまし作り体験　20分 天ぷら作り体験　20分 試食・食事　75分

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 外国人におすすめ
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～100歳
• 3～4時間
• 11:00 / 15:00

神戸・三宮での神戸ビーフを使ったすき焼きの料理教室、神社へのお参りと日本の折り紙体験。 大人気の神戸ビーフを使ったすき焼きの料理教室と実食体験です。その他にも1800年の以上の 歴史的由緒ある神戸の生田神社にて、特徴的な水占いをして本日の参加者とのご縁に感謝しましょう。 日本の伝統の遊びである折り紙を体験して人気の折り鶴や手裏剣を作ります。参加者との気心が 知れたらいよいよ料理教室です。 日本で絶大な人気の神戸ビーフを使ったすき焼きを皆さんで作ります。新鮮な日本産の野菜を 食べやすいようにカットし、野菜のみずみずしさと栄養を頂きます。すき焼きの味を決める、 割下や出汁も皆さんで作ります。 神戸ビーフの肉の甘味と出汁のうまみを感じてお腹一杯召し上がってください。幸せな気分に なる事間違いなしです。 A cooking class for sukiyaki using Kobe beef in Kobe, visiting a shrine, and experiencing Japanese origami A cooking class and tasting experience for sukiyaki using the popular Kobe beef. In addition, we will have a distinctive water divination at Ikuta Shrine in Kobe, which has a long history of over 1800 years, and express our gratitude for today's connection with the participants. Experience origami, a traditional Japanese game, and make popular origami cranes and shuriken. Once you get to know the participants well, it's time for the cooking class　 We will all make sukiyaki using Kobe beef, which is extremely popular in Japan. We will cut fresh Japanese vegetables into easy-to-eat pieces and enjoy the freshness and nutrition of the vegetables. Enjoy the sweetness of Kobe beef and the deliciousness of the broth, and fill your stomach. You will definitely feel happy.

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 12歳～100歳
• 1時間以内
• 17:00

寿司の世界に足を踏み入れ、自分だけの極上の一貫を握る体験に参加してみませんか？本格寿司作り体験では、プロの寿司職人から直接教わることで、伝統的な技術と知識を楽しく学ぶことができます。 この体験では、鮨飯・ネタの準備、シャリの握り方、寿司作りの全てを体験します。参加者一人ひとりが実際に寿司を握り、自分の手で作り上げる喜びを感じることができます。初めての方でも安心して楽しめるよう、丁寧にサポートいたします。 作った寿司はその場で試食。自分の手で握った寿司の美味しさは格別です。 さらに、ご来店の記念として文化と伝統が詰まった日本のお土産をプレゼントしております。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 5歳～100歳
• 1時間以内
• 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 18:00 / 19:00

大阪の家庭料理の一つであるたこ焼きの作り方を現地スタッフが英語でレクチャーします。 記念撮影の後は、自分で作ったたこ焼きを食べて大阪名物の味を堪能してください。 さらに、ご来店の記念として文化と伝統が詰まった日本のお土産をプレゼント。 会場は天王寺駅から徒歩3分とアクセスも便利です。 天王寺駅は大阪市内の様々な観光スポットへのアクセスも良く、観光をたっぷり楽しみたい方にも大変便利です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～
• 2～3時間
• 13:30 / 15:00 / 20:30 / 22:00

大阪名物「お好み焼き」を自分で焼いて食べられるプラン！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～
• 2～3時間
• 10:00

日本の伝統的な発酵食品「味噌（miso）」を材料から仕込んでお持ち帰り！手づくりのお味噌は愛着が湧いて美味しいですよ！ ご自宅で発酵させていただきますので、保存方法ももちろん伝授します。 お子様も大人も楽しめます！ 手づくりお味噌のお味噌汁と炊き立てのごはんも、美味しくて大好評！

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 09:30

海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい！！ 当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、 奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。 地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、 土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、 野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。 「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 09:30

海のない奈良でも「魚は美味しい」を実感していただきたい！！ 当店は魚屋の息子として、肉類を一切使用せず、 奈良の水産市場から、目利き・仕入・下処理・調理・提供まで、シェフが一貫して行っております。 地場野菜も、奈良県桜井市の農家「ルーラル・ヴィレッジ」の下で、 土作り・種まき・定植・水やり・収穫・出荷などの農作業を教わり、 野菜ができるまでの過程を把握し、料理に反映しております。 「美味しく」「楽しく」をモットーに、季節のコース料理を中心としたメニューとなっております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内