- 6歳~100歳
- 1~2時間
- 10:30
- 0歳~100歳
- 2~3時間
幻想的にライトアップされた築140年の文化財町家をお愉しみ頂けます。 新型コロナウイルスの終息を願って町家をライトアップしています。 和紙や木、日本酒の樽など和の素材をふんだんに取り入れた手作りの照明たちが、6つのお庭をあたたかく照らします。 ライトアップした町家(建物・お庭)を存分にお愉しみください。 このコースでは丹精込めた懐石料理を提供させていただきます。美しいライトアップとともにおいしい料理をご堪能ください。 カップルプランではライトアップをバックにお二人の記念に残るすてきな写真を撮影できます。 冨田屋に祭られている神様が縁結びをしてくださります。また、冨田屋からカップルでお越しいただいた方限定でお守りをプレゼントさせていただきます。 お二人でこころに残る幻想的な体験を楽しんでいただけるでしょう。
- 6歳~100歳
- 1~2時間
陶芸もやってみたい! 英語もやってみたい! スペイン語もやってみたい! 日本の文化を英語やスペイン語で聞いてみたい! なんなら、カタルーニャ語にチャレンジするのもいいかも?! いろんな趣味を持ちたい人におすすめの 陶芸体験をしながら、語学を学ぼうのコースです。 対応言語は、英語、スペイン語、カタルーニャ語。 陶芸家はスペイン・カタルーニャ地方出身。 スペインに旅行するときに、なんて言葉を言えばいいのかな? 英語で陶芸のことを説明するのって、どう言えばいい? いつもと違うことに挑戦したい! やってみたいけど、通じるか分からない! 困ったらどうしよう・・・と怖くならないでも大丈夫。 先生は大阪弁もしゃべれます。 ついでに、コテコテ大阪人のWebデザイナーもいてるのでご心配なく!(英語とちょっとだけカタルーニャ語も対応できます) さぁ、大阪市生野区で異文化体験しに来てくださいね。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜体験時間〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 午前10時から午後16時30分までのどこかで選んでください。
オーストラリアからの短期留学生に体験してもらいたくて、予約しました。日時時間も彼女が滞在中に空いてる時間に入れていただきました。彼女には英語で説明して教えてくださり、私達には日本語でと今回にはピッタリでした。観光に良いところなども丁寧に教えてくださり、陶芸も体験できて、何よりもアンナさんと良さんお二人にお会いできてよかったです。
- 8歳~99歳
- 1~2時間
- 10:00 / 14:00
【水引】は細く切った和紙をこより状にして糊で固めたもので、古くから祝儀や贈答品に掛ける等、日本人にとってなじみ深いものです。「結ぶ」日本文化をアクセサリー作りで是非楽しんでください! 体験の流れ ご予約時間~体験開始 ①体験内容説明 ↓ ②先ずは簡単な基本となる結びを練習します。 ※小さなポチ袋に水引をかけて結びます。この作業で完成した作品もお持ち帰り頂けます。 ↓ ③作りたいアクセサリーを決める ◆ピアス ◆イヤリング ◆バレッタ ◆ヘアクリップ ◆ヘアピン ◆ヘアゴム ◆キーホルダー 等 ↓ ④製作開始 完成までゆっくり丁寧に指導します。 気の合う方とおしゃべりしながら和のアクセサリー作り。楽しい時間が特別な思い出になりますよ(*'▽')
予約時間より遅れてしまったが、時間をずらして対応してくださり助かりました。 また教えて下さった方も丁寧に説明して下さり、分かりやすかったです。かわいい水引アクセサリーが出来て満足です。 また違うプランも体験してみたいと思いました。
- 6歳~100歳
- 4~5時間
京都府和束町にある郷土料理体験教室“和束家”でございます。 和束茶は、お茶の魚沼産コシヒカリとも称され、宇治茶の中でも特に香りのよいお茶として名高い銘茶です。そんな和束茶を使用した日本ならではの体験を、当店では貸切でお楽しみいただけます。 茶蕎麦打ち体験や茶摘み体験など、様々な茶にまつわる体験をご用意しております。 和束町は、日本の美しい村100選に認定されるほどの自然豊かな場所で、どこまでも続く茶畑の絶景をご覧いただきながら、当店の茶体験を通して日本文化をお楽しみいただけたら幸いでございます。 〜こんな方におすすめ〜 日本の伝統文化や風習に興味がある方 日本を代表する自然豊かな風景を楽しみたい方 贅沢なお茶体験を求める方 静寂な環境でリラックスしたい方 日本の歴史や文化に触れたい方 プライベートな空間で贅沢なひとときを過ごしたい方 お茶に関する知識や技術を学びたい方 京都や奈良を訪れる機会がある方 日本の田舎でのんびり過ごしたい方 美しい風景をバックにした写真を撮影したい方 リゾート地とは異なる、日本独特の文化を探求したい方 VIPの皆様に特別なひとときを提供できることを心よりお待ち申し上げております。
- 7歳~100歳
- 1時間以内 /1~2時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00
自分だけのたった一つの作品を思い出に アクセサリー作りを通して日本の文化に触れませんか? 3パターンから作りたいものをお選びいただけます ------------------------------------------------------------------- 【水引アクセサリー】 水引は、金風や贈り物の包み紙を結ぶ飾り紐の事で 紐の本数や色、結び方などによって それぞれ意味のある伝統文化です。 【体験の流れ】 ①体験内容の説明 ↓ ②簡単な基本の結びを練習 ↓ ③作りたいアクセサリーを決める ・ピアス ・イヤリング ・ヘアピン ・キーチャーム ↓ 制作開始 スタックが分かりやすくレクチャーします ↓ 完成品はお持ち帰りいただけます ------------------------------------------------------------------- アクセサリー作りの専用体験スペースで 恋人、友人、ご家族とアクセサリー体験ができます。 英語、中国語の説明文も準備しておりますので 海外の方にも気軽にご体験いただけます
- 7歳~100歳
- 1時間以内 /1~2時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00
自分だけのたった一つの作品を思い出に アクセサリー作りを通して日本の文化に触れませんか? 3パターンから作りたいものをお選びいただけます ------------------------------------------------------------------- 【折り紙アクセサリー】 紙を折って動植物や生活道具などの形を作る 日本伝統の遊びである 【体験の流れ】 ①体験内容の説明 ↓ ②簡単な基本の折り方を練習 ↓ ③作りたいアクセサリーとデザインを決める ・ピアス ・イヤリング ↓ 制作開始 スタックが分かりやすくレクチャーします ↓ 完成品はお持ち帰りいただけます ------------------------------------------------------------------- アクセサリー作りの専用体験スペースで 恋人、友人、ご家族とアクセサリー体験ができます。 英語、中国語の説明文も準備しておりますので 海外の方にも気軽にご体験いただけます
- 0歳~100歳
- 3~4時間
- 13:00
<リアルな京都の花街を体験しませんか?> 京都には、独特の花街文化があります、その文化をこのツアーではリアルに体験していただけます。 もちろん、本物の舞妓さんとも出会えます! 本物の舞妓さんとおしゃべりやお遊びを体験できるチャンスです! 舞妓さんの雅な京舞を見ながら、老舗割烹の京会席を楽しむ!そんな、日常離れした1日を過ごして頂きます。 美味しいお料理と舞妓さんとの出会いのあとは、さあ、舞妓さんの住む街へ、花街に詳しいガイドが解説をしながら、京都祇園の裏側をご案内いたします! もちろん、出発地施設でお荷物はお預かりいたしますので、手ぶらで楽々観光ですよ! ★ご予約はお早めに!! ----------------------------------------- ●料金 19,567円 ※2歳未満無料 ●開始時間 13:00 ●最少催行人員 6名 ※画像はイメージです。 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。 ≪スケジュール≫ 00分 日本文化体験 庵an京都 集合 ↓ ツアー内容の説明等 10分 舞妓さんと一緒にランチ! ↓ 舞妓さんの京舞鑑賞などをお楽しみいただけます 100分 終了後、車移動 ↓ 京都の花街・祇園到着 115分 花街ガイドによる祇園の裏側、花街散策ツアー(約90分) ↓ 終了後、車移動 220分 日本文化体験 庵an京都 にて終了 ----------------------------------------
- 13歳~80歳
- 1~2時間
- 11:00 / 14:00 / 16:00
【神秘の京都を体験】京都人が必ずやってる福を呼び込む季節の行事。月替わりで体験! 日本の文化の聖地 京都。 千年以上の歴史を誇るこの町には、昔から守り伝えられた生きるための知恵としての様々な風習、しきたり、行事、習わしが今も脈々と続けられています。 邪や魔、もののけ、鬼、それらと共存してきた京都に住む人々ならではの、厄払い、魔よけ、幸せになるためのおまじないは、コロナ禍の現代において今まで以上に求められてます。 例えば…邪気を払うお節分のほんまの過ごし方、お雛祭りでおままごとのようなお祝いをする意味、家の中がざわざわするときのお祓の仕方…など、女性が大好きな日常の、また節目節目の可愛らしい、ちょっと不思議で、神秘的な季節の行事の数々。 それらは、現代の暮らしになじみのある行事のルーツです。 「お盆にはご先祖さんお供養しゃはらなあかんえ」「祇園祭の時は厄払い菓子よばれときよし」「蓬を枕の下に敷いてねたら夢の鬼も祓えます」「良縁祈願は七夕さんえ」当たり前のように言われて受け継がれてきた、素顔の京都を体験して頂きたいと思います。 女性に特に人気の講座ですが、カップルでもどうぞ。 1月:京都のお正月迎えは、幸福を叶える歳神さんをもてなす 2月:京都の節分、「肩ごしの祓」で鬼をやっつける 3月:おひな祭りは女性の自分磨き 4月:桜のお花見は神々との交信 5月:菖蒲と蓬で魔を断ち切る 6月:家で密やかに「夏越の祓え」 7月:祇園祭は平安時代から続く疫病退散の神事 8月:怖い怖い京都を楽しむ 9月:女性の美しさを磨く菊(重陽)の節句 10月:十五夜と十三夜お月さんに願いをかなえてもらう。 11月:赤の祓でパワーチャージ 12月:師走の作法 旧年をきっちり終わらせて新年の福を受け取る 〈京都わび茶会について〉 京都の北の奥座敷、鷹峯。 光悦寺や源光庵から徒歩約8分。木々に囲まれた古い旅館の川沿いの離れにひっそりとたたずむお茶室で「京都わび茶会」は行われます。 左大文字山のふもとに続く森では、四季折々の自然がごちそう。春は目にまばゆい新緑に包まれ、日暮れには蛍がお部屋に。夏は龍神様が住むといわれるお茶室脇に流れる紙屋川上流でプライベート川床、秋は燃える紅葉とお月さんに酔い、冬は雪景色を堪能する。 そんな京都の自然にすっぽりと包まれて、昔ながらの京都の季節の過ごし方の知恵、行事やしきたり、月々の美しい風習をお話しして、体験してもらいます。 京都には神社仏閣など何度も訪れたい場所があります。 せやけど、それだけでは京都を知ることはできません。 それらを守ってきた京都人の美意識や生き方とじっくり向き合うことで深く楽しんでいただける町が京都です。 観光地にはない、深く、たおやかな、古都の心に触れるひととき、慌ただしい日常からひと時離れた貸し切りの京都をご堪能ください。
- 1歳~99歳
- 1~2時間
- 08:00 / 12:00 / 17:00
京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)京都では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか? 楽しい+学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 京都には、古くから仕出しと言われる文化が根付いています。 仕出しとは、色とりどりの器に盛られた和食をお届け場所で食事の準備までをお任せして楽しむ事を言います。 体験では食材と器をご用意しております。盛り付け方のポイントをお伝えしますので、最後はご自身で盛り付けて、料理を完成させてください。味はもちろん見た目の美しさも京料理には欠かせません。 器と食材を目で楽しみ!味と香で季節を感じ!五感すべてで京都を感じる体験をしてみませんか? ●季節のお品書き(例)※内容は季節によって変わります。 ・三種盛 菜の花の辛し和え ・八寸 白酢和え、出し巻き玉子、流し羹、赤魚幽庵焼き、はじかみ、粟麩赤味噌田楽 ・蒸し物 茶碗蒸し ・煮物 南京、湯葉、くわい、絹さや、花麩 ・揚げ物 胡麻豆腐揚げ出し ・御飯 湯葉ちりめんご飯 ・汁 白味噌 ・お漬物 柴漬け、沢庵 ・お飲み物 深煎りほうじ茶 ●料金 4,800円 ●時間 8:00・12:00・17:00 ※5分前に開場予定(状況により、前後する場合がございます。) ●最少催行人員:1名 ※お食事メニューは季節により内容は変動いたします。 ※食材アレルギー等がある方は、ご予約の際にお知らせください。 ※ドリンクメニューもご用意しております。ご希望のお客様は当日ご注文下さい。(別料金) ≪スケジュール≫ 00分 体験開始 ↓ 京料理の解説 ↓ 盛り付けの説明 10分 盛り付け開始 ↓ 飲食タイム 50分 体験終了 ↓ 歓談タイム 60分 終了、解散 -----------------------------------------
- 3歳~120歳
- 3~4時間
- 16:30 / 16:45
<本物の舞妓さんと一緒に京都観光へでかけませんか?> 舞妓さんと向かうのは京都随一の展望スポット。 そこで旅の記念に、一生の思い出に、舞妓さんと素敵な1枚を撮影いただきます! ご出発前にカメラやスマートフォンの充電をお忘れなく! ぜひご友人と、ご家族と、舞妓さんと素敵な時間旅をお楽しみください! ランチ便も運行しておりますので、ご希望の方は各プランからお申込み下さい。 ----------------------------------------- ●料金 27,458円 ※2歳未満無料(座席なし・保護者ひざ上対応) ●出発時間 16:30 ●最少催行人員 4名 ※画像はイメージです。 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。 ≪スケジュール≫ 00分 日本文化体験 庵an京都 集合 ↓ 京都舞妓タクシーツアー ディナー便出発! ↓ 舞妓さんを花街にお迎え ↓ 舞妓さんと記念撮影①「平安神宮大鳥居」!迫力ある鳥居をバックにパシャリ♪ ↓ 舞妓さんと記念撮影②「東山展望台」!京都市街を一望できる展望台でパシャリ♪ ↓ 舞妓さんと一緒にディナー! ↓ 舞妓さんの京舞鑑賞などをお楽しみいただけます 180分 日本文化体験 庵an京都 にてツアー終了
舞妓さんがバスに乗ってきた瞬間は衝撃的でした。こんな間近に見れるなんて!しかもはんなりとした京言葉で気さくに会話してくださり、美しいやらかわいいやら。たくさん写真に収めました。 舞妓さんの裏話も聞けて千社札も貰えて、もう気分は舞妓博士(^^)東山展望台の絶景をバックに佇む舞妓さんは異次元でした。 またプロのツアーガイドさんも同乗しているので、京都初心者の私にも分かりやすく名所を案内してくれます。 食事会場では日本舞踊と御座敷遊びも堪能できて眼福の満腹。(食事は仕出し弁当っぽい会席料理でしたが) こんなバスツアー滅多にないです。もはや日本一なのでは?というくらい楽しめました。
- 3歳~120歳
- 3~4時間
- 13:00
<本物の舞妓さんと一緒に京都観光へでかけませんか?> 舞妓さんと向かうのは京都随一の展望スポット。 そこで旅の記念に、一生の思い出に、舞妓さんと素敵な1枚を撮影いただきます! ご出発前にカメラやスマートフォンの充電をお忘れなく! ぜひご友人と、ご家族と、舞妓さんと素敵な時間をお楽しみください! ディナー便も運行しておりますので、ご希望の方は各プランからお申込み下さい。 ----------------------------------------- ●料金 27,458円 ※2歳未満無料(座席なし・保護者ひざ上対応) ●開始時間 13:00 ●最少催行人員 4名 ※画像はイメージです。 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。 ≪スケジュール≫ 00分 日本文化体験 庵an京都 集合 ↓ 舞妓さんと一緒にランチ! ↓ 舞妓さんの京舞鑑賞などをお楽しみいただけます ↓ 京都舞妓タクシーツアー ランチ便出発! ↓ 舞妓さんと記念撮影①「東山展望台」!京都市街を一望できる展望台でパシャリ♪ ↓ 舞妓さんと記念撮影②「平安神宮大鳥居」!迫力ある鳥居をバックにパシャリ♪ ↓ 花街へ帰る舞妓さんをお見送り ↓ ガイド解説付き車窓観光 180分 日本文化体験 庵an京都 にて終了 ----------------------------------------
- 6歳~100歳
- 1~2時間
- 09:30 / 19:10
着物を染める技法のひとつ、「型染め」で、ミニかばんを染めてみましょう。 型を重ねて、色をつけていく工程そのものも楽しいですよ。 ■注意■ 顔料は服についたらとれませんので、汚れてもいい服装でお越しください。 会場の建物は登録有形文化財です。顔料や刷毛を持ったまま歩き回るなど汚す恐れのある行為はお控えください。 ~当日の流れ~ ①店主より染める工程とポイントを説明します。(5分) ②ハギレで練習します。(5分) ③型を選びます。(20分) ④ミニかばんに染める位置や色を考えます。(10分) ⑤練習のポイントを思い出しながら、いざ本番です!(30分) ⑥おつかれさまでした。必ずおうちで高温でアイロンがけをしてください。水に濡れても大丈夫になります。お洗濯は、最初は他の物と分けて、手洗いモードでしてください。摩擦に弱いので、手によるもみ洗いは避けてください。 ミニかばんは、生成りのキャンバス地です。 サイズはおよそ幅29センチ、高さ16センチ、マチ10センチ。お弁当入れやお散歩に便利です。 小学生以下のお子さまは簡易ブラシで体験していただきます。
- 6歳~
- 1~2時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00
毎朝黒門市場から仕入れた新鮮なネタを使用して、本格的な握り寿司の体験が楽しめます。 色とりどりのお気に入りのユニフォーム着て、気分はもう寿司職人! 創業60年の日本らしい古風な店舗で、古き良き文化を感じながらお過ごしいただけます。 寿司は全部で10貫作成します。 丁寧に教えますので、6歳から体験可能です。 お時間は1時間30分とスケジュールも組みやすく、隣に黒門市場がございますので、アクティビティと一緒に大阪の観光スポットも楽しんでいただけます。 ご友人やご家族と最高の思い出をつくりましょう。 ~当日の流れ~ ①ご来店~ご案内(準備、ユニフォーム着用) 5分 ②体験スタート(食材説明、握り方指導、軍艦巻き作成、炙り体験、盛り付け、食べ方など) 25分 ③お食事タイム(お写真撮影も忘れずに) 60分
友達のサプライズバースデーパーティで利用しました。 子ども連れだと回転寿司しか行けないので、お寿司好きの友人と貸し切り状態で楽しみました。 お願いすれば貸し切に出来るみたいです。いつもの仲良しさんと普通ではない体験で終始笑いが止まりませんでした。お寿司は美味しかったけど、かなりお腹いっぱい過ぎて、最後は動けませんでした。料理教室というより、大人の遊び場って感じで面白かったです。ケーキも全部食べられました。M さんお誕生日おめでとー 良い一年になりますように
- 5歳~100歳
- 1~2時間
- 10:00 / 16:00
- 15歳~100歳
- 1~2時間
- 6歳~100歳
- 1~2時間
京扇子を1つ作るプランです。扇子用紙は男性用が白、女性用が白、ピンク、水色からお選びいただけます。実用的な扇子。使うシーンをイメージして文字や絵付けを楽しんでください。所要時間は1時間~1時間30分程度。ご希望のデザイン(下絵)は当日お持ちください。サンプルデザインもございます。完成品は1~2カ月後にお届けとなります(送料別)。
錦市場入り口を少し過ぎたところにあります。入り口は少しわかりづらいのでご注意です。 扇子の絵付け体験をしましたが、スタッフのおじいさま方は適度にアドバイスをしてくれつつも、押し付けがましくもなく、基本的に放置してくれるので、のんびりと楽しめました。一人でも入りやすい雰囲気です。 水彩絵の具の色は多くはないですが、基本の色は揃っているので、見本に頼らず、個人で描きたいものなどもチャレンジできると思います。 2ヶ月後の完成が楽しみです。
- 15歳~100歳
- 1~2時間
- 15歳~100歳
- 2~3時間
漆器に蒔絵と螺鈿(らでん)細工を施すよくばり体験プランです。コースは3種類でいずれも所要時間2時間~3時間。小物7種類から選べるAコース、お弁当箱など少し大きめの3種類から選べるBコース、丸盆のCコース。ご希望のデザイン(下絵)は当日お持ちください。サンプルのご用意もございます。完成品は当日お持ち帰りいただけます。
東京より関西旅行の際に参加しました。お盆に絵を描く事を決めたら、たくさんのサンプルから書きたい絵を選びました。約2.5時間、集中し完成した時の達成感が大きいです!ものづくりや伝統工芸に興味があれば参加をオススメします。とても良い記念になりました。また関西訪問の際は参加してみたいです!
- 15歳~100歳
- 1~2時間
- 15歳~100歳
- 1~2時間
漆器に沈金という技法で文様を入れるプランです。コースは3種類でいずれも所要時間1時間~1時間30分程度。小物7種類から選べるAコース、コーヒーカップなど少し大きめの4種類から選べるBコース、丸盆のCコース。ご希望のデザイン(下絵)は当日お持ちください。サンプルデザインもご用意しております。完成品は当日お持ち帰りいただけます。
クラフト系に趣味がある人、自分のペースで作業したい人にはたまらないと思います。 当日は彫りたい図面を持ってお伺いしました。 カップの正確なサイズがわからず、サイズ違いで数パターン、コピーしたものを用意していきましたが、その場でカップを見ながら持っていった図面を再度コピーしていただきました。その場でのサイズ調整してのコピーもして頂けるようです。 選んだのがコーヒーカップだったため、曲面を彫る作業に苦心しましたが、学生時代に戻ったようで楽しかったです。 2時間半〜3時間程程度お邪魔して、写真のようなものを作成いたしました。 当日はあいにく、土砂降りの雨でしたが雨天関係なく楽しめ、当日中に持ち帰れるので早速使っています。 またこのコップを半面、全面とバージョンアップするべく、お伺いしようと思います。 お世話になりました。素敵な体験をありがとうございました。
- 6歳~100歳
- 1~2時間
漆器に「蒔絵」と言う技法で金色の装飾をするプランです。コースは3種類でいずれも所要時間1時間~1時間30分程度。小物7種類から選べるAコース、コーヒーカップなど少し大きめの4種類から選べるBコース、丸盆のCコース。ご希望のデザイン(下絵)は当日お持ちください。サンプルデザインもございます。完成品は当日お持ち帰りいただけます。
楽しかったです! 大変オススメな体験だと思います。 ただ、選ぶ絵柄により、かなり高度な技術が必要⁈ うちの家紋を丸盆にほどこしました。上手とは言えませんが、大満足です。 親切に教えていただき、良い時間を過ごせました。 また伺いたいです!
- 6歳~100歳
- 1~2時間
漆器に自由に加飾(色絵つけ)できるプランです。コースは3種類でいずれも所要時間1時間~1時間30分程度。小物7種類から選べるAコース、コーヒーカップなど少し大きめの4種類から選べるBコース、丸盆のCコース。サンプルやお持ちいただいたデザインの下絵にそって器に線を描き、その線の内側を赤・青・黄・白・金・銀の6色を混ぜてお好きな色に染めていきます。お気に入りやご希望のデザイン(下絵)は当日お持ちください。完成品は当日お持ち帰りいただけます。
- 0歳~100歳
- 1~2時間
「金剛峯寺境内案内人免許」を持つ高野山在住者、または寺院にて勤務経験がある者がご案内いたします。 高野山の歴史や文化について理解を深めて頂くのはもちろん、宿坊寺院での日々の生活や、空海がもたらした影響について楽しくご説明いたします。 このツアーでは金剛峯寺・伽藍の以下のお堂を順番に巡ります。 【金剛峯寺】 蟠龍庭(日本最大級石庭) 柳の間(豊臣秀次切腹) 大玄関と小玄関 大広間と持仏間 梅の間 別殿 書院上段の間 奥書院 稚児の間 土室 台所 【伽藍】 金堂 根本大塔 中門 御影堂 御社 山王院 六角経蔵 西塔 孔雀堂 准胝堂
- 3歳~99歳
- 2~3時間
無農薬・自然栽培のお茶を作って14年になります。 私の住んでいる集落では、新茶の時期に一年間に飲むお茶を摘んで釜炒り茶を作ります。 一般的に飲まれているお茶は煎茶で茶葉を蒸して作るのですが、熊野では大きな鉄釜で茶葉を炒って作ります。 炒っただけでは発酵がすぐには止まらないので半発酵になり、中国茶の製法と同じであるためウーロン茶のような半発酵のお茶になります。 そして使う時にさらに焙じて「番茶」にして、郷土食である茶粥を作るのです。一番茶で作るほうじ茶は香りが格別!甘みがあって本当においしい。 初めて飲んだ時にその香りと味わいに惚れ込んで、茶畑のある家を借りているほどです。 そんな熊野のふるさとの味をお伝えしたくて体験メニューにしました。 お茶を作っている関係で繁忙期には受け入れは出来ないのですが、味わいが濃くてしっかりしたお茶が出来る二番茶のシーズンから受け入れています。 (茶葉の伸びる時期が気候により毎年確定しないので、お問い合わせください)。 無農薬自然で、剪定もしていないこだわりの畑や在来種の茶の木の話などしながら自分の手で茶摘みをしてもらいます。 ある程度量が採れたら鉄釜で茶葉を炒ります。火加減が難しいので、様子を見ながら手早く炒ります。 茶葉の色が変わってしなっとしてきたら火からおろしてむしろの上で茶もみをします。今では昔ながらのむしろが販売されていないのすごく貴重です。 つまり、このような手間暇かけて作るお茶はほとんどないということです。 長年使っているむしろには、茶渋がついてきらきらと茶色く光っています。 地域のおじいさんは、誇らしげにその茶渋を自慢するのです。 おじいさんが元気でタイミングが良ければお茶づくりの指導をしてもらえます。 地域では高齢化が進んでいて、あと5年も経てばほとんどの集落の人がいなくなってしまう。 そうなると世界遺産登録である文化的景観を守ることができないと危機感を抱きつつ、 出来ることには限界がある・・・・シカによる茶葉の食害もなどとそんなジレンマの話も少しお伝え出来たらと思います。 体験料とティータイム、お菓子付。2時間ほど摘んで揉んで、天日に広げるの一連の作業の合計が2時間半程度。 乾かしている間に、熊野古道を歩くことも可能です。
自然にのびのび育てられたお茶は野趣あふれて力強いです。摘んだ葉をお茶にする作業も五感を使ってとても楽しく、お茶の香りに癒されました。 熊野の釜炒り茶は半発酵状態になるとのことで、日本茶とはまた異なる風味で、茶殻のおひたしは今まで食べた中でも香りも味も素晴らしかったです。 教えてくださった方は、明るく経験豊富な方で、お茶づくりや地元のお話もとても面白かったです。 笑いが絶えない心に残る旅になりました! また機会があれば再訪したいです。
- 3歳~99歳
- 1~2時間
【ゲストへのご挨拶】 素朴なめはりも、食材、調味料をほんまもんにこだわって、自分で握ると本当においしくて驚きます。 食べるもので身体が作られ、心も育まれます。お米も醤油も作った人の愛情や想いが込められているから、 小さい子でも食べるとわかります。 和食に欠かせない調味料が生み出された和歌山で、本当においしい物を食べましょう。 小さいころから親しみのあるめはり寿司でしたが、お料理上手のおばちゃんから教えてもらっためはりは、今までで一番おいしく、 そして何もかもが今まで食べためはりとは全く違っていました。 そのおばちゃんは、調味料を自分で作り、高菜も原種の自家交配で育てていて、 こだわりのあるほんまもんの食材のもつ力も教わりました。その感動をお伝えしたい! めはり寿司の他に自家製味噌と旬の地域でとれた野菜を使った具だくさんのお味噌汁も作ります。 おいしいものが溢れ、コンビニやレトルトなど便利な時代だからこそ、手のぬくもりを感じる食が、 安心・安全な食材を使って丁寧に作って、五感で味わって食べることに意味があると感じています。 この体験では、材料は地域で作られた無農薬のものを使用し、添加物のない調味料等を用意しています。 丁寧に作られた醤油やみそ、鰹節といった和歌山発祥の調味料等の食文化もお伝えし、 その日だけの単なる体験・思い出では終わらず、自宅でも簡単に取り入れられるノウハウも持ち帰っていただきます。 高菜の漬物上手のおじいちゃんから、発心門という集落のこと、日本ミツバチの養蜂や山での日々の生活なども教えてもらえます。
- 2歳~100歳
- 1~2時間 /3~4時間
- 2歳~100歳
- 1~2時間
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