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【新潟・十日町】メープルシロップ狩り & 雪上デイキャンプで米粉パンケーキ

プランID:30108 新潟 / 南魚沼・十日町・津南（六日町）食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供:提供：（株） HOME HOME NIIGATA

4歳～79歳
3～4時間
09:00 / 13:00

【日本の雪国でメープル狩り】雪が積もる日本の森の中でメープルシロップを採取し、味わってみましょう。本プログラムでは、雪深い森の中をスノーシューで歩き、メープルシロップのもとになる樹液を採りに行きます。「イタヤカエデ」という木は、冬に気温が低いときに凍らないように樹液をたくさん出し、自分の身を守っています。その樹液を少し分けてもらい、メープルシロップを作ります。どんな木からメープルシロップが採れるのか、そのままの樹液の味は甘いのかなど、実際に確かめてみてください。森の中には雪と木しか無いように見えますが、注意深く観察すると、実は色々な生き物や植物の営みを感じることができますよ。専属のガイドがご案内するので、どなたでも安心して冬の雪山を楽しむことができます。 ※スノーブーツをお持ちでない方は無料でレンタル可能です。申し込みの備考欄に足のサイズをお知らせください。【雪の上でメープルシロップとパンケーキに舌鼓を】樹液が採れて戻ってきたら、今度は雪の上で焚火をしながらデイキャンプ。自分たちで採取した樹液を煮詰めてオリジナルのメープルシロップを作り、無農薬の地元・魚沼産コシヒカリの米粉を使ったパンケーキを焼きます。焼きたてパンケーキに自家製メープルシロップに贅沢にかけて、贅沢に味わいましょう。デイキャンプで焚き火に当たりながら、冬の森の新しい楽しみ方をぜひ体験してみてください。＊日本語と英語のみ対応をしております。

【新潟・佐渡】ガイド付き山師ツアー上級者向け（中学生以上）

プランID:46229 新潟 / 佐渡趣味・文化体験 / 伝統文化体験 / 伝統文化体験提供:提供：史跡佐渡金山

12歳～60歳
1～2時間
10:00 / 14:00

山師になった気分で、真っ暗闇の坑道を本格的探検するコースです！佐渡特産「無名異焼」の原料を採掘した「無名異坑」と江戸初期に開削され、学術的にも貴重な「大切山坑」佐渡特産の無名焼の原料を採掘した「無名異坑」と江戸初期に開削された「大切山坑」、当時のままの坑道を巡る学術的にも非常に貴重なツアー♪ ヘルメット、懐中電灯、長靴を頼りに、400年近く前の坑道を進めば、いつの間にか山師になったつもりで探検気分を満喫できます！

【新潟・長岡】　8/3 長岡大花火大会　テーブル席＋ホテル　１泊２日スペシャルツアー

プランID:55073 新潟 / 柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）エンタメ・アミューズメント / 花火大会提供:提供：株式会社イ・デ・ヤ

7歳～90歳
1日以上
13:30

花火のスペシャリストと地元ガイドが案内する1泊2日のスペシャルツアーです。越後三大花火の中でも最も有名な長岡まつり大花火大会。このツアーはその長岡まつり大花火大会の観覧チケット、宿泊、食事、バス移動のすべてが含まれた、オールインクルーシブの1泊2日のスペシャルツアーです。花火の観覧は約２時間と長い時間になります。この２時間を花火を見ながらリラックスしてお楽しみいただけるように、テーブル席をご用意しています。またお食事もを楽しんでいただけるよう、新潟、長岡の地域食材や伝統的な郷土食材に特化してデリカテッセンスタイルでお料理を提供する「SUZU DELI」の特注オードブル弁当をご用意しています。花火大会の前には、包丁研ぎなど職人の町、燕三条の藤次郎オープンファクトリーを見学し、「道の駅ながおか花火館」では花火の展示物見学も行う予定です。