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【四国・徳島　ファミリー】わくわく！竹でバームクーヘンづくり

プランID:36554 徳島 / 阿南・海陽食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：むぎ青空プロジェクト

0歳～100歳
2～3時間
09:30 / 13:00 / 13:30

竹林で竹を切って火を起こすところから、バームクーヘンを作ります。うまくできるかは当日のお楽しみ！敷地内では草刈り担当のヤギや鶏たちと触れ合うことができます。

評価 5.0

バウムクーヘンを美味しく頂くまでの工程がとても楽しいです。竹をノコギリで切るなんて家ではさせてあげる機会もないので子供達が楽しんでいました。広い草原でゆっくりしながら作業をするのでとても気持ちよかったです。可愛いヤギとも触れ合えて大満足です。スタッフの方もとても丁寧で心地よく過ごせました。

【新潟・十日町】十日町のか～ちゃんしょと作る採れたてごっつぉ

プランID:49282 新潟 / 南魚沼・十日町・津南（六日町）食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：（株） HOME HOME NIIGATA

0歳～99歳
3～4時間 /4～5時間
09:00

【概要】十日町の伝統的な料理を地元のお母さん達から学びます。料理だけでなく食材の収穫・調達も一緒にして、新鮮食材を使ったごっつぉ＝ごちそうを味わいましょう！【当日の流れ】朝9:00、十日町市内の指定の場所で添乗員・地域のお母さんと合流します。そして、地域の畑または採れたて野菜の直売所へ向かい、本日使用する新鮮な食材を調達します。食材の調達が終わったら調理会場へ移動し、講師のお母さんに教わりながら料理を作ります。メニューは、基本的におかずが3品+ご飯+お味噌汁です。旬の食材を使うため、メニューは当日までのお楽しみです♪ また、帰ってご自宅でも作れるように、レシピも付くので安心です。料理が完成したら、講師のお母さんとおしゃべりしながら料理を味わいましょう！（※新型ウィルス対策で、対応を変更させていただく場合がありますが、ご了承ください。）新しい味に出会えるかもしれません。 13:00頃、解散場所までお送りして、ツアーは終了となります。＊日本語と英語のみ対応をしております。

【徳島・ファミリー】【田舎暮らし体験】無農薬★手作り味噌づくり体験

プランID:39224 徳島 / 阿南・海陽食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：むぎ青空プロジェクト

0歳～100歳
1～2時間
09:30 / 13:30

築150年以上の古民家で、無農薬素材で味噌づくり体験をしよう！小さなお子様も参加OK！ゆったりとし時間の中、体験後は2キロの味噌をお持ち帰りいただけます。（味噌は＋1キロずつ増量可！）作った味噌はご自宅でじっくりと寝かしていただき、3か月後から食べていただけます。寝かせば寝かすほど、味も変化していく味噌。好みの寝かし具合にできるのも、手作りならではの楽しみです。 ※基本ベースは甘口味噌になります。中辛・辛口など好みがある場合はご相談ください。